炒雞蛋可以放料酒嗎雞蛋里要放料酒。料酒中含豐富的氨基酸和糖類，和雞蛋一起烹調(diào)，營養(yǎng)更豐富。注意，每次放入料酒不能過多，不能用白酒代替料酒。

這個是不放料酒和雞精的，因為：1、料酒一般是炒肉用的，為了去除腥味，增加鮮美味，2、雞精多用于炒制青菜或者燒制菜系3、雞蛋含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪 、鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵質(zhì)達7毫克／100克，放其他調(diào)料會破環(huán)

是可以的，電視上介紹時用炸的

魚鱗首先是含鈣量最高的東西，做就比較麻煩， 要把它熬成凍狀，加一點鹽，就行了。

可以，但不是所有的都好吃、有營養(yǎng)，要有選擇的吃。比如長江三鮮之一的鰣魚，其美味大部分在魚鱗，蒸魚時絕對不能刮鱗。

可以吃

可以吃的，聽老人講還能治胃病，屬偏方的

不是所有的魚鱗都可以吃，但有些可以炸來吃，據(jù)說酥脆可口，而且有醫(yī)用功效哦。。。

可以

用雞架(雞骨頭)熬成高湯用即可

雞精

醬油，耗油！

炒工，火工

醋，人們生活中不可缺少的調(diào)味品。傳說在古代的中興國，即今山西省運城縣有個叫杜康的人發(fā)明了酒。他兒子黑塔也跟杜康學(xué)會了釀酒技術(shù)。后來，黑塔率族移居現(xiàn)江蘇省鎮(zhèn)江地方。在那里，他們釀酒后覺得酒糟扔掉可惜，就存放起來，在缸里浸泡。到了21日的酉時，一開缸，一股從來沒有聞過的香氣撲鼻而來。在濃郁的香味誘惑下，黑塔嘗了一口，酸甜兼?zhèn)?，味道很美，便貯藏著作為“調(diào)味漿”。這種調(diào)味漿叫什么名字呢？黑塔把21日加“酉”字來命名這種酸水叫“醋”。

剁椒用刀剁出來用鹽閹醬椒用刀剁出來用醬閹

1樓垛椒醬的制作： 【原料】紅辣椒（2斤），大蒜（6瓣），姜（半個拇指），鹽（3大匙），糖（2匙），高度白酒（1匙）1、紅辣椒擦去水分，去蒂，用刀切碎，辣椒籽保留，剁的不用太細，要能看出辣椒剁成了一個一個小片的樣子 2、大蒜搗成蒜泥，搗的時候放一點鹽，可以防止蒜迸出來，還可以讓蒜泥成粘粘的樣子，更能出蒜味。3、姜也切碎，放蒜缸里跟大蒜一起搗碎即可。 4、把加工過的辣椒、蒜、姜放入一個干凈無水的盆里，然后放入鹽、糖，放一點蘑菇粉（用雞精代替也可以），充分攪拌均勻，放置10分鐘后，發(fā)現(xiàn)會出水，然后再攪拌一下，把剁椒醬放入一個干凈無水的瓶子里，用白酒均勻撒入，蓋上瓶子。 5、在室溫中防止5小時后，放入冰箱。 6、兩天后就可以吃了，非常好吃，不是特別辣，跟飯一起吃可，或在面包上剁椒加番茄醬也很棒的。 　特別注意：所有的原料、容器、工具（刀、菜板）都要干凈無水，可以保證剁椒醬可以保存很長時間，每次吃的時候，用無水的匙盛出放碟子里就可以美美的享用了。還有剁的時候帶手套剁，否則辣到手會很難受的醬椒的制作 青尖椒50千克洗凈，晾干后裝入缸內(nèi)，加細鹽10千克鋪面，澆上白醋1.5千克，撒高度白酒300克，用大石頭壓住，將缸封面腌漬至少20天。

