白酒后怎么保護(hù),酒后該怎么保養(yǎng)身體

1,酒后該怎么保養(yǎng)身體

飲酒后應(yīng)吃一些容易消化的食物,吃些甜點(diǎn)心和水果可以保持不醉狀態(tài)。水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代謝掉,甜點(diǎn)心也有相仿的效果。酒醉后可以喝點(diǎn)淡茶,最好不要喝濃茶。如果酒喝得太多,可以事后吃一些水果,或者喝一些果汁,因?yàn)樗凸械乃嵝猿煞挚梢灾泻途凭?。果汁含有果糖,它可加速酒精的代謝,同時能減緩惡心征狀。在飲酒之后,要盡量的飲用熱湯,尤其是用姜絲燉的魚湯,特別具有解酒效果。為了預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥,可飲用加砂糖或蜂蜜的牛奶,既可促進(jìn)乙醇分解,又能保護(hù)胃黏膜。由于脫水會使鹽分丟失,可適量飲些淡鹽水或補(bǔ)液鹽。在大量飲酒后,很多人會造成宿醉,導(dǎo)致第二天早上頭疼,胃部不適。這是因?yàn)榇罅匡嬀坪?,肝?xì)胞無法將有害物質(zhì)乙醛全部處理,而造成急性中毒征狀。宿醉時,肝臟會囤積脂肪,易患酒精性急性胃炎,自律神經(jīng)平衡失調(diào)引起心跳加速,血液中水分與電解質(zhì)平衡失調(diào)等,影響遍及全身。而這個時候,睡覺休息是最好的解決辦法。酒精使體內(nèi)的細(xì)胞脫水,在喝酒后臨睡前,要大量喝水,醒后再補(bǔ)充一次水分,有助緩解脫水引起的不適。
要想身體好必須燒酒保
吃一些容易消化的食物
如果有口干什么的,吃點(diǎn)鮮石斛顆粒解解酒。
喝糖水
少喝酒或者喝點(diǎn)藥酒

酒后該怎么保養(yǎng)身體

2,酒后如何保養(yǎng)身體

首先要懂得喝酒要怎么保護(hù)自己。不能空腹喝酒,尤其是白酒非常傷身;喝酒前喝些奶制品,起到保護(hù)五臟六腑;喝酒要多吃菜多講話,多講話有助酒的揮發(fā);喝酒之后吃點(diǎn)稀的或面條,不要喝濃茶,不要去浴室泡池,盡量多活動克制盡量不要倒頭就睡,喝些橙汁之類的飲品幫助解酒和補(bǔ)充身體缺失的物質(zhì)。(本人從事銷售行業(yè)感受很深啊)

酒后如何保養(yǎng)身體

3,酒后如何護(hù)肝呢

在酒后及時補(bǔ)充足量的碳水化合物,可以減少酒精性脂肪肝的發(fā)生,在各種碳水化合物當(dāng)中,熱湯面的功效最大,它好消化,能立刻中和酒精,從而抵制酒精對肝臟的損害?! ∠茖<医ㄗh,酒后不吃飯對身體是非常有害的。酒中含有大量的乙醇,乙醇進(jìn)入胃腸道的含量過大,會對胃黏膜組織產(chǎn)生刺激作用,讓飲酒者伴有燒心的感覺,嚴(yán)重時還會引發(fā)急性胃炎,如果是患有慢性胃炎的人大量飲酒,很容易誘發(fā)急性胃黏膜損傷。而熱湯面還能減少酒精對胃黏膜的刺激,因?yàn)榧尤胧雏}的熱湯面里含有豐富的鈉離子鹽,鈉離子可以中和胃里的胃酸,保護(hù)胃免受傷害,同時熱湯面可以稀釋胃中的酒精濃度。在吃熱湯面的時候還可以在湯中加少量醋,醋中含有的有機(jī)酸可以和酒精反應(yīng),能夠有效地中和胃中的酒精,有解酒的功效。可見,酒后一碗酸溜溜的熱湯面進(jìn)到肚子中,既能解酒,又可以讓肚子里舒舒服服?! ‘?dāng)然,酒后能護(hù)肝和護(hù)胃的食物還有餛飩、水餃等面食,同時還要注意多吃蔬菜和水果,這樣能夠補(bǔ)充維生素C、維生素E、微量元素硒等重要的抗氧化劑,這些抗氧化劑能夠幫助醒酒。
喝酒前準(zhǔn)備參加聚會前若預(yù)計(jì)會喝較多的酒,不妨先吃一點(diǎn)肉類或乳酪,或喝一湯匙橄欖油。因?yàn)槿忸惖闹?,或是乳酪的蛋白質(zhì)都會在胃壁構(gòu)成一層保護(hù)膜,減少胃部對酒精的吸收。宿醉之痛大醉一場很痛快,翌日的宿醉卻很痛苦,起床即頭痛欲裂,苦不堪言。此時的你要想好好起來工作的確是件非常痛苦的事,唯有靜待酒精對身體的影響完全消失。因?yàn)榫凭谌梭w內(nèi)的代謝過程是非常緩慢的,若想快點(diǎn)恢復(fù),你可以用一些醒酒的偏方,如喝點(diǎn)姜湯,經(jīng)常服用不僅可以護(hù)肝養(yǎng)肝,增進(jìn)肝臟機(jī)能,更能在你飲酒前后,加快酒精代謝,提高肝臟的解毒能力,抑制酒精毒素,有效解除酒精對肝細(xì)胞的直接傷害。酒前酒后服用,第二天能舒服一點(diǎn)。

酒后如何護(hù)肝呢

4,白酒如何長期保存

白酒長期保存方法:1、隔離地面白酒存儲在正常環(huán)境的陰涼處即可,會隨著正常氣溫的變化,促進(jìn)酒體的老熟,環(huán)境如果太過于濕潤,會造成外包裝的腐爛,會造成發(fā)霉,損壞酒標(biāo)包裝,建議使用地墊卡板,或硬塑料物件來墊高隔離地面存放,避免酒箱與地面直接接觸,注意防潮,保持干燥環(huán)境,遠(yuǎn)離煙火,保證環(huán)境通風(fēng)。2、遠(yuǎn)離震動藏酒的地方,不宜離馬路、鐵軌太近,避開洗衣機(jī)和冰箱等電器,別看是微小嘈雜的震動,也不利于白酒的老熟過程,而且存放的地方,一定要避開味道比較濃的東西,例如大蒜、樟腦丸、香水、化妝品,油漆等物品,如果出現(xiàn)串味的這種情況,基本上這酒也就廢掉了,沒什么價值了,在藏酒的過程中,靜置盡量減少來回搬動。3、擺放姿勢開過瓶口的酒,最好在一個月內(nèi)喝完,而且這種酒不利于儲藏,要購新日期的整箱酒,推薦53度醬香最佳,原箱茅臺酒的瓶口必須向上立著放,不能躺著放、倒著放,避免酒體與瓶口直接接觸,否則密封再好,都可能出現(xiàn)滲漏的情況,堆放2-3層即可。

