用酒泡藥材制作藥酒這是中藥的炮制方法，其作用和目的是為了增強(qiáng)藥物功能，提高臨床療效。用白酒泡藥材，主要是取酒能活血的作用，而白酒其成分是比較簡單（與其他酒類相比較而言），從而不會對藥材有相反的影響。你這么細(xì)心一定同時也會發(fā)現(xiàn)一般用白酒泡的藥物，都是以祛風(fēng)勝濕、通經(jīng)活絡(luò)、補(bǔ)肝腎強(qiáng)筋骨之目的居多的，如果是止血的藥物如三七等一般是不會用酒泡。另外，也有助于貯存。上面是說用白酒泡藥材的目的和作用，一般沒有意義的事情我們也不會去做對吧。如果用白開水，一是沒有意義，二是請問如何保存保證藥質(zhì)？

白酒中的酒精含量是比較高的，就能夠讓藥材中的藥性發(fā)揮到極致。并且這種酒既可以外用又可以內(nèi)服，是比較好的。小編也查詢到了中醫(yī)對酒的解釋，酒性溫，味辛而苦甘，有溫暖腸胃，宣散藥力，祛散風(fēng)寒，消除疲勞等作用。所以說用酒泡中藥材是比較好的，也能夠泡出中藥材中的營養(yǎng)。是什么原因讓人們都用白酒泡藥材？小編在網(wǎng)絡(luò)上看到了很多人對于白酒泡藥材的解釋，發(fā)現(xiàn)在這些人的心目中，白酒確實(shí)是能夠泡出中藥材中的營養(yǎng)的。并且白酒中的酒精含量是比較高的，所以我們才會用白酒去泡藥材，而不是用啤酒或者黃酒去泡中藥材。在泡中藥材的時候，如果這個藥酒是外用的，那么中藥材是不需要進(jìn)行炮制清洗的，但是如果這個酒是內(nèi)服的，中藥材上的土是需要洗掉的。并且在泡中藥材走的時候，我們可以咨詢一下中醫(yī)，這樣就能夠讓中藥材發(fā)揮出最好的藥性，也不會把兩種相克的中藥材泡在一起了。所以我們一定要注意相應(yīng)的情況，不能把相生相克的中藥材放在一起泡酒。小酌怡情，并且白酒對于身體也是很好的。我們要知道白酒是一種糧食酒，是用稻谷以及其他的雜糧釀制出來的，所以白酒對于身體也是比較好的。是白酒也不能夠喝多了，喝多的話也有可能讓你的內(nèi)臟出現(xiàn)問題，比如說胃穿孔或者腎出現(xiàn)問題，所以說我們在喝酒的時候要少喝一點(diǎn)，要小酌怡情。并且而且泡出來的中藥材也是有一定的效果的，比如說這些酒可以用來按摩腰部，也能夠緩解腰部的疼痛。所以泡的中藥材酒確實(shí)是有一定效用的，但是我們也不能夠過度的迷信，還是要相信醫(yī)學(xué)的力量。

中藥可以泡酒，但是一定需要注意誤區(qū)中藥泡酒的五個誤區(qū)01、藥酒、補(bǔ)酒不分服用藥酒前須認(rèn)清功效。通常藥酒分為治療性藥酒和滋補(bǔ)性藥酒兩類。前者有特定的醫(yī)療作用，主要依據(jù)醫(yī)生的處方或經(jīng)驗(yàn)方來配制，有顯著的臨床療效，其服用方法嚴(yán)格。市場上常見的則多為滋補(bǔ)酒，多具有養(yǎng)生保健作用，也要根據(jù)個人情況酌量服用。02、藥酒就菜進(jìn)餐很多人在聚餐時會拿出精心泡制的藥酒與親友分享，這其實(shí)是不對的，藥酒本身是有藥效的，通常情況下不能在吃飯時服藥，藥酒的服用同樣應(yīng)遵守這一規(guī)則，吃飯時喝藥酒不僅會對消化道產(chǎn)生刺激，還會影響藥效的發(fā)揮。03、喝藥酒多多益善服藥酒須控制劑量，古代醫(yī)家曾明確指出：“藥酒補(bǔ)虛損，宜少服，取緩效。”服用藥酒要根據(jù)個人對酒的耐受力，一般每次服用15～30毫升，早晚各飲1次或每日3次為宜。