1. 紅葡萄酒怎樣喝

紅酒正確喝法如下：

1、醒酒　　

這是喝紅酒的重要一步，也就是說，在一個(gè)寬敞的容器中，讓紅酒靜置一段時(shí)間，以使紅酒與空氣充分接觸，并消除酸度，澀味和酸味等缺點(diǎn)。這種做法叫做醒酒，所用的寬敞容器叫做“醒酒器”。一般來說，靜置半小時(shí)便是最佳飲用時(shí)間，而年份越久遠(yuǎn)的紅酒則需要越長(zhǎng)的時(shí)間。但注意掌握分寸，不能過久，否則會(huì)氧化過度，再喝則無味。

2、倒酒　　

如果長(zhǎng)時(shí)間放置葡萄酒，瓶底總是會(huì)有沉淀。這些沉淀會(huì)影響葡萄酒的味道。因此，倒酒時(shí)，必須均勻地輕輕倒酒。請(qǐng)勿搖動(dòng)瓶底的沉淀物。最后不要喝約兩厘米的酒。

3、拿酒　　

紅酒的味道很受溫度影響，因此要盡量減少手部與酒瓶的接觸。拿酒時(shí)要用拇指頂著瓶底，四指指尖輕壓瓶身使之平衡，這樣可以讓溫度最高的手心遠(yuǎn)離酒瓶。

4、搖酒　

搖酒可以把紅酒未完全“醒”來的酒味充分散發(fā)，讓酒更醇厚，同時(shí)也可以把紅酒的香味最大限度地?fù)]灑出來，香氣四溢。

5、喝酒　　

紅酒充分醒酒后的紅酒味道醇厚，變化多端，啜一口以后在口腔里充分回旋，讓舌頭的各方面不停觸摸紅酒，會(huì)發(fā)現(xiàn)它有著千變?nèi)f化的味感，吞下后才能回味無窮。這樣才能體會(huì)到紅酒的真正魅力。

2. 白葡萄酒和紅葡萄酒怎么喝

能兌旺仔牛奶。白葡萄酒酸度較高，當(dāng)它與其他飲料混在一起時(shí)，口感會(huì)更甜，但不宜多喝，否則會(huì)醉。

白葡萄酒以清爽、新鮮為特色。像紅酒一樣，白葡萄酒不僅口味多樣，種類也很復(fù)雜。白葡萄酒有很多種味道。一般來說，白葡萄酒呈淡黃色。最主要的原因是白葡萄酒是用葡萄汁制成的，所以葡萄皮不會(huì)污染顏色，但是他們也會(huì)用黃色、綠色或金色葡萄來釀造白葡萄酒。

3. 紅葡萄酒怎樣喝比較好

1、紅葡萄酒在室溫下飲用即可，不要冰鎮(zhèn)，最好在開啟后一小時(shí)。

2、酒水充分吸收空氣后再飲用。3、白葡萄酒則冰鎮(zhèn)后再飲用口味更佳，但不要在酒內(nèi)添加冰塊。4、無論什么葡萄酒，都不適宜添加雪碧。一、沉酒 紅酒平時(shí)都是平放著儲(chǔ)存，它瓶口的軟木塞子長(zhǎng)期浸泡在紅酒里，時(shí)間久了會(huì)分解出木屑，所以我們倒酒前一定要先沉酒，不知你們平時(shí)注意到紅酒瓶子底部的設(shè)計(jì)沒有？那瓶底內(nèi)部四周的凹溝就是用來沉淀木屑的。二、倒酒 倒酒的正確方法是讓酒標(biāo)的正面朝上，均勻用力，讓酒液柔和的流出，倒酒時(shí)不要晃動(dòng)酒瓶，以免蕩起瓶底的木屑，同時(shí)不是試圖倒盡最后一滴紅酒，要留下2cm左右的酒液，另外每杯酒最好不超過總?cè)萘康娜种?，以酒杯平放在桌上紅酒不流出為最佳。三、觀酒 觀酒就是把倒入了紅酒的杯子向著光舉起，手將杯子稍微傾斜，先看酒液是否澄清透明，里面是否有木屑或雜質(zhì)，再觀察酒的成色，如果是紫紅色，那么說明這紅酒的年份較少，如果酒液呈暗紅，其外圍還略帶褐黃色，那么這紅酒就是陳年的好酒。這里一定要注意紅酒杯的握法，是用手輕輕的握住杯柄或托起杯底，千萬不要象端白酒杯那么用手心握杯子。四、聞酒 人鼻子的靈敏度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過舌頭，所以我們只需要聞一下便能辨別紅酒的優(yōu)劣，聞酒就是把杯口整個(gè)罩住鼻孔，然后深深的吸一口氣，優(yōu)質(zhì)的紅酒香氣較淡，而劣質(zhì)紅酒聞起來沒有酒的陳香，而是刺鼻的怪味。五、醒酒 醒酒就是以握酒杯的手腕為支點(diǎn)，由外向內(nèi)的晃動(dòng)酒杯，使酒液在杯內(nèi)沿杯壁均勻的流動(dòng)，以加速酒與空氣接觸的機(jī)率，使酒液與空氣進(jìn)行充分的化學(xué)反應(yīng)，如果你覺得手腕力度不好控制，也可把酒杯平放在桌子上，用食指和中指夾住杯腳，均將杯底壓在桌面如同磨墨般地旋轉(zhuǎn)，但這樣轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候要少用點(diǎn)力，以免酒液灑出杯口，當(dāng)然借助醒酒器醒酒更方便。我對(duì)醒酒是非常享受的，因?yàn)樾丫频倪^程是一種溫柔的、高貴的美。六、品酒 品酒就是把酒杯慢慢舉起，將杯口壓住下唇放在唇邊，在頭部自然向后仰的同時(shí)把酒液吸入口中，口里含住酒液并用舌頭輕輕攪動(dòng)，然后將葡萄酒控制在口腔前部稍后慢慢咽下，好的紅酒入口圓潤(rùn)，口感舒適，咽下后口腔中留有細(xì)膩典雅的醇香。品酒時(shí)需要注意，每次吸入的酒液量應(yīng)控制在小半口左右。七、喝酒 在聚會(huì)上與朋友喝酒碰杯時(shí)，將杯子稍微傾斜輕輕地碰撞，眼睛要平視對(duì)方以示對(duì)別人的尊重，特別是在與女士碰杯的時(shí)候，而當(dāng)你低頭開始喝酒的時(shí)候，應(yīng)該將目光收回，禮貌性的往自己的杯子里面看，而不要再看向?qū)Ψ降哪?，即使他現(xiàn)在正在說話。

