一．怎么向酒店推銷酒水
1．酒店推銷靠關(guān)系，找對人。多次幾次就可以了。大酒店一般是服務(wù)員推銷，小點(diǎn)的都是吧臺老板直接推銷給顧客。用明蓋比較適合酒水，還好計(jì)算利潤。
二．怎樣推銷黃酒
1．做為一個(gè)銷售員，你想把你的產(chǎn)品推銷出去，首先應(yīng)該把你自己推銷出去。一天工作開始的時(shí)候你首先要檢查自己衣裝是否整潔，推銷的產(chǎn)品相關(guān)資料是否齊備（產(chǎn)品圖片，價(jià)目表等），相關(guān)的用具是否準(zhǔn)備妥當(dāng)（筆，筆記本等），然后還要有一個(gè)好心情。
2．去面對店老板（老總，采購經(jīng)理）之前，你自己首先還應(yīng)對你要推銷的產(chǎn)品有個(gè)絕對充足的了解。包括：（黃酒的起源，發(fā)展史，主要的競品的情況，自己產(chǎn)品的起源，文化內(nèi)涵，特點(diǎn)，產(chǎn)品優(yōu)勢等）4。
3．去說服店老板（老總，采購經(jīng)理）讓你的產(chǎn)品可以進(jìn)場銷售，你把產(chǎn)品已經(jīng)放到店里了，只是邁出了推銷產(chǎn)品的第一步，因?yàn)楝F(xiàn)在很多都是代銷的，你的產(chǎn)品要在他的店里真正產(chǎn)生動(dòng)銷了，顧客喝了，你才可能在他酒店的財(cái)務(wù)那結(jié)到貨款，才真正的說完成了一筆銷售。
4．5。怎么讓顧客喝你的黃酒呢？怎么讓顧客不喝別人的黃酒喝你的黃酒了？怎么讓顧客多喝你的黃酒呢？這個(gè)就要講究方式，方法和技巧。
5．在高層，你要多做客情（多與酒店的經(jīng)理級的人聊天，套近乎，跟他們宣傳產(chǎn)品知識和文化內(nèi)涵，給他們有足夠的利潤空間）讓他們幫你去賣酒或者間接的指揮酒店的其它人員（大堂經(jīng)理，點(diǎn)菜員，吧臺人員，服務(wù)員等）幫你去賣酒。
6．在中層和低層（大堂經(jīng)理，點(diǎn)菜員，吧臺人員，服務(wù)員等）多數(shù)以開瓶費(fèi)的形式，他們幫你賣一瓶酒給多少錢給他們，讓他們幫你去推銷酒。
7．再者自己公司聘請一些專門的推銷員安排到酒店里專門向顧客推銷你的酒。還有就是結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌龅那闆r和自己酒的產(chǎn)品特點(diǎn)以促銷的方式去推銷你的酒。
8．（做一些有內(nèi)涵的促銷品向顧客進(jìn)行發(fā)放，搞一些個(gè)別有特點(diǎn)的活動(dòng)來吸引顧客消費(fèi)等）。酒類銷售是一門學(xué)問，更細(xì)致的東東還要你自己在工作中邊工作邊總結(jié)，祝你工作愉快！
三．怎么在店鋪推銷黃酒
你應(yīng)該熱情接待顧客，比如說：歡迎光臨之類的話。為他介紹你產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)。
四．酒店里怎樣推銷你的酒？
1．何謂促銷？促銷對企業(yè)而言是在一定的時(shí)間內(nèi)通過某種手段或活動(dòng)促進(jìn)銷售業(yè)績增長的過程，對消費(fèi)者而言是促進(jìn)其購買。
2．比較全面的表述是：在充分考慮費(fèi)用和效果的基礎(chǔ)上，使用一系列的手段把商品或服務(wù)以外的附加價(jià)值傳遞給，以此去實(shí)現(xiàn)某個(gè)銷售目標(biāo)或市場目標(biāo)。
3．中高檔啤酒、白酒品牌由于操作空間較大，在酒店終端的操作方式上較靈活多樣，在酒水已經(jīng)上柜正常銷售的時(shí)候，怎樣在酒店終端擴(kuò)大產(chǎn)品首嘗率，促使消費(fèi)者重復(fù)購買，怎樣得到酒店作為通路成員的支持。
4．面對日益激烈的酒店通路爭奪，各廠商花費(fèi)心思采取各種方式的促銷，你方下臺，我方上場，好不熱鬧，其中不乏經(jīng)典之作，也有不少齷齪之舉。
