這個(gè)完全取決于個(gè)人口味，之前網(wǎng)上有個(gè)叫《孟言布語(yǔ)》的短視頻節(jié)目，是兩個(gè)歪果仁盲品各種酒之后排名，他們最后覺(jué)得最好喝的是二鍋頭最難喝的是茅臺(tái)，所以這個(gè)完全取決于個(gè)人感覺(jué)。

茅臺(tái)

每瓶茅臺(tái)酒的味道都不一樣，是為什么？那真茅臺(tái)到底是什么味道？ 00:00 / 01:5470% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

你好，茅臺(tái)酒很香甜又略辣，味道像北京紅星二鍋頭，反正其實(shí)就都一個(gè)味道，紅星二鍋頭也好 茅臺(tái)也好，在某種程度上都是一樣的，只是茅臺(tái)作為國(guó)酒，它的品質(zhì)被人為的夸大了而已，個(gè)人認(rèn)為，無(wú)論什么酒，便宜的也好，貴的也好，只要自己喜歡適合自己，才是最好的，還有要少喝酒，注意身體哦，希望能對(duì)你有幫助，感謝你的采納。

五千左右,我問(wèn)了我爸,他做酒店老板,望采納

來(lái)回答你茅臺(tái)酒啊，聞起來(lái)什么味道，我認(rèn)為茅臺(tái)酒啊，聞起來(lái)像嗯，像糧食做的米酒來(lái)回答你茅臺(tái)酒啊，聞起來(lái)什么味道，我認(rèn)為茅臺(tái)酒啊，聞起來(lái)像嗯，像糧食做的米酒，所以完全在米米的味道，所以是糧食的味道，所以茅臺(tái)酒喝起來(lái)非常的好喝，所以，陳釀的茅臺(tái)酒喝起來(lái)非常的好，喝多年的茅臺(tái)酒，喝起來(lái)更好喝，所以我認(rèn)為聞起來(lái)是一股香香的味道，所以我認(rèn)為聞起來(lái)一股香香的味道以上是我的回答，請(qǐng)你點(diǎn)贊，謝謝你的采納

適合自己口味的酒.

自己喜歡喝的酒

喝起來(lái)爽口，喝了還想喝的！

好酒是可以喝出來(lái)的

好酒有鳳香型，醬香型，等等，茅臺(tái)就是醬香型，喝起來(lái)不燒胃，而且味道很誘人！鳳香型味道也很好聞，但和醬香型完全不一樣的味道。還有些好酒就是高度數(shù)的，比如山西的汾酒，河北的衡水老白干。多喝幾種酒就能知道什么是好酒了！但是別貪杯！

國(guó)酒茅臺(tái)

1、醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久！2、在品酒時(shí)，最先感受到的是茅臺(tái)酒獨(dú)有的微酸，帶著高粱發(fā)酵后的美味，復(fù)雜的曲香和花香混合在一起，凝聚成獨(dú)特的茅臺(tái)酒香氣，讓你整個(gè)鼻腔和口腔都充滿(mǎn)細(xì)膩香氣，周身在品嘗過(guò)后，感受到美酒帶來(lái)的溫暖。3、緩慢下咽可以感受到茅臺(tái)酒獨(dú)特的細(xì)膩感和順滑感，沒(méi)有辛辣刺激感，只有柔和順滑感，一瞬之間感受到茅臺(tái)酒經(jīng)過(guò)時(shí)間的釀造和長(zhǎng)久，釀造出獨(dú)特的美味，最后體會(huì)到風(fēng)味醇久的美味。4、清澈的酒進(jìn)入口腔，刺激味蕾，喚醒口腔味蕾的細(xì)胞，味蕾感受到豐富的氣味和香氣，在這時(shí)候，需要細(xì)細(xì)品味和感受方能感受到美酒的甘甜香氣。5、酒液在口腔中體驗(yàn)完成后，感受茅臺(tái)酒的后味，即酒液下咽的過(guò)程。體會(huì)絲滑和醇厚的感覺(jué)，酒越陳，絲滑和醇厚感越強(qiáng)，同時(shí)會(huì)體會(huì)到舒適宜人的曲香。