5,酒后如何護(hù)胃

保護(hù)身體健康,最好當(dāng)然是有節(jié)制地喝酒,不過量,不酗酒,避免空腹飲酒。如果過年難免喝得多一些,酒后及時喝點(diǎn)果汁有較好的解酒效果;還可以喝些熱湯,尤其是姜絲燉魚湯的解酒功效更好;喝酒時多吃糖醋菜,也有一定解酒效果,因?yàn)榇缀途颇茉隗w內(nèi)形成乙酸乙酯,有解酒作用。
所有的胃病很難治,吃藥打針只能暫時緩解,都不能解決問題,告訴你一個方法非常管用: 差點(diǎn)做胃切除手術(shù)的患者就用以下方法治好了,以此法治好過嚴(yán)重胃病患者幾十例. 1、定時定量,建議你把早餐的時間定為七點(diǎn)半,中餐時間定為十二點(diǎn),晚餐時間定為十八點(diǎn),這個時間 吃飯盡量不要超過三分鐘。 2、先養(yǎng)好胃的辦法,用胡蘿卜粒煲粥,固定一個數(shù)量吃三天,三天后等人感到非常有精神再調(diào)整進(jìn)食量 ,在養(yǎng)胃期間除了一日三餐外其它時間不能吃任何食物、水果、飲水或其它飲料。 3、如果現(xiàn)在很嚴(yán)重,吃飯都有問題的話,不用怕,先用煲爛的粥定時喝,吐了也不怕,堅(jiān)持按時間和以上方 法,三餐后就會好轉(zhuǎn),先以這種方法使用,第四餐后明顯好轉(zhuǎn),第六餐后進(jìn)入正常,可以吃胃舒平或胃仙u,按說明書服用三次。 4、如有喝水習(xí)慣的人應(yīng)在吃飯時一次定量喝,其它時間不能隨便喝水,不能吃任何水果和食物,更不能喝任 何飲料。 5、以上方法一周后人會很精神,感覺沒病好了一樣,但是千萬要小心千萬不可亂食。如有效再給你一個根除 胃病的方法。
就是糧食的精華 少喝有利于健康 可是喝多了就會引發(fā)各種身體疾病 喝酒之前最好吃點(diǎn)東西 面包牛奶都是首選 喝酒的時候還可以時不時的含點(diǎn)鹽也是不錯的選擇 如果您當(dāng)時喝酒喝多了,馬上要喝醋,這樣就可以讓您的胃好受點(diǎn),一般喝醋有兩個效果,1,和酒精反應(yīng)成酯類,不會馬上讓酒精入血,2,刺激胃嘔吐,這樣第二天不難受. 由于您已經(jīng)喝酒過了一天了,酒精已經(jīng)入血了,所以吐是吐不出酒精了,只能用藥物來解酒了.建議您買點(diǎn)法莫替丁片,每天3次,一次1片,一般一天就好了,這個可以減少胃酸分泌,減少對胃粘膜的刺激,對您現(xiàn)在有幫助,十幾元,非常便宜的.不清楚追問 建議您最好注意少喝酒祝身體健康~~~~~~~~~

6,長期喝白酒的人身體會怎么樣喝酒后要如何保護(hù)肝臟

長期性喝酒得人需看攝入量怎樣,不論是純糧酒也罷,啤灑也好,乙醇的攝取量有效得話,對人體的威協(xié)不容易很大。營養(yǎng)膳食強(qiáng)烈推薦男士每日乙醇攝取量不高于25g,換做是酒水得話大概是750ml一瓶啤酒,一個紅酒杯的紅葡萄酒/米酒,二兩之內(nèi)純糧酒,女士得話不高于15g,大概必須遞減男士的攝入量,最好挑選近視度數(shù)低乙醇喝。假如長期性都需要喝酒,每日暈?zāi)菢右粌?,小酌一杯一下,倒也不會讓人體有哪些巨大損失。長期性喝酒,對人體傷害極大:順著酒類進(jìn)入體內(nèi)的步驟,損害食管、腸胃等消化道:純糧酒從口腔內(nèi)部順著食管將進(jìn)到腸胃吸收消化,這針對消化道的損害是挺大的,長期性過去毫無疑問會提升食管炎、慢性胰腺炎、胃病、結(jié)腸炎乃至各位置惡性腫瘤病癥的病發(fā)風(fēng)險性。但是如果那類天天早起就二兩白酒鋪底,夜里還需要喝的傾聽酩酊大醉的,沒多久以后可能就會體驗(yàn)到乙醇產(chǎn)生的血的教訓(xùn),例如血脂高,輕度脂肪肝,血壓高這些。響正常的的學(xué)習(xí)和工作,喝酒誤事:喝純糧酒,毫無疑問能把您越來越“暈頭暈?zāi)X”,攝取比較多純糧酒毫無疑問會危害當(dāng)日乃至第二天正常的的學(xué)習(xí)和工作,干擾總體的生活狀態(tài)。損害肝部,提升肝膽疾病的病發(fā)風(fēng)險性:乙醇進(jìn)入體內(nèi)以后,必須進(jìn)到肝部開展新陳代謝,在肝部中酒精被轉(zhuǎn)換為溴化氫,最后再次根據(jù)抗氧化物化學(xué)物質(zhì)的功效新陳代謝為甲酸,最后根據(jù)小便等成分排除身體之外。長期性喝純糧酒,顯然會提升酒精性肝病、肝炎病癥、肝硬化腹水及其晚期肝癌的發(fā)生率。乙醇有機(jī)化學(xué)名叫酒精,經(jīng)常喝酒的人必須根據(jù)肝部將酒精溶解為甲酸,對肝造成損害。肝部在溶解情況下耗費(fèi)O2,造成肝內(nèi)血管收縮,血夜降低、血液混亂,使肝部氧氣不足加劇,與此同時會致使肝部內(nèi)正常的病菌無法生存,造成肝部針對內(nèi)毒素的消除功效減少。因而,經(jīng)常喝酒的人首先忌酒,終止經(jīng)常喝酒對肝部導(dǎo)致的連續(xù)損害。此外,喝酒前可服食低聚木糖或膳食纖維素,促進(jìn)腸道蠕動,加速酒精代謝速率。與此同時可食一些粥類食材,防止空著肚子喝酒。喝醉酒留意服用富含維生素C的水果蔬菜,提升代謝和抗氧化能力。除此之外,維持規(guī)律作息,飲食搭配上盡量減少動物脂肪攝入,維持心情愉快,不必給肝部導(dǎo)致過多的是壓力。

7,喝酒小竅門酒前酒后怎么護(hù)肝

一、酒前保肝護(hù)肝1。喝酒之前,吃飯只能吃7份飽,且不可大量飲水。2。喝酒之前半小時,喝瓶牛奶,最好是純奶或者含糖的,可預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥。飲加砂糖或蜂蜜的牛奶,既可促進(jìn)乙醇分解,又能保護(hù)胃黏膜。由于脫水會使鹽分丟失,可適量飲些淡鹽水或補(bǔ)液鹽。3。不要空腹飲酒,因?yàn)榭崭箷r酒精吸收快,人容易喝醉。酒前吃點(diǎn)肉類,利用食物中脂肪不易消化的特性來保護(hù)胃部,以防止酒精滲透胃壁。二、酒中保肝護(hù)肝1。喝酒時且忌不能飲用冰水、檸檬水等等刺激性的飲料;不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝,這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。2。喝白酒,不可一飲而盡,須的分成幾口喝。喝啤酒時可等啤酒泡消失再喝。3。由于酒精對肝臟的傷害較大,喝酒的時候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜,其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟。還可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用。4。宜慢不宜快。飲酒后五分鐘乙醇就可進(jìn)入血液,30~120分鐘時血中乙醇濃度可達(dá)到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快,很快就會出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入,體內(nèi)可有充分的時間把乙醇分解掉,乙醇的產(chǎn)生量就少,不易喝醉。三、酒后保肝護(hù)肝1. 酒醉后最好不能喝濃茶,但可以喝點(diǎn)淡茶。茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用。2. 果糖這種營養(yǎng)物質(zhì)對加速酒精在體內(nèi)血液中的清除有一定作用。因此,如果已經(jīng)喝醉,最方便而又最簡單的辦法就是喝蜂蜜水,因?yàn)榉涿壑泻拇蟛糠侄际枪?。俗話說“酒后吃甜柿子,酒味會消失”,甜柿子之類的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代謝掉,。3. 飲酒之后,能夠盡量的飲用熱湯,尤其是用姜絲燉的魚湯,特別具有解酒效果。也可選擇熱湯面,減少酒精對胃黏膜的刺激,因?yàn)榧尤胧雏}的熱湯面里含有豐富的鈉 離子鹽,鈉離子可以中和胃里的胃酸,保護(hù)胃免受傷害,同時熱湯面可以稀釋胃中的酒精濃度。在吃熱湯面的時候還可以在湯中加少量醋,醋中含有的有機(jī)酸可以和 酒精反應(yīng),能夠有效地中和胃中的酒精,有解酒的功效。酒精肝不喝酒 調(diào)脂治療要做好但對于酒精肝患者來說,長期的飲酒是導(dǎo)致酒精肝的重要原因。酒精肝患者因?yàn)椴荒芙渚茖?dǎo)致疾病復(fù)發(fā)以及病情惡化的情況病是很普遍的,如果酒精肝患者能夠徹底戒酒,配合醫(yī)生的治療則不但可以提高治療效果,還能快速康復(fù)并且減少了復(fù)發(fā)的機(jī)會、惡化。
我知道,你是想解酒吧,酒前酒后可以的,專門解酒的。