第一種:原料：脫骨雞腿肉塊（兩人份）、西蘭花一棵、胡蘿卜一根，輔料：生抽、料酒、白酒、糖、鹽、雞精制作過程：1、把雞腿肉用生抽、料酒腌一會兒;把西蘭花分成小朵，胡蘿卜去皮切片，用開水焯熟后，過水加鹽略備用;2、平鍋放油，油熱后加入腌好的雞腿肉（注意：雞皮面朝下），把雞皮煎出漂亮的顏色，雞皮煎好以后翻面，繼續(xù)油煎（注意：此時一直是中火）;3、加入大量的白酒，如果不習(xí)慣白酒的味道可以用白水代替一部分白酒，轉(zhuǎn)小火蓋上蓋子煎三分鐘（目的是使雞肉變軟）;[加紅葡萄酒。一樣好吃（偶用的就是葡萄酒）]4、打開蓋子，加入醬油、白糖（要多加）、雞精，轉(zhuǎn)成中火收一下湯汁;不要全收干。留一些好澆雞腿上拌飯吃哦5、把煎好的雞肉撿出放在案板上，6、下面就是最后一步了，雞肉用刀切成條，盛好碗米飯在一個大海碗內(nèi)，一半碼好雞肉，另一半像吉野家一樣碼好西蘭花和胡蘿卜，最后澆上雞肉汁，哈哈，大功告成了！注意：1）雞肉多放點糖，湯汁一定要足2）焯青菜時可適當(dāng)在鍋里加點雞精和鹽，且焯過青菜的水別倒，可以做湯汁時備用。第二種:原材料：雞腿調(diào)料： A、雞腿腌料：生抽1/2湯匙，老抽1/2湯匙，蠔油1/2湯匙，香油1/3湯匙，料酒1/3湯匙，姜蓉少許，鹽少許，白糖少許，黑胡椒粉少許（腌制時間在四個小時以上最好，中途翻面幾次?。? B、照燒醬調(diào)料：生抽+老抽1/2湯匙，蠔油1湯匙、白糖1湯匙，香油1/3湯匙，料酒1/3湯匙，鹽和黑胡椒少許，太白粉1湯匙，水400ml（各種調(diào)料的比例我這里只是給大家一個參考，最好是在制作過程中根據(jù)個人的口味邊嘗邊調(diào)~！包括濃稠度也可以調(diào)整?。? 制作步驟： 1、雞腿去骨，放人調(diào)料A的腌料中，腌制四個小時以上。 2、把調(diào)料B熬制成醬汁備用。 3、煎鍋里放少量的食用油，中火先煎帶皮面，蓋上蓋子（以免濺油，也可以讓油溫保持穩(wěn)定），大概煎3分鐘左右，翻面同樣的操作煎4分鐘左右就好了（煎肉的時間要根據(jù)雞肉的大小和厚度來掌握，火力最好是集中一點的中火。）。 4、把煎好的雞腿稍放置一會兒，以免燙手，然后切成5-6塊，放在米飯上，淋上照燒醬就搞定了~！

德克士的照燒飯 標準做法:220克的飯1.一片照燒肉(肉是用煎的,10分鐘,5分鐘番一次面先煎肉面,后煎皮面)，2.然后就放福神漬15+-1g、滑子菇20+-2g、三片黃瓜、半個雞蛋。 再在肉上澆上雞肉汁42+-2g。 第二種:原材料：雞腿調(diào)料：a、雞腿腌料：生抽1/2湯匙，老抽1/2湯匙，蠔油1/2湯匙，香油1/3湯匙，料酒1/3湯匙，姜蓉少許，鹽少許，白糖少許，黑胡椒粉少許（腌制時間在四個小時以上最好，中途翻面幾次?。゜、照燒醬調(diào)料：生抽+老抽1/2湯匙，蠔油1湯匙、白糖1湯匙，香油1/3湯匙，料酒1/3湯匙，鹽和黑胡椒少許，太白粉1湯匙，水400ml（各種調(diào)料的比例我這里只是給大家一個參考，最好是在制作過程中根據(jù)個人的口味邊嘗邊調(diào)~！包括濃稠度也可以調(diào)整?。? 制作步驟：1、雞腿去骨，放人調(diào)料a的腌料中，腌制四個小時以上。2、把調(diào)料b熬制成醬汁備用。3、煎鍋里放少量的食用油，中火先煎帶皮面，蓋上蓋子（以免濺油，也可以讓油溫保持穩(wěn)定），大概煎3分鐘左右，翻面同樣的操作煎4分鐘左右就好了（煎肉的時間要根據(jù)雞肉的大小和厚度來掌握，火力最好是集中一點的中火。）。4、把煎好的雞腿稍放置一會兒，以免燙手，然后切成5-6塊，放在米飯上，淋上照燒醬.

