每100件送20件-----可按每100件款120件入賬；相當(dāng)于優(yōu)惠價(jià)購(gòu)入。 年返是打款金額的10%------參考以上。 供應(yīng)商回收的包裝物抵款，可以計(jì)入其他業(yè)務(wù)收入核算。

不太明白您說(shuō)的貨補(bǔ)是什么意思，如果視同銷售的話，就確認(rèn)收入，結(jié)轉(zhuǎn)成本。

現(xiàn)在大部分，廠家都不提倡免費(fèi)鋪貨了，因?yàn)橹懊赓M(fèi)鋪貨的，有些把貨賣了，但是不打款，有些不開(kāi)了，把賣的錢也帶走了。所以很多廠家都是到付。

要欠款的還不如不做。再看看別人怎么說(shuō)的。

借：其他應(yīng)收款，貸：銷售成本。代理商提前墊支的品鑒白酒可以先掛其他應(yīng)收款，白酒就是銷售成本，即記賬方式是借：其他應(yīng)收款，貸：銷售成本，然后核銷回來(lái)，申請(qǐng)公司核報(bào)后再?zèng)_減。

不管是老板自己拿酒出去,還是打老板電話說(shuō)有熟人過(guò)來(lái)拿 ,總之就是少到一塊錢的貨物都需要出銷售單子,(因?yàn)橹灰@酒一出你的店門(mén)就產(chǎn)生銷售了,雖然是你老板拿的,但酒已經(jīng)被拿了出去,打單時(shí)可以不打價(jià)錢的,讓老板內(nèi)部自己結(jié)賬) 不但要銷售單子,還一定要老板簽名確定才好,因平時(shí)你別看老板不怎么在意, 其意這都關(guān)系到他成本的問(wèn)題, 更主要的就是你貨物回來(lái)你肯定要進(jìn)貨到總倉(cāng)的貨存里面,如果出了一件貨物沒(méi)出單子,你的貨存數(shù)就出問(wèn)題了

我的回答： 需要登記！ 開(kāi)這樣店，所有的出入庫(kù)最好都要登記，像這樣被老板拿走的情況，由于沒(méi)有資金回收，要么記破損、要么記投入，因?yàn)楫吘箤儆凇斑M(jìn)貨后沒(méi)有實(shí)現(xiàn)銷售”，和破碎的性質(zhì)是一樣的。

1、銷售收入明細(xì)賬是按產(chǎn)品具體型號(hào)分別登記就可以。填寫(xiě)數(shù)量金額式，登記數(shù)量、銷售單價(jià)、銷售金額。2、記賬時(shí)按產(chǎn)品名稱記賬。如果生產(chǎn)成本明細(xì)賬的賬頁(yè)格式只有有借方發(fā)生額，生產(chǎn)成本的貸方發(fā)生額用紅字寫(xiě)在相應(yīng)的借方發(fā)生額欄里。3、成本明細(xì)賬選用加長(zhǎng)的多欄式帳頁(yè)登記，同時(shí)提示，企業(yè)也可以根據(jù)實(shí)際工作需要，將生產(chǎn)成本科目分設(shè)為基本生產(chǎn)成本和輔助生產(chǎn)成本兩個(gè)總分類科目，分別核算基本生產(chǎn)成本和輔助生產(chǎn)成本。銷售白酒的銷售成本這樣設(shè)明細(xì)帳。

做進(jìn)銷存表比較累人、比較繁瑣，不可能你小賣部賣出一瓶酒、一包煙都全部當(dāng)時(shí)就記賬吧。人多的時(shí)候怎么辦，本來(lái)就忙都忙不過(guò)來(lái)，肯定沒(méi)有時(shí)間去做的。最簡(jiǎn)單的方法就是學(xué)人家超市里，自己去買一臺(tái)收銀機(jī)，收銀機(jī)有個(gè)系統(tǒng)，先將你購(gòu)進(jìn)的所有商品錄入進(jìn)去，成本價(jià)是多少，銷售從是多少，數(shù)量是多少？等到一天結(jié)束后，你看你的系統(tǒng)賬就一目了然，知道今天的收入和支出是多少。賺了多少。。。這個(gè)系統(tǒng)還有一個(gè)好處，就是在庫(kù)存商品在低于你設(shè)置的庫(kù)存時(shí)，會(huì)做出提示，這樣你可以再去補(bǔ)貨。還有就是也有一個(gè)設(shè)置保質(zhì)期的地方，等等等等。。。。

