工業(yè)酒精

二鍋頭對白開水算是好的，還有用工業(yè)酒精兌水的。

工業(yè)酒精兌水

水，高粱，小麥，大麥等

知道是假茅臺酒的話建議還是不喝為好，但有的假茅臺酒都是95%的普通醬香酒加5%的高檔醬香酒勾兌成的，是可以喝的。再說假高檔酒利潤大不會用酒精之類的東西勾兌。做假茅臺酒的人有2道防線，一道是做得很逼真，二道是不會喝了出問題，所以假茅臺酒喝還是可以喝的，因?yàn)槠浼倜┡_酒的成分是酒精。即不管茅臺酒是真的，還是假的，都是一樣的酒精成分，所以能喝，但是建議還是不喝為好。

用甲醇勾兌食用白酒銷售，主要發(fā)生在農(nóng)村。甲醇是劇毒物質(zhì)，飲用4～6g就會使人致盲，10g以上就可致死。甲醇的化學(xué)性質(zhì)、物理性質(zhì)，特別是氣味、滋味、比重等和乙醇相似，僅憑感官鑒別難以區(qū)分。

一般酒精，對水

乙醇

只要是醬香都屬于茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)的，至于純不純就不知道了，我自己生產(chǎn)的就純！

真真假假，假假真真，整得你分不清，一般消費(fèi)者怎么分得清真中含假，假中含真的東西，除非你你有經(jīng)驗(yàn)的酒類鑒別師。非酒類鑒別師，即使給你酒精加香精加水的歪貨，可能你都覺得口感純、凈、香、

所謂:為人民服務(wù)，開國大典茅臺酒都是假茅臺，茅臺酒廠歷史上從來就沒有生產(chǎn)過，這種酒是后防茅臺酒網(wǎng)上都有賣。

最近這類包裝茅臺酒比較多，1975年茅臺至于剩余這么多嗎！把東西做的古香古色就是老東西嗎！存世量快普及了，很多網(wǎng)友問這樣問題，同時(shí)還有網(wǎng)友問包括包裝打印日期、格式等等。很佩服他們學(xué)習(xí)精神，用在別處是不是更好。上述這些，你已經(jīng)感受到我的意見了。

這鬼東西還需要啥技術(shù)？隨便買幾瓶紅星二鍋頭，倒進(jìn)去，再加點(diǎn)食用香精就好了。往前推30多年，連敵敵畏加甲醇的假酒都有人敢造呢。最多就是仿造外包裝需要些技術(shù)，印刷紙盒，特殊封裝，機(jī)打編碼。當(dāng)然了，時(shí)至今日，這些都是一般印刷廠的基本配置了。所以，所謂的制假技術(shù)員，不如說是印刷廠技術(shù)員好了，和酒沒關(guān)系了。

不對。假茅臺的造假技術(shù)連造酒行業(yè)專家通過一般手段都查不出真?zhèn)?，必須要仔?xì)檢查才行。一般的賣酒買酒的，根本喝不出來。CCTV里播報(bào)的這個(gè)樣子。假茅臺像六耳獼猴，真茅臺像孫悟空。實(shí)質(zhì)差距并不大。

你買茅臺是看包裝，還是叫人挨個(gè)給你打開嘗一口？不開包裝，他就是天王老子，還不是只有看包裝和真品像不像，難道還能隔空飲酒了，那是變魔術(shù)，不是鑒酒。茅臺比別的酒所謂好，只不過是因?yàn)樵虾眯?，窖藏時(shí)間久點(diǎn)，硫化物揮發(fā)的更多，酯類轉(zhuǎn)化得更多，少扯啥天地靈氣，看沒人去抓著啃茅臺的酒壇子！就是一堆有機(jī)化學(xué)而已，吹得神乎其神的。這樣一來，如果對方也是同樣的工藝，自然不容易鑒別。——當(dāng)然這是因?yàn)槲也缓染撇鸥疫@么說