與過量服用白酒不同，大量服用藥酒的后果與過量服用藥品相同，將嚴(yán)重影響身體健康。04、千人一方許多人見到藥酒隨意服，殊不知，選用藥酒也應(yīng)因人而異，氣血雙虧、脾氣虛弱、肝腎陰虛者，應(yīng)選用滋補(bǔ)類藥酒，如五味子酒、十全大補(bǔ)酒、人參酒等。風(fēng)寒、腦卒中后遺癥（中風(fēng)后遺癥）者應(yīng)飲用活血化瘀類藥酒。風(fēng)濕病患者可選用風(fēng)濕藥酒、五加皮酒、木瓜酒等祛風(fēng)濕藥酒。腎陽虛、勃起功能障礙者可選用鹿鞭壯陽酒、淫羊藿酒、參茸酒、海狗腎酒等壯陽藥酒。05、藥酒越陳越好很多人誤以為酒是陳的香，藥酒也應(yīng)泡得越久越好。事實(shí)并非如此，飲藥酒要注意時效，儲存得當(dāng)，一般優(yōu)質(zhì)酒以儲藏4～5年為最佳。如果繼續(xù)儲存，會使酒精度下降，酒味變淡，香氣消失，藥效也會受到影響。若出現(xiàn)大量沉淀物或已酸敗變質(zhì)，則絕對不能再飲用。

導(dǎo)語：酒是人們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中非常常見的飲品之一。在我們國家制酒 歷史 源遠(yuǎn)流長 ，品種也是特別繁多的，名酒薈萃，享譽(yù)中外。 在這其中 ，黃酒是世界上最古老的酒飲之一， 大概在3000多年之前商周時期， 我國人民獨(dú)創(chuàng)了酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開始大量的釀造黃酒。 酒滲透于整個中華文明當(dāng)中，從文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)造、文化 娛樂 到 養(yǎng)生 保健、烹飪 美食 ，日常生活當(dāng)中的各個方面， 在中國人的生活當(dāng)中都占據(jù)著特別重要的位置。 在我們國家不僅有著 歷史 悠久的酒文化，幼年中醫(yī)文化也是源遠(yuǎn)流 長的，中醫(yī)是我國華夏文明的代表之一，承載著古人同疾病做斗爭的經(jīng)驗(yàn)和理論知識，更是中國古代智慧和醫(yī)療的總結(jié)。 現(xiàn)如今許多 養(yǎng)生 達(dá)人為了強(qiáng)身健體，就直接把中醫(yī)文化和酒文化結(jié)合在了一起， 于是在我們的日常生活當(dāng)中也出現(xiàn)了很多藥酒。 01 藥酒是藥還是酒？到底能不能喝？答案來了 其實(shí)自配藥酒的風(fēng)險是很大的，在日常生活當(dāng)中關(guān)于喝自配藥酒出現(xiàn)問題的案例也有很多，在網(wǎng)上一搜就是一大堆， 那么藥酒還到底能不能喝了呢？它到底算是藥還是酒呢？ 我們首先從藥酒的分類上來講，在現(xiàn)如今的市面上， 藥酒分為三類，分別是保健酒，中藥酒劑以及藥食同源酒。 在這其中中藥酒劑是通過 蒸餾浸漬、回流等形式提取而成的， 為了保障口感，會適當(dāng)加入一些蜂蜜、冰糖等物品調(diào)味，這種藥酒其實(shí)就算是藥， 在用藥之前一定要咨詢專業(yè)的醫(yī)生。 保健酒則是甲類非處方藥，它并不算是藥品存在的目的 ，也更不是為了治療疾病，而是針對一些特殊人群來保健體魄，調(diào)節(jié)身體。 而藥食同源酒是指把中藥、食材以一定的比例組合在一起 ，能夠食用的酒類，在日常生活當(dāng)中可以作為食品來食用。 