做好進(jìn)銷存表每天可以算出毛利盤(pán)點(diǎn)，，不會(huì)是天天盤(pán)的吧，，不然累死了，，如果可以做到，，那么，，核對(duì)你的進(jìn)銷存表，，這樣就知道貨物有沒(méi)有丟失，，損壞等等網(wǎng)上有很多關(guān)于如何管理小超市，，有空去看看再看看別人怎么說(shuō)的。

說(shuō)白了就是：錢變成酒(購(gòu)進(jìn))，再把酒變成錢(銷售)的過(guò)程。會(huì)計(jì)科目：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入、主營(yíng)業(yè)務(wù)本、庫(kù)存商品、管理費(fèi)用、銷售費(fèi)用、銀行存款。購(gòu)進(jìn)時(shí)，錢變成酒借：庫(kù)存商品貸：現(xiàn)金(應(yīng)付賬款)銷售時(shí)，錢回來(lái)了借：現(xiàn)金(應(yīng)收賬款)貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入月底結(jié)轉(zhuǎn)成本，酒減少了.借：主營(yíng)業(yè)務(wù)成本貸：庫(kù)存商品具體工作：1，做有關(guān)材料的記賬憑證，及時(shí)記賬，每月你的材料賬與會(huì)計(jì)的總賬核對(duì)，做到賬賬相符；2，每月或者定期與倉(cāng)庫(kù)核對(duì)數(shù)量，做到賬實(shí)相符；3，平時(shí)跟保管員搞好關(guān)系，多溝通，讓他及時(shí)傳送出入庫(kù)單。4，如果月末也有你結(jié)轉(zhuǎn)庫(kù)存成本，你還要掌握方法——個(gè)別計(jì)價(jià)法、先進(jìn)先出法、加權(quán)平均法，一般使用加權(quán)平均。5，盤(pán)點(diǎn)的時(shí)候還要掌握盤(pán)盈盤(pán)虧的處理方法。6，月底要結(jié)轉(zhuǎn)成本，因?yàn)橐愠鲈吕麧?rùn)，除非不是一個(gè)月一算利潤(rùn)。酒類銷售企業(yè)經(jīng)常會(huì)碰到銷售返利：1，折酒做銷售處理，但應(yīng)收賬款應(yīng)該算作銷售費(fèi)用借：應(yīng)收賬款貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入貸：應(yīng)交稅費(fèi)-應(yīng)交增值稅-銷項(xiàng)稅額借：主營(yíng)業(yè)務(wù)成本貸：庫(kù)存商品借：銷售費(fèi)用貸：應(yīng)收賬款借：應(yīng)收賬款貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入貸：應(yīng)交稅費(fèi)2，把折酒做成本借：主營(yíng)業(yè)務(wù)成本貸：庫(kù)存商品

你的年銷售額能否達(dá)到80萬(wàn)元來(lái)決定，超過(guò)了辦理一般納稅人（稅率17%），不超按小規(guī)模納稅人。你這種情況，購(gòu)進(jìn)存貨時(shí)沒(méi)有發(fā) 票，最好是小規(guī)模納稅人，按照3%的征收率交增值稅。否則17%是交不起的。

