鹽不生蛆，酒不結(jié)冰。原因是酒本身有高的熱度，而且沒有凝固因子，自然不會結(jié)冰。

白酒在溫度過低情況下會結(jié)冰凝固，白酒的凝固點是酒度在零下的一半，這個業(yè)內(nèi)的人都知道的。比如50度酒，零下25度會結(jié)冰。

高度白酒有凝固蛋白的作用，罐頭汁里面如果有過多的含蛋白物質(zhì)，混合白酒就會有結(jié)晶濃稠的現(xiàn)象。

你說呢...

白酒在極冷溫度下是能夠結(jié)冰凝固的，冰點是酒度零下一半，業(yè)內(nèi)的才知道。比如30度酒，零下15度會結(jié)冰，你可以試一下10度酒，零下5度結(jié)冰的現(xiàn)象。

奶精含有蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)遇酒精變性凝固.有機溶劑的沉淀機理是降低水的介電常數(shù),導(dǎo)致具有表面水層的生物大分子脫水,相互聚集,最后析出.

應(yīng)該是做給魏無牙看的 還有一部分是邀月把她壓制的太久了吧

如果你所說的凝固是物質(zhì)形態(tài)變化，那白酒結(jié)冰后即是凝固。液體都有自己的冰點，只要溫度低到某種物質(zhì)的冰點，都會凝固。白酒的冰點是零下酒度的一半，比如40度的白酒在零下20度就會結(jié)冰，這點知識在業(yè)內(nèi)都是知道的。

酒精的凝固點比水低，酒精都能做溫度計，而水不能，水銀到是可以。

你看過酒精凍結(jié)成冰的嗎？因為酒精不會凍結(jié)成冰，所以就不會凍結(jié)成冰，有些冬天汽車還加酒精

酒精的冰點低，酒精都能在零度下做溫度計

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 親，出現(xiàn)沉淀物有好幾種可能，您可以參考一下：（1）可能是水中的腐殖質(zhì)帶來的沉淀（2）可能是釀酒設(shè)備引起的沉淀（3）可能是香料不純造成沉淀（4）可能是灌裝失誤造成的沉淀 白酒雖然有沉淀的情況，但是要是沒有變質(zhì)的話，只要經(jīng)過吸附處理后還是可以喝的。常見的吸附劑有活性炭、木炭、活性白土等，將吸附劑投入酒中，攪拌后再過濾就可以了。

白酒在極冷溫度下是能夠結(jié)冰凝固的，冰點是酒度零下一半，業(yè)內(nèi)的才知道。比如30度酒，零下15度會結(jié)冰，你可以試一下10度酒，零下5度結(jié)冰的現(xiàn)象。

你猜呢

你好！因為酒精的凝固點很低，如有疑問，請追問。

咨詢記錄 · 回答于2021-09-19 為什么白酒放一段時間酒里面就會有沉淀物那。 你好，很高興為你解答問題。白酒放一段時間，為什么會有沉淀物？這是因為白酒在儲藏過程中的酯類沉淀。有些白酒在釀造完成后還需要進行幾年的儲藏，在這個過程中會發(fā)生酯化反應(yīng)，產(chǎn)生亞油酸乙酯、油酸乙酯和棕櫚酸乙酯的混合物。溫度降低時，這些酯類物質(zhì)在酒中的溶解度降低，就出現(xiàn)飽和現(xiàn)象所析出的白色結(jié)晶，而形成沉淀物。希望我的回答對你有幫助。

白酒會結(jié)冰的，冰點在零下酒度的一半，業(yè)內(nèi)的人都知道的。平時天冷不會凍住，只是溫度沒有到那種白酒能夠結(jié)冰的冰點。

你好。所有的白酒都含有一種物質(zhì)，那就是乙醇，也叫做酒精。很多人喝完酒以后渾身燥熱或者口干舌燥、頭疼的現(xiàn)象，那就是酒精的作用。酒精非常耐寒，冰點很低，需要零下一百多度的時候才能凝結(jié)成固體，所以，白酒一般不會凍，因為這個世界沒有任何時候會達到零下一百多度，除非用制冷設(shè)備或者高氣壓。

你好。所有的白酒都含有一種物質(zhì)，那就是乙醇，也叫做酒精。很多人喝完酒以后渾身燥熱或者口干舌燥、頭疼的現(xiàn)象，那就是酒精的作用。酒精非常耐寒，冰點很低，需要零下一百多度的時候才能凝結(jié)成固體，所以，白酒一般不會凍，因為這個世界沒有任何時候會達到零下一百多度，除非用制冷設(shè)備或者高氣壓。

一般情況下白酒不會結(jié)冰，但溫度大低時高檔白酒會發(fā)生失光、渾濁等情況。溫暖恢復(fù)到室溫溫度時，又會恢復(fù)正常。 白酒長期放置在零下20度的情況下，酒瓶會凍裂，酒還是不結(jié)冰。

乙醇的凝固點低，不是不凍，是溫度不到呢