啤酒里有二氧化碳！隨著酒液流進了胃里，但是二氧化碳隨著胃部運動，又會從嘴里放出，就是打嗝

不要空腹喝酒,可以喝點雪碧飲料,檸檬切成一片片的放在觜里,還可以喝點白醋,

不要空腹喝酒就行了。

啤酒中的二氧化碳會促進酒精的吸收，酒精氧化成乙醛造成易醉

釀酒是一個發(fā)酵的過程，期間會產(chǎn)生二氧化碳而使容器內(nèi)壓力增大，可以安裝壓力表，以便控制壓力。

具體檢測方法看gb4928啤酒分析方法 清酒罐里的一般是用哈夫曼公司的在線co2測定儀測定 成品是開蓋后先用過量的濃氫氧化鈉固定，再加酸釋放co2，用已知量的氫氧化鋇吸收，再用鹽酸滴定殘余氫氧化鋇，通過公式計算得出co2含量

酒變酸是醋酸桿菌有氧發(fā)酵的結(jié)果，而醋酸桿菌是非常嚴格的需氧菌，有10~20分鐘得不到氧氣就會死，所以通入惰性氣體以阻隔氧氣，是非常好的防止酒變酸的方法。通入二氧化碳可以，不過蠟燭產(chǎn)生的二氧化碳純度和量似乎都不太夠，建議購買一些鋼瓶二氧化碳吧。

能

酒變酸是發(fā)酵過程、二氧化碳不能防止酒變酸再看看別人怎么說的。

事實上如果二氧化碳達不到要求，那啤酒也特別難喝。請你查一查GB4927，二氧化碳是啤酒發(fā)酵過程中的自然產(chǎn)物，產(chǎn)量也很大，有條件的啤酒廠要進行回收利用。如果正常生產(chǎn)啤酒的時候是不用再外界充入二氧化碳的，但是在以下2種情況是要進行外界補充。一是在發(fā)酵過程中，二氧化碳的含量沒有控制好，造成發(fā)酵結(jié)束時的二氧化碳低于標準，而且口感也很差的時候，就要進行補充。二是采用高濃度稀釋生產(chǎn)啤酒的時候，由于降度加水而導致二氧化碳的濃度下降，就必須得進行二氧化碳的補充。

具體檢測方法看gb4928啤酒分析方法 清酒罐里的一般是用哈夫曼公司的在線co2測定儀測定 成品是開蓋后先用過量的濃氫氧化鈉固定，再加酸釋放co2，用已知量的氫氧化鋇吸收，再用鹽酸滴定殘余氫氧化鋇，通過公式計算得出co2含量

那是因為酒里面還有酵母菌，仍然在進行發(fā)酵作用，仍然在產(chǎn)生氣體。把酒分離出來后，加熱到75－80℃，保持幾分鐘，把里面的酵母菌殺死，再密封放起來。看到你的補充了。不能加熱，那就不好辦了。多用幾層紗布（8層左右）過濾，多過濾幾次，每次過濾前把紗布洗干凈，用開水燙或煮一下，會好一些。

多放置一段時間就好了，還在產(chǎn)生氣體的原因是酵母菌還在進行酒精發(fā)酵，如果產(chǎn)生的酒精超過酵母菌的耐受，就不會產(chǎn)生氣體了。

是因為米酒里還有糖分。不知道一斤米出了幾斤酒。酒精度最高能達到16度。高于16%酒精度酵母菌被抑制停止活動有糖分也不產(chǎn)生二氧化碳氣體。解決辦法：65度滅菌一次。加熱殺菌米酒的味道肯定會變的。但不是糯米的香味。加熱二氧化碳大部分遺失，米酒會酸甜失衡。糯米加水量調(diào)整到產(chǎn)出的米酒酒度16%以上就可以保證常溫下保存，還可以防止爆瓶。

不好么 挺好的

酒精中毒太深，去門口診所打個點滴，就好了！

酒精中毒

酒有什么害處 現(xiàn)在的男人都喜歡喝啤酒，朋友相聚都是以它為主，很多人喝出了個啤酒肚，也許是認為它不傷身。但它會影響你的生育能力喲，據(jù)調(diào)查，因喝啤酒不能生育的例子可是不少，千萬不能掉易輕心。 啤酒有健脾開胃之功效，很多人把它當作日常軟飲料，甚至譽為“液體面包”。尤其在夏天，啤酒成為人們心儀的佐餐飲料。而英國科學家近日發(fā)出警告：啤酒直接影響男性生育能力。 據(jù)報道，倫敦國王學院生育學專家林恩·弗拉澤研究了三種影響生育能力的化學物質(zhì)——大豆和其他豆類中的染料木黃酮、啤酒花中的8-prenylnaringenin以及清潔劑、油漆、除草劑和殺蟲劑所含的苯酚壬基等等。科學家們發(fā)現(xiàn)這些物質(zhì)可以模仿雌激素的功能。 專家解釋說，精子遇到卵子的時候，會釋放一種酶，沖破卵子的外膜，而雌激素可以刺激精子的活性，如果尚未成熟的精子過早地受到刺激，在還沒有遇到卵子的時候就釋放出酶，等到真正需要的時候，卻無法沖破卵子外膜，那么生育能力必將遭受影響。 喝啤酒幾個“最佳” 最佳溫度：12度左右比較好。第一，在這個溫度調(diào)節(jié)下，許多香氣可以正常地發(fā)揮出來；第二，在這個溫度下，酒里面的二氧化碳會慢慢地作用，起沫的同時會帶出酒香，溫度高了不行，二氧化碳很快消失，口感不好，溫度太低了也不好，影響香氣的揮發(fā)，從而使口感不好。韓教授還提醒大家，喝啤酒不要放冰塊，因為啤酒本身就已經(jīng)很淡了，放冰塊會影響口味。 最佳口感：啤酒至少一口要喝到15毫升以上，就是要您大口地喝啤酒，啤酒不宜細飲慢酌。要是喝少了就不能充滿口腔，酒在口中升溫，會加重苦味，感受不到啤酒特有的香味。 最佳環(huán)境：有條件的放在冰箱里，一般儲存在陰涼的地方，避免日曬。切忌不能冰凍，不僅影響口感還會引起爆炸，反復地冷凍解凍對酒本身也不好。