1. 紅葡萄酒如何打開(kāi)

正常情況下，要開(kāi)啟一瓶用軟木塞封瓶的靜止奔8紅葡萄酒，都得用到專門的開(kāi)瓶器。開(kāi)瓶器種類繁多，有T形開(kāi)瓶器、蝶形開(kāi)瓶器、兔耳開(kāi)瓶器、海馬刀開(kāi)瓶器和Ah-So開(kāi)瓶器等。其中，最為常見(jiàn)的要數(shù)被譽(yù)為“侍者之友”的海馬刀開(kāi)瓶器，不過(guò)要開(kāi)啟老年份葡萄酒時(shí)，更合適的選擇還是Ah-So開(kāi)瓶器。

2. 紅葡萄酒怎樣打開(kāi)

一、野外毛巾開(kāi)瓶法 　　1、用一條毛巾包裹住葡萄酒的底部。 2、將瓶底靠在墻面或樹(shù)木上，瓶身與墻面或樹(shù)木保持垂直狀態(tài)，手據(jù)瓶頸處，均勻有力的撞擊瓶底，瓶塞便會(huì)慢慢的被頂出來(lái)。如果沒(méi)有墻壁或樹(shù)木，你也可以用膝蓋或者鞋底來(lái)撞擊瓶底。 3、一旦軟木塞被頂出一部分后，便可以用手或鉗子將其拔出。或者您也可以繼續(xù)有節(jié)奏地撞擊，直到將整個(gè)軟木塞都頂出來(lái)。如果你想要打開(kāi)一瓶碳酸飲料(例如香檳或啤酒)，在開(kāi)瓶之前要先將其靜止放置10-15分鐘。 二、家庭日常開(kāi)酒方法 　　你也可以嘗試著使用下列方法拔出瓶塞。盡量小心操作，防止軟木塞裂開(kāi)。同時(shí)，一定要確保接觸到軟木塞的工具都是干凈的，因?yàn)轶a臟的工具可能會(huì)引起葡萄酒的污染。 　 （一）鉗子+螺絲 　　1、取出一根螺絲和一把鉗子。 2、將螺絲的一部分釘進(jìn)軟木塞中，另一部分留在外面。 　　3、使用鉗子鉗緊螺釘，連同軟木塞一起拔出。 （二）水果刀開(kāi)瓶法 1、使用水果刀，或者有鋸齒的刀子。 　　注意：刀片不能太寬，也不能太窄，要?jiǎng)偤每梢栽M(jìn)軟木塞中，但又不會(huì)劃破軟木塞的邊緣。 　　2、將刀片扎入軟木塞的中央，盡量避免劃破邊緣。一手握住瓶頸，緩慢轉(zhuǎn)動(dòng)刀柄，帶動(dòng)軟木塞一起轉(zhuǎn)動(dòng)；轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)力度不能過(guò)大。然后將刀柄緩緩向上提起，慢慢拔出瓶塞。 （三）掛鉤開(kāi)瓶法 　　1、找一個(gè)掛鉤或者細(xì)細(xì)的鋼絲。 　　2、用鉗子將掛鉤或鋼絲的角度調(diào)整適宜。 　　3、將掛鉤從軟木塞的一側(cè)伸入瓶中，旋轉(zhuǎn)掛鉤并鉤住軟木塞，將其拖出。 　　注意：操作時(shí)最好戴一副手套，以免掛鉤劃傷手指 （四）鞋帶開(kāi)瓶法 　　1、找到鞋帶或其他牢固的繩子。 　　2、在帶子一端打一個(gè)結(jié)。 　　3、用堅(jiān)固的鋼針將帶子帶入軟木塞底部。 （五）回形針開(kāi)瓶法 　　1、取兩個(gè)回形針和一支筆。將回形針部分拉直，保持兩端的彎度不變。 　　2、將兩個(gè)回形針從軟木塞與瓶口的縫隙處伸入瓶中，直到回形針的一端比軟木塞更低。 　　3、旋轉(zhuǎn)回形針，鉤住軟木塞。 　　4、將回形針的另一端纏繞牢固，將筆伸入到纏繞的部分，向上提拉，慢慢地拔出軟木塞。 　　4、取出鋼針，用力將帶子向外拔，帶動(dòng)軟木塞一起被拔出。 （六）釘子開(kāi)瓶法 　　1、找到5個(gè)釘子和一個(gè)釘錘。 　　2、將5個(gè)釘子排成一條線，輕輕砸進(jìn)軟木塞中。 　　3、 一手握緊瓶頸。另一只手拿起釘錘的另一端，翹出釘子，同時(shí)帶動(dòng)軟木塞移動(dòng)，緩慢拔出軟木塞。 　　4、最后將軟木塞上的釘子都拔出。當(dāng)軟木塞快要完全被拔出時(shí)，先拔出釘子，再用手拔出軟木塞。 更多酒水類的生活常識(shí)資料可以關(guān)注渾涵酒軒的微博！