8,白酒怎樣保存收藏

白酒怎樣保存收藏 白酒怎樣保存收藏,現(xiàn)在,越來越多的朋友喜歡“存酒”,圈內(nèi)又稱為“藏酒”;平時把幾箱、十幾箱,甚至于幾十箱愛喝的白酒,貯藏起來,過若干年后再飲用?!敖抢系睦?,酒是陳的香”,下面是白酒怎樣保存收藏。 白酒怎樣保存收藏1 盡量避免經(jīng)常搬動 白酒的老化成熟過程是一個相對穩(wěn)定的緩慢過程,經(jīng)常搬動、挪動藏酒,不利于白酒的老化成熟。所以,我們選擇貯藏白酒的場所要相對固定,最好是家中的閑暇之處,不用我們經(jīng)常去搬動藏酒。 保證瓶口朝上 可能細(xì)心的朋友們會發(fā)現(xiàn),我們購買的成箱白酒,會有一個“保持向上”的箭頭標(biāo)志。特別是貯藏成箱白酒的時候,一定要看準(zhǔn)了這個標(biāo)志,保證瓶口朝上。白酒的瓶口朝下、側(cè)放,再嚴(yán)密的瓶口包裝,也會有少量漏酒情況發(fā)生,那樣就得不償失了。 檢查瓶口的密封性 在貯藏白酒前,最好是每瓶都要檢查一下瓶口的密封性,是否有漏酒情況發(fā)生。倒置瓶口,密封性不好的白酒,會從瓶口有少量漏出。有些微量漏酒情況不易發(fā)覺,倒置后聞一聞瓶口,有凝重的酒香,那就是微量漏酒。這兩種情況都要做出相應(yīng)處理,如果是瓶蓋沒有旋緊,處理起來相對簡單。旋緊后仍無法解決,最好是加用保鮮膜,或者用蠟封嚴(yán)。 遠(yuǎn)離氣味濃重物品 有些人喜歡把酒貯藏在酒柜里面,這也是比較理想的藏酒方式;但是,要注意遠(yuǎn)離氣味濃重物品。害怕酒柜蟲蛀,放幾個樟腦球;把女士用的香水、化妝用品與貯藏的白酒混合放在一起;這些都是錯誤的藏酒方式,要注意。 注意防潮 貯藏白酒,特別是那種成箱的白酒,要注意防潮,盡量不存放在地下室、車庫等潮濕的場所。太潮濕了,容易引起酒箱、酒瓶發(fā)霉,特別是黃曲霉菌,對人體的危害非常大。還要注意與墻壁、地面保持一定距離,地面最好是用一個木架子抬高10余厘米,方便空氣流通,防止霉變。 冬天要避開暖氣片 在北方地區(qū),到了冬季要取暖,貯藏白酒要避開暖氣片,如果是地暖,要注意加墊木架,抬高起10多厘米,增加流通。特別是暖氣很熱的時候,容易引起瓶塞脹裂,進(jìn)而引起密封不嚴(yán)密,容易造成漏酒。 在家如何正確儲存白酒?牢記“6個細(xì)節(jié)2個條件”,白酒越存越香。貯藏白酒,最好是選擇高度的原漿酒,比如這款衡水老白干72度封壇酒:采用了純糧固態(tài)發(fā)酵,秉承千年釀酒古法,匠心技藝賦能,高度原漿酒收藏價值更高。 白酒怎樣保存收藏2 1、白酒儲存時,盛酒的容器最好選用壇子,壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味,會令酒更香更醇,促進(jìn)酒的老熟。而存放的地點(diǎn)最好是地下,因?yàn)榈叵率菧囟茸兓淮蟮沫h(huán)境,基本保持常溫。 2、酒精有揮發(fā)性,時間長了會跑掉不少,最好用蠟將瓶口封住,這樣密封性更好,就可以保存很長時間了。 收白酒的方式 一、主觀收藏,也叫主動收藏。收藏愛好者見到自己喜歡的酒品就購買保存。一般購買名優(yōu)白酒、品牌酒和具有個性特征包裝的酒。 二、客觀收藏,也叫被動收藏。如親朋好友贈送的好酒,或是高檔包裝的酒未喝,長期存放家中。藏者們幾乎都直接或間接受“白酒貯存越久越好,也就是時間越長越好”理念的影響。 我們經(jīng)常看到有媒體宣傳報道:“某某收藏幾百瓶、幾千瓶甚至上萬瓶酒,價值多少多少。”那么,如何正確理解“白酒貯存越久、時間越長越好”這個理念呢?如何正確收藏瓶裝白酒呢? 1、收藏的瓶裝酒已成空瓶。這種情況各種材質(zhì)的酒瓶都有,以紫砂瓶居多,陶瓶次之,瓷瓶、竹筒瓶也不少。 主要原因:瓶體滲漏。 2、收藏的瓶裝酒容量減少。酒體發(fā)生了物理性變化。如原500mL的容量,現(xiàn)剩下300mL。不同的容量按比例減少,從10%—80%的都有,這種情況各種材質(zhì)的瓶裝酒都有,包括玻璃瓶。 主要原因:瓶口密封不嚴(yán),導(dǎo)致?lián)]發(fā)。 3、收藏的瓶裝酒質(zhì)量發(fā)生化學(xué)性變化。如:酒的香味物質(zhì)揮發(fā),使內(nèi)裝的白酒質(zhì)量下降;瓶體的材料與液態(tài)酒發(fā)生了化學(xué)反應(yīng),使酒體變色(如變紅、變黑、變混)。 主要原因:可能是瓶體材料(紫砂)掉色,或者是軟木塞瓶蓋中的單寧和白酒中微量含氮化合物起化學(xué)反應(yīng),而形成黑色沉淀物等原因所至。如竹筒酒瓶,封口較好,是用蠟質(zhì)封口,但由于竹筒中竹絲間有縫隙,因此,酒液會慢慢滲漏,顏色變深,一般2年左右就會出現(xiàn)這種情況。 變味,則是因?yàn)閮?nèi)塞材料使用不當(dāng),如橡皮內(nèi)塞使酒帶上橡皮味,或是木塞帶上木香味。 收藏白酒注意事項(xiàng) 1、收藏高檔名優(yōu)酒、精品品牌酒。這類酒體品質(zhì)優(yōu)良,品牌知名度高,如包裝達(dá)到精度要求,長期保存升值空間大。 2、收藏由高密度材質(zhì)酒瓶灌裝的`且瓶口精確度高,密封好的白酒產(chǎn)品。如不銹鋼瓶裝酒、玻璃瓶裝酒(封口需技術(shù)處理)等保存較長時間,且不會影響產(chǎn)品質(zhì)量。 3、收藏高酒度的瓶裝酒。 50度以上為高度,高度酒更適合收藏,高度酒一般都是純糧食釀造的;而50度以下的低度酒很多都是勾兌的,里面的乙醇很容易揮發(fā),無法長期保存。特別是清香型白酒不適合長期貯存,容易失去原有的香型特點(diǎn),甚至出現(xiàn)苦澀味。從飲用上來說,一般高度酒的口感更加香醇。 4、收藏中注意不同香型的瓶裝酒。不同香型的酒效果不同,醬香高沸點(diǎn)成分含量多,醬香瓶裝酒質(zhì)量相對容易保持穩(wěn)定,其它香型在不滲漏的前提下,也會產(chǎn)生陳味,使香氣發(fā)生變化。除了度數(shù)以外,白酒的香型也與收藏有很大的關(guān)聯(lián)。 目前中國白酒的香型大致可分為5類:醬香、濃香、清香、米香和其他香型。業(yè)內(nèi)人士表示,收藏主要應(yīng)以醬香和濃香為主。因?yàn)檫@兩種香型覆蓋了大部分名酒。 也是數(shù)千年來中國人飲酒喜好的結(jié)果。而且,從工藝上講,醬香型和濃香型更加復(fù)雜,清香型工藝門檻就很低。 哪種白酒適合長期儲藏 白酒有很多種分法,有根據(jù)香味來分的,有根據(jù)酒的度數(shù)分的,又有根據(jù)釀造工藝來分的,還有純糧食酒和酒精酒。所以,在我們要確定收藏某一種酒時,一定要看清楚它到底是什么酒。 