4. 紅葡萄酒怎樣喝最好

紅酒單喝最好，最好不要往里面添加別的東西

因?yàn)槠咸丫浦泻械膯螌?、花色苷、原花青素、白藜蘆醇具有抗氧化、清理血管、分解脂質(zhì)的作用，可以延緩衰老，預(yù)防心血管疾病，有助于防動(dòng)脈硬化和早老性癡呆癥等疾病，還具有減少骨質(zhì)疏松癥的危險(xiǎn)和“駐顏”等重要功效。

葡萄酒中含有的有機(jī)酸，具有調(diào)解神經(jīng)中樞、生津止渴、助消化、防止便秘的功效。

葡萄酒中含有的Vc、Vb、煙酸等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等多種礦物質(zhì)，其中礦物質(zhì)與多種微量元素的含量，遠(yuǎn)勝于最優(yōu)質(zhì)的礦泉水。

如果添加了其它額外的東西反而降低了葡萄酒的保健作用，另一方面也影響了葡萄酒的口感。

當(dāng)然有些初次接觸葡萄酒的朋友不喜歡干型葡萄酒的那種酸澀的口感，其實(shí)完全可以先把甜型或者半甜的葡萄酒進(jìn)行飲用。

5. 玫瑰紅葡萄酒怎么喝

玫瑰紅葡萄酒是紅色葡萄皮在葡萄汁發(fā)酵中浸入，顏色滲入到葡萄汁中，所以形成了Rose玫瑰紅的顏色。葡萄皮在葡萄汁中浸入的時(shí)間決定了葡萄酒的顏色，完全沒有浸入就是白葡萄酒，浸入的時(shí)間較短會(huì)變成桃紅或玫瑰紅葡萄酒，浸入的時(shí)間較長(zhǎng)就是紅葡萄酒

6. 紅葡萄酒怎樣喝才健康

葡萄酒（紅酒）喝8到15度的最好。

酒精喝多少度這是要根據(jù)人體對(duì)酒精的敏感度以及具體追求紅酒口感而決定的，因?yàn)榧t酒本身是一種發(fā)酵酒。而整個(gè)發(fā)酵的過程其實(shí)是將葡萄中的糖分轉(zhuǎn)化為酒精的一個(gè)過程，所以說紅酒的糖分越高，那么酒精含量也是越高的。不過一般來講，紅酒的度數(shù)在8到15度之間，可以根據(jù)自己的實(shí)際情況加以選擇。

而根據(jù)紅酒糖分和酒精含量成正比的關(guān)系，紅酒酒精度數(shù)是按照以下的順序遞增的。干紅、半干紅、半甜紅、甜四種類別的紅酒酒精度數(shù)越來越高。而如果紅酒的酒精度數(shù)超過15度的話，那么這樣的酒已經(jīng)不再是紅酒。因?yàn)榫凭葦?shù)超過15度以后，那么酵母菌將全部被殺死，這樣的酒將不具有活性。

在具體選擇飲用紅酒的時(shí)候，各位可以根據(jù)自身的身體情況選擇紅酒類別。如果是糖尿病患者的話，即使可以少量飲用紅酒，不過也要飲用干紅，這樣便可以保證糖分上的問題，與此同時(shí)還可以保證酒精含量低，對(duì)身體更加健康。而且紅酒是后勁非常大的一種酒，無論具體選擇的種類酒精含量高低，都一定要適量飲用，否則過量對(duì)身體造成傷害非常大，一定要關(guān)愛自己的身體健康。

