醬香白酒的風(fēng)味特點(diǎn)大概包括：糊糧香，也就是類似鍋巴的味道；類似醬油的咸鮮味道；漆味，對，就是類似油漆的味道；淡淡的酸味，白酒發(fā)酵時(shí)間長，大多都會(huì)有一定的酸味；苦味，優(yōu)質(zhì)醬香酒并沒有明顯苦味；甜，高度白酒都有甜味，這是酒精的味道。 優(yōu)質(zhì)醬香酒的這些味道以一種協(xié)調(diào)的狀態(tài)復(fù)合在一起，各自的風(fēng)格在不同的味道偏重下呈現(xiàn)。醬香型白酒的香氣香而不艷、低而不淡、醇香優(yōu)雅、不濃不猛、回味悠長等特點(diǎn)。比較突出的就是醬香型白酒空杯留香持久，空杯比實(shí)杯還香，讓人回味無窮。相關(guān)說明醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。醬香并不等于醬油的香味，它是類似醬制品的香味，從成分上來分析，醬香酒的各種芳香物質(zhì)含量都很高，而且種類多，香味豐富，是多種香味的復(fù)合體。這種復(fù)合香又分為前香和后香，所謂前香，是由低沸點(diǎn)的醇、酯、醛類物質(zhì)組成，起呈香的作用。后香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)組成，對呈味起主要作用，是空杯留香的構(gòu)成物質(zhì)。

健醬世家酒基酒來自醬香酒核心產(chǎn)區(qū)，是典型的醬香型白酒。

那要看是哪個(gè)酒廠生產(chǎn)的，如果是正規(guī)酒廠生產(chǎn)的就不會(huì)。

當(dāng)然不是！咱們常說的“以酒勾酒”是用儲(chǔ)存三到五年來的優(yōu)質(zhì)基酒相互勾調(diào)，然后再用幾十年的陳年老酒進(jìn)行調(diào)味，這樣勾調(diào)的醬香酒口感好，源香味濃。而且完全不勾不兌的原漿酒一般是不能直接飲用的，度數(shù)高，口感也不好。所以一般為了確保度數(shù)、百風(fēng)格、品質(zhì)的統(tǒng)一，醬酒工藝上才有貯存和勾調(diào)的環(huán)節(jié)。你要是沒喝過，建議鄒旺酒業(yè)的醬香酒，純糧度釀造，地道醬香！反正我感覺喝了還想喝！

醬香型白酒百分之百純糧釀造，絕不添加任何外來物質(zhì)，這是醬香型白酒不同于其他香型白酒的一個(gè)重要品質(zhì)屬性。醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠，至少要經(jīng)過五年。在這當(dāng)中，分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾，并要加曲、高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、貯存、勾兌等，因此易揮發(fā)的低沸點(diǎn)物質(zhì)在餾酒和貯存中已揮發(fā)。表現(xiàn)為酒體口感醇厚、不刺喉、空杯留香長。在漫長、特殊而神秘的生物反應(yīng)過程中，在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下，各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。此外，醬香型白酒濃度53度加減1度，這是酒精和水締合最牢固的濃度，而國內(nèi)國外的其他香型白酒，包括白蘭地、威士忌、伏特加這樣的世界名牌，其基酒濃度都在67度左右，需要通過加水來降低酒精的濃度，使酒體添加其他物質(zhì)，直接影響到酒的內(nèi)在品質(zhì)。醬香型白酒不添加任何物質(zhì)（包括色素、甜味劑、香精等），這在所有國內(nèi)外蒸餾酒中是獨(dú)一無二的。

其實(shí)很多喝酒的人挺悲哀的，喝了一輩子酒，大部分喝的都是酒精勾兌的酒，要么喝的假酒。對于大多數(shù)酒友來說，沒有嘗過真正的純糧食好酒，對好酒的概念還停留在入口的烈度上吧。醬香白酒純糧好喝太貴，酒精勾兌便宜不好喝......