比如,若是根據(jù)釀造工藝來分,有液態(tài)法,固液勾兌法和固態(tài)法。 液態(tài)法白酒:以糧谷為原料發(fā)酵成食用酒精,之后再進(jìn)行勾兌、調(diào)配。這樣的白酒投資小、產(chǎn)量大、價格低,并不具備收藏價值。 固液勾兌法白酒:根據(jù)字面意思很好理解,液態(tài)法白酒與固態(tài)法白酒按一定比例調(diào)制而成。 固態(tài)法白酒:這種白酒是以傳統(tǒng)工藝生產(chǎn),純糧食釀造而成,期間不會添加液態(tài)酒精。 此種類型的酒,釀造成本高,價格自然也高,且因?yàn)榧兗Z釀造,隨著年限增長,糧食的香味也就越發(fā)濃郁,酒味也就變得格外的香醇。而且因?yàn)槭袌錾狭魍ǚ蓊~小,所以它的收藏潛力非常大。 在固態(tài)工藝釀造的酒中,以53°醬香型白酒最為適合,醬香型白酒會隨著時間越來越老熟,酒體趨于完美。建議存放于恒溫恒濕、避光、干燥、通風(fēng)的地方,且需貯存3年以上。 白酒怎樣保存收藏3 第一,密封。應(yīng)該用生料帶把瓶口纏住,既能防止揮發(fā)又不破壞其品相。生料帶在五金店里可以輕松買到,就是那種防水管漏水的。注意一定不要用蠟和醫(yī)用膠帶封口,這樣就會把原裝的瓶蓋破壞掉,也起不到防止揮發(fā)的作用。 第二,環(huán)境。要注意避免陽光直射。尤其是夏季陽光強(qiáng)烈時。如果將白酒長時間暴露在陽光下,即便溫度、濕度適宜,也可能會讓酒標(biāo)變色、模糊,甚至可能影響到酒體內(nèi)部分子結(jié)構(gòu),改變品質(zhì)和口感。 第三,在保存過程中,要盡量減少不必要的移動、晃動等行為。 如何確認(rèn)保存程度良好呢?給大家支個小招。在保存前,用精密的電子秤稱取酒的重量并記錄。經(jīng)過一段時間后再次稱重(時間4-6個月),若發(fā)現(xiàn)重量沒有變化或只有極微小的變化,說明保存措施得當(dāng),可以放心長期存放。如果重量明顯減少,那就需要仔細(xì)檢查密封情況和儲存環(huán)境,消除隱患。 對于收藏者來說,收藏品講究的是品相。收藏白酒需要注意事項(xiàng)商標(biāo)防止磨損,瓶蓋保護(hù)完整防揮發(fā)酒,以及保存的環(huán)境和溫度??梢钥闯鍪詹匦枰⒁獾氖马?xiàng)有很多,耗費(fèi)的心思也不小,所以最重要的一點(diǎn)要切記,千萬不能碎掉,不然所有的心血都白費(fèi)了。 什么白酒值得收藏 稀缺性 物以稀為貴,白酒的稀缺性主要體現(xiàn)在限量上,所以不管是投資還是飲用,白酒收藏首選珍品、孤品。 第一、宜選老酒。目前,大部分白酒收藏都不會超過100年,更多的集中在60年以內(nèi),即使這樣,不管是什么牌子,只要越久遠(yuǎn),存量越少,其價格就越高,升值空間也越大,像一些不太知名的老酒,酒廠早已停產(chǎn),但其老酒價值并不比名優(yōu)質(zhì)老酒差。 從白酒收藏的年代區(qū)間來說,建國后到上世紀(jì)90年代以前的老酒最具收藏價值,因?yàn)楫?dāng)時正值計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時期,各酒廠并非以經(jīng)濟(jì)效益為主,甚至在生產(chǎn)上不考慮產(chǎn)量、不計(jì)成本且均采用傳統(tǒng)工藝釀造而成,因此留存在現(xiàn)在的老酒反而成就了一等好酒。 第二、宜選有紀(jì)念意義的酒。紀(jì)念酒一般是為紀(jì)念國家歷史事件、企業(yè)大事而生產(chǎn),限量發(fā)行、酒質(zhì)優(yōu)秀。 目前市面上的紀(jì)念酒有兩類:一類是“生肖紀(jì)念酒”,也就是以當(dāng)年生肖屬相為名頭的紀(jì)念產(chǎn)品;另一類是重大事件紀(jì)念酒,多以國家或企業(yè)的重要?dú)v史事件為紀(jì)念對象,比如“奧運(yùn)紀(jì)念酒”、“世博紀(jì)念酒”、“封藏大典紀(jì)念酒”、“建廠周年紀(jì)念酒”等。 相較而言,針對國家歷史事件的紀(jì)念酒會得到企業(yè)以及市場更多的重視,質(zhì)量更為上乘,更具價值。 品牌知名度 白酒收藏宜選知名品牌酒。因?yàn)槊票旧砭秃苷滟F,如果一瓶名酒歷史悠久,出自名酒廠家,就越是難能可貴,再經(jīng)多年的陳藏,價值更高。 自1952年起到19-89年止,國家共組織了5次全國范圍的評酒會,先后評選出了17種國家名白酒,涵蓋了我們常說的“四大名酒”“八大名酒”“十七大名酒”。這些國家名酒,歷史悠長,質(zhì)量穩(wěn)定可靠,處在老酒收藏的第一線。 此外,一些當(dāng)年獲二等獎的國家優(yōu)質(zhì)酒以及“省優(yōu)”“部優(yōu)”、全國各地的地方名酒,也可以入藏。這些酒都帶有強(qiáng)烈的歷史文化保守,具有獨(dú)特的地域特色,制作工藝和制作原料都帶有當(dāng)?shù)鬲?dú)一無二的特征,別的地方很難釀出同樣的味道。 儲存能力 當(dāng)然這一點(diǎn)更側(cè)重于收藏之后作為飲用,就要求酒質(zhì)要能受得住時間考驗(yàn)。因此宜選擇一些適宜長期儲存、不宜變質(zhì)的酒。 從香型上來說,一般情況下醬香型、濃香型、清香型都是藏酒的首選,其他香型要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行甄別。但醬、清、濃三個香型也存在先后之分,因?yàn)榇鎯ν瑯拥臅r間,它們的味道的變化是不一樣的。如果是存放3-5年的時間,首選醬香,其次濃香,第三清香,因?yàn)?-5年,醬香的變化是最大,濃香其次,清香第三。 香型之后,還需考慮酒精度。50°以上的酒才具備收藏價值,50°以下的白酒,酒里的乙醇易揮發(fā),時間過長,酒里的風(fēng)味物質(zhì)容易流失。如果你希望嘗到不同酒的狀態(tài),那么高、中、低度的酒都可以選擇收藏,但中、低度白酒存放時間不宜超過3年。如果你更鐘愛酒的醇和、綿柔、厚重的變化,高度酒經(jīng)過時間的歷練更能顯現(xiàn)其風(fēng)格特點(diǎn)。 另外在包裝材質(zhì)上也需要考慮在內(nèi),宜收藏陶瓷瓶裝白酒。因?yàn)椴A坎煌笟狻⒉槐芄?,不利于白酒保存,而陶瓷容器質(zhì)感相對疏松,瓶體上有肉眼看不到的小孔,能使空氣中的氧進(jìn)入其中,促進(jìn)白酒的老熟。除了物理功能之外,白酒的包裝還可以考慮審美功能,選擇一些瓶體設(shè)計(jì)個性、文化氣息濃厚的也可以。

