1. 紅葡萄酒怎樣打開(kāi)瓶蓋
紅酒塞子打開(kāi)，基本上是不能像之前未開(kāi)瓶前那樣塞回去了，盡量塞到不漏氣即可。
2. 紅葡萄酒怎樣打開(kāi)瓶蓋圖解
打開(kāi)紅酒蓋子，有專門(mén)的橡木塞啟塞工具，如果沒(méi)有，可以這樣：教你在沒(méi)有紅酒開(kāi)瓶器的情況下打開(kāi)紅酒的一個(gè)常用方法：右手拿住紅酒瓶子中部，左手拿塊折疊后稍濕厚毛巾墊在墻壁上，把瓶子在濕毛巾上用適當(dāng)?shù)牧α吭蚁氯ィ矒魩状魏?，因瓶里的紅酒沖擊瓶塞，瓶塞就會(huì)慢慢松動(dòng)，滑向瓶口，出來(lái)有一段木塞時(shí)，再用手拔出。很多人都是用這樣的方法開(kāi)了瓶塞，屢試不爽。
3. 葡萄酒瓶蓋子怎么開(kāi)
1首先,開(kāi)啟一瓶葡萄酒要先用小刀沿著瓶口的凸起部位,環(huán)切掉封在瓶口的膠帽。之后用干凈的白色餐巾擦拭瓶口,因?yàn)槟瞧烤瓶赡芤驗(yàn)殛惙帕艘欢螘r(shí)間而落上了一些灰塵。
第二,將開(kāi)瓶器的螺旋錐對(duì)準(zhǔn)葡萄酒的軟木塞中央緩緩鉆入,這樣做是為了防止軟木塞斷裂,導(dǎo)致碎屑進(jìn)入酒中。一般來(lái)說(shuō),意大利葡萄酒的軟木塞比較長(zhǎng),那么開(kāi)瓶器上的螺旋錐可以全部鉆進(jìn)去,而澳大利亞和美國(guó)葡萄酒的軟木塞相對(duì)較短,那么就要“手下留情”,不要讓螺旋錐鉆穿酒塞,以免軟木塞的碎屑落入酒中,影響品鑒。此外,通常陳年潛力大的葡萄酒的軟木塞也較長(zhǎng)。
4. 干紅葡萄酒瓶蓋怎么開(kāi)
茅臺(tái)迎賓酒瓶蓋的標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)法：
1、打開(kāi)酒盒取出茅臺(tái)酒（瓶）。
2、拉開(kāi)茅臺(tái)酒瓶瓶蓋上封口的（紅色）金屬帶，就拉開(kāi)了瓶蓋封口的防偽膠套。
3、擰開(kāi)酒瓶蓋即口。
擴(kuò)展：
當(dāng)茅臺(tái)迎賓酒開(kāi)了瓶蓋，想要長(zhǎng)期保存則需要注意以下幾點(diǎn)：
1、禁止土存：
茅臺(tái)酒禁止埋土里存放，古時(shí)女兒紅相傳是黃酒，茅臺(tái)是白酒。老酒之所以有價(jià)值，是因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的存放使酒中有害物質(zhì)譬如甲醇、甲醛等通過(guò)揮發(fā)和化學(xué)變化消耗殆盡。
2、選擇容器：
玻璃瓶、紫砂罐都不宜作為容器。結(jié)構(gòu)致密的陶罐或瓷罐是最好的。這些材質(zhì)致密不漏但是有略帶微孔，小分子能滲透。
3、封口，保持酒瓶的密封性：
酒易揮發(fā)，需要封好口子(也可以使用食用蠟，直接把瓶蓋子糊起來(lái))
4、溫度：
適當(dāng)?shù)臏囟染S持酒中微生物的活性，偶爾見(jiàn)光，不能暴曬，溫度在3-23°之間即可。
5. 如何打開(kāi)葡萄酒瓶蓋
第一種：開(kāi)瓶器開(kāi)紅酒
在有開(kāi)瓶器的情況下，先撕開(kāi)紅酒瓶蓋旁邊的塑料包裝紙，然后將開(kāi)瓶器螺絲對(duì)準(zhǔn)木塞心鉆下去;等鉆到底之后直接拔起開(kāi)瓶器，這樣木塞就能被連根拔起，而紅酒也就被打開(kāi)了。
第二種：撞擊開(kāi)紅酒
在沒(méi)有開(kāi)瓶器的情況下，可以將紅酒瓶底部包一塊厚毛巾，然后將包有毛巾的底部對(duì)著墻上撞擊，幾次之后就可以把木塞撞起來(lái)，最后再用鉗子或者用手拔出來(lái)。