這個剁椒醬安逸哦，你值得擁有

自制無添加剁椒醬！是時候忘記老干媽了，這個無添加剁椒醬配方，愛吃辣的寶寶趕緊收藏

上個星期我也剁椒醬，做出來的有一股香味。我是這樣做的，首先把辣椒涼干，我是晚上放在風(fēng)里面吹的，到了另一天才做的。然后，準備好一些東西。我用的是青辣椒，你也可以用紅的，我用的這個東西大家一定很好奇，就是桔子皮。也是洗干凈切絲曬干點。（不要太干）還有炒好的花生米放點鹽備用。最后就開始剁了。剁之前要練一些熟油，讓它放涼備用。剁好加入大蒜，生姜，桔皮，生抽，醋，白糊椒，花生米還有放涼的油等。拌均勻給它涼個15分鐘，這樣就做好了，裝瓶的時候要壓緊點。我都吃了上個星期的辣椒醬了，很香的，里面的桔皮有一股香味真的不錯呀，桔皮可以根據(jù)自己的喜歡放，但別放太多，不然就不是剁椒醬了。成了剁桔皮了對吧。顏色非常漂亮呀，而且很好吃的。這是我自己發(fā)明的，我是家里沒有豆豉，突然來了靈感所以想到桔子皮了。就這么做了。我的做法已經(jīng)證明了不放豆豉一樣好吃，一樣香。我很愿意和大家分享，因為我很開心呀。

自制剁椒辣醬材料紅辣椒250克，鹽15克，大蒜2瓣，姜少許，高度白酒少許，姜，蒜，剁椒醬做法1、紅辣椒洗凈，瀝干水分，剁小丁。 2、姜和蒜切碎。 3、把加工過的辣椒、蒜、姜充分攪拌均勻，放置10分鐘后再攪拌一下。 4、把剁椒醬放入一個干凈無水的瓶子里，用白酒均勻撒入，蓋上瓶子。 5、在室溫中放1天后后，入冰箱，一周后就可以吃了。

1. 紅辣椒洗凈，放在陰涼處風(fēng)干，以去除辣椒身上的濕氣。（也可以用干布一個個的抹干紅椒）。2. 將紅椒去蒂切成小指甲蓋般大小的辣椒碎。（不必要太均均）。3. 姜蒜均切成碎末（越小越好，入味，在視覺上亦不會搶去紅椒的風(fēng)頭）。4. 事先將案板、切菜刀、盛裝剁椒的容器統(tǒng)統(tǒng)洗凈，最好放在陽光底下晾曬干，并保證所有工具和容器都不能留有油和生水。小家庭腌制的辣椒量少，可以把所有料都放在案板上，邊撒鹽邊拌勻（放在木案板上拌的好處是，在攪動過程中，食料身上的水氣還可以被木案板吸收掉）。5. 將剁椒碎分裝入專用腌制的陶瓷罐里（建議去集市買幾個這樣的既美觀又實用罐罐來），淋入白酒后，搖一搖罐子，使里面的料分布均勻。6. 罐子不要塞滿，瓶口留出一定的空間，蓋上蓋子密閉，放在常溫下再發(fā)酵1-2天，最后轉(zhuǎn)到冰箱冷藏保存。3天后即可食用。（量多的話要7天后食用，風(fēng)味更佳）。小貼士1、做剁椒醬的辣椒不要選用那種肉質(zhì)厚硬的，影響口感。我用的是當(dāng)?shù)赝晾苯贰＠苯繁仨毷浅錆M水分的新鮮辣椒。 2、辣椒清洗后一定是在陰涼處徹底風(fēng)干水氣，而不能圖快放在陽光下曝曬，那樣紅椒肉就蔫軟不好吃了。全部工具都得保證干凈不沾油和水，做剁椒的過程中也不能沾上生水和油，否則腌紅椒會生白毛腐爛。取食剁椒醬，最好用無水無油的勺子。3、辣椒和鹽的比例大致是10:1，如今市場上的鹽多是添加了各種礦物質(zhì)的營養(yǎng)鹽，鹽咸度會有區(qū)別，則必須視鹽的咸度來決定自己的放鹽量。鹽若放少，剁椒醬會偏酸，若太少的話，剁椒醬則會變質(zhì)壞掉。