9,喝酒后如何保養(yǎng)

喝酒對很多人來說,是很無奈的包袱,不過既然人在江湖,就只好多多保養(yǎng),以免身體受到傷害。目前市面上的解酒液,效果并不是很好,所以要避免宿醉,最好先從減少酒精量攝取下手。首先在飲酒前,先吃一些淀粉的食物,或泡一杯高纖的燕麥片先喝下,因?yàn)楦鶕?jù)研究,要減少酒精的吸收,水溶性的淀粉比脂肪來的有效,甚至如果來不及東西,可以先喝代餐,代餐中有纖維,會使您的胃立即有飽脹感,減少酒精的攝取量。喝完酒后,若有宿醉的情形,可以喝綠茶,縮短宿醉的時間。
經(jīng)常喝酒就不能指望別的東西來保胃,因?yàn)樗薪∥甘称返墓πФ冀⒃谟幸粋€正常的飲食習(xí)慣的基礎(chǔ)上。平時保持喝牛奶的習(xí)慣不錯,尤其是酸奶。適量飲酒,有益健康 1)食物的選擇 戒刺激性的食物: 咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等,這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物,應(yīng)避免食用。 每個人對食物的反應(yīng)都有特異性,所以攝取的食物應(yīng)該依據(jù)個人的不同而加以適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,毋須完全禁食。 戒酸性食物: 酸度較高的水果,如:鳳梨、柳丁、桔子等,於飯后攝食,對潰瘍的患者不會有太大的刺激,所以并不一定要禁止食用 戒產(chǎn)氣性食物: 有些食物容易產(chǎn)氣,使患者有飽漲感,應(yīng)避免攝食;但食物是否會產(chǎn)氣而引起不適,因人而異,可依個人的經(jīng)驗(yàn)決定是否應(yīng)攝食。此外,炒飯、烤肉等太硬的食物,年糕、粽子等糯米類制品,各式甜點(diǎn)、糕餅、油炸的食物及冰品類食物,常會導(dǎo)致患者的不適,應(yīng)留意選擇。 (2)吃飯注意事項(xiàng) 吃飯要定時定量進(jìn)餐要細(xì)嚼慢咽,且心情要放松,飯后略作休息再開始工作。 少量多餐━可以避免胃漲或胃酸過多,胃酸過多可能會逆留至食道,刺激食道黏膜。 除三餐外并於上、下午、睡前各加一次點(diǎn)心。食用溫和飲食━每餐由六大類食物中廣泛的攝取各種食物,以獲得均衡的營養(yǎng),不要純吃淀粉含量高的食物。飯后不要躺下休息。 (3)生活方面:不抽煙、不喝酒。生活要有秩序,不要熬夜,減少無謂的煩腦,心情保持愉快。睡前2-3小時不要進(jìn)食。避免太緊的衣服。體重超重者要減重 慢性胃炎食物選擇 (1) 注意食用具有營養(yǎng)的食物。多吃些高蛋白食物及高維生素食物,保證機(jī)體的各種營養(yǎng)素充足,防止貧血和營養(yǎng)不良,對貧血和營養(yǎng)不良者,應(yīng)在飲食中增加富含蛋白質(zhì)和血紅素鐵的食物,如瘦肉、雞、魚、肝、腰等內(nèi)臟。高維生素的食物帶有深色的新鮮蔬菜及水果,如綠葉蔬菜、西紅柿、茄子、紅棗等。每餐最好吃2~3個新鮮山楂,以刺激胃液的分泌。 (2) 注意食用酸堿平衡。當(dāng)胃酸分泌過多時,可喝牛奶、豆?jié){、吃饅頭或面包以中和胃酸,當(dāng)胃酸分泌減少時,可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁,以刺激胃液的分泌,幫助消化,要避免引起腹部脹氣和含纖維較多的食物,如豆類、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。當(dāng)患有萎縮性胃炎時,宜飲酸奶,因酸奶中的磷脂類物質(zhì)會緊緊地吸附在胃壁上,對胃粘膜起保護(hù)作用,使已受傷的胃粘膜得到修復(fù),酸奶中特有的成份乳糖分解代謝所產(chǎn)生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃內(nèi)的酸度,抑制有害菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生毒素,同時使胃免遭毒素的侵蝕,有利于胃炎的治療和恢復(fù)。 (3) 當(dāng)口服抗菌素治療某些炎癥性疾病時,應(yīng)同時飲用酸奶,即補(bǔ)充了營養(yǎng),又避免了抗菌素對人體產(chǎn)生的副作用,因?yàn)樗崮讨泻写罅康幕钚詶U菌,可以使抗菌素藥物引起的腸道菌群失調(diào)現(xiàn)象重新獲得平衡,同時保護(hù)了胃粘膜。平時一定要把握進(jìn)餐量,不能因喜好的食物而多吃,一定要少吃多餐,以增進(jìn)營養(yǎng),減輕胃部負(fù)擔(dān)為原則, 同時要禁忌煙酒。