1特殊的地理環(huán)境醞釀了特殊的微生物。茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)的白酒中的香味分子，很多是要靠這些微生物的幫忙的。2.獨(dú)特的河谷氣候十分有利于白酒各個(gè)時(shí)段的工藝要求。打個(gè)比方說(shuō)，在茅臺(tái)釀酒，一次酒的溫度和六次酒的溫度的區(qū)別，就在30度左右。3.水資源問(wèn)題。用赤水河的水釀酒，釀出來(lái)的酒的品質(zhì)和口感和用其它水釀出來(lái)的，區(qū)別很大。4.泥土問(wèn)題。在封窖的時(shí)候，稀泥質(zhì)量的優(yōu)劣對(duì)醬香口味的影響也是頗大的。你那遵義，貴陽(yáng)或者茅臺(tái)對(duì)門(mén)四川的泥巴來(lái)封窖，產(chǎn)出的酒的口感完全不一樣。5.悠久的釀酒歷史，眾多懂釀造工藝的酒師曲師的存在。 大概就這些，希望對(duì)你有幫助。

茅臺(tái)酒的密決就是茅臺(tái)鎮(zhèn)的水好，還是它的泥質(zhì)問(wèn)題，二者合一，缺一不可。

我聽(tīng)說(shuō)是茅臺(tái)鎮(zhèn)的水質(zhì)好。

肯定有腳丫子味， 沒(méi)有腳丫子味道的茅臺(tái)， 是沒(méi)有靈魂的。 這個(gè)問(wèn)題得看你有沒(méi)有喝過(guò)醬香酒了，喝過(guò)就會(huì)好說(shuō)很多，首先他區(qū)別于普通醬香的最大區(qū)別就是酒體干凈，沒(méi)有雜味，茅臺(tái)鎮(zhèn)除了茅臺(tái)基本其他酒廠(chǎng)的酒或多或少會(huì)有一些雜味。但是茅臺(tái)酒入口你不會(huì)感受到那些雜味，只會(huì)感受到酒香，醬香，水果香。在一個(gè)茅臺(tái)酒入口不會(huì)讓你有難受的感覺(jué)，要喜歡喝酒的人哈，給一個(gè)不喝酒的肯定還是會(huì)難受，主要是他的勾調(diào)技術(shù)，老酒庫(kù)存確實(shí)很規(guī)?；?。才會(huì)達(dá)到各種味道會(huì)很平衡，入口只會(huì)讓你感覺(jué)到一種舒服的感覺(jué)但是 如果是老酒鬼那應(yīng)該只要是酒都會(huì)很舒服吧。在然后茅臺(tái)酒確實(shí)醒酒快，在醉第二天也沒(méi)啥事，也就是不上頭。其他醬香酒相對(duì)很多酒來(lái)說(shuō)確實(shí)算不上頭，但是相對(duì)茅臺(tái)還是差一點(diǎn)吧。反正我喝茅臺(tái)基本上喝暈乎了休息幾個(gè)小時(shí)就好了。最后因?yàn)槲乙餐ο矚g喝酒的，但是不是那種嗜酒如命的人所以自我總結(jié)差不多就是這些，我喜歡喝酒，但是如果酒太差的我肯定不喝，咽進(jìn)去感覺(jué)在胃這兒就不消化很難受，所以我喝酒基本都是自己帶或者品牌酒。經(jīng)常一起喝酒的人都知道我習(xí)慣。 和普通白酒一個(gè)味道，喝下去辣，聞著有酒精味 我只用來(lái)做魚(yú)，做了多少次用了多少瓶了從來(lái)沒(méi)嘗過(guò)，聞著就是白酒味，等下次嘗一下告訴你吧！ 香的 建議買(mǎi)一瓶嘗嘗

愛(ài)茅臺(tái)酒就來(lái)拿俺的飛天茅臺(tái)酒。能與正品的外觀一樣，支持防偽，支持過(guò)大小機(jī)，口感和正品飛天茅臺(tái)酒一樣。酒是俺們的口感好

茅臺(tái)酒以本地優(yōu)糯高梁為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長(zhǎng)，多次發(fā)酵，多次取酒等獨(dú)特工藝，這是茅臺(tái)酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺(tái)酒要經(jīng)過(guò)兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲（發(fā)酵七次）、七次取酒，生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準(zhǔn)裝瓶出廠(chǎng)，全部生產(chǎn)過(guò)程近五年之久。茅臺(tái)酒,具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘??爽、回香持久的特點(diǎn)，人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱(chēng)為“茅香”，是中國(guó)醬香型風(fēng)格最完美的典型....簡(jiǎn)單啲講咪啫系香羅,烈酒黎咖,咁你大致都想像到陣味都幾"近"(錯(cuò)別字,不識(shí)打)嚇 查看原帖>>