3. 紅葡萄酒怎么打開(kāi)

準(zhǔn)備材料：酒刀：一把、葡萄酒：一瓶。

1、打開(kāi)酒刀，用折刀沿著瓶唇下緣劃一圈。撕掉錫箔封套，完成后收起折刀。

2、打開(kāi)螺旋鉆，輕輕按壓在瓶塞上，順時(shí)針旋轉(zhuǎn)螺旋鉆，直到螺旋鉆差不多全部進(jìn)入瓶塞中。注意螺旋鉆保持與瓶塞表面垂直。

3、將支架的鉤子或卡子卡在瓶口邊緣，用手緊緊將瓶頸和支架握在一起。然后向上抬酒刀手柄的另一端。這樣就可以把瓶塞拔出一些。

4、拔瓶塞的同時(shí)晃動(dòng)酒刀，直到瓶蓋被完全拔出來(lái)即可。

4. 紅葡萄酒如何打開(kāi)瓶塞

1.你可以選擇一個(gè)比較硬的干凈的釘子用錘子砸進(jìn)去，然后手緊握釘子的一端用力打開(kāi)。

2.當(dāng)你手上沒(méi)有開(kāi)瓶器時(shí)，你可以找找看螺絲跟鉗子，然后把螺絲的一部分敲進(jìn)紅酒的木塞中，記住留一部分在外面。然后接下來(lái)沒(méi)有開(kāi)瓶器怎么開(kāi)紅酒，相信很多人已經(jīng)一點(diǎn)就通了，接著就只需要用鉗子擰出螺絲，這樣紅酒木塞就會(huì)跟著一起被擰出來(lái)了。

3.沒(méi)有開(kāi)瓶器開(kāi)紅酒還可以用水果刀或是類似的刀具。刀片的大小要能夠剛好的扎進(jìn)紅酒木塞，然后拿好紅酒，慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)將木塞旋轉(zhuǎn)出來(lái)，這個(gè)方法時(shí)就要小心點(diǎn)了，以免被刀具劃傷。如果擔(dān)心這個(gè)，那么沒(méi)有開(kāi)瓶器怎么開(kāi)紅酒，還可以用毛巾，這個(gè)就安全多了。

5. 萄萄酒如何打開(kāi)

1、如果是陳年的老酒先將瓶塞、酒瓶上的灰塵擦干凈;

2、如果是用酒刀就用刀口沿著瓶口突起的上緣或下緣，把瓶口的封套隔開(kāi)，露出酒塞。如果是用蝴蝶開(kāi)瓶器則用開(kāi)瓶器的鉆頭著瓶口突起的上緣或下緣，把瓶口的封套隔開(kāi)，露出酒塞;

3、把瓶口用布或毛巾擦干凈;

看完以上資料，相信大家已經(jīng)學(xué)會(huì)了如何正確的開(kāi)葡萄酒，其實(shí)開(kāi)葡萄酒，對(duì)于我們來(lái)講是一件有技巧有講究的事情，因?yàn)槲覀兿胍咸丫瓢l(fā)揮最好的口感，一定要選擇正確的開(kāi)酒方式。

6. 葡萄酒用什么方法打開(kāi)

如何開(kāi)瓶

首先，開(kāi)啟一瓶葡萄酒要先用小刀沿著瓶口的凸起部位，環(huán)切掉封在瓶口的膠帽。之后用干凈的白色餐巾擦拭瓶口，因?yàn)槟瞧烤瓶赡芤驗(yàn)殛惙帕艘欢螘r(shí)間而落上了一些灰塵。

之后，將開(kāi)瓶器的螺旋錐對(duì)準(zhǔn)葡萄酒的軟木塞中央緩緩鉆入，這樣做是為了防止軟木塞斷裂，導(dǎo)致碎屑進(jìn)入酒中。一般來(lái)說(shuō)，意大利葡萄酒的軟木塞比較長(zhǎng)，那么開(kāi)瓶器上的螺旋錐可以全部鉆進(jìn)去，而澳大利亞和美國(guó)葡萄酒的軟木塞相對(duì)較短，那么就要“手下留情”，不要讓螺旋錐鉆穿酒塞，以免軟木塞的碎屑落入酒中，影響品鑒。