雖然屬于食品 ，但是這種酒的制作也有著 國家的標(biāo)準(zhǔn)， 在2020年國家衛(wèi)生部制定了藥食兩用“藥食兩用”法規(guī)性文件明確規(guī)定了相關(guān)事項(xiàng)。 最后在這里也要提醒大家一點(diǎn)，不管是什么樣的酒， 大家都要明確劑量配伍，這樣才符合國家銷售標(biāo)準(zhǔn)，這樣才可以售賣。 在日常生活當(dāng)中 ，如果自行配伍的藥酒，不管是配伍劑量還是安全性都很難得以保障，在飲用之后很 有可能會給身體 健康 帶來不必要的風(fēng)險。 所以不建議大家去自配藥酒來飲用，如果你有需求可以去咨詢專業(yè)的醫(yī)生， 并且大家在配酒時也要多加注意，有4種藥不太適合用來泡酒。 02 這4類中藥別拿來泡酒 水蛭 水蛭是一味中藥， 在中醫(yī)的治療過程當(dāng)中水質(zhì)有著通經(jīng)，破血，逐瘀等方面的效果。 從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)上來講，水蛭有著抗血栓，抗凝血，抗炎等方面的作用，很多人看中了水蛭抗血栓的效果，就私自用水蛭來泡酒喝， 但是這樣的想法是非常錯誤的。 用水蛭泡酒，如果出差錯的話，會容易導(dǎo)致身體中毒 ，所以大家平時不要用它來私自泡酒喝。 馬錢子 馬錢子主 要治療癱瘓，四肢麻木，食欲不振等方面的癥狀 ，但是這種中藥卻是一種毒性很強(qiáng)的中藥材。 在使用之前一定 要經(jīng)過專門的炮制之后才可以使用 ，否則就會容易帶來中毒問題， 具體表現(xiàn)為昏迷，痙攣，呼吸困難等方面的表現(xiàn)。 含馬兜鈴酸的中藥 馬兜鈴酸能夠威脅肝臟 健康 ，嚴(yán)重的情況下甚至?xí)菀自斐筛嗡ソ呋蛘呤歉伟﹩栴}出現(xiàn)，并且也會容易增加 患食管癌，膀胱癌以及腎癌等癌癥的發(fā)生風(fēng)險。 現(xiàn)如今兜鈴酸以及含有兜鈴酸 的中藥材都被列為一類致癌物了， 常見的藥物包含青木香、關(guān)木通、天仙藤以及廣防己等。 蒼耳子 蒼耳子一般用來治療鼻炎 ，具有散風(fēng)、除濕、通竅等功效， 但是如果你不合理的使用蒼耳子，會容易對心臟帶來抑制作用。 會容易使心率減慢，過量服用的話，甚至?xí)菀? 導(dǎo)致腎毒性反應(yīng) ，帶來頭痛，惡心，嘔吐，腹脹等表現(xiàn)， 嚴(yán)重的話也會容易導(dǎo)致腎衰竭。 03 使用藥酒要遵循這些原則 溫馨提示： 以上4種藥材不建議放在酒中進(jìn)行泡制，不管是動物藥材還是植物藥材，都需要處理干凈以后才可以放入酒中，并且緩慢發(fā)酵以后才可以成為藥酒，所以大家在使用藥酒之前一定要咨詢醫(yī)生，千萬不要胡亂去制作，避免給身體帶來損傷。

隨著現(xiàn)在 社會 的發(fā)展， 養(yǎng)生 的普及?，F(xiàn)如今很多 養(yǎng)生 達(dá)人為了強(qiáng)身健體，就將中醫(yī)文化和酒文化結(jié)合在一起。 也就實(shí)現(xiàn)了中藥泡酒的制作。 并且中藥泡酒是非常受人們的歡迎的，通常會將人參鹿茸和酒類產(chǎn)品抱在一起進(jìn)行密封，到了一定的期限，藥效已經(jīng)全部融合在酒精當(dāng)中，證實(shí)已經(jīng)可以正常飲用了。 如今，網(wǎng)上有流傳藥酒是藥還是酒，這種藥酒到底能不能喝呢？ 