剁椒醬怎么做1。泡好黃豆(1天)煮熟。2。紅辣椒洗凈涼干，不要有水分，剁碎。3。調(diào)料有酒，糖，小磨香油，比例是1斤辣椒1兩酒，2兩糖，3兩香油少量鹽。1：2：3 4。拌勻后找干凈的瓶子裝好，封好口，隨吃隨取。還可以把黃豆換成炸好的花生米，錘碎放進去更香，可以做兩種嘗嘗。記住不要有生水，容易壞?！驹稀考t辣椒(2斤)，大蒜(6瓣)，姜(半個拇指)，鹽(3大匙)，糖(2匙)，高度白酒(1大匙)【做法】1、紅辣椒擦去水分，去蒂，用刀切碎，辣椒籽保留，根部有點硬的部分被我扔了，剁的不用太細，要能看出辣椒剁成了一個一個小片的樣子2、大蒜搗成蒜泥，搗的時候少放一點鹽，可以防止蒜迸出來，還可以讓蒜泥成粘粘的樣子，更能出蒜味。3、姜也切碎，放蒜缸里跟大蒜一起搗碎即可。4、把加工過的辣椒、蒜、姜放入一個干凈無水的盆里，然后放入鹽、糖，我還放了一點蘑菇粉(用雞精代替也可以)，充分攪拌均勻，放置10分鐘后，發(fā)現(xiàn)會出水，然后再攪拌一下，把剁椒醬放入一個干凈無水的瓶子里，用白酒均勻撒入，蓋上瓶子。5、在室溫中防止5小時后，放入冰箱。6、兩天后就可以吃了，非常好吃，不是特別辣，跟飯一起吃可，或在面包上剁椒加番茄醬也很棒的。特別注意：所有的原料、容器、工具(刀、菜板)都要干凈無水，可以保證剁椒醬可以保存很長時間，每次吃的時候，用無水的匙盛出放碟子里就可以美美的享用了。還有剁的時候帶手套剁，否則辣到手會很難受的

頭發(fā)干枯最好的護理方法　　流行的發(fā)型隨時換，追流行，沒完沒了的燙染頭發(fā)，久而久之頭發(fā)變得越來越趕快脆弱，茅草般干燥的頭發(fā)打造什么樣的發(fā)型也不會很時尚哦，好好的給干枯的頭發(fā)做護理吧，下面的草根護發(fā)秘籍幫你養(yǎng)出靚麗秀發(fā)哦！　　一、草根護發(fā)秘笈　　1、食補護發(fā)，由內(nèi)而外調(diào)養(yǎng)才能徹底改善頭發(fā)狀態(tài)　　修復(fù)受損的秀發(fā)沒有什么快速有效的方法，只能使由內(nèi)而外的給頭發(fā)做調(diào)養(yǎng)，慢慢的調(diào)整飲食規(guī)律才可以達到治標治本的效果，通過“吃”來養(yǎng)出一頭健康靚麗的秀發(fā)?！　《喑裕侯^發(fā)干枯可以多吃一些富含蛋白質(zhì)、維生素A、b、碘的食物，比如說核桃、芝麻、黑豆、薺菜、鯽魚、橘子等食物都很不錯，他們可以幫助補足頭發(fā)流失掉的營養(yǎng)，從根源位置修護受損的頭發(fā)，讓秀發(fā)慢慢的恢復(fù)到自然健康的狀態(tài)?！　∩俪裕褐绢愂澄锖托晾碧鹉伒氖澄镒詈貌灰曰蛘呱俪?，這些食物很有可能會讓你的頭發(fā)的皮脂腺分泌過剩，這樣就會造成阻塞，導(dǎo)致發(fā)質(zhì)變得更干枯?！　?、物理防曬，隔離紫外線才能遠離傷害　　其實頭發(fā)是非常脆弱的，夏天時候如果長時間曝露在烈日下，強烈的紫外線就會把頭發(fā)中的胞間質(zhì)膠結(jié)物破壞掉，這樣就會讓毛鱗片打開或剝落，使頭發(fā)看起來就像是“枯草”一般，雖然現(xiàn)在市面上有許多的護發(fā)產(chǎn)品聲稱可以防紫外線的侵害，但是長時間的暴曬可以說任何護發(fā)產(chǎn)品都是難以抵擋的，所以最好最有效的方法就是出門的時候撐開防護傘，或者是選擇戴上一頂時髦的遮陽帽，物理防曬才可以真正的保護頭發(fā)免受紫外線的傷害哦?！　?、洗護分開，細致養(yǎng)護才能讓頭發(fā)重現(xiàn)神采　　干枯受損的秀發(fā)因失去天然膠合質(zhì)和表層油脂的保護，所以水分或者是空氣中的濕氣很容易就會滲透進發(fā)絲，這樣就會讓發(fā)絲的結(jié)構(gòu)膨脹而變得脆弱。因此只有通過一系列較為精細的養(yǎng)護，頭發(fā)的纖維縫隙才可以真正的得到充足的營養(yǎng)，才能讓頭發(fā)真正的恢復(fù)強健。　　在洗頭發(fā)的時候按摩頭發(fā)的時間最好可以稍長一點，這樣可以刺激頭皮，增加頭皮的血液循環(huán)，有利于讓發(fā)根吸收更多的滋潤成分。洗完頭發(fā)之后，往頭發(fā)上涂抹一層保濕度高的護發(fā)素或發(fā)膜，這樣可以讓其中特有的滋潤物質(zhì)可以附在頭發(fā)表面，給頭發(fā)提供一層保護膜，這樣就不會讓頭發(fā)所需的水分和養(yǎng)分輕易流失掉了。若發(fā)梢位置出現(xiàn)分叉開裂的狀況，要在第一時間修剪并使用深層修復(fù)潤發(fā)精華素，這樣才可以真正的改善頭發(fā)的干枯、受損情況。當(dāng)你覺得頭發(fā)比較干燥時，還可以往頭發(fā)上涂抹多效防護噴霧讓頭發(fā)“喝飽”水分。

