1. 紅葡萄酒度數(shù)高好還是度數(shù)低好

這個問題不是絕對的，但是酒精度的高低對葡萄酒的品質有一定的暗示意義。

事實是這樣的。酒精度低的葡萄酒往往意味著原料葡萄的含糖量很低，含糖量低則往往意味著葡萄里除了糖分，其他的風味物質也比較少，所以口味寡淡難喝是正常的。

從這個角度反過來看就不難理解，為什么說酒精度高的會比較好。

但是并不全是這樣，有些葡萄品種比如歌海娜，天生的含糖量就比較高，所以只能是有一定的暗示意義，并不是絕對的。

2. 紅葡萄酒度數(shù)高好還是度數(shù)低好呢

不是的，紅葡萄酒度和釀造前葡萄的成熟有關，越成熟的葡萄含糖量越多，釀成的酒度數(shù)相對越高，如果紅酒度數(shù)太低了，除非經(jīng)過精心處理，否則就未必是上品了。

3. 葡萄酒是度數(shù)高的好還是度數(shù)低的好

應該是度數(shù)越高越好。無論是白酒紅酒還是啤酒，度數(shù)越高說明酒內的乙醇體積占比就大，其他調合成份就越少。

就市場上酒的價格來看，相同的品牌的酒，因度數(shù)不同價位也有差別，，度數(shù)越高價位也就越高，按照常理一分錢，一分貨，度數(shù)高價格高說明酒也就越好。

4. 紅葡萄酒度數(shù)越高越好嗎

紅酒度數(shù)越高品質越好。

5. 紅葡萄酒度數(shù)高嗎

如果是常見的平靜法釀制的紅葡萄酒的話，最高理論上是15.6度，超過這個度數(shù)，酒精就能殺死酵母了，酒就無法繼續(xù)發(fā)酵了，所以市面上常見的酒一般都是15度以下，有極少極少的可以達到16度。

如果是指整個廣義葡萄酒的話，蒸餾型葡萄酒基酒可以接近80度，一般勾兌以后是40度，也就是我們常說的白蘭地。

也有一些平靜法釀造，加勾兌的葡萄酒，如雪莉酒波特酒，可以達到20度左右。

6. 紅葡萄酒度數(shù)高好還是度數(shù)低好喝

度數(shù)和質量是沒有任何關系的。

首先我們要知道葡萄的酒精度是什么決定的？其實這和葡萄的含糖量有很大的關系，而葡萄的含糖量又和它的成熟度，以及當時的氣候土壤條件分不開。如果葡萄提前采摘，就會降低糖度。

而晚些采摘的話，就會增加甜度，所以酒精也會根據(jù)采摘的時間早晚，而發(fā)生變化。只有自然生長，自然發(fā)酵的葡萄，酒精度才是最高的。這樣的葡萄酒口感比較濃郁，其實葡萄酒的含糖量，也可以通過人為操作進行改變，比如加糖，這也會影響酒精的度數(shù)，所以度數(shù)和質量是沒有任何關系的。

7. 葡萄酒度數(shù)高的好還是度數(shù)低的好

干紅度數(shù)不是越高越好。干紅是指干型紅葡萄酒，使用紅葡萄為原料釀制而成，酒精度數(shù)一般是12—15度，是由釀酒葡萄品種和釀酒工藝決定，與葡萄酒品質沒有關系一款好的葡萄酒，不論是甜型、干型還行半甜型、半干型；不論是起泡型還是靜止型；不論是紅葡萄酒、桃紅葡萄酒還是白葡萄酒，酒精度、單寧、酸度、甜度(殘?zhí)呛?、果味和其他余味之間的“平衡”，才是其重要的衡量標準。

8. 干紅葡萄酒度數(shù)高的好還是低的好

葡萄酒（紅酒）喝8到15度的最好。

　　酒精喝多少度這是要根據(jù)人體對酒精的敏感度以及具體追求紅酒口感而決定的，因為紅酒本身是一種發(fā)酵酒。而整個發(fā)酵的過程其實是將葡萄中的糖分轉化為酒精的一個過程，所以說紅酒的糖分越高，那么酒精含量也是越高的。不過一般來講，紅酒的度數(shù)在8到15度之間，可以根據(jù)自己的實際情況加以選擇。

　　而根據(jù)紅酒糖分和酒精含量成正比的關系，紅酒酒精度數(shù)是按照以下的順序遞增的。干紅、半干紅、半甜紅、甜四種類別的紅酒酒精度數(shù)越來越高。而如果紅酒的酒精度數(shù)超過15度的話，那么這樣的酒已經(jīng)不再是紅酒。因為酒精度數(shù)超過15度以后，那么酵母菌將全部被殺死，這樣的酒將不具有活性。

　　在具體選擇飲用紅酒的時候，各位可以根據(jù)自身的身體情況選擇紅酒類別。如果是糖尿病患者的話，即使可以少量飲用紅酒，不過也要飲用干紅，這樣便可以保證糖分上的問題，與此同時還可以保證酒精含量低，對身體更加健康。而且紅酒是后勁非常大的一種酒，無論具體選擇的種類酒精含量高低，都一定要適量飲用，否則過量對身體造成傷害非常大，一定要關愛自己的身體健康。