1，做葡萄酒都需要什么十斤葡萄能出多少酒

還得加一斤冰糖 好好之后 把皮和種子過濾出來后基本還是10斤

{0}

2，10斤葡萄能出多少酒

葡萄可以釀酒的數(shù)量是由葡萄的含糖量決定的，含糖量高的葡萄釀的酒就多。十斤葡萄如果加糖發(fā)酵、酒度可以提高到15度左右，完全發(fā)酵后去除皮渣、壓榨過濾后一般可以做8-10斤左右葡萄酒。如果不加糖發(fā)酵，葡萄含糖量一般，最多可以做6-8斤。

{1}

3，10斤葡萄出多少酒

葡萄不僅味道酸甜可口，營養(yǎng)豐富，還可以用來制作成葡萄酒飲用。很多朋友們都不清楚10斤葡萄能釀多少酒，其實也要分為加糖釀制和不加糖釀制的情況，一般來說10斤葡萄可加3斤糖，能釀制出11斤的葡萄酒。如果不加糖的話，那么就只有8斤。

{2}

4，10斤葡萄能釀多少酒

大約在八斤左右吧！這個也不是可以確定的！要自己去實踐一下才行的加油吧

5，10斤葡萄放多少白酒

葡萄酒是不需要加白酒的，只需要加白糖即可。一般來說，自制葡萄的出酒率大約為50%，十斤葡萄出5斤，如果外加2斤白糖大約能出70%左右，也就是可以做6-8斤左右。葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。營養(yǎng)豐富，保健作用明顯。葡萄酒是通過在葡萄汁中加入酵母發(fā)酵而來，酒精發(fā)酵是葡萄酒釀造最主要的階段，其反應非常復雜，除生成酒精、二氧化碳以及少量甘油、高級醇類、酮醛類、酸類、脂類等成分外，還生成磷酸等許多中間產(chǎn)物。

6，十斤葡萄能釀多少酒啊

我釀過 那需要看你釀的怎樣 我但時是15斤 釀了11。2斤 大概就是七八斤左右吧三四斤酒

7，十斤葡萄能釀幾斤酒

十斤葡萄能釀6-8斤左右的葡萄酒，一般自制葡萄酒的出酒率大約為50%，十斤葡萄出5斤，如果外加2斤白糖大約能出70%左右，也就是可以做6-8斤左右。葡萄葡萄，葡萄科葡萄屬植物，原產(chǎn)亞洲西部。葡萄是世界最古老的果樹樹種之一，葡萄的植物化石發(fā)現(xiàn)于第三紀地層中，說明當時已遍布于歐、亞及格陵蘭。世界各地的葡萄約95%集中分布在北半球，中國主要產(chǎn)區(qū)有安徽的蕭縣，新疆的吐魯番、和田，山東的煙臺，河北的張家口等地。世界葡萄品種達8000個以上，中國約有800個，生產(chǎn)上栽培比較優(yōu)良的品種只有數(shù)十個。按用途可分為鮮食、釀酒、制干、其他加工品種，以及砧木品種。

8，十斤葡萄能釀多少酒

一般葡萄和糖的比例是10：2或者10：3吧，去掉最后的渣子，7、8斤應該有吧大約5斤十斤葡萄加糖發(fā)酵，差不多可以釀8-9斤。

9，10斤葡萄放多少白酒

不需要放白酒，10斤葡萄加入2斤白糖，在瓶子里放一個月就會發(fā)酵成葡萄酒了。葡萄可以釀酒的數(shù)量是由葡萄的含糖量決定的，含糖量高的葡萄釀的酒就多。十斤葡萄如果加糖發(fā)酵，酒度可以提高到15度左右，完全發(fā)酵后去除皮渣、壓榨過濾后一般可以做8-10斤左右葡萄酒。如果不加糖發(fā)酵，葡萄含糖量一般，最多可以做6-8斤。注意事項1、釀造過程一定要注意容器和手要清洗干凈，保證“無水無油”，否則會失敗。2、清洗葡萄后，一定要完全將葡萄風干，不能帶有水分。3、一次發(fā)酵要定期攪拌，讓葡萄皮與酒體充分接觸，促進發(fā)酵。4、過濾澄清之后進入二次發(fā)酵階段，容器一定要裝滿，否則容易氧化壞掉。5、如果想二次發(fā)酵味道好，可以加些許橡木片在里面，可以提香。

10，10斤葡萄大概需要多少斤酒還有發(fā)酵需要多少天

10斤葡萄，先發(fā)酵，發(fā)酵結(jié)束，里面酒度大約4~5度。然后加點白酒，提高到10度左右即可，根據(jù)你的白酒酒度高低決定用量，防止雜菌生長。自制葡萄酒？葡萄加白糖再看看別人怎么說的。...