中藥在泡酒時 一般選擇濃度較高的酒，主要以白酒為主 ，也可以選擇黃酒，一般中藥材切成片狀或塊狀再進(jìn)行泡制，這樣更好的能融入藥材當(dāng)中的成分。 中藥泡酒有很多的配方，比如枸杞酒、人參酒、桑葚酒、黃芪酒、這些藥酒具有調(diào)理人體的功效，并且 含有活血化瘀的效果， 根據(jù)個人的所系不同選擇不同的中藥材進(jìn)行泡酒。 答案： 藥酒是藥不是酒，藥酒又稱為酒劑，是將中藥材放入酒精當(dāng)中進(jìn)行浸泡體制而成的，它屬于中藥酒的穿透劑之一。 要求在我國已經(jīng)有 幾千年的 歷史 文化了 ，并且深受人們的喜愛和青睞，利用中藥材進(jìn)行泡酒，這樣的方法是自古以來流傳下來的，并且這樣的方法用來調(diào)理身體效果是非常好的。 這一點(diǎn)與其他的藥物不同， 藥酒，他用的都是純天然的中藥材， 并且沒有一定的副作用，參與酒精融合后，其療效會更加強(qiáng)大，主要用來治療某些疾病。 藥酒雖好，但這個建議的是，大家在飲用藥酒時要根據(jù)自身的身體情況，來選擇適合自己的要求，不要盲目地飲用，否則不但對身體沒有好處，還會出現(xiàn)無疾必反的效果，威脅到自身的生命安全。 【1】馬錢子 馬錢子中藥材這種毒性是較大的，并且是需要泡之后才可要用，如果再不了解的情況下 盲目的飲用或超量飲用，則會出現(xiàn)中毒反應(yīng) 最明顯的癥狀，肢體顫動，肢體抽搐嚴(yán)重時候可導(dǎo)致昏迷。 【2】川烏 川烏藥材在經(jīng)過煎煮之后，進(jìn)入人體一大程度上影響了人體的神經(jīng)中樞系統(tǒng)，對于人體的感知神經(jīng)和運(yùn)動神經(jīng)具有麻痹刺激的效果，并且川烏的毒性又較大，嚴(yán)禁當(dāng)中藥材用來泡酒。 【3】蒼耳子 大部分人尤其是農(nóng)村地區(qū)的朋友們，肯定都見過蒼耳子，雖然有些人不知道他的名字，但一看他的形狀就了解了， 蒼耳子對于心臟有一定的抑制作用 ，會使心臟心率減慢收縮力減弱，長期飲用就會導(dǎo)致患者出現(xiàn)惡心嘔吐腹痛等反應(yīng)。 【4】水蛭 水蛭是一種常見的蟲類，雖然他小小的不起眼，但對于中醫(yī)來講，這是一個很好的中藥材，它可以用于破血逐瘀通經(jīng)，但對于一些不了解的人來講，盲目過量服用則會引起內(nèi)臟出血腎臟損傷的情況。 【5】雄黃 雄黃相比大家都有一定的了解， 雄黃具有清熱解毒促進(jìn)消化的功效 ，對于人體來講是很好的滋補(bǔ)藥物，但如果雄黃大量服用，則會造成中毒惡心嘔吐的癥狀，嚴(yán)重時患者還會出現(xiàn)中區(qū)神經(jīng)系統(tǒng)麻木麻痹的情況。 酒精當(dāng)中的乙醇和乙醚，對于自身的肝臟以及腎臟有很強(qiáng)的危害性，并且乙醇會大量堆積在肝臟腎臟當(dāng)中，造成兩個器官的形成代謝能力隨之下降，從而誘發(fā)了慢性肝臟疾病，慢性腎衰竭等。 此外對于 自身的心血管也有一定的損傷 ，長期喝酒就會誘發(fā)血流速度減慢。出現(xiàn)黏稠的狀態(tài)，對于自身的血管收縮受到影響， 心肌收縮力增強(qiáng)，誘發(fā)心動過速，出現(xiàn)心肌缺血，惡性心律失常的癥狀。 因此在平時應(yīng)該盡量的戒酒， 尤其是對于有心腦血管疾病的人來講 ，或?qū)τ谙滥c胃道不好的人群來講，要做到及時戒酒，對于自身的 健康 有個安全保障。并且我們國家提倡將戒酒作為生活方式改變的治療之一。 