茅臺(tái)飛天味道是什么樣的 茅臺(tái)飛天味道是什么樣的，茅臺(tái)酒作為醬香酒中的大哥，喝醬酒以追尋茅臺(tái)口感為標(biāo)準(zhǔn)是許多酒友的出發(fā)點(diǎn)，許多人的飯桌上都會(huì)有的，我已經(jīng)為大家整理好了茅臺(tái)飛天味道是什么樣的 茅臺(tái)飛天味道是什么樣的1 醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香。 茅臺(tái)最突出的地方就是喝了茅臺(tái)酒后的回味，這也是其他醬香酒做不到的地方，雖然市面上有很多酒的聞香和茅臺(tái)酒接近，但后段的體驗(yàn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上茅臺(tái)。 茅臺(tái)酒入喉時(shí)，伴隨著酒體清甜味在中段的散去，濃郁的香氣更呈現(xiàn)厚重感。此時(shí)，焦糖香成為了主體香味，擴(kuò)散至整個(gè)口腔。而一些品質(zhì)稍微差些的白酒，香氣往往會(huì)隨著酒精散發(fā)，變得有些輕浮，很容易回至鼻腔后部，帶著酒精的酸味，引起刺激和不適感。特別是不會(huì)喝酒的人，咽了一半的時(shí)候就是最容易想一口吐出來(lái)的時(shí)候。但茅臺(tái)不一樣，此時(shí)的酒精味幾乎是體會(huì)不到的，主要都是焦香味，所以我們很少看到即使是不喝酒的人喝第一口茅臺(tái)時(shí)會(huì)有人吐。 與15年以上的年份酒不同的是，后段時(shí)的香氣不會(huì)再有一次“爆”的過(guò)程。酒入喉時(shí)略有一絲刺激感，但非常順滑。 入喉時(shí)的那絲刺激感，是今天第一個(gè)要來(lái)提的要點(diǎn)。大家有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)“擊喉感”這個(gè)詞呢？ 抽煙的人可能會(huì)知道這個(gè)詞。但一般來(lái)說(shuō)也只有講究的人才會(huì)知道，如果不講究，連幾十年的老煙槍也不一定知道，不信你問(wèn)問(wèn)周邊抽煙的朋友。 擊喉感是濃郁的氣味在碰撞喉部前端偏上部的那一刻能體會(huì)到的，如果香氣是舒適的，會(huì)體會(huì)到一種快感。其實(shí)擊喉感也不只是形容香煙，好吃好喝的食物、咖啡、茶其實(shí)都有。是不是它們的香氣在下咽到喉嚨口聚集時(shí)，輕輕敲擊一下產(chǎn)生愉悅感的腦神經(jīng)連接部位的時(shí)候，會(huì)讓你一下很爽呢？ 但能產(chǎn)生愉悅擊喉感的香氣可是有講究的，差的食品的香氣咽到喉嚨口時(shí)，往往這時(shí)已經(jīng)散得沒(méi)有感覺(jué)或者變成了酸苦味，那就是明顯的不悅感了。 焦香味是一種普遍被認(rèn)可的`高級(jí)香味，可濃可淡，但又要純而不膩。次新茅的焦香味中，還略帶著幾分醬香、菠蘿香與花香，這股香味，約在下咽后持續(xù)三秒鐘左右在口腔中漸漸收斂掉。 我一直認(rèn)為遵義1935是最接近茅臺(tái)香氣的酒，比習(xí)酒1988更接。遵義1935入喉后，只有一秒鐘立刻收斂，煙消云散。而茅臺(tái)有足足三秒。用“齒頰留香”來(lái)形容茅臺(tái)的后段收口是貼切的，不過(guò)得打上個(gè)引號(hào)。 而且到底是留了怎樣的香呢？那就跟著以下動(dòng)作一起來(lái)： 咽下酒后，含一大口氣在口腔中，用舌頭攪拌一下，然后緩緩?fù)鲁觥Ｓ袥](méi)有覺(jué)得很像是雪茄的味道呢？不過(guò)吐出這口氣的一定不能對(duì)著別人，最好離人距離遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。即便你面對(duì)著的也是一個(gè)白酒愛(ài)好者，一定仍然是濃濃的酒糟味。如果對(duì)于不喝白酒的人來(lái)說(shuō)，說(shuō)不定會(huì)把別人給當(dāng)場(chǎng)熏吐了。 茅臺(tái)酒雖好，只是茅臺(tái)酒身價(jià)的確貴，到底酒友怎么樣才可以喝到價(jià)格親民但是口感接近飛天的酒呢？這是個(gè)很現(xiàn)實(shí)的剛需問(wèn)題，那么散茅吧！老梁作為醬酒人，致力于為各位酒友推薦各種醬香酒，深知散茅的優(yōu)點(diǎn)，而且希望可以以酒會(huì)友，廣交好友。 