樓主你好~~一般使用含有姜成分的洗發(fā)水對脫發(fā)比較有幫助~~還有就是平時對頭發(fā)要溫柔一些~~洗發(fā)前先用梳子先將頭發(fā)的發(fā)尾梳順~~在慢慢從下往上梳順~~頭發(fā)梳順了在洗頭的時候會減少掉發(fā)的~~梳子最好選擇用鬃毛梳~~不傷頭發(fā)~~洗發(fā)的時候~~記得用潤發(fā)素~~還要定期給頭發(fā)做發(fā)膜~~頭發(fā)的營養(yǎng)足夠了才會健康~~不易掉~~平時還需要多吃些黑芝麻~~黑豆之類的東西~~內(nèi)外調(diào)理~~才可以有明顯的效果~~當(dāng)然也要持之以恒的~~~還有給樓主你3個DIY的方法~~麻煩了一點點~~~但是很有用~~~樓主你可以試試~~~1、第一道淘米水倒掉~~第二道淘米水留下來備用~~或者在第二道洗米時用白酒代替水也可以的~~用白酒可以得到更營養(yǎng)的洗米水~~然后將留下的洗米水經(jīng)過一夜沉淀后，取乳白色的洗米水加約洗米水1.5倍的溫水來用~~這樣就可以了哦~~還有一點樓主你一定要記住~~就是洗米水一定要第二道的~~洗米水要冷藏存放~~而且只能在冰箱里面冷藏1天~~第2天就會發(fā)酵變質(zhì)的~~隨便告訴樓主你~~這樣的洗米水還可以每天用來洗臉~~特別適合敏感肌膚(*^__^*)嘻嘻……~~2、用姜水洗頭是可以防脫發(fā)~~堅持用~~是可以讓頭發(fā)烏黑靚麗的~~3、也可以用黑豆+醋煮爛取汁~~每次用的時候，取大概10g，加熱水洗頭就可以啦~~~也是有烏發(fā)的作用啦~~O(∩_∩)O~這3種DIY都可以防止掉發(fā)~~讓頭發(fā)烏黑有光澤~~希望樓主可以好好愛護自己的頭發(fā)~~有健康的頭發(fā)~~望采納~~