11，10斤葡萄能釀多少酒

葡萄釀酒，因為本身含糖量較低，需要加糖發(fā)酵，來提高發(fā)酵后的酒度，可以保存的時間久一些，還可以提高品質(zhì)。一般10斤葡萄需要加3斤糖，來增加酵母發(fā)酵所需要的C源，發(fā)酵后的酒度能達到15度左右。最后除去皮渣和沉淀，酒液大概有10-11斤左右。做法一定要買自然成熟的葡萄，不要買反季節(jié)的大棚里栽種的葡萄。并且要選擇紫紅色的，味道很甜的成熟了的葡萄；用剪刀貼近果蒂，把葡萄挨個地剪下來，可以留一點果蒂，以免傷了果皮；把剪好的葡萄沖洗干凈，并用淡鹽水浸泡十分鐘左右，就可以去掉葡萄皮上的農(nóng)藥或其他對人體有害的物質(zhì)，前面談到葡萄傷了皮的不能用來自制葡萄酒，就是為了避免浸泡時鹽水浸到果肉里面去了，影響葡萄酒的口味。然后再用清水沖洗一遍，再把水瀝干。把葡萄倒在盆里，用手把它們一個個捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里，然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例，喜歡甜一點的可以適當多放一點，攪拌均勻，等白糖完全融化以后裝在洗干凈的瓶子里。因為夏天氣溫高，一般二十一天就能將葡萄酒釀好；如果氣溫低于三十度那就要多釀幾天。要注意的是，釀的時間越長酒味越濃；葡萄酒釀好以后，放的時間越長，酒味越濃。我不喜歡太濃的葡萄酒，所以即使氣溫不高，我一般二十六七天就開瓶濾渣。葡萄酒釀好以后，要把葡萄籽，葡萄皮，還有發(fā)了酵的果肉都過濾掉，這就叫濾渣。濾渣的工具我買的漏瓢（見圖）；有的人用紗布過濾也可以，留下葡萄酒就行了。要注意的是，濾渣的工具一定要嚴格清洗消毒，不要把細菌帶到酒里面去了哦。這是我自制的葡萄酒，怎么樣，看上去很好喝吧！葡萄酒，剛制作好的時候，酒味比較平淡的，但放上一段時間以后，酒味就很濃了。這種自制葡萄酒，我也只能喝兩小杯（最小的酒杯），再多一點就上臉了。?

12，自制葡萄酒時十斤葡萄能產(chǎn)多少葡萄酒

我自己做過兩次，大約可以產(chǎn)3-4斤左右，做的時候把葡萄捏碎連皮帶肉一起入灌，容器預留30-40%空間，微氧氣，發(fā)酵期間避光，按口味加糖，大約每斤40克糖左右，看個人口味，還有糖能夠幫助發(fā)酵，增加酒精度數(shù)。發(fā)酵基本結(jié)束后可濾除渣皮，再靜置幾天就可過濾裝瓶了.祝你成功!用巨豐葡萄大概能出8斤左右，用山葡萄大概能出5斤左右，就是這樣。理論上講釀1斤葡萄酒需要大概需要1.8斤左右的葡萄自己釀的話不需要留空間,有空間反而不好那樣里面會有空氣對發(fā)酵不好大概有8斤重，自制葡萄酒最好不加水，味道很不錯，我媽媽以前做過。78斤吧。不要留空隙，有了空隙會變質(zhì)的

13，十斤葡萄能釀出幾斤葡萄酒

用釀造葡萄可出6-8斤，鮮食葡萄的話有5斤左右。如果葡萄成熟度不夠，則酒精度不夠。另外跟你的壓榨設備也有關系。用10斤葡萄放2斤白糖的比例做出了30斤 葡萄酒，50%-75%，范圍比較大，跟很多因素有關。1.自釀葡萄酒的出酒率跟選擇葡萄品種有關。不同葡萄品種的葡萄會得到不一樣的出酒率。按照經(jīng)驗：1）.赤霞珠的出酒率一般為：60%～65%；2）. 玫瑰香葡萄的出酒率可以達到75%～78%；（壓榨后）3）. 山葡萄的出酒率一般只有40%～50%；4）. 野生山葡萄的出酒率通常只有30%～40%；5）.巨峰的出酒率一般為60%~70%，很好壓榨后，可以達到80%；6）.其他葡萄品種的出酒率參考總標準：50%~75%；七斤，出酒率一般在70%