第三種：鑰匙開(kāi)紅酒
還可以用鑰匙來(lái)開(kāi)紅酒。首先，把鑰匙輕輕斜插在紅酒木塞中;然后捏住鑰匙頭，選擇順時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)紅酒塞，這樣反復(fù)多次就可以將紅酒木塞取出來(lái)。
第四種：螺絲開(kāi)紅酒
準(zhǔn)備好螺絲和鉗子，然后將螺絲的一部分釘進(jìn)軟木塞中，另一部分留在外面;接著用鉗子鉗緊螺釘，連同軟木塞一起拔出。但是要注意力度，不能將軟木塞懟進(jìn)酒瓶中去。
在開(kāi)啟紅酒的時(shí)候，應(yīng)該將軟木塞輕輕地從瓶口拉出來(lái)，在開(kāi)啟紅酒的過(guò)程中都應(yīng)該保持安靜。這樣酒才不會(huì)激蕩或者沾上軟木塞掉下的渣。
6. 怎么打開(kāi)葡萄酒瓶蓋
開(kāi)葡萄酒的方法
1。用小刀沿瓶口突出的圓圈下切除封益，割開(kāi)鉛封的地方可選擇瓶頸上方外凸部分，或外凸部下方，這樣倒酒時(shí)就可避免酒接觸到鉛封。瓶口通常會(huì)臟，特別是如果此酒已在酒窖中陳年一段時(shí)間，因此必須以干凈的白色餐巾擦拭。
2。
將開(kāi)瓶器的螺旋體插入軟木塞中心點(diǎn)，緩緩地轉(zhuǎn)入，如用蝴蝶形開(kāi)瓶器，當(dāng)螺旋體漸漸進(jìn)入軟木塞時(shí)，兩邊的把手會(huì)斯?jié)u升起，當(dāng)把手到達(dá)頂點(diǎn)時(shí)，輕輕地將它們扳下，把軟木塞撥出。
3。將把手扳下，以便另一端的爪子扣住瓶口，然后緩慢地提起把手，將軟木塞拉出來(lái)。
4。拉出瓶塞后，要看看瓶塞是否潮濕，若是潮濕則說(shuō)明該瓶酒采用了正確的保存方式，這樣變質(zhì)的可能性就會(huì)大大降低。另外，要進(jìn)一步聞聞瓶塞有無(wú)異味。
5。開(kāi)瓶時(shí)，如軟木塞斷裂，就用“夾型開(kāi)瓶器”把瓶塞夾出來(lái)。
注意事項(xiàng)
開(kāi)瓶器的螺旋形鐵錐將瓶塞平穩(wěn)且緩慢地拉起，以避免在開(kāi)啟過(guò)程中損壞酒。
鐵錐不得穿透瓶塞，否則塞屑就會(huì)掉入酒中。
喝酒前數(shù)小時(shí)前先開(kāi)瓶是會(huì)增進(jìn)品質(zhì)的，特別是紅酒，會(huì)變得較圓潤(rùn)且柔順，容易入口。
選擇合適的開(kāi)瓶器，不合適的開(kāi)瓶器或笨拙的開(kāi)瓶技巧，會(huì)破壞瓶塞。
7. 紅葡萄酒怎么開(kāi)瓶蓋
因?yàn)橐丫萍t葡萄酒的蓋是擰開(kāi)的。第一步打開(kāi)經(jīng)橡木桶發(fā)酵的霞多麗葡萄酒，倒少量于杯中。搖杯之后馬上聞香。你會(huì)聞到濃郁的橡木香與其他果味夾雜在一起。
然后小啜一口，讓酒液慢慢流經(jīng)口腔中的任一部位。
酒液入口后，你首先會(huì)聞到濃郁的香草及黃油味。之后，你會(huì)感受到芒果、菠蘿或者木瓜等成熟熱帶水果的味道。
8. 紅葡萄酒怎樣打開(kāi)瓶蓋圖片
1首先,開(kāi)啟一瓶葡萄酒要先用小刀沿著瓶口的凸起部位,環(huán)切掉封在瓶口的膠帽。之后用干凈的白色餐巾擦拭瓶口,因?yàn)槟瞧烤瓶赡芤驗(yàn)殛惙帕艘欢螘r(shí)間而落上了一些灰塵。