10,個人如何保存白酒

白酒沒有保質(zhì)期,要想喝到品質(zhì)比較高的老酒,除了選擇優(yōu)質(zhì)的適合長期儲存的白酒外,尤其得注意白酒的儲存,家中保存白酒,除了要滿足白酒保存基本要求:恒溫恒濕、防潮防曬、防揮發(fā)。您家所在的位置,不同環(huán)境下,具體操作也會有所不同,如下: 南方潮濕多雨,家住南方,適合這樣保存: 1、原裝保存,并對瓶口做簡單處理;2、存酒量比較大,放在倉庫時應(yīng)遠(yuǎn)離墻面和地面,可用塑料板區(qū)隔,注意不要放在地下室或車庫等潮濕地方; 3、存酒量一般,可選擇專門的酒柜保存; 4、固定存放位置,切勿經(jīng)常挪動和移動; 5、家中存放時,盡量存放在小孩和寵物活動范圍以外的地方; 6、防火、防盜,防蟲、防鼠; 北方寒冷干燥,家住北方,適合這樣保存: 1、原裝密封保存,保證所有外包裝完好,同樣對瓶口做好防揮發(fā)處理; 2、遠(yuǎn)離暖氣片,避免溫度過高; 3、保持恒溫恒濕; 4、內(nèi)外溫差大,應(yīng)遠(yuǎn)離窗戶,放在陰涼、通風(fēng)的處,避免陽光直射; 家中保存白酒,除了滿足以上外部大環(huán)境要求外,散瓶酒和原箱酒的儲存方法會有差異,具體如下: 瓶裝酒適合這樣保存: 1、酒瓶密封保存:做好防揮發(fā)處理,減少揮發(fā); 2、瓶口向上正放:儲存中,酒瓶一定要瓶口向上立著放,如果躺著放,酒長期和瓶口接觸,密封再好,都可能出現(xiàn)滲漏;3、營造恒溫恒濕的儲存環(huán)境:選擇倉庫保存可安裝空調(diào),相對濕度在控制在70%,溫度不超過30℃為宜; 4、放在陰涼、干燥、通風(fēng)、無太陽直射的地方:避免陽光直曬,陽光直曬,時間長了酒的內(nèi)容包裝都很容易變脆; 5、遠(yuǎn)離墻面和地面; 原箱酒適合這樣保存: 已開箱原箱酒: 1、長期保存時,打開封箱膠帶,用生料帶(也就是纏水管不帶膠的白色帶子),給每瓶酒做二次密封;短期保存可暫不開箱;2、所有酒封口完畢后裝箱,用膠帶重新封箱(注意保存原有膠帶),然后用保鮮膜把箱體包裹,防止受潮(如果保存環(huán)境恒溫的話,也可以不用保鮮膜直接存放)。 3、用密封袋保存好裝箱單,并放入箱體;裝箱單是這一整箱酒的身份證,也是 歷史 的見證; 未開箱原箱酒: 1、防潮: 酒的外箱一般都是紙箱。所以在儲存過程中一定要注意防潮,保持干燥環(huán)境??梢栽诜胖眠^程中使用地墊卡板等硬塑料物件來墊高隔離地面存放,盡量避免紙箱直接接觸地面。2、通風(fēng): 原箱儲存環(huán)境中,應(yīng)避免放置在密閉的環(huán)境中(如地窖,地庫等)。注意保證環(huán)境通風(fēng),避免和刺激性味道比較濃的東西放在一起(如樟腦丸,香水等); 3、避光: 避免陽光直射,如果長期放在陽光照射的地方,紙箱溫度過高,容易破壞酒瓶里面的酒分子,嚴(yán)重影響口感; 4、靜置: 為了便于長期儲存,在存放的過程中,盡量避免移動。使酒液處在靜止?fàn)顟B(tài),避免隨意移動; 囤酒過程中還請理性消費(fèi),選擇度數(shù)較高,品質(zhì)較好的白酒,這樣隨著儲存時間的變化,酒的品質(zhì)才能越來越好。 以上就是家中保存白酒的相關(guān)方法,供您參考。 歡迎大家在評論區(qū)發(fā)表不同意見。 我來回答。主要講下瓶裝酒,因?yàn)楸容^常見。如果是使用單獨(dú)的容器,做好容器清潔很重要,其他的也都大同小異。我從以下3個方面來回答: 首先,什么樣的酒才值得收藏? 任何香型在不滲漏的前提下,伴隨時間的變化,都會產(chǎn)生陳味,使香氣發(fā)生變化。但從香型上來講,醬香型白酒的收藏價值優(yōu)于濃香、清香等白酒。醬香高沸點(diǎn)成分含量多,醬香瓶裝酒質(zhì)量相對容易保持穩(wěn)定。而且從度數(shù)上來講,高度酒的收藏機(jī)制優(yōu)于低度酒,一般低于50度的白酒并不適合長期保存,容易變味,影響口感。其次,家庭收藏保存白酒應(yīng)該注意什么? 1.環(huán)境:通常情況下,白酒應(yīng)該放在避光、陰涼、干燥、通風(fēng)的的環(huán)境中,如果家里有地下室或者避光陰暗的角落是最好的。一般,溫度不宜高于30度,相對濕度70%為宜,濕度過高容易造成瓶蓋腐蝕生霉。 2.保存前可以用精密的電子秤稱取酒的重量并記錄。經(jīng)過一段時間后再次稱重(時間4-6個月),若發(fā)現(xiàn)重量沒有變化或只有極微小的變化,說明保存措施得當(dāng),可以放心長期存放。如果重量明顯減少,那就需要仔細(xì)檢查密封情況和儲存環(huán)境,消除隱患。 3.減少不必要的的移動,晃動等行為。最后,具體保存的步驟: 第一步:檢查、清洗包裝將瓶蓋擰緊,酒瓶倒置,查看是否漏酒。如果漏酒建議換瓶子。包裝完好沒問題,可以用發(fā)潮的抹布或刷子輕輕擦拭酒瓶,抹去灰塵。注意不要破壞酒標(biāo)。 第二步:用保鮮膜封口給瓶口附近纏繞幾圈保鮮膜,這樣做的目的是防止酒體揮發(fā)和串味。注意此步奏只需要纏繞瓶口,不需要纏繞瓶身,后面才需要纏繞整瓶酒。第三步:用生料帶再次封口 有生活常識的酒友們應(yīng)該知道什么是生料帶吧?就是家里水管螺紋上防止漏水纏繞的淡藍(lán)(白)色薄膜,一般五金店都有銷售,幾元一卷。用生料帶再次纏繞瓶口,是因?yàn)樯蠋У哪湍バ院兔芊庑员缺ur膜要好很多。纏繞第二次也是為了密封,防止酒揮發(fā)、串味。第四步:瓶口上蜂蠟 蜂蠟,也叫蜜蜂蠟,淘寶上可以直接買到,很便宜,一般買250g足夠2箱酒用。把蜂蠟放在一個小盆里,然后將小盆放在有水的鍋里加熱融化成漿。然后將酒的瓶口直接塞入蜂蠟里,或者用小勺往瓶口上澆。長口的瓶子就可以用勺子往上澆。 等蜂蠟涼后,定型就是這樣了。保鮮膜、生料帶、蜂蠟3層密封,絕對不會漏酒、揮發(fā)。第五步:瓶身整體包保鮮膜等蜂蠟晾干定型后,給酒瓶整體纏上幾圈保鮮膜。這樣做是為了保護(hù)酒標(biāo)不會發(fā)霉、變色。第六步:貼標(biāo)、裝盒 用一張白紙記錄下封存時間,然后將酒瓶放回盒子里。再把盒子纏繞幾圈保鮮膜,就可儲藏了。 一瓶老酒,經(jīng)過時光磨損、歲月動蕩,都可稱得上是千里存一,來之不易。學(xué)會這簡單的幾步,一瓶10年、20年后可能價值連城的老酒就這樣儲藏好了。 你好,感謝你的邀請,很高興回答你這個問題。在很多的酒中,高度數(shù)的酒水要比低度數(shù)的白酒易于保存的多,如果保存得當(dāng),那么,白酒不僅會越來愈香,還會變得更有意義和價值。首先要選擇適合長期儲存的酒體 ,比如高度醬香型白酒。原因有二,一是酒度數(shù)低了,隨著時間的推移,會有香味物質(zhì)的析出,時間越久,酒會變得越淡,所以要選高度酒;二是醬香型白酒老熟過程緩慢,所以有越老越香的說法,而其他香型的白酒并不是需要那么長老熟時間。 然后要選擇適合的瓶裝。 傳統(tǒng)上白酒都是要陶瓷酒器,有利于白酒的老熟。如果是購買的成品酒還是建議原有包裝貯存,切莫更換瓶子。如果存酒量大,家里又沒有適合的貯存地方,可以選擇專業(yè)酒窖。 最后貯存20年以上的白酒最好不要直接飲用,可以拿來與年份較進(jìn)的品質(zhì)好酒進(jìn)行勾兌,這樣就能得到好幾瓶陳年美酒了。 另外,在存儲中需要注意的是, 注意選擇有存儲條件的地點(diǎn),保持通風(fēng),恒溫恒濕,避光的環(huán)境,并且要遠(yuǎn)離有污染環(huán)境的地點(diǎn),如廚房,臥室等等。 放置白酒的時候,注意瓶蓋朝上,用透明膠密封保存,不要隨意的挪動或者是隨意晃蕩,這樣,可以確保酒的質(zhì)量。 希望我的回答對你有幫助! 謝謝悟空讓我看見這個問題。自己買的白酒怎樣存放?首先要分清楚你買的白酒是散裝還是瓶裝!散裝的白酒存放的方法 瓶裝的白酒 這些都是我的一些個人見解,大家覺得對不對呢?大家又是怎樣存放的吶?留個言酒仙大家交流交流!怎樣儲存白酒, 儲存白酒必須選用純糧白酒,把白酒放入事先準(zhǔn)備好的陶瓷壇子里面,封緊壇口,這個很重要,陶瓷的壇子里面的礦物質(zhì)能使酒的品質(zhì)越來越好,越來越香,存放溫度不能髙于30度,避陽直照。 用陶瓷壇子裝好的白酒蜜封好,也可選擇深窖儲存,那是恒溫,恒濕,無光照的環(huán)境,有利于白酒的老熟。 白酒在保證白酒的存放條件下,存放的時間越長酒的品質(zhì)越好。 