茅臺(tái)飛天味道是什么樣的2 真正的茅臺(tái)是什么味道？好喝嗎？ 在白酒的審美中，評(píng)價(jià)茅臺(tái)的風(fēng)味要用八個(gè)角度來(lái)考量，分別是濃郁、醇厚、香舒、細(xì)膩、豐富、深邃、均衡、幽雅。全世界能同時(shí)把這八個(gè)維度持續(xù)做好的酒廠(chǎng)，僅茅臺(tái)一家。 怎么理解這種美？ 拿甜點(diǎn)舉例，怎么算好甜點(diǎn)？一口下去，它的味道從輕到重，慕斯、水果、奶油、撻底，各層味道逐個(gè)展開(kāi)，甜而不膩，能做到這一點(diǎn)就算好甜點(diǎn)。在白酒中，茅臺(tái)就是這樣的存在，一款酒可以從8個(gè)維度衡量做到無(wú)懈可擊。 上好甜點(diǎn)的風(fēng)味是可以從各層味道逐個(gè)展開(kāi)的 茅臺(tái)，它散發(fā)出青草、烘烤咖啡豆、微酸的水果和堅(jiān)果香，這些風(fēng)味在葡萄酒、威士忌和干邑中都可以聞到。 此外，它還帶有醬香白酒特有的香氣。似中式醬瓜的醬香，烤糊谷物的糊香，焦香、曲香、陳香、窖香相融合帶來(lái)了優(yōu)雅、飽滿(mǎn)和協(xié)調(diào)的香氣。它油脂感強(qiáng)，空杯留香持久。 飛天茅臺(tái)中有烘烤咖啡豆的香氣 白酒的發(fā)燒友中不乏一些 95 后，在我們深度交換過(guò)意見(jiàn)后大家公認(rèn)，飛天茅臺(tái)的風(fēng)味是其他酒廠(chǎng)無(wú)法短期逾越的，其綜合實(shí)力猶如三體人的降維打擊，獨(dú)步天下。 茅臺(tái)飛天味道是什么樣的3 同樣的飛天茅臺(tái)口感不一樣？對(duì)此你怎么看？ 其實(shí)就茅臺(tái)酒而言，每一生產(chǎn)批準(zhǔn)的酒在味道上也是有差別的。這主要是因?yàn)椋? 第一，在茅臺(tái)酒的制作工藝上來(lái)看，茅臺(tái)酒采用古老的坤沙工藝，純手工釀造，白酒的口感與發(fā)酵溫度、濕度、大曲與高粱的比例、攪拌均勻度、烤酒的溫度、時(shí)間等相關(guān)。因?yàn)槭澜缟蠜](méi)有一個(gè)事物是一模一樣的，這就包括，我們不能保證每一次的原材料和人工操作都100%相同，但酒的口感也無(wú)法達(dá)到100%的相同。當(dāng)然，在加上工人操作的差別，就茅臺(tái)酒來(lái)說(shuō)，在不同時(shí)間、不同溫度，每個(gè)人的味蕾敏感度不同，酒的口感就會(huì)有差異。茅臺(tái)酒的香氣由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。試想一下，你在聚會(huì)上心情高興，喝得口感就跟你心情低落時(shí)喝得不同。 第二，同樣的飛天茅臺(tái)口感不一樣也是因?yàn)?，要看調(diào)酒師，一般來(lái)說(shuō)，茅臺(tái)酒釀造好以后，需要經(jīng)過(guò)調(diào)酒師的勾調(diào)，這樣達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)才能灌裝。試想一下，同一個(gè)人可能因?yàn)楫?dāng)天的環(huán)境等因素，也可能調(diào)出來(lái)的酒口感不同，那么不同調(diào)酒師的口感不同，只能盡量貼近標(biāo)準(zhǔn)，細(xì)微上還是有一點(diǎn)不同的。第三，還有存放的環(huán)境，其實(shí)，茅臺(tái)酒在剛出廠(chǎng)的時(shí)候，口感都是相差無(wú)幾的，但買(mǎi)到家之后，每個(gè)人的存放方式不一樣，受光照、通風(fēng)、揮發(fā)的影響，時(shí)間長(zhǎng)了，口感酒會(huì)有少許差別。 第四，那就是要教會(huì)大家怎么鑒別，前面講過(guò)太多的方法，現(xiàn)在還是給大家說(shuō)一下，真正的茅臺(tái)酒，它的香味柔和清澈，開(kāi)蓋后聞到刺鼻的酒精味、霉味，則很大概率是假酒。同樣，也要求大家在購(gòu)買(mǎi)茅臺(tái)酒時(shí)，一定要檢查是否有滲漏。在瓶口能聞到強(qiáng)烈的酒味，則跑酒嚴(yán)重，最好進(jìn)行退換或者盡快喝掉。在瓶口處能聞到輕微酒香，則問(wèn)題不大。其次，如果你在喝了茅臺(tái)酒后，感覺(jué)到頭痛、眩暈、乏力，建議立即停止飲酒！