茅臺咯，醬香型的老大，覺得飛天貴，可以選茅臺其他系列的，價(jià)格便宜，口感也可以！

廣州道友匯出品的武當(dāng)?shù)谰?，純糧釀造，入口綿醇不上頭

你可以了解下我家的醬香白酒，產(chǎn)自茅臺古鎮(zhèn)，是古法釀造的純糧食醬香白酒，不添加酒精等添加劑。我家的醬香白酒香味濃郁，入口柔綿醇厚，持久留香，而且好喝不上頭。

珍酒，各種價(jià)位

醬香型白酒當(dāng)然要算茅臺鎮(zhèn)的最好喝。關(guān)鍵是看消費(fèi)檔次，高檔的以國酒茅臺為代表，一般的，茅臺鎮(zhèn)出產(chǎn)的醬香型白酒都很好，說什么牌子好，很難有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，品牌太多了，還要根據(jù)年份來決定價(jià)位和口感。

很多人喝習(xí)慣了濃香型和清香型的白酒，不過在了解并接觸品嘗過醬香型的白酒之后，他們都會(huì)選擇放棄濃香型或者是清香型的白酒，轉(zhuǎn)而和酒友談?wù)撫u香型的時(shí)候說得津津樂道，有條不紊，是什么讓他們選擇放棄濃香型和清香型的白酒轉(zhuǎn)而喝醬香型的白酒呢？醬香型白酒好喝嗎？為何他們棄眾酒獨(dú)寵醬香？目前市場上并沒有多少人在喝習(xí)慣醬香型白酒之后，還會(huì)去喜歡其他香型的白酒，到是有很多的人在接觸醬香型的白酒后，就很少再飲用其他香型的白酒了，這是為什么呢？原因有6！一、喜歡醬香型白酒總得先喝過吧，醬香型白酒通過飲用可以直觀了解到醬香白酒的香味，由于長時(shí)間的陳釀，使得醬香型白酒中有很多的酯類物質(zhì)，而酯類物質(zhì)就是體香香味的物質(zhì)，酯類物質(zhì)越多，白酒就越香。二、在品嘗香味的同時(shí)，也能鑒別出口感是否合適，因?yàn)榘拙迫绻诟胁恍?，或辣或淡都?huì)嚴(yán)重影響品嘗白酒香味。醬香型白酒入口不辣這是眾所周知的，圓融醇厚更是醬香酒的獨(dú)特特點(diǎn)，能讓人的味蕾得到更好的體驗(yàn)。醬香型白酒好喝嗎？為何他們棄眾酒獨(dú)寵醬香？三、醬香型白酒由于是純糧釀造的，酒質(zhì)比較純，對人體有很好的幫助，所以即使上癮也沒事，能給身體帶來好處，即使喝多了也能很大程度上減少酒精對身體的傷害。四、有大品牌的白酒效應(yīng)，不論是線下還是線上，茅臺酒作為貴州出品的大品牌白酒，在市場上有很好的口碑，因此帶動(dòng)了整個(gè)醬香酒的市場，用推廣宣傳、體驗(yàn)活動(dòng)等方式來持續(xù)加深醬香白酒在人們心中的印象。五、貴州的旅游勝地比較多，因此來往的游客自然少不了，作為醬香酒盛行的貴州，他們自然也希望能夠一嘗貴州本地的醬香型白酒，不嘗不要緊，嘗一下就會(huì)想著多帶幾瓶回家去。醬香型白酒好喝嗎？為何他們棄眾酒獨(dú)寵醬香？人們之所以會(huì)對醬香酒如此 癡迷，只是因?yàn)槿藗儗γ篮檬挛锒加幸环N無法抗拒的向往和追求，也是人性的本質(zhì)需求。美好的事物是每一個(gè)人通過自身體驗(yàn)得到的一種判斷，自己心底覺得好才是真的好，社會(huì)正在不斷發(fā)展，在步入小康之后，人們要做的就是提高生活品質(zhì)，喝酒的話，一定要喝好酒。