5．促銷只是一個(gè)有效手段，經(jīng)常舉行不計(jì)投入和成效的促銷稀釋了品牌的含金量，與廠商的初衷大相違背。如何有效地進(jìn)行促銷，在設(shè)計(jì)促銷方案時(shí)應(yīng)采取三個(gè)分析步驟即：促銷什么？
6．向誰促銷？怎樣促銷？成功的促銷活動(dòng)就是在最恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)，最恰當(dāng)?shù)氖袌?，以商品或服?wù)向最恰當(dāng)?shù)膶ο?，以最恰?dāng)?shù)恼T惑，刺激立即購買的欲望或烙下深刻印象。
7．下面對常用的促銷手段作一個(gè)簡要總結(jié)，由于它們使用的時(shí)機(jī)不同，操作的難易度不同，也各有利弊，在使用這些工具前應(yīng)多方位權(quán)衡考慮。
8．人員促銷：人員促銷是中高檔啤酒、白酒品牌在酒店最常用的促銷手段，同時(shí)也是投資較大的促銷方式，而且這種方式有愈演愈烈之勢。
9．促銷人員的素質(zhì)參差不齊，人員流動(dòng)性強(qiáng)，忠誠度低，給管理帶來了很大的難度。很多廠商對促銷人員管理越來越重視，并且對促銷人員上崗前加強(qiáng)了培訓(xùn)和上崗期間的表現(xiàn)進(jìn)行動(dòng)態(tài)評估，對促銷員的銷量進(jìn)行考評的同時(shí)也重視了質(zhì)化考評（工作量而非銷量，注重品牌傳播質(zhì)量和品牌形象的樹立）力度。
10．免費(fèi)贈(zèng)飲：基本是在新產(chǎn)品導(dǎo)入不久，為擴(kuò)大產(chǎn)品首嘗率為目的。此類產(chǎn)品品質(zhì)比主流產(chǎn)品有勝人一酬的地方，包裝上也與眾不同，希望能通過口感取勝并形成一定的口碑傳播。
11．贈(zèng)飲方式有兩種：其一先讓消費(fèi)者免費(fèi)品嘗一瓶小包裝的白酒產(chǎn)品或一瓶啤酒，然后達(dá)到引發(fā)消費(fèi)者再次購買的目的，這種方式減少了酒店的正常營業(yè)收入，所以在此類活動(dòng)需對酒店提供一定的物質(zhì)補(bǔ)償。
12．其二對消費(fèi)者在酒店消費(fèi)本品牌產(chǎn)品的贈(zèng)送小包裝白酒或一定數(shù)量的啤酒，一般是消費(fèi)者結(jié)帳時(shí)由吧臺領(lǐng)取，贈(zèng)送的產(chǎn)品不在酒店內(nèi)消費(fèi)。
13．是針對本產(chǎn)品目標(biāo)消費(fèi)者的額外贈(zèng)送。贈(zèng)品發(fā)放：其一是對消費(fèi)者的，對消費(fèi)者消費(fèi)本品牌產(chǎn)品給予實(shí)際消費(fèi)數(shù)量相應(yīng)的相關(guān)贈(zèng)品，贈(zèng)品一般有附帶宣傳本品牌的廣告。
14．的如雨傘，餐巾紙，打火機(jī)，精致口杯、煙具煙缸及其他與產(chǎn)品相關(guān)的紀(jì)念品類似百威聽裝啤酒包裝的儲錢罐等。
15．贈(zèng)品的差異和獨(dú)具匠心，能調(diào)動(dòng)消費(fèi)者的消費(fèi)欲望，甚至消費(fèi)者為了得到贈(zèng)品而去消費(fèi)該品牌的產(chǎn)品。贈(zèng)品的設(shè)計(jì)上基本原則：消費(fèi)者感興趣的，與產(chǎn)品相關(guān)聯(lián)，，不與競品雷同，應(yīng)物超所值和不易購得，有紀(jì)念意義的、成套的禮品對消費(fèi)者更具吸引力。
16．其二是對酒店服務(wù)員的贈(zèng)品促銷，與對消費(fèi)者促銷類似只不過是依據(jù)服務(wù)員的銷售量進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，像集點(diǎn)換物——存瓶蓋、拉環(huán)換禮品促銷品有所變化如電話卡、購物券、日常生活用品等。
17．雖然對于服務(wù)員的促銷是通路賄賂行為但是法律規(guī)定不嚴(yán)密，各廠家諱莫如深，此種方式在行業(yè)內(nèi)為公開的秘密。