第二,將開(kāi)瓶器的螺旋錐對(duì)準(zhǔn)葡萄酒的軟木塞中央緩緩鉆入,這樣做是為了防止軟木塞斷裂,導(dǎo)致碎屑進(jìn)入酒中。一般來(lái)說(shuō),意大利葡萄酒的軟木塞比較長(zhǎng),那么開(kāi)瓶器上的螺旋錐可以全部鉆進(jìn)去,而澳大利亞和美國(guó)葡萄酒的軟木塞相對(duì)較短,那么就要“手下留情”,不要讓螺旋錐鉆穿酒塞,以免軟木塞的碎屑落入酒中,影響品鑒。此外,通常陳年潛力大的葡萄酒的軟木塞也較長(zhǎng)。
第三,將小刀開(kāi)瓶器的金屬支點(diǎn)扣緊瓶口,一手握住瓶肩,另一只手平穩(wěn)地提起把手,將軟木塞緩緩拉出。注意,當(dāng)木塞快要脫離瓶口時(shí),動(dòng)作應(yīng)輕柔,這樣就不會(huì)發(fā)出大的響聲,整個(gè)開(kāi)瓶過(guò)程都應(yīng)盡量保持安靜,這是開(kāi)瓶的禮儀。此外,如果你用的是蝴蝶型開(kāi)瓶器,那么在螺絲錐鉆進(jìn)去的時(shí)候,兩邊的把手會(huì)自動(dòng)翹起來(lái),到了頂部的時(shí)候,將兩個(gè)把手同時(shí)往下壓,木塞就被起出來(lái)了。拔出酒塞后再用干凈的餐布擦拭一下瓶口,而酒塞則應(yīng)放在小碟子中。
9. 紅葡萄酒蓋怎么打開(kāi)
一、靜止葡萄酒的開(kāi)瓶操作
正常情況下，要開(kāi)啟一瓶用軟木塞封瓶的靜止葡萄酒，都得用到專門(mén)的開(kāi)瓶器。開(kāi)瓶器種類繁多，有T形開(kāi)瓶器、蝶形開(kāi)瓶器、兔耳開(kāi)瓶器、海馬刀開(kāi)瓶器和Ah-So開(kāi)瓶器等。其中，最為常見(jiàn)的要數(shù)被譽(yù)為“侍者之友”的海馬刀開(kāi)瓶器，不過(guò)要開(kāi)啟老年份葡萄酒時(shí)，更合適的選擇還是Ah-So開(kāi)瓶器。
1. 海馬刀開(kāi)瓶器
（1） 先用干凈的餐布或紙巾將酒瓶擦干凈；
（2）打開(kāi)小刀，一手握住瓶身，另一只手持小刀，沿著瓶唇（瓶口的環(huán)狀凸起部分）下沿順時(shí)針劃過(guò)半圈，再逆時(shí)針劃過(guò)另外半圈，以完全切斷瓶封（Tips：切割過(guò)程中請(qǐng)勿轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶）；
（3）將刀尖垂直于割口向上劃一刀，并挑起瓶帽；
（4）用餐布或紙巾將瓶口擦拭干凈；
（5）以45度角將螺旋鉆的尖端插入軟木塞中心位置，逐漸旋轉(zhuǎn)至其直立；
（6）按順時(shí)針?lè)较驅(qū)⒙菪@緩緩擰進(jìn)木塞，待到螺旋鉆的外露部分剩下約一環(huán)時(shí)停止旋轉(zhuǎn)；
（7） 將最靠近刀頭的一級(jí)卡位卡住瓶口，一手固定住卡位，另一手握住手柄緩緩地向上提起，直到木塞無(wú)法上移；
（8）將遠(yuǎn)離刀頭的二級(jí)卡位卡住瓶口，重復(fù)第（7）個(gè)步驟；
（9）當(dāng)軟木塞即將完全拔出時(shí)，停止提拉手柄，然后用手握住木塞，輕輕晃動(dòng)將其取出；
（10）一手握住軟木塞，另一手逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)酒刀，直至軟木塞脫離。
2. Ah-So開(kāi)瓶器
（1）將Ah-So開(kāi)瓶器較長(zhǎng)的鐵片沿著瓶塞和瓶口之間的縫隙緩緩插入一小段，再將較短的鐵片插入另一側(cè)縫隙；
（2）兩側(cè)輪流發(fā)力，讓兩個(gè)鐵片都漸漸深入，直至夾住整個(gè)軟木塞；
（3）握住手柄，逆時(shí)針緩緩旋轉(zhuǎn)并向上發(fā)力，即可逐漸拔出木塞。