藥酒能夠祛風(fēng)除濕，補(bǔ)氣通絡(luò)舒筋，活血健脾，溫腎主要針對于腎陽虛的邢寒肢冷，生殖機(jī)能下降，尿頻尿急，針對女性出現(xiàn)的宮寒痛經(jīng)，身體浮腫，四肢發(fā)量，一般來講都有很好的改善作用。 自古以來，（女兒紅）就流傳已久到現(xiàn)如今人們也在紛紛效仿，這樣的做法會將購買的酒水放置在密封的環(huán)境下，以及放在土壤下進(jìn)行放置，通常在過個兩三年幾年后進(jìn)行挖掘，從而拿出。 認(rèn)為：陳年老窖，這種酒更具有營養(yǎng)價值，并且對人體的 健康 有很大的幫助。一般酒水的保質(zhì)期只有（24個月—2年左右），超過這個時間段，酒水就會出現(xiàn)變質(zhì)，不能飲用。 藥酒，在浸泡的同時，會加入大量的醫(yī)藥材以及中藥成分，多半人認(rèn)為你有中藥成分和中藥材浸泡的藥酒，可以將中藥中的有效成分溶出，并且浸泡的時間越長效果越好，但并不是炮制的時間越長，容錯的東西就越好。 相反經(jīng)過長期的泡制，不需要的化學(xué)成分被溶出，而這些溶出的化學(xué)成分，從而改變了中藥的有效成分，這樣的藥酒對身體會起到一些不好的作用，因此當(dāng)藥酒超過了儲存年限時已過期，沒開封是不能再喝的。 酒水是易揮發(fā)的物質(zhì)，所以在開封后，容易迅速溶解在空氣中揮發(fā)掉，并且開封后會使氧氣介入使藥酒的化學(xué)成分復(fù)雜增加，所以要求在開封后要及時的飲用，若開放的時間較長也不建議飲用，避免造成不良的影響。 【結(jié)語】： 許多人會通過藥酒的方式來進(jìn)行 養(yǎng)生 保健，通常我們還會看到有些人藥酒當(dāng)中動物最常見的是蛇，蝎子，蜈蚣等。 但不管是哪種藥材泡酒，一定要先了解一下藥材的特點(diǎn)以及功能，在泡酒時控制好藥材的攝入量。#夏方 養(yǎng)生 指南#

黃酒既是藥引子，又是丸散膏丹的重要輔助材料。《本草綱目》上說“諸酒醇不同，唯米酒入藥用”（米酒即黃酒），黃酒具有通曲脈、厚腸胃、潤皮膚、散濕氣、養(yǎng)脾氣、扶肝、除風(fēng)下氣等治療作用。 中醫(yī)偏愛黃酒作為藥引子的原因大體如下： 一、黃酒的酒精含量比較適中，可溶解藥物中的有效成分，提高藥效，以在體內(nèi)發(fā)揮藥效用。 二、黃酒中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，性質(zhì)此較溫和。相此白酒性烈、酒精度過高，而果子酒又含有機(jī)酸等物質(zhì)，不宜與藥物配伍。啤酒的酒精含量太低，溶解不了藥物。 三是、中醫(yī)以黃酒作為藥引子，要使其引導(dǎo)、向?qū)?，?zhàn)勝疾病，亦吸取民間使用黃酒藥引的、豐富的、有效經(jīng)驗(yàn). 黃酒是我國三大酒類即黃酒、葡萄酒、白酒中，最早出現(xiàn)的發(fā)酵酒?！对娊?jīng)》中有“十月獲稻，為此春酒”的記載。意指公元前11世紀(jì)陜西歧山周人秋收稻谷、冬春釀酒的習(xí)俗。 黃酒是中國國酒，是我們祖先傳下來的美味酒品。它含有多種人體必需的氨基酴，豐富的糖分、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素和微量元素。黃酒被人們譽(yù)為“液體蛋糕”，就是指的具有豐富的營養(yǎng)。