18．更有甚者，在瓶內(nèi)塞裝有人民幣或美元或歐元，依此刺激服務(wù)員的推銷積極性。怎么知道是對服務(wù)員的呢，因?yàn)樵谕獍b的無明顯的告知消費(fèi)者的內(nèi)容，等消費(fèi)者知道了，產(chǎn)品已大行其道了。
19．退費(fèi)優(yōu)惠：對消費(fèi)者在酒店消費(fèi)本品牌產(chǎn)品給予餐飲消費(fèi)折扣，一般在產(chǎn)品包裝上印有不同的退費(fèi)金額。類似于刮刮卡的中獎(jiǎng)方式。
20．與酒店互動(dòng)：與酒店互動(dòng)，相對于贈(zèng)品促銷酒店較愿意接受此種方式。如：贈(zèng)送特色菜即對于消費(fèi)本產(chǎn)品的消費(fèi)者根據(jù)消費(fèi)數(shù)量贈(zèng)送該酒店相應(yīng)價(jià)位的特色菜，這種方式中高檔白酒采用較多。
21．類似活動(dòng)如生力啤酒“好彩頭，生力為您買單”的針對酒店的消費(fèi)者促銷活動(dòng)。聯(lián)合促銷：中高檔啤酒、白酒聯(lián)合其他產(chǎn)品如奶飲料制品，聯(lián)合促銷的品牌分?jǐn)偞黉N中發(fā)生的費(fèi)用，且力度相應(yīng)較大，合作雙方通路有類似性，共享性。
22．抽獎(jiǎng)活動(dòng)：基本采取現(xiàn)場抽獎(jiǎng)活動(dòng)方式為主，這樣較易調(diào)動(dòng)餐飲消費(fèi)者的情趣和參與意識，將電腦、電視機(jī)、自行車禮品放在酒店廳堂內(nèi)，營造酒店的整體消費(fèi)氛圍達(dá)到擴(kuò)大產(chǎn)品消費(fèi)量的目的，這種方式比回寄式要直接有效，消費(fèi)者更易接受。
23．會(huì)員制營銷：其一是對消費(fèi)者的，消費(fèi)者在酒店消費(fèi)本品牌后可以加入本品牌消費(fèi)者俱樂部，享受俱樂部提供的各項(xiàng)服務(wù)如生力啤酒俱樂部等。
24．其二是對服務(wù)員的如口子窖在西安操作時(shí)的金牌服務(wù)員活動(dòng)，南昌的服務(wù)員“餐廳之星”聯(lián)誼會(huì)活動(dòng)。這些活動(dòng)每月定期舉行大大維系與優(yōu)秀服務(wù)員的客情關(guān)系，使她們在產(chǎn)品的酒店推銷工作中偏向于口子窖品牌，從而取得了酒店推薦的優(yōu)先權(quán)。
25．競技活動(dòng)：消費(fèi)者在舉行競技活動(dòng)的指定酒店參與本品牌的競飲活動(dòng)或者消費(fèi)者憑消費(fèi)憑證有本品牌贊助的體育競技活動(dòng)。
26．如金陵啤酒的快速喝啤酒比賽活動(dòng)，百威的“喝百威，打保齡，獻(xiàn)愛心”活動(dòng)，江口醇舉行的釣魚比賽活動(dòng)。旅游活動(dòng)：其一是針對酒店店主的旅游為主題的促銷活動(dòng)，即酒店銷量在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成規(guī)定數(shù)量，酒店主可選派相應(yīng)的人員數(shù)量參與本品牌舉辦的旅游活動(dòng)。
27．其二是針對消費(fèi)者的旅游活動(dòng)如口子窖在南京對酒店目標(biāo)消費(fèi)者的“口子窖黃山之旅”活動(dòng)，當(dāng)然旅游活動(dòng)也不僅限于酒店促銷層面。
28．1公關(guān)贊助活動(dòng)：對于酒店周年慶典及春節(jié)、中秋、圣誕節(jié)這些廠商不可回避的節(jié)日，廠商需提前做好準(zhǔn)備，給予不同酒店相應(yīng)的贊助，并與自己產(chǎn)品銷量掛上勾。
29．比如酒店要求廠商給予報(bào)紙、電視方面的部分、全部宣傳贊助費(fèi)等。1酒店售點(diǎn)生動(dòng)化展售促銷活動(dòng)：運(yùn)用多樣的生動(dòng)化工具盡可能的宣傳品牌，如幫助酒店做店頭招牌，做酒店宣傳燈箱等方式，當(dāng)然通過這些舉措換得酒店相應(yīng)的支持如一定時(shí)間的啤酒、白酒同場或獨(dú)家促銷權(quán)，促銷員名額的增加等。