干枯頭發(fā)的養(yǎng)護 頭發(fā)干枯是指頭發(fā)失去水分和油脂的滋潤，而導(dǎo)致頭發(fā)干枯易折斷，發(fā)尾出現(xiàn)分叉現(xiàn)象。長期睡眠不足和疲勞過度，吸煙過多，某些疾病的傷害，如貧血、低鉀均會造成頭發(fā)干枯。頭發(fā)干枯可用中藥內(nèi)服、中藥外敷、食膳療法、推拿按摩等方法進行治療。中藥內(nèi)服：選用肉蓯蓉、菟絲子、生地黃三味藥，慢火熬成膏，制成梧桐子大的丸。每日2次，每次30~50丸，飯前服用，用溫酒或鹽開水送服。還可選用桂心、旱蓮子草、白芷、菊花、旋覆花、巨勝子、蓽澄茄、牛膝等配成方劑，制成蜜丸，如梧桐子大，每日2次，每次服30丸，鹽水送服。中藥外敷：選用半夏、沉香、生姜、白芷、青木香、澤蘭等，水煎，用藥湯外洗。也可噴些啤酒當(dāng)定型液，而且可賦予頭發(fā)清新、健康、亮麗，別擔(dān)心滿身酒味，酒味很快就會揮發(fā)。食膳治療：用菠菜、鮮蝦仁、羊腎等炒菜，這些菜含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素a、b1、b2及煙酸等各種營養(yǎng)成分，有補血，潤膚、護發(fā)的作用。 把問題頭發(fā)交給嘴巴 想從根本上給頭發(fā)最貼心的呵護，到底有什么好辦法呢？以下幾種食物就是問題解決的根本，如果你能耐心了解它們蘊含的營養(yǎng)，并且肯用食補這種細水長流的方式，當(dāng)然，重要的還是堅持，補養(yǎng)頭發(fā)的難題即可從本質(zhì)上得到解決！ 猴頭菇 推薦理由：猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪，富含礦物質(zhì)和維生素的優(yōu)良保健食品，營養(yǎng)價值很高。它還含有人體所必需的多種氨基酸，經(jīng)常食用對身體健康大有益處。猴頭菇也是出色的美發(fā)食品，對頭發(fā)的生長有很好的促進作用。 奶汁猴頭菇 原料：猴頭菇、純牛奶。 調(diào)料：鹽、雞精、高湯、淀粉。 做法：1、猴頭菇洗凈，切成大片，下入沸水中煮熟，待用；2、鍋內(nèi)放適量純牛奶和高湯，用鹽和雞精調(diào)味后，放入猴頭菇，煮開后勾薄芡，即成。 鯉魚 推薦理由：鯉魚的肉質(zhì)十分新鮮細嫩，不僅吃著可口，而且容易被消化和吸收，是難得的美味又營養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)食材。食用鯉魚有開胃健脾、利水消腫、安胎通乳等功效。鯉魚還具有滋補功能，對保持頭發(fā)黑亮有一定作用。 新西蘭魚生 原料：鯉魚、蔥、姜、蒜、白蘿卜、檸檬、香菜、西芹、芝麻、花生、紅椒、糖蒜。 調(diào)料：鹽、雞精、香油、鮮味汁。 做法：1、將鮮鯉魚片成薄片，整齊地碼入盤中；2、剔下的鯉魚皮用沸水焯一下，撈起后切成片，加入西芹絲、紅椒絲、香菜末、芝麻拌勻，用鹽、雞精調(diào)味后，裝盤，作為生魚的配菜；3、把蔥、姜、蒜、白蘿卜、檸檬、紅椒、糖蒜切成細絲拌入生魚中，再用花生碎、香油和鮮味汁調(diào)味，即成。 薺菜 推薦理由：薺菜是種口味清香鮮美的蔬菜，營養(yǎng)也非常豐富。它含有蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵，以及多種維生素，而這些營養(yǎng)素都是人體必需的重要物質(zhì)。薺菜還有清熱解毒、涼血止血的作用，對防止頭發(fā)早白十分有益。 薺菜包 原料：薺菜、面粉。 調(diào)料：鹽、雞精、酵母。 做法：1、薺菜洗凈，用沸水焯一下，撈起后切成末，加鹽、雞精拌成餡；2、用酵母將面粉發(fā)好，取大小適中的面團搟成皮，包上薺菜餡，做成菜包，上籠蒸熟，即可。 黑芝麻 推薦理由：黑芝麻富含油酸、棕櫚酸、維生素e、葉酸、蛋白質(zhì)、鈣等多種營養(yǎng)物質(zhì)，特別是油脂的含量較高，能有效地潤澤肌膚、滋養(yǎng)頭發(fā)，對改善頭發(fā)干燥、易斷等不良狀況有顯著作用。 雨花湯團 原料：黑芝麻、湯圓粉、可可粉。 調(diào)料：糖。 做法：1、黑芝麻炒熟，磨成粉，加適量水和白糖制成湯圓餡，待用。2、湯圓粉加水和少許可可粉和好，包入黑芝麻餡，做成湯圓。3、將湯圓下鍋煮熟，即成。 核桃仁 推薦理由：脂肪含量很高的核桃仁同時還含有維生素c、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、油脂、糖類等多種營養(yǎng)元素，經(jīng)常食用可以使頭發(fā)烏黑亮澤。古書中對此也有記載，稱核桃仁能“通經(jīng)脈、黑須發(fā)”，可見核桃仁的美發(fā)功能名不虛傳。 琥珀核桃仁 原料：核桃仁、芝麻。 調(diào)料：白糖、色拉油。 做法：1、把核桃仁下入7成熱的油鍋炸成金黃色，撈起待用；2、炒鍋內(nèi)放適量白糖和水，小火熬開，倒入核桃仁，攪拌數(shù)下。把火關(guān)閉后，繼續(xù)翻炒核桃仁直至冷卻，撒上芝麻，即可。 海參 推薦理由：海參因為富含多種營養(yǎng)成分，自古就是美味佳肴和養(yǎng)顏佳品。它還含有珍貴的抗衰老物質(zhì)，有養(yǎng)血潤膚、滋陰補腎等良好功效。海參中碘的含量很高，可以使頭發(fā)更烏黑、更潤澤。 鮑汁海參 原料：海參、西蘭花、香菇。 調(diào)料：鹽、雞精、鮑魚汁、高湯。 做法：1、海參發(fā)開，和西蘭花、香菇一起用沸水焯一下；2、砂鍋內(nèi)放入適量鮑魚汁和高湯，用鹽、雞精調(diào)味，熬成濃汁，下入全部原料，小火煨30分鐘左右，即成 導(dǎo)致頭發(fā)干枯的原因很多 首先，頭發(fā)干枯與人體內(nèi)臟的功能密切相關(guān)。人體內(nèi)氣血不足，內(nèi)臟功能失調(diào)，都會使頭發(fā)失去濡養(yǎng)，導(dǎo)致頭發(fā)干枯； 營養(yǎng)不良，營養(yǎng)失調(diào)，如維生素a缺乏，蛋白質(zhì)缺乏等；