7. 紅葡萄酒如何喝

我要想喝紅酒不易醉需這樣做：

1.喝酒前先喝一杯牛奶，或吃幾克吐司面包，勿空腹喝酒，以防刺激性胃粘膜。

2.提早服食VB族直到以維護(hù)肝部。

3.飲酒時(shí)多吃含有維他命B族的蛋白質(zhì)食物、豬牛羊肉，雞蛋黃、蔬菜水果、燕麥片等雜糧，多吃豆類食品，多吃綠葉子蔬菜水果可維護(hù)肝部。

4喝酒時(shí)，要多喝溫開水，以利于乙醇盡早隨尿排出來離體。喝酒時(shí)，要勤尿尿。喝烈性酒時(shí)最好是加冰塊兒。

5飲酒不適合太快過猛，理應(yīng)漸漸地喝，讓人體有時(shí)間溶解身體的酒精。酒桌上罰酒數(shù)杯或一大口悶易喝醉。

8. 紅葡萄酒怎樣喝好喝

紅葡萄酒本身就是成品酒，不需要單另調(diào)制就很好喝了。

只是喝的時(shí)候注意點(diǎn)小小事項(xiàng)就是：

1、剛買回來的不要喝，最好放上1、2天，因?yàn)槁飞系念嶔?huì)影響酒的口感。

2、要放置在相對(duì)溫度比較低一點(diǎn)的地方，因?yàn)槠咸丫婆聼帷?/p>

3、倒在杯子里喝前最好讓紅葡萄酒在杯子里充分的轉(zhuǎn)動(dòng)一下，與空氣充分的接觸，這個(gè)過程叫醒酒，是提高紅葡萄酒口感的重要步驟，醒酒的時(shí)間大約在5-10分鐘的時(shí)候口感最佳。

9. 紅葡萄酒飲用

1. 不是所有的葡萄酒都是苦澀的

其實(shí)葡萄酒種類很多，按顏色分為紅、白和桃紅，按含糖量有干型、半干、半甜、甜型，按起泡性分為起泡酒和靜止酒，每一種類型口味都不一樣。

大部分人都被漫天的“干紅”廣告洗腦了，其實(shí)如果你實(shí)在不喜歡苦澀味可以先喝白葡萄酒或者甜型酒，一般來說只要是紅葡萄酒總會(huì)帶有苦澀味。

2. 苦澀味是好東西

當(dāng)紅葡萄酒入口后口腔感覺干澀，口腔黏膜會(huì)有褶皺感，那便是單寧在起作用。這東西雖然苦，卻非常重要，它為紅葡萄酒建立“骨架”，使酒體結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、堅(jiān)實(shí)豐滿；

單寧不足的紅葡萄酒則會(huì)軟弱無力、索然無味。那為什么一般只有紅葡萄酒才有單寧呢？這跟葡萄酒釀造工藝有關(guān)。

3. 單寧含量跟葡萄品種及釀造工藝有關(guān)

葡萄皮、葡萄籽與酒液接觸的時(shí)間越短，釀出的酒顏色越淺、單寧含量越低，苦澀味就越少。白葡萄酒一般是不帶皮發(fā)酵的，所以就幾乎沒有苦澀味，當(dāng)然不排除一些釀酒師尋求特殊風(fēng)味會(huì)帶皮發(fā)酵白葡萄酒。

但是對(duì)于紅葡萄酒來說，并不是說單寧含量越高，酒質(zhì)就越好。一杯好的葡萄酒，應(yīng)該是酒精、酸以及單寧相互協(xié)調(diào)和平衡的結(jié)果。

4. 苦澀味其實(shí)沒這么難接受啦

想想你第一次喝咖啡是什么感覺？是不是也是覺得苦苦的不怎么愉悅，之后卻又深深愛上了？所以就算是最苦澀的干紅，那也是有酸、甜、苦、澀的奇妙平衡有待你去慢慢體會(huì)。至于為什么會(huì)有這么多人熱愛葡萄酒嘛……

5.喜歡葡萄酒并不只是因?yàn)樗性S多功用

葡萄酒確實(shí)是有許多的功用。但是，千萬不要把葡萄酒當(dāng)成藥！有病還得去醫(yī)院~古印度醫(yī)書有云“葡萄酒能夠使人精神煥發(fā)，是失眠、悲傷和疲乏的解毒劑，是欲望、歡樂和頓悟的制造者。”也許后半句才是真諦。

葡萄酒不止?jié)M足我們的感官，更打動(dòng)我們的心靈，給予我們情感上的慰藉。作為一種情感交流的媒介，它承載著友誼、親情與愛戀，飽含著祝福、關(guān)愛以及感謝等一切美好愿望。所以，我們有什么理由不喜歡葡萄酒呢？

10. 紅葡萄酒怎樣喝才好喝

打開紅酒要先倒到醒酒器里，醒酒半個(gè)小時(shí)。味道更佳