一．如何釀木瓜酒

1．材料：木瓜500克，白糖700克，燒酒8升釀制順序：1準備好木瓜500克，白糖700克，燒酒8升。2 木瓜橫切4塊豎切多塊，連帶籽一起放入容器中。

2．3 放一層木瓜放一層白糖，再放一層木瓜放一層白糖的順序一層一層的放好。4 過1周，木瓜被白糖腌得出很香的汁液來。

二．怎樣做木瓜酒

1．處方木瓜80g 玉竹80g 五加皮60g 羌活60g 獨活60g 當歸60g 陳皮60g 秦艽40g 川芎40g 紅花40g 千年健40g 川牛膝40g 桑寄生40g制法以上十三味，粉碎成粗粉；另取蔗糖 850g，用白酒 8500g使溶解，照流浸膏劑與浸膏劑項下的滲漉法(附錄11頁)用蔗糖酒作溶劑，浸漬40小時后，以每分鐘 1～3ml 的速度緩緩滲漉，收集漉液，靜置，濾過，即得。

2．性狀本品為棕黃色的澄清液體；氣香，味微甜、略苦。功能與主治祛風活血。用于風濕痹痛，筋脈拘攣，四肢麻木，關節(jié)不利。

三．木瓜如何才能釀酒

1．木瓜釀酒對于許多人來說還是很熟悉的，而在北方人中，釀酒和食用木瓜的人其實并不多，不過這不可否認的是木瓜確實擁有極高的營養(yǎng)價值，對于養(yǎng)顏方面更是有奇特的效果，以至于市面上都出現了很多有關木瓜的養(yǎng)顏產品，其實用木瓜釀酒效果會更好一些！

四．木瓜酒釀怎么做

1．木瓜甜酒釀的做法步驟 糯米先用冷水泡一夜 然后用紗布包起來把水擠干，上電飯鍋蒸半小時。 蒸完用涼開水冷卻，一邊加水一邊拌勻；水會慢慢被吸收，加水加到糯米變的亮晶晶，但又看不見水。