很明顯營養(yǎng)跟不上了，多吃一些對頭發(fā)有益處的蔬菜啊。多吃含維生素和礦物質(zhì)多的食物，如綠色蔬菜、水果、豆制品、瘦肉和花生、芝麻、蛋黃，限制脂肪和糖類食物及剌激性食物的攝入，頭發(fā)出油多的人更應(yīng)如此。頭發(fā)主要成份是角蛋白，含有多種胺基酸及幾十種微量元素。若缺鐵和蛋白質(zhì)頭發(fā)就會變黃及分叉。缺植物油、維生素A、蛋白質(zhì)和碘時，頭發(fā)會發(fā)干、無光澤及容易折斷。缺維生素B群時會出現(xiàn)脂漏性皮炎及頭發(fā)脫落現(xiàn)象。所以應(yīng)多食下列食物：多吃含硫蛋白質(zhì)：雞蛋、牛奶、瘦肉、豆類、魚貝、酵母等。 多食蔬菜、水果：內(nèi)含有許多構(gòu)成發(fā)質(zhì)所必需的微量元素。 多食維生素B6、維生素E：維生素有預(yù)防白發(fā)和促進頭發(fā)生長的作用。例如麥片、花生、豆類、香蕉、酵母、蜂蜜、蛋類及豬肝。頭發(fā)飲食保健原則：經(jīng)常食用含維生素和礦物質(zhì)豐富而飽和脂肪酸低的食物。防治頭發(fā)早白可多食動物肝臟、蛋黃、黑芝麻、桑椹、核桃、黃豆芽；防治脫發(fā)可多食黑豆、黑芝麻、蛋類、奶類等；防治頭發(fā)干枯、開叉、變黃，應(yīng)少吃甜食、脂肪類食物，多吃富含蛋白質(zhì)的食物，如蛋類、瘦肉、魚類、果仁、谷類，同時應(yīng)多吃新鮮蔬菜。多油型頭發(fā)的人不宜吃肥肉、油炸食品、黃油、堅果等。希望回答對你有幫助，祝頭發(fā)烏黑漂亮