醬香型白酒最近貌似很多，身邊很多朋友都改喝醬香酒了，我上周參加同事的婚宴發(fā)現(xiàn)也是擺的醬香酒，我接觸的不多，簡單給你說下我上周喝的，是貴州茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)的宋顯凱大師品鑒酒，幫同事?lián)蹙贫嗪攘藥妆?，差不多有一斤多，我平時(shí)7兩都頂天了，這個(gè)酒和平時(shí)喝的勾兌白酒不同，是純糧釀的，最少我喝了一斤多沒吐，第二天也沒上頭的感覺，也不像以前那么難受。你可以參考下，價(jià)格也不貴，都能消費(fèi)起

比較便宜點(diǎn)醬香白酒有推薦么?有。茅臺醬香型白酒，正宗貨原始成本一般都在12元/斤左右，即使國酒茅臺，也是這個(gè)成本（原始成本指高粱錢加曲藥錢加煤水電費(fèi)用加工人工資），在茅臺地區(qū)一般30價(jià)可以買得（限散酒或者沒有貼商標(biāo)的白瓶），貼商標(biāo)的一般不能逃稅，散酒可以逃稅，國家對酒征收的稅費(fèi)合計(jì)是41%（消費(fèi)稅、個(gè)人所得稅、教育附加費(fèi)、環(huán)保處理費(fèi)等的合計(jì)）30元可以買得的散酒，貼商標(biāo)后在市場上消費(fèi)者一般需要百元左右才可以買得。要便宜，建議你去媒體地區(qū)買散酒，如果你距離茅臺路遠(yuǎn)，可以委托居住在茅臺地區(qū)的朋友買，加上郵費(fèi)也不過40左右。

口感好的醬香酒，我推薦你喝茅臺。這個(gè)酒的話味道非常的棒，不過價(jià)格也是高一點(diǎn)的。

喝過很多牌子的醬香酒，現(xiàn)在醬酒市場魚龍混雜，基本上純醬酒都是茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)的，但水很深，能量哥純醬酒，就是純糧的，還是可以的，據(jù)朋友說是茅臺最高標(biāo)準(zhǔn)12987生產(chǎn)工藝釀造，口感可以的

醬香酒肯定首選茅臺，不過茅臺的價(jià)格實(shí)在太高了，普通人自己喝的話買茅臺鎮(zhèn)的酒就可以，只要是合規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的糧食酒就沒問題，

醬香型名白酒有貴州茅臺酒，四川郎酒等酒。 這類香型的白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實(shí)杯還香，令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜，至今未有定論，但普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣。 醬香型白酒:因有一種類似豆類發(fā)酵時(shí)的醬香味而得名，因源于茅臺酒工藝，故又稱茅香型。此型白酒的主體香味成分尚未確定，初步認(rèn)為是一種高沸點(diǎn)物質(zhì)，風(fēng)格特點(diǎn)：醬香突出，優(yōu)雅細(xì)膩，回味悠長，色允許微黃，以醬香為主，略有焦香（但不能出頭）、香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順、脂香柔雅協(xié)調(diào)，杯中香氣經(jīng)久不散（謂之“空杯留香”）味大于香，苦度適中，酒度雖低（52°-54°）而不淡。 貴州茅臺酒是我國大曲醬香型酒的典型代表。

口感好2113的醬香酒，首選貴州茅臺鎮(zhèn)的忠5261孝華釀。這個(gè)酒的話味道非常4102的棒，聞香識1653美酒,白酒的香氣可分為溢香、噴香、留香三種。溢香是指當(dāng)鼻腔靠近酒杯口時(shí)很容易聞到白酒的香氣;噴香是指當(dāng)酒液進(jìn)入口腔后,香氣即充滿口腔,優(yōu)質(zhì)酒和名酒均應(yīng)有噴香;留香是指酒咽下后,口腔中還留有香氣,上品的好酒均應(yīng)有這種留香。