第三步，將小刀開(kāi)瓶器的金屬支點(diǎn)扣緊瓶口，一手握住瓶肩，另一只手平穩(wěn)地提起把手，將軟木塞緩緩拉出。注意，當(dāng)木塞快要脫離瓶口時(shí)，動(dòng)作應(yīng)輕柔，這樣就不會(huì)發(fā)出大的響聲，整個(gè)開(kāi)瓶過(guò)程都應(yīng)盡量保持安靜，這是開(kāi)瓶的禮儀。此外，如果你用的是蝴蝶型開(kāi)瓶器，那么在螺絲錐鉆進(jìn)去的時(shí)候，兩邊的把手會(huì)自動(dòng)翹起來(lái)，到了頂部的時(shí)候，將兩個(gè)把手同時(shí)往下壓，木塞就被起出來(lái)了。拔出酒塞后再用干凈的餐布擦拭一下瓶口，而酒塞則應(yīng)放在小碟子中

7. 紅葡萄酒如何打開(kāi)蓋子

起泡酒打開(kāi)喝不完可以把塞子塞回放冰箱或者是用起泡酒塞封存。 葡萄酒貯藏環(huán)境的溫度，最好維持在12－15℃，否則溫度變化太大，不僅破壞葡萄酒的酒體，在熱脹冷縮的作用下，還會(huì)影響到軟木塞而造成滲酒的現(xiàn)象。

8. 葡萄酒怎樣打開(kāi)

第一種：開(kāi)瓶器開(kāi)紅酒

在有開(kāi)瓶器的情況下，先撕開(kāi)紅酒瓶蓋旁邊的塑料包裝紙，然后將開(kāi)瓶器螺絲對(duì)準(zhǔn)木塞心鉆下去;等鉆到底之后直接拔起開(kāi)瓶器，這樣木塞就能被連根拔起，而紅酒也就被打開(kāi)了。

第二種：撞擊開(kāi)紅酒

在沒(méi)有開(kāi)瓶器的情況下，可以將紅酒瓶底部包一塊厚毛巾，然后將包有毛巾的底部對(duì)著墻上撞擊，幾次之后就可以把木塞撞起來(lái)，最后再用鉗子或者用手拔出來(lái)。

第三種：鑰匙開(kāi)紅酒

還可以用鑰匙來(lái)開(kāi)紅酒。首先，把鑰匙輕輕斜插在紅酒木塞中;然后捏住鑰匙頭，選擇順時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)紅酒塞，這樣反復(fù)多次就可以將紅酒木塞取出來(lái)。

第四種：螺絲開(kāi)紅酒

準(zhǔn)備好螺絲和鉗子，然后將螺絲的一部分釘進(jìn)軟木塞中，另一部分留在外面;接著用鉗子鉗緊螺釘，連同軟木塞一起拔出。但是要注意力度，不能將軟木塞懟進(jìn)酒瓶中去。

在開(kāi)啟紅酒的時(shí)候，應(yīng)該將軟木塞輕輕地從瓶口拉出來(lái)，在開(kāi)啟紅酒的過(guò)程中都應(yīng)該保持安靜。這樣酒才不會(huì)激蕩或者沾上軟木塞掉下的渣。

9. 紅葡萄酒如何打開(kāi)瓶蓋

1.準(zhǔn)備一根螺絲釘，將它對(duì)準(zhǔn)紅酒木塞的正中間。

2.再用螺絲刀對(duì)準(zhǔn)螺絲釘?shù)穆菁y，把它轉(zhuǎn)進(jìn)木塞的深處。

3.留出縫隙后，將叉子對(duì)準(zhǔn)螺絲釘，利用杠桿原理即可拔出木塞

10. 干紅葡萄酒如何打開(kāi)

核桃打開(kāi)后有絨毛是壞了。

正常成熟后的核桃，不管是濕的還是干的，打開(kāi)的核桃仁像人腦有鄒折，但表面光滑無(wú)雜質(zhì)，如果是核桃打開(kāi)后核桃仁上有絨毛，且核桃的果肉發(fā)黑變色，或有異味，大概率是已經(jīng)變質(zhì)了，最好不要食用，防止細(xì)菌或黃曲霉素中毒。

所以，核桃長(zhǎng)絨毛或變色就壞了。

11. 紅葡萄酒咋打開(kāi)

可以考慮將瓶塞懟進(jìn)去，但是這樣做的話如果是木質(zhì)酒塞會(huì)有木屑進(jìn)去，這時(shí)需要使用過(guò)濾器來(lái)倒酒，以免影響酒的口感。還有就是瓶塞在酒瓶?jī)?nèi)長(zhǎng)期浸泡會(huì)影響酒的口感。

可以用侍者刀斜插入酒塞中將酒塞挖出來(lái)，這個(gè)看技術(shù)，如果用力過(guò)猛可能會(huì)將酒塞懟進(jìn)去。

如果酒瓶底部凹槽較深，可以考慮在酒瓶底部用毛巾墊上然后橫向在墻上用力敲擊，注意不要用力過(guò)猛將酒瓶砸碎，或者用力過(guò)猛酒液從瓶?jī)?nèi)噴出，濺自己一身，看瓶塞出來(lái)一半就可以