白酒沒有保質(zhì)期,要想喝到品質(zhì)比較高的老酒,除了選擇優(yōu)質(zhì)的時候長期儲存的白酒外(比如洋河夢之藍(lán),我就藏了兩箱),尤其得注意白酒的儲存,家中保存白酒,除了要滿足白酒保存基本要求:恒溫恒濕、防潮防曬、防揮發(fā)。您家所在的位置,不同環(huán)境下,具體操作也會有所不同,如下: 南方潮濕多雨,家住南方,適合這樣保存: 1、原裝保存,并對瓶口做簡單處理,封住瓶口; 2、存酒量比較大,放在倉庫時應(yīng)遠(yuǎn)離墻面和地面,可用塑料板區(qū)隔,注意不要放在地下室或車庫等潮濕地方; 3、存酒量一般,可選擇專門的酒柜保存; 4、固定存放位置,切勿經(jīng)常挪動和移動; 5、家中存放時,盡量存放在小孩和寵物活動范圍以外的地方; 6、防火、防盜,防蟲、防鼠; 北方寒冷干燥,家住北方,適合這樣保存: 1、原裝密封保存,保證所有外包裝完好,同樣對瓶口做好防揮發(fā)處理; 2、遠(yuǎn)離暖氣片,避免溫度過高; 3、保持恒溫恒濕; 4、內(nèi)外溫差大,應(yīng)遠(yuǎn)離窗戶,放在陰涼、通風(fēng)的處,避免陽光直射; 家中保存白酒,除了滿足以上外部大環(huán)境要求外,散瓶酒和原箱酒的儲存方法會有差異,具體如下: 瓶裝酒適合這樣保存: 1、酒瓶密封保存:做好防揮發(fā)處理,用生料帶繞好瓶口,減少揮發(fā); 2、瓶口向上正放:儲存中,酒瓶一定要瓶口向上立著放,如果躺著放,酒長期和瓶口接觸,密封再好,都可能出現(xiàn)滲漏; 3、營造恒溫恒濕的儲存環(huán)境:選擇倉庫保存可安裝空調(diào),相對濕度在控制在70%,溫度不超過30℃為宜; 4、放在陰涼、干燥、通風(fēng)、無太陽直射的地方:避免陽光直曬,陽光直曬,時間長了酒的內(nèi)容包裝都很容易變脆; 5、遠(yuǎn)離墻面和地面; 原箱酒適合這樣保存:已開箱原箱酒: 1、長期保存時,打開封箱膠帶,用生料帶(也就是纏水管不帶膠的白色帶子),給每瓶酒做二次密封;短期保存可暫不開箱; 2、所有酒封口完畢后裝箱,用膠帶重新封箱(注意保存原有膠帶),然后用保鮮膜把箱體包裹,防止受潮(如果保存環(huán)境恒溫的話,也可以不用保鮮膜直接存放)。 3、用密封袋保存好裝箱單,并放入箱體;裝箱單是這一整箱酒的身份證,也是 歷史 的見證;未開箱原箱酒: 1、防潮:酒的外箱一般都是紙箱。所以在儲存過程中一定要注意防潮,保持干燥環(huán)境。可以在放置過程中使用地墊卡板等硬塑料物件來墊高隔離地面存放,盡量避免紙箱直接接觸地面2、通風(fēng):原箱儲存環(huán)境中,應(yīng)避免放置在密閉的環(huán)境中(如地窖,地庫等)。注意保證環(huán)境通風(fēng),避免和刺激性味道比較濃的東西放在一起(如樟腦丸,香水等); 3、避光:避免陽光直射,如果長期放在陽光照射的地方,紙箱溫度過高,容易破壞酒瓶里面的酒分子,嚴(yán)重影響口感; 4、靜置:為了便于長期儲存,在存放的過程中,盡量避免移動。使酒液處在靜止?fàn)顟B(tài),避免隨意移動; 囤酒過程中還請理性消費(fèi),選擇度數(shù)較高,品質(zhì)較好的白酒,這樣隨著儲存時間的變化,酒的品質(zhì)才能越來越好。以上就是家中保存白酒的相關(guān)方法,供您參考。歡迎大家在評論區(qū)發(fā)表不同意見。 如果是瓶裝白酒收藏,須選擇接近恒溫暗處存儲,溫度在5--20℃以下避光就可以了。目前,很多朋友都在考慮存儲散裝純糧白酒。因?yàn)榧兗Z散裝酒來得踏實(shí)可靠,白酒經(jīng)過合理存儲,隨時間延長可以成為高品質(zhì)好酒,還會給人以快樂的期待感。那么,存什么酒?用什么容器好?怎么存、有什么專業(yè)要求?根據(jù)個人的一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)認(rèn)知來回答這個問題,說一下個人觀點(diǎn): 第一,要存高度酒,不存低度酒。如果在南方除了名酒以外,很多品質(zhì)好、口感好的散酒都可以用來陳化貯存。因?yàn)橘A藏是陳化過程,是酒中醇類物質(zhì)與酸類等有機(jī)質(zhì)酯化反應(yīng),可以使白酒品質(zhì)變成品質(zhì)更好更高的過程。不論南方還是北方,首先要選擇高粱為主要原料的優(yōu)質(zhì)酒存放。因?yàn)楦吡痪浦泻械膯螌幨谴俪删葡愕闹饕煞种?,所以存高粱酒是不二的選擇。 第二,用陶制酒甕、酒壇這類陶器貯存白酒最好,木制或豬血桑皮襯簍次之。不銹鋼或玻璃容器不利于酒中酸與醇酯化后的后續(xù)反應(yīng),且阻斷水、氣析出置換的要求。而鋁罐通常5年多就會被酒酸溶蝕漏酒,溶解的鋁在酒中十分有害更不可用。 第三,陶壇陶甕清洗之后內(nèi)表面最好用高度米醋涂抹多次,蓋嚴(yán)悶過之后溫水沖洗;選用爽凈(這個爽是指口感不帶有悶感,凈是不可以有煳、重苦、異辣味……),如帶有微澀偏酸的高粱酒用來陳化更佳;放置在避光、溫濕度適宜的地下空間最好。 第四,需要陳化貯存多長時間為宜?這個問題是眾說不一的,由于本人所在單位在上世紀(jì)九十年代末期,曾經(jīng)改建過一個國企老酒廠。清理幾十年的木制酒海和其它容器的陳酒,老陳酒是酒質(zhì)淡黃口感醇香、特別柔和,酒后困倦沉睡、醒后輕松…… 當(dāng)前,具備存酒條件和能力,且又愛好酒的朋友們可以考慮貯存點(diǎn)好酒。有句話說:“酒是陳的香”,這是古人說的,這話不會錯。 由于本人也是白酒愛好者,來回答這個問題,分享一下小常識。歡迎點(diǎn)評交流互通,必當(dāng)誠謝! 好多酒友買到一些頂級好酒,喜歡放上一段時間再喝,或者作為自己的藏品收藏起來。這時候,一些好的儲存技巧就顯得特別重要。因?yàn)榕紶栆矔吹揭恍┬侣劊恍┚朴汛蜷_收藏了十幾年的好酒,發(fā)現(xiàn)酒早就漏光了!這讓我這個愛酒人士很是心疼,今天,我就來說說一些儲存好酒的技巧。儲存好酒的方式有很多種,我今天要說的比較常見,實(shí)用性比較強(qiáng)的方法。 一、瓶口密封 首先,買到好酒不要著急密封,可以先檢查一下瓶蓋有沒有擰緊。沒有擰緊瓶蓋的酒就算你密封儲存得再好也是白搭! 接著,用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏住保鮮膜,生膠帶纏繞時,前兩圈可以稍微松一點(diǎn)點(diǎn),后幾圈盡量纏緊一些,瓶蓋下邊緣盡量多纏繞幾圈。另外,需要注意的就是生膠帶時間越長,自身就會纏的越緊。所以,我們當(dāng)時在密封的時候要留出一段膠帶頭,不然到時候想拆開都很難。然后,我們可以進(jìn)行封蠟。用專門的食品級的密封蠟放進(jìn)金屬容器里加溫,等待蠟融化成液體,用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處,確保萬無一失。 二、瓶身密封 瓶身密封也很有必要。包括瓶肩、瓶身、瓶底都需要用保鮮膜包好,這里的密封技巧就是盡量壓緊保鮮膜,不要留空氣,保鮮膜不要翹腳。另外,如果說到要儲存好酒,外在的環(huán)境因素也很重要。避光避熱、防潮防濕是基礎(chǔ),因?yàn)閮Υ婢频倪^程我們不但要防止漏酒,更重要的是要避免酒有變質(zhì)的可能。一瓶放上十幾年的酒,如果長期和外面的空氣接觸,口感就會大打折扣了! 所以,有條件的情況下,可以把酒放在酒窖中或者酒柜常溫保存,盡量避免經(jīng)常挪動。靜待一段時間,你就可以享用美酒了。以上就是一些儲存酒的技巧,如果能對各位酒友們有所幫助,我也算是有所貢獻(xiàn)了。 說到要儲存酒,當(dāng)然是好酒才有儲存的意義了。一瓶劣質(zhì)酒放上幾十年、幾百年也不會變成頂級好酒,這要酒友們在買酒的時候就擦亮眼睛了。真正的好酒是純糧食釀造的坤沙酒,會有“越陳越香”的特點(diǎn),酒質(zhì)在歲月中得到更好的沉淀。我作為一個傳統(tǒng)釀酒人,一直在堅(jiān)持自己的純糧酒事業(yè),也結(jié)交了很多真性情的酒友,他們喜歡找我聊收藏酒、鑒別真假酒,品酒所有關(guān)于酒的事,我雖然不是什么厲害的專家,但是我都會盡自己所能為他們答疑解惑。 從他們身上我也獲得了很大的動力,我也會不忘初心,堅(jiān)持做自己酒質(zhì)好、口感佳的純糧酒,希望各位酒友都能喝上性價比最高的那款心頭好酒! 品酒香,交酒友,知酒事! 版權(quán)所有:對酒當(dāng)歌 moutai6 放到陰涼地方,如果瓶蓋密封不嚴(yán)的話,用保鮮膜纏緊密封

