聞氣味，白酒、白醋和清水物質(zhì)分子氣味不同，

聞 根據(jù)氣味根據(jù)沸點(diǎn)根據(jù)密度

可以用鼻子聞氣味。白酒的酒精味比較大的。醋也有醋酸味。清水無味道。

通過氣味可分辨出白酒，加入碘液可分辨出鹽水，剩下的就是清水

用嘴嘗

先用火燒可知哪個(gè)是白酒 再把一個(gè)雞蛋分別放入另兩種物質(zhì)中 使雞蛋漂浮的為鹽水 另一個(gè)就為清水

測密度

嘗嘗被

首先是聞可區(qū)分白酒然后在把剩余的兩杯蒸發(fā)有結(jié)晶的是鹽水余下的是清水

白酒有高度的酒精，很刺鼻，白開水什么味道都沒有。

除了聞以外，最簡單的就是搖晃一下瓶子，白酒出現(xiàn)的泡沫比水多，你實(shí)驗(yàn)一次就知道了

可以用嗅覺法還可以用味覺法！

白酒也有真假，教你辨別白酒真假的方法，看完告訴家里人吧！生活小技巧，生活小竅門，生活小妙招，生活小技能。 00:00 / 01:4970% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

通過氣味可分辨出白酒，加入碘液可分辨出鹽水，剩下的就是清水

你每樣用筷子沾一點(diǎn)，吃吃看就知道咯

味覺、嗅覺就足夠用了。

白酒有味道，聞聞就行。鹽水嘗一下，又死不了人。

首先是聞可區(qū)分白酒然后在把剩余的兩杯蒸發(fā)有結(jié)晶的是鹽水余下的是清水

白酒兌水的鑒別：1、感官鑒別：①用肉跟觀察酒液混濁不透明。②用嗅覺和味覺品嘗其香和味寡淡，尾味苦澀。2、理化指標(biāo)測定鑒別：①原理：摻水后酒度下降，可用酒精計(jì)直接測試。②儀器：酒精計(jì)，l00mL量筒。③操作方法：將酒樣l00mL倒入量筒中，輕輕放入酒精計(jì)，放入時(shí)不使上下振動(dòng)和左右搖擺，也不應(yīng)接觸量筒壁，然后輕輕按下少許，待其上升靜置后，從水平位置觀察其與液面相交處的刻度，即為乙醇濃度。與此同時(shí)，測量酒樣的溫度，然后根據(jù)溫度與所測乙醇濃度換算表，得出溫度為20℃時(shí)的乙醇濃度。④說明：如果酒樣中有顏色或雜質(zhì)，可量取酒樣100mL，置于蒸餾瓶中，加50mL水進(jìn)行蒸餾，收集餾液100mL，然后測量酒精度。酒精計(jì)在使用前后必須洗凈和拭干。酒精計(jì)讀數(shù)時(shí)應(yīng)以液面水平線為準(zhǔn)。

用手就可以試了啊 酒精用手蘸了后 感覺手涼涼的（酒精揮發(fā)快） 鹽水用手蘸了后擦干 感覺手上還是濕濕的 好像出汗一樣 清水的話 擦干了就沒了

呵呵你可以先聞，這樣可以辨出白酒，然后去嘗就可以知道是什么，你如果嘗的是鹽水那另外的就是清水、

先聞一聞，有氣味兒的就是酒精咯，剩下的再嘗一嘗，有咸味兒的就是鹽水，另外一個(gè)就是清水啦。

嘗嘗就知道了。什么事情都需要常試。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 純糧酒的鑒別方法有四種。分別為看、聞、搓、喝。勾兌酒的鑒別方法有三種。分別為空杯法、手搓法、加水法。純糧酒的鑒別方法：1、看：純糧釀造的白酒看上去水晶透明，晃動(dòng)時(shí)能明顯的看到掛杯現(xiàn)象；酒精勾兌的白酒一般都呈渾濁狀態(tài)，有的甚至有輕微的偏色，而且不會(huì)掛杯。2、聞：純糧釀造的白酒聞起來香氣清純而飽滿，酒精勾兌的白酒聞起來則是很沖鼻子。3、搓：純糧釀造的白酒放在手上搓過以后，會(huì)完全侵入手里面，聞起來很香，且留存時(shí)間比較長；酒精勾兌的白酒則相反，不僅聞起來沖鼻子，而且留存時(shí)間很對(duì)，很快就沒有味道了。4、喝：純糧釀造的白酒入口飽滿，從舌尖到舌根甘甜，回味很好、存留時(shí)間很長，不會(huì)刺激大腦，因此醉酒之后蘇醒較快，最關(guān)鍵的是人醉酒之后處于酒醉心明白的狀態(tài)；酒精勾兌的白酒喝起來比較刮嗓子，喝過之后對(duì)大腦刺激很厲害，故而酒精勾兌的白酒喝醉以后要很長的時(shí)間才能舒醒，并且醉酒之人是酒醉心麻木的狀態(tài)。勾兌酒的鑒別方法：1、空杯法：將酒倒入酒杯中然后把酒倒出，聞空杯香而嗆的是酒精勾兌酒，十分鐘左右再聞酒杯無酒香味是酒精勾兌酒。有糧香味、酒香味、糟香味的是釀造酒，香氣保留時(shí)間越久越濃純糧食酒越好。2、手搓法：將酒少許滴于掌心，合掌搓后再聞兩掌，辨別方法同上。3、加水法：酒精勾兌的酒加入自來水不混濁，純稻谷釀造的酒則出現(xiàn)失光、渾濁的現(xiàn)象。