a.相關(guān)稅金1.以下所述均為企業(yè),不包括個(gè)人獨(dú)資與合伙企業(yè).2.增值稅，你公司剛成立，肯定還沒(méi)認(rèn)定為一般納稅人，現(xiàn)在增值稅征收率為3%.3.城建附加=營(yíng)業(yè)稅*7%(城市)或*5%(縣城和鎮(zhèn))*或1%(其他地區(qū))4.教育附加=營(yíng)業(yè)稅*3%5.印花稅,根據(jù)具體業(yè)務(wù),請(qǐng)百度印花稅率.6.企業(yè)所得稅=收入-成本-費(fèi)用=利潤(rùn)*25%7.個(gè)人所得稅,根據(jù)具體項(xiàng)目.以上為主要稅種,有些稅種需要發(fā)生時(shí)才交,例如房產(chǎn)稅,出租房屋時(shí)才繳納.在此不贅述.b.做賬：銷售：借：現(xiàn)金（銀存或應(yīng)收賬款） 貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 借：主營(yíng)業(yè)務(wù)成本 貸：庫(kù)存商品 月末結(jié)出增值稅 借：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 貸：應(yīng)繳稅費(fèi)-應(yīng)繳增值稅 (收入/1.03*0.03) 相關(guān)費(fèi)用：借：營(yíng)業(yè)費(fèi)用（管理費(fèi)用/財(cái)務(wù)費(fèi)用等） 貸：現(xiàn)金（或銀行存款等）c.財(cái)務(wù)建議，貴公司購(gòu)貨時(shí)無(wú)發(fā)票，現(xiàn)階段為小規(guī)模納稅人，影響主要在于企業(yè)所得稅，您將僅就收入繳納25%的企業(yè)所得稅，太多了，請(qǐng)盡快要求供貨方提供發(fā)票。個(gè)人意見(jiàn),僅供參考

如果是自產(chǎn)自銷就有以下了一般都是銷售產(chǎn)品，購(gòu)入原料，購(gòu)買辦公用品，發(fā)生業(yè)務(wù)招待費(fèi)，計(jì)提工資，發(fā)放工資，計(jì)提各種稅，計(jì)提堤圍費(fèi)，交納上月各種費(fèi)用，稅;資金不足借款，預(yù)付款，預(yù)收款，結(jié)轉(zhuǎn)制造費(fèi)用，結(jié)轉(zhuǎn)成本，結(jié)轉(zhuǎn)損益。如果你是零售商的話銷售產(chǎn)品，購(gòu)入商品，后面的不要結(jié)轉(zhuǎn)成本與制造費(fèi)用其它都一樣。如果是一個(gè)新的公司，你就要先給公司建賬。如果已經(jīng)有相關(guān)賬本，只要拿到以前的帳，就比較簡(jiǎn)單了。一般一個(gè)月主要的業(yè)務(wù)，就是進(jìn)貨的時(shí)候根據(jù)進(jìn)貨單，和相關(guān)的發(fā)票，銀行票據(jù)，報(bào)銷單，這些原始憑證來(lái)做記賬憑證。然后審核看沒(méi)錯(cuò)了，就記在賬簿里面。還有些是需要算工資。收入。等等。不是出納的話就不用管現(xiàn)金和銀行存款日記賬。然后一個(gè)月做個(gè)表，對(duì)賬，最后去稅務(wù)報(bào)稅。銷售白酒，應(yīng)該主要交消費(fèi)稅。拓展資料首先購(gòu)進(jìn)不用再做什么了，在批發(fā)或零售時(shí)，還要貸：應(yīng)交稅費(fèi)-應(yīng)交增值稅（銷項(xiàng)稅額），把貨方的收入換算成不含稅的銷售額（用銷售總額/1.03）就可以了，然后用不含稅的銷售額乘以0.03得出銷項(xiàng)稅額。附加稅用當(dāng)月的銷項(xiàng)稅乘以7%和3%就可以了。所得稅方面，結(jié)轉(zhuǎn)成本要看你們?cè)诙悇?wù)局備查的是什么方法，可以采用先進(jìn)先出法和加權(quán)平均法，品種多的化可以采用加權(quán)平均法，但不能隨意變更方法。至于沒(méi)開(kāi)發(fā)票部分要自報(bào)銷售的，可用內(nèi)部出庫(kù)單代替，入帳科目和開(kāi)票的方法相同。第二季度的所得稅報(bào)錯(cuò)了要和稅務(wù)專管員去溝通，如有稅的話可能要繳納滯納金的。

1．見(jiàn)款撒鷹就是不給錢就不給貨，這是最笨的回款招式，也是銷售人員最無(wú)奈的情況下，才使用的招式。只要你的產(chǎn)品還有銷售力，只要客戶還不可能把你的產(chǎn)品踢出門(mén)外，只要你的產(chