因為純糧酒，生產太慢供不應求，而配制酒可以大規(guī)?？焖偕a......

勾兌.四川話.意思是追求自己喜歡的人

酒里面加果汁、水等等把酒精稀釋了，或者商家還會賣你半瓶酒半瓶水。進口酒你上xiyoulieguo上看看，基本都是國外賣多少這上面賣多少的，質量也好！

那看你的用途了，只要上量、上市就要被工商、酒監(jiān)斃了，調酒師有資格證，勞動局辦理，分級！?。?！

酒只有醬香型白酒是酒勾調酒，其他酒很多都是有添加各種物質的，勁酒屬于藥酒的一種，應該是純藥酒和其他材料一起配的，不會是和白酒勾兌，畢竟勁酒度數不是很高！希望能夠幫到你，望采納～

五糧液是沒有散白酒外賣的。 一般的白酒的低端酒，都是用食用酒精勾兌出來的。 好的名優(yōu)白酒廠都要在外面收購白酒。以用來調配他們的低端酒。再看看別人怎么說的。

食用酒精也分級別（普級、優(yōu)級、特級），現在的價格的話在5700左右，你是哪里想做什么香型口感？做技術的，可以私信。

這個糧食酒你得保住價格，只能小作坊買給周邊村莊附近鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的，時間久了賣的范圍就廣了，你要是想大范圍賣費點勁，你可以往周邊的飯店送。要是大規(guī)模賣真費勁

1、取二兩白酒，放入玻璃杯中2、加入2g氫氧化鈉3、加熱3-5分鐘結果：變?yōu)辄S綠色的為糧食酒，仍無色透明的為酒精勾兌酒。

白酒的勾兌屬于技術范疇，而不是國家條文硬性規(guī)定的。換句話說，白酒的勾兌技術屬于技術壟斷范疇。既然是技術壟斷，是絕對不會公開的。 就如同所有的釀酒廠都具有釀制（勾兌）白酒的技術，但是可以有能力釀制出（勾兌出）茅臺酒的就只有貴州茅臺酒廠， 這就是技術壟斷！ 雖然如此，酒業(yè)界仍然有不成文的規(guī)定，也就是勾兌白酒的基酒應不少于10％，剩下的就是與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當比例進行勾兌而成。 那么，最最關鍵的就是后面這部分，所謂的壟斷技術也是指后一部分，這個就是機密啦。 舉個通俗的例子，比如，我們做番茄炒雞蛋這道菜，一定是番茄要多于雞蛋，如果把二者的數量以極大的不成比例地顛倒過來，番茄少，雞蛋多，那么這道菜就不叫”番茄炒雞蛋“啦！那就成了“攤雞蛋”啦，番茄成了點綴。 一： 白酒的勾兌技術屬于技術壟斷： 酒業(yè)界有句名言，叫做“生香靠發(fā)酵、提香靠蒸餾、成型靠勾兌”，由此可以看出，白酒的勾兌屬于技術，而這個技術的好壞決定了白酒的品質。因此，白酒勾兌屬于商業(yè)機密，是秘而不宣的。就如同所有人都知道怎么釀制白酒，但是沒有釀制技術和勾兌的技術，斷然不會釀出茅臺酒一樣的道理。 二： 白酒勾兌技術成型要稍晚于酒的釀制： 先進的勾兌技術其實是釀酒的畫龍點睛之筆。以五糧液為例，五糧液擁有計算機勾兌和人工嘗評相結合的獨一無二的先進技術，被業(yè)界譽為“勾兌雙絕”，處于世界領先水平。 白酒的勾兌技術趨于成型是在大約600年前！ 勾兌技術走向成熟大概是在600多年前。而且勾兌技術成熟來自于五糧液的勾兌。 目前，五糧液用來勾兌的調味酒屬于特級酒，來自有著600多年釀酒歷史的古窖池，五糧液整個勾兌調和過程，絕不添加任何香精和味素，最終達到“各味諧調，恰到好處”。因此，有專家戲稱，五糧液中庸和諧的品質是勾兌調和出來的。 現代化的勾兌是先進行酒體設計，按統一標準和質量要求進行檢驗，最后按設計要求和質量標準對微量香味成分進行綜合平衡的一種特殊工藝。 四： 勾兌技術混亂，參差不齊： 按照中國食品工業(yè)協會白酒專業(yè)委員會發(fā)布的年報表明： 現在誰也說不清楚市場上究竟有多少純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒，又有多少新工藝白酒和勾兌白酒。 業(yè)內人士則認為，由于白酒勾兌技術互相之間的壟斷，市場上的白酒有七成為酒精勾兌，而現在的勾兌白酒只會比這個數量多，不會少，但是技術參差不齊。 附：白酒勾兌技術： 白酒的勾兌主要是使酒中各種微量成分配比適當，達到該種白酒標準要求和或理想的香味感覺和風格特點。勾兌的做法就是把生產車間的酒逐一品嘗，分析各自的長處和短處，將它們互相摻和，使各種微量成分按比例配合，酒體更加諧調。 比如，茅臺酒我們都很熟悉啦，茅臺酒的最高境界，不是釀造,應是勾兌，而勾兌的技藝決定茅臺鎮(zhèn)白酒的品位、檔次。

說白了就是加水

你要找的是谷養(yǎng)康無添加純糧酒嗎，他們的酒都是由純糧食釀造而成的，而且也不貴，京東上有賣。

老村長酒，市場口碑還行，味道也還不錯，酒是谷物（水稻、小麥、高粱、豆類等）通過一定比例發(fā)酵來了，這是的酒叫原酒。上市的一般都是再勾兌的。不然你想一想，市場那么大，那該要多少糧食，而發(fā)酵后還有一系列的工序，是要時間的，純糧釀造是概念!

純糧食酒怎么區(qū)別鑒別 1、看：純糧釀造的白酒看上去水晶透明，晃動時能明顯的看到掛杯現象;酒精勾兌的白酒一般都呈渾濁狀態(tài)，有的甚至有輕微的偏色，而且不會掛杯。 2、聞：純糧釀造的白酒聞起來香氣清純而飽滿，酒精勾兌的白酒聞起來則是很沖鼻子。 3、搓：純糧釀造的白酒放在手上搓過以后，會完全侵入手里面，聞起來很香，且留存時間比較長;酒精勾兌的白酒則相反，不僅聞起來沖鼻子，而且留存時間很對，很快就沒有味道了。 4、喝：純糧釀造的白酒入口飽滿，從舌尖到舌根，滿口甘甜，回味很好、存留時間很長，不會刺激大腦，因此醉酒之后蘇醒較快，最關鍵的是人醉酒之后處于酒醉心明白的狀態(tài);酒精勾兌的白酒喝起來比較刮嗓子，喝過之后對大腦刺激很厲害，故而酒精勾兌的白酒喝醉以后要很長的時間才能舒醒，并且醉酒之人是酒醉心麻木的狀態(tài)。 純糧食酒鑒別方法第一招;從白酒的執(zhí)行標準上判斷糧食酒與酒精酒。我國白酒執(zhí)行標準： GBT10781-2006是固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準，是采用純粹糧食為原料，用曲經固態(tài)發(fā)酵生產的酒，也就是老百姓常說的好酒。 GBT20822-2007是固液結合法白酒的執(zhí)行標準。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是糧食酒。 GBT20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標準。新標準是強制性規(guī)范，能幫助消費者辨別不同工藝的白酒，避免大量生產勾兌酒的中小酒廠以劣充優(yōu)。第二招;把酒瓶倒過來搖晃，觀察酒花變化，酒花密集且消失緩慢的是優(yōu)質酒，酒花少消失較快的則為劣質酒。第三招：從主料欄里看酒質。質量最好的酒是大曲酒。我國歷屆評出的優(yōu)質白酒都是大曲酒。釀酒的制曲原料是大麥、小麥、豌豆等。主料欄標有大麥、小麥、豌豆的酒，基本上都是大曲酒。但很多廠家會混淆視聽。第四招：空杯法：將酒倒入酒杯中然后把酒倒出，聞空杯香而嗆的是酒精勾兌酒，十分鐘左右再聞酒杯無酒香味是酒精勾兌酒。有糧香味、酒香味、糟香味的是釀造酒，香氣保留時間越久越濃純糧食酒越好。第五招：手搓法：純糧釀造的白酒放在手上搓過以后，會完全侵入手里面，聞起來很香，且留存時間比較長;酒精勾兌的白酒則相反，不僅聞起來沖鼻子，而且留存時間很對，很快就沒有味道了。 第六招：加水辨別:酒精勾兌的酒加入水不失光，純糧食釀造的酒則出現失光、渾濁的現象。這個是十分正確的。本人親自試驗過的。這是因為糧食酒中有些物質不溶于水，而只溶于酒，酒加水后度數下降水增多，導致里面的物質析出。第七招：加熱：用燒杯加適量 自來水用恒溫電爐加熱至微開狀態(tài)，稱量紙稱取燒堿2g左右倒進試管，分別加入需鑒別白酒酒樣20ml。將帶有酒樣試管放進燒杯中加熱5分鐘左右，同時用手輕輕搖動試管使燒堿融化。加熱完成觀察試樣顏色變化情況。判定結果顏色變黃說明是純糧食釀造酒，不變色是酒精勾兌酒.