11,喝完酒怎么保養(yǎng)才好

吃含維生素C的水果~,適當(dāng)?shù)脑诤赛c(diǎn)酒~第2天不要吃香菜1、不要空腹飲酒,因?yàn)榭崭箷r酒精吸收快,人容易喝醉;而且空腹喝酒對胃腸道傷害大,容易引起胃出血、胃潰瘍,最好的預(yù)防方法就是在喝酒之前,先行食用油質(zhì)食物,如肥肉、蹄膀等,或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護(hù)胃部,以防止酒精滲透胃壁。不要空腹飲酒,這是飲酒不醉的主要訣竅。因?yàn)檫@樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時間延長。 2、不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝,這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。 3、至于在飲酒之后,能夠盡量的飲用熱湯,尤其是用姜絲燉的魚湯,特別具有解酒效果。 4、由于酒精對肝臟的傷害較大,喝酒的時候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜,其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟。還可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用。 5、民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什么科學(xué)根據(jù),茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用,但濃茶中的茶堿可使血管收縮,血壓上升,反而會加劇頭疼,因此酒醉后可以喝點(diǎn)淡茶,最好不要喝濃茶。如果有人身不由己喝得太多,可以事后吃一些水果,或者喝一些果汁,因?yàn)樗凸械乃嵝猿煞挚梢灾泻途凭?。很多人酒后往往不吃飯,這樣危害更大,應(yīng)吃一些容易消化的食物,比如來一碗面條就非常好。 6、宜慢不宜快。飲酒后五分鐘乙醇就可進(jìn)入血液,30—120分鐘時血中乙醇濃度可達(dá)到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快,很快就會出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入,體內(nèi)可有充分的時間把乙醇分解掉,乙醇的產(chǎn)生量就少,不易喝醉。 7、食飲結(jié)合。飲酒時,吃什么東西最不易醉的以吃豬肝最好。這不僅是因?yàn)槠錉I養(yǎng)豐富,而且因?yàn)樨i肝可提高機(jī)體對乙醇的解毒能力,常飲酒的人會造成體內(nèi)維生素B的丟失,而豬肝又是維生素B最豐富的食物,故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。 8、甜點(diǎn)加水果。飲酒后立即吃些甜點(diǎn)心和水果可以保持不醉狀態(tài)。俗話說“酒后吃甜柿子,酒味會消失”,這話不錯。甜柿子之類的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代謝掉,甜點(diǎn)心也有大體相仿的效果。 9、預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥,可飲加砂糖或蜂蜜的牛奶,既可促進(jìn)乙醇分解,又能保護(hù)胃黏膜。由于脫水會使鹽分丟失,可適量飲些淡鹽水或補(bǔ)液鹽。 10、宿醉對策。 所謂宿醉,是指喝酒過量,造成第二天早上頭痛、胃部不適等癥狀。這是因?yàn)榇罅匡嬀坪?,肝?xì)胞無法將有害物質(zhì)乙醛全部處理,而造成急性中毒征狀。宿醉時,肝臟會屯積脂肪,胃腸易患酒精性急性胃炎,自律神經(jīng)平衡失調(diào)引起心跳加速,血液中水分與電解質(zhì)平衡失調(diào)等,影響遍及全身。 最好能用「睡覺休息」來解決,充足休息可助你快些復(fù)原。 喝酒后來個熱水浴可以促進(jìn)血液循環(huán),幫助新陳代謝,使酒精隨汗水一起排出。不過有高血壓、心臟血管疾病患者,酒后沐浴要小心中風(fēng),宜先稍作休息。 酒精使體內(nèi)的細(xì)胞脫水。在睡前,補(bǔ)充大量的水,醒后再補(bǔ)充一次,有助緩解脫水引起的不適。 多喝果汁或蜂蜜檸檬汁,既補(bǔ)充水分,另外果汁含有果糖,它可加速酒精的代謝,同時能減緩惡心征狀。 吃一頓營養(yǎng)均衡的正餐,能補(bǔ)充各種流失的必需營養(yǎng)素;但要吃得清淡些,不吃油炸或脂肪食物。 11、喝完第一杯后,要過三十分鐘再喝第二杯,如果想再喝第三杯的話,一定要等上一個鐘頭。但為了你的身體著想,盡量不要伸手拿第四杯了。 12、喝烈酒時別忘了加冰塊。 13、空腹、疲倦或洗澡時,還是暫時別喝為宜。 14、吃藥后絕對不要喝酒,特別是在服過安眠藥、鎮(zhèn)靜劑、感冒藥之后,更是絕對不能喝酒。
平日里多吃一些紅棗。對肝臟會起到保護(hù)作用。在就是吃一些動物的肝臟。 千萬不可以空腹喝酒。 正常的飲食。 希望可以幫助到你。

12,喝酒之后怎么保養(yǎng)呢

.濃茶解酒 民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什么科學(xué)根據(jù),茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用,但濃茶中的茶堿可使血管收縮,血壓上升,反而會加劇頭疼,因此酒醉后可以喝點(diǎn)淡茶,最好不要喝濃茶。 2.酒后洗澡 喝酒后洗熱水澡可加快血液循環(huán),促使體內(nèi)能量消耗增多,容易引起低血糖。高血壓、心血管疾病患者酒后洗澡易中風(fēng),宜先稍作休息。 解酒招數(shù) 1.吃水果 如果有人身不由己喝得太多,可以事后吃一些水果,或者喝一些果汁,因?yàn)樗凸械乃嵝猿煞挚梢灾泻途凭? 2.吃饅頭 很多人酒后不吃飯,這樣危害更大,應(yīng)吃一些容易消化的淀粉類食物,如饅頭或面條。饅頭可轉(zhuǎn)化成葡萄糖,有利于為人體供血并增加體能,由于它有發(fā)酵過程,還對胃酸有中和作用,吃后身體會馬上舒服起來 既喝酒就要會解酒,否則不僅醉醺醺有失禮儀,接踵而至的頭痛、頭暈、反胃、發(fā)熱……也不會讓你好受?!坝袀涠取辈攀巧喜?,以下9種解酒食品正是坊間最新研究心得,幫你專門應(yīng)對各種酒后不適。 >>>>>★☆蜂蜜水——>酒后頭痛 >>>>>喝點(diǎn)蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出,這是因?yàn)榉涿壑泻幸环N特殊的果糖,可以促進(jìn)酒精的分解吸收,減輕頭痛癥狀,尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不頭痛。 >>>>>★☆西紅柿汁——>酒后頭暈 >>>>>西紅柿汁也是富含特殊果糖,能幫助促進(jìn)酒精分解吸收的有效飲品,一次飲用300ml以上,能使酒后頭暈感逐漸消失。實(shí)驗(yàn)證實(shí),喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽,還有助于穩(wěn)定情緒。 >>>>>★☆新鮮葡萄——>酒后反胃、惡心 >>>>>新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質(zhì),降低體內(nèi)乙醇濃度,達(dá)到解酒目的。同時,其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄,還能有效預(yù)防醉酒。 >>>>>★☆西瓜汁——>酒后全身發(fā)熱 >>>>>西瓜汁是天生的白虎湯(中醫(yī)經(jīng)典名方),一方面能加速酒精從尿液排出,避免其被機(jī)體吸收而引起全身發(fā)熱;另一方面,西瓜汁本身也具有清熱去火功效,能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽,還有助于穩(wěn)定情緒。 >>>>>★☆柚子——>酒后口氣 >>>>>李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),將柚肉切丁,沾白糖吃更是對消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。 >>>>>★☆芹菜汁——>酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅 >>>>>酒后胃腸不適時,喝些芹菜汁能明顯緩解,這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱,則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。此外,喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。 >>>>>★☆酸奶——>酒后煩躁 >>>>>蒙古人多豪飲,酸奶正是他們的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保護(hù)胃黏膜,延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富,因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。 >>>>>★☆香蕉——>酒后心悸、胸悶 >>>>>飲酒后感到心悸、胸悶時,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖濃度,使酒精在血液中的濃度降低,達(dá)到解酒目的,同時減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。 >>>>>★☆橄欖——>酒后厭食 >>>>>橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”,能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用,也可加冰糖燉服。 >>>>>都以為茶能解酒,卻不知就這樣被“貽誤”多年—— >>>>>PS:酒后忌飲茶 >>>>>李時珍在《本草綱目》中記載:酒后飲茶傷腎,腰腿墜重,膀胱冷痛,兼患痰飲水腫。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也指出,茶水會刺激胃酸分泌,使酒精更容易損傷到胃黏膜;同時,茶水中的茶堿和酒精一樣會導(dǎo)致心跳加速,更加重了心臟負(fù)擔(dān)。
喝酒后可以考慮吃以下幾種食品,減少酒精對肝臟和胃的損害。一、烏梅。烏梅有解酒之效。如果肝臟衰弱,即使是少量的酒也會發(fā)生宿醉。二、蜂蜜水。蜂蜜中含有一種特殊的果糖,可以促進(jìn)酒精的分解吸收,減輕頭痛癥狀,尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不頭痛。三、酸奶。酸奶能保護(hù)胃黏膜,延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富,因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。四、橄欖。橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”,能有效改善酒后厭食癥狀。五、新鮮葡萄。新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質(zhì),降低體內(nèi)乙醇濃度,達(dá)到解酒目的。六、西瓜汁。西瓜汁是天生的白虎湯(中醫(yī)經(jīng)典名方),一方面能加速酒精從尿液排出,避免其被機(jī)體吸收而引起全身發(fā)熱;另一方面,西瓜汁本身也具有清熱去火功效,能幫助全身降溫。
葛根是比較好的解酒良方,用來泡水喝。其實(shí)更重要的是喝酒前的護(hù)肝準(zhǔn)備,可以服用一些天然的B族維生素,或者角鯊烯之類的東西。
男女差不多吧,若喝得過多首先要吐出來〔將手指伸入口腔深處即產(chǎn)生嘔吐現(xiàn)象〕,吐完后喝杯牛奶睡上一覺,醒后多喝幾杯水,沖個冷水澡。

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