長江三角洲人杰地靈，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，民間釀酒業(yè)由來已久，清朝初期就有相當(dāng)規(guī)模的黃酒作坊，而聞名遐邇的江蘇黃酒———沙洲優(yōu)黃，在光緒年間就已形成一定的規(guī)模和影響。經(jīng)過幾代人的摸索總結(jié)，具有鮮明江南水鄉(xiāng)特色的以半干半甜為特點(diǎn)的黃酒釀造工藝逐步成型，并在長江三角洲風(fēng)行起來，尋常百姓都以每天飲一杯黃酒為時尚。 飲黃酒時尚，在于黃酒健康。有詩人道：“黃酒不傷身，微醉如酒神，品自香中來，天地皆入樽”，就是喝黃酒的好處。黃酒的養(yǎng)胃健腎、和血行氣的功用，是其它酒品不能媲美的。黃酒中的糯米發(fā)酵而產(chǎn)生的醇香，更是余香繞梁、沁人肺腑。黃酒不甜不辣，入口最適，能者海量自有一決雌雄之地，婦孺老人也能淺酌助興，這就是黃酒的“人緣”，自然比烈酒下肚傷身強(qiáng)多了。 在治療某些疾病的時候，醫(yī)生開完藥方有時會囑咐病人，服藥時需要用黃酒做藥引。為什么不用白酒、啤酒而一定要用黃酒做藥引呢？中醫(yī)認(rèn)為，酒有通風(fēng)散寒、舒筋、活血、止瀉止痛、利尿及驅(qū)蟲等多種功能，同時，酒還是一種引經(jīng)藥，在治療某些疾病時與酒同服能引諸藥到某些經(jīng)絡(luò)，從而使治療更加有的放矢。 然而，由于白酒中醇的濃度較高，過多飲用對心、肝、腎及神經(jīng)系統(tǒng)都有一定的毒害作用，因此，白酒少飲能活血化瘀，通經(jīng)活絡(luò)，多飲則損傷臟腑元?dú)?。而做藥引需一定的酒量，一般情況下，服中藥者皆病人也，無論是何種病癥，此時身體解毒功能均較健康人差，因此不是能耐受大量高濃度酒精侵害的。 而啤酒不僅醇度較低，而且啤酒在我國早年很少飲用，因此也不適合做藥引。黃酒酒精度較低只有15度左右，黃酒多是用糯米釀制而成，而且營養(yǎng)豐富。據(jù)中醫(yī)記載，“黃酒味苦，甘、辛，可入藥，主治行藥勢、殺百邪惡毒、氣通血脈、厚腸胃、潤肌膚、散寒濕氣、養(yǎng)脾、扶肝、除風(fēng)下氣、熱飲甚良?！笨梢婞S酒不僅是酒類飲品，而且具有良好的祛病養(yǎng)身作用。用黃酒做藥引不僅能引藥歸經(jīng)，而且對身體具有一定的補(bǔ)益、除濕、通絡(luò)、活血等功效。特別是對一些因寒濕攻脾而引起的胃腸不適，用溫黃酒做藥引治療效果更佳。 黃酒是以糯米、臨淵酒曲、紅曲等為原料經(jīng)釀造而成的發(fā)酵酒。黃酒呈淡黃色，澄明，氣芳香，味醇厚。黃酒屬非蒸餾酒類，含乙醇15%～20%較蒸餾酒類如高梁酒，燒酒等為低。黃酒中還含有麥芽糖，葡萄糖，糊精，甘油，酸類(如氨基酸)、酯類等。 中醫(yī)認(rèn)為：黃酒性大熱，味甘辛。功能“行藥勢……通血脈，厚腸胃，潤皮膚，散濕氣……養(yǎng)脾氣，扶肝，除風(fēng)，下氣，……熱飲之甚良?！? 在治療某些疾病的時候，醫(yī)生開完藥方有時會囑咐病人，服藥時需要用黃酒做藥引。為什么不用白酒、啤酒而一定要用黃酒做藥引呢？中醫(yī)認(rèn)為，酒有通風(fēng)散寒、舒筋、活血、止瀉止痛、利尿及驅(qū)蟲等多種功能，同時，酒還是一種引經(jīng)藥，在治療某些疾病時與酒同服能引諸藥到某些經(jīng)絡(luò)，從而使治療更加有的放矢。 然而，由于白酒中醇的濃度較高，過多飲用對心、肝、腎及神經(jīng)系統(tǒng)都有一定的毒害作用，因此，白酒少飲能活血化瘀，通經(jīng)活絡(luò)，多飲則損傷臟腑元?dú)?。