濃香轉(zhuǎn)醬香容易，醬香轉(zhuǎn)濃香難，喝慣了醬香的人，很難入口其他白酒。很難說(shuō)好喝不好喝畢竟百人百醬，醬香型初入門(mén)的人建議喝習(xí)酒、金醬、國(guó)臺(tái)這些價(jià)格實(shí)惠品質(zhì)上乘的白酒。

醬香型以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘（瀘

我釀酒，我賣(mài)酒，我懂酒，茅臺(tái)鎮(zhèn)上小酒廠(chǎng)出產(chǎn)的酒能比過(guò)茅臺(tái)？作者是誰(shuí)家的槍手？

區(qū)別為：濃香型芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)。醬香型以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長(zhǎng)，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺(tái)酒有“扣杯隔日香”的說(shuō)法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。

茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒的品牌是多之有多，茅臺(tái)、醬霸天下，這些品牌都不錯(cuò)，口感都是細(xì)膩幽雅，酒體醇厚，醬香味比較突出，掛杯好，包裝也比較精致，送人應(yīng)該很有面子

濃香型與醬香型白酒主要區(qū)別如下：1、醬香型屬大曲酒類(lèi)。其醬香突出，并與焦香、糊香配合諧調(diào)，酒色微黃而透明，口味細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久，這是茅臺(tái)酒的特色；2、濃香型又稱(chēng)瀘香型。其具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、口味豐滿(mǎn)、落口綿甜純凈、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯。主要以瀘州老窖為代表茅臺(tái)酒有沒(méi)有濃香型白酒？答：茅臺(tái)股份公司的產(chǎn)品都是醬香型茅臺(tái)酒，但是茅臺(tái)集團(tuán)下屬3個(gè)分公司（技術(shù)開(kāi)發(fā)分公司，保健酒分公司，習(xí)酒分公司）的產(chǎn)品基本都是52度濃香型酒。

簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)，聞起來(lái)濃香型更香，喝起來(lái)醬香型的更香

濃香型白酒特點(diǎn)：濃香型，又稱(chēng)瀘香型，以瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。醬香酒型特點(diǎn)：醬香型，又稱(chēng)為茅香型，以貴州茅臺(tái)酒為主要代表。這類(lèi)香型的白酒香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)，最顯著的是，醬香型酒還具有倒入杯中過(guò)夜香氣久留不散，且空杯比實(shí)杯還香，令人回味無(wú)窮的特性。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類(lèi)似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜，至今尚且沒(méi)有定論，但目前的觀點(diǎn)普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類(lèi)組成的復(fù)合香氣。濃香型白酒和醬香型白酒在口味上有什么區(qū)別口感上：醬香型白酒有醬香突出、回味悠長(zhǎng)、空杯留香，飲后不上頭、不刺喉，(不上頭是指頭不痛，并不代表頭部沒(méi)有反應(yīng)，但飲后容易產(chǎn)生飄蕩的感覺(jué);不刺喉，是指飲后不會(huì)口干舌燥，前面幾杯應(yīng)該細(xì)品，讓咽喉有個(gè)適應(yīng)的過(guò)程，很快會(huì)漸入佳境，越喝口感越好)像交響樂(lè)復(fù)雜，寬敞，給人漸入佳境的特點(diǎn)。而濃香型酒前后始終都是一個(gè)口感，就像流行音樂(lè)簡(jiǎn)單、明快，給人從一而終的特點(diǎn)。這是兩者之間最大的不同。