第一招：搖晃測度數(shù)。有的假酒雖然外包裝能以假亂真，但酒的度數(shù)不一定與正品相符。搖動酒瓶后，如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時(shí)間在15秒鐘左右，酒的度數(shù)應(yīng)該是53度～55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花時(shí)間在7秒鐘左右，酒的度數(shù)約為57度～60度第二招：對光觀察。把酒倒入無色透明的玻璃杯中，對著自然光觀察，真白酒應(yīng)清澈透明，無懸浮物和沉淀物；喝少量酒并在舌面上鋪開，分辨酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào)，低檔劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料，工藝粗糙，喝著嗆嗓、上頭的酒，一定是劣質(zhì)酒。第三招：倒置觀察。若是無色透明玻璃瓶包裝，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過來，對光觀察瓶的底部，如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象，說明酒中雜質(zhì)比較多；如果酒液不失光、不渾濁，沒有懸浮物，說明酒的質(zhì)量比較好。第四招：雙手摩擦。取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為優(yōu)質(zhì)酒；氣味苦臭，則為劣質(zhì)酒。第五招：食用油測試。將一滴食用油滴入酒中，如果油不規(guī)則地?cái)U(kuò)散，下沉速度變化明顯，則為劣質(zhì)酒。

到專買店去看下吧

問題比較繁雜,聯(lián)系廠家專業(yè)打假人員.

茅臺酒真假那是要看酒才能知道的，一般人是看不出來真假，看茅臺酒真假首先要看瓶口噴碼，飄帶。假的噴碼有些模糊不清，有的噴碼用手能擦掉顏色，各個(gè)時(shí)期噴碼還不一樣，一下很難說清楚。再就是看茅臺酒的標(biāo)，正標(biāo)和背標(biāo)，標(biāo)還分飛天，五星和珍品等，標(biāo)里有很多廠家防偽的標(biāo)記這些只能是廠家工作人員知道，還有要看瓶底等。說這么多那只是皮毛的東西，最好要有真假茅臺做個(gè)比較。建議你上燒酒網(wǎng)或茅臺客網(wǎng)看看別人發(fā)在網(wǎng)上的茅臺酒圖片，網(wǎng)上可以找到茅臺酒高手發(fā)的真假茅臺酒對比的照片，希望說這些對你有幫助。

就現(xiàn)在市面上的茅臺酒，如何去辨別它的真?zhèn)?。我們知道的方法有看瓶子、瓶蓋，品嘗口感等。還有可以打電話查詢，可我聽說現(xiàn)在有電話防偽也有假的，我們該如何辨別呢？ 鑒別貴州茅臺酒的真?zhèn)?茅臺酒為中國名酒，在國內(nèi)外均享有盛名。茅臺酒廠始建于 1704年，在貴州省仁杯縣茅臺鎮(zhèn)。 感官鑒別茅臺酒真假的方法如下： (1)生產(chǎn)廠家鑒別 茅臺酒廠沒有和其他任何廠家聯(lián)營，也沒有把它的商標(biāo)許可權(quán)與任何廠家共享，更沒有設(shè)立過一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營廠、一廠、二廠，分廠生產(chǎn)的“茅臺酒”，完全可以肯定是假的。 (2)注冊商標(biāo)鑒別 茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標(biāo)，是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷酒商標(biāo)的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細(xì)線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺酒”五個(gè)字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個(gè)黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線。在右下角的紅色色塊上，有“中國茅臺酒廠出品”八個(gè)白字，白字下有“53％vol，500ml”的標(biāo)明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字。商標(biāo)印刷精美，色彩準(zhǔn)確，切邊均勻。 假“茅臺”的商標(biāo)和背貼都是用普通紙張印刷的，商標(biāo)規(guī)格為 100毫米×140毫米，背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規(guī)格不一致，所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。 (3)包裝材料鑒別 茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺酒”五個(gè)白字，瓶口無內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致。 假“茅臺”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無字的，也有假造“茅臺”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。 (4)感官特點(diǎn)鑒別 茅臺酒是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是酒液無色透明，飲時(shí)醇香回甜，沒有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，經(jīng)久不散。假“茅臺”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺酒的色、香、味特點(diǎn)。