而做藥引需一定的酒量，一般情況下，服中藥者皆病人也，無論是何種病癥，此時身體解毒功能均較健康人差，因此不是能耐受大量高濃度酒精侵害的。 而啤酒不僅醇度較低，而且啤酒在我國早年很少飲用，因此也不適合做藥引。黃酒酒精度較低只有15度左右，黃酒多是用糯米釀制而成，而且營養(yǎng)豐富。據(jù)中醫(yī)記載，“黃酒味苦，甘、辛，可入藥，主治行藥勢、殺百邪惡毒、氣通血脈、厚腸胃、潤肌膚、散寒濕氣、養(yǎng)脾、扶肝、除風(fēng)下氣、熱飲甚良?！笨梢婞S酒不僅是酒類飲品，而且具有良好的祛病養(yǎng)身作用。用黃酒做藥引不僅能引藥歸經(jīng)，而且對身體具有一定的補(bǔ)益、除濕、通絡(luò)、活血等功效。特別是對一些因寒濕攻脾而引起的胃腸不適，用溫黃酒做藥引治療效果更佳。 黃酒是以糯米、臨淵酒曲、紅曲等為原料經(jīng)釀造而成的發(fā)酵酒。黃酒呈淡黃色，澄明，氣芳香，味醇厚。黃酒屬非蒸餾酒類，含乙醇15%～20%較蒸餾酒類如高梁酒，燒酒等為低。黃酒中還含有麥芽糖，葡萄糖，糊精，甘油，酸類(如氨基酸)、酯類等。 中醫(yī)認(rèn)為：黃酒性大熱，味甘辛。功能“行藥勢……通血脈，厚腸胃，潤皮膚，散濕氣……養(yǎng)脾氣，扶肝，除風(fēng)，下氣，……熱飲之甚良?！?中醫(yī)中藥用酒炮制藥材歷史悠久。相傳夏商時代已將酒用于中藥炮制，我國最早的中藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》中已有藥材的“酒煮”、“酒浸”的記載。近現(xiàn)代酒制藥材包括酒炙、酒燉、酒蒸等，除有規(guī)定者外，一般用黃酒。 古人在方劑中用酒(如瓜蔞薤白白酒湯)或使用酒與水煮湯劑歷史久遠(yuǎn)。如漢代張仲景所撰《傷寒論》中：炙甘草湯的煎法用酒七升、水八升；當(dāng)歸四逆湯加吳茱萸生姜湯的煎法用酒水各六升；《金匱要略》中：芎歸膠艾湯的煎法用酒三升、水五升等都屬于在補(bǔ)陰補(bǔ)血劑中加酒以通藥性的實(shí)例。 古今用中成藥以酒為引者頗多。古方如薯蕷丸，腎氣丸，天雄散，侯氏黑散等，或“酒服”或“溫酒調(diào)服”。后世方如活絡(luò)丹，九分散，疏筋丸，七厘散等都可用黃酒送服。中華人民共和國藥典2005年版收載的中藥成方制劑中有25種成方制劑需要藥引，其中如小活絡(luò)丸，馬錢子散，妙濟(jì)丸，活血止痛散，跌打活血散等10種的藥引是黃酒。 腰痛寧膠囊方由《急救應(yīng)驗(yàn)良方》九分散加味而成。處方組成是：馬錢子粉(調(diào)制)、土鱉蟲、麻黃、乳香、沒藥、川牛膝、全蝎、僵蠶、蒼術(shù)、甘草等。功能溫經(jīng)通絡(luò)，疏散寒邪，消腫止痛。服用腰痛寧膠囊以黃酒為引，即用黃酒兌少量溫開水送服；黃酒行藥勢以促使藥物直達(dá)病位；通血脈以增強(qiáng)活血通絡(luò)的作用；矯臭以祛除藥物不良?xì)馕叮欣谒幬锇l(fā)揮療效等作用。確實(shí)是不可缺少的藥引，應(yīng)予以足夠的重視。 臨床實(shí)踐證明，藥引是根據(jù)治療需要，為增強(qiáng)藥物療效與藥物配合使用的物質(zhì)。其中不少是普通食物，如生姜、鹽、蔥白、紅糖、黃酒、白酒等。服用腰痛寧膠囊以黃酒為引，就是要達(dá)到增強(qiáng)藥物療效的目的。 轉(zhuǎn)載請注明出處： www.3348.cn 黃酒品牌信息網(wǎng)