頭發(fā)枯燥的應(yīng)對方法：　　1、洗頭發(fā)的時候最好是順著頭發(fā)洗，必須照顧到頭皮、發(fā)根，透過手指對頭皮進行按壓，以促進頭部的血液循環(huán)，改善皮脂的分泌?！　?、洗發(fā)后最好先用干毛巾將頭發(fā)包住或輕拍將水分擠干，切記千萬不要用力搓揉頭發(fā)，這樣會使頭發(fā)互相摩擦，傷害發(fā)質(zhì)。使用吹風(fēng)機的方式是，將吹風(fēng)機高舉，順著頭發(fā)毛鱗片的方向由上往下吹整齊，如此頭發(fā)才不會顯得毛燥。待頭發(fā)吹至八分干即可，吹頭發(fā)時，一邊用手指輕輕抓理頭發(fā)，不要使用梳子，待頭發(fā)吹干之后，再用梳子將頭發(fā)梳理整齊?！　?、平時要多攝取一些諸如富含蛋白質(zhì)和維生素A、B的食物，如核桃、芝麻、大棗、胡蘿卜、青椒、菠菜、韭菜、油菜等。多吃水果，如橘子、柿子、甜杏等。動物肝臟、蛋黃、魚類等。海帶、紫菜等含碘豐富的食品都是最佳的選擇?！　?、在洗頭發(fā)的時候在洗發(fā)露中加入少許生姜末，或用生姜浸泡過的水洗頭發(fā)，也可以用啤酒洗頭發(fā)，啤酒與水的比例是1∶5，這樣可以有效地改善頭發(fā)分叉、干燥、易打結(jié)的狀況。

梳頭發(fā)的時候，要先梳開下面糾結(jié)一起的頭發(fā)，然后再一點點梳上面的。你一下子就從上面一直梳下來會使頭發(fā)更加糾結(jié)的！建議去修剪一下頭發(fā)，不用剪短的，就叫理發(fā)師把壞掉的頭發(fā)（發(fā)尾）剪掉就可以了。下面給你附上一些保養(yǎng)頭發(fā)的方法和經(jīng)驗：其實，以我個人的經(jīng)驗，焗油根本不湊效的，那個什么頭發(fā)水療就更加是浪費錢了（虧我還經(jīng)常去，終于醒悟了），我現(xiàn)在在用力士的發(fā)膜，白色的，漢方長發(fā)，還不錯。。潘婷的時光收復(fù)發(fā)膜，我也在用，不行，不好用。霸王的，我以前發(fā)質(zhì)好的時候用，還不錯，現(xiàn)在絕對不敢用了！每次用完之后頭發(fā)就像爆炸了一樣，很恐怖！摸上去像鋼絲。。嚇死我了··嗚嗚~~~~不過，，最最最有用的應(yīng)該算是“澳寶一分鐘焗油”了。我說的那個有用的程度是，用完了之后，頭發(fā)會服帖好多，毛躁也沒那么明顯了，當(dāng)然發(fā)質(zhì)倒是沒有從根本上好轉(zhuǎn)（估計我的頭發(fā)是得把枯燥掉的都剪掉才行了）不過視覺效果上還真有“即效性”，會好看很多。我現(xiàn)在都在用它，是在屈臣氏買的，而且是個便宜貨，才12塊13塊不到一支吧？ 蠻多的。。我去浴室看看有多少ml。。啊，是225ml.一個橙色的軟膠瓶子來的、、要是想頭發(fā)從根本上好起來，我以前經(jīng)常在家里DIY發(fā)膜，試過好多，現(xiàn)在給你兩個我試過最最有效的給你：把啤酒（用量你覺得夠涂滿你的頭發(fā)就可以了）加熱（我是放進微波爐里面加熱的，暖暖的就行了，不用很熱的），然后直接涂在頭發(fā)上. 至于洗頭前還是洗頭后用都可以，沒關(guān)系。反正最后還是得用水清洗干凈的。還有一個我覺得很湊效的就是蜜糖+橄欖油用量和啤酒那個一樣，自己看著覺得夠頭發(fā)用就OK了。把蜜糖和橄欖油混在一起，搞均勻。靜置三天，然后敷在頭發(fā)上。最后用清水過干凈就可以了。不過我怕頭發(fā)油，通常都會用洗發(fā)露洗洗的。這兩個方法是我用過最有效的兩個。那時候我的頭發(fā)大家看了都說"好好哦" ,頭發(fā)很有光澤，可以看到光圈~~ 真推薦你試試哦！堅持一段時間就可以看到效果了，不過我現(xiàn)在好懶，又沒什么時間，就沒做了，想著等枯草長長了之后剪掉就可以了。。要是你是發(fā)質(zhì)天生就不好，想從根本上來改善的話，我建議你堅持試試看，一個月2.3次就可以的了。。不知不覺你就會發(fā)現(xiàn)你的頭發(fā)上也開始出現(xiàn)令人羨慕的光圈了哦··咔咔！那個朗姆酒護法我試過了，一點用都沒有，又貴，，不好。。。上面兩個方法又省錢又有效果。。即時性的效果就試試 澳寶 吧，也是便宜貨啊。。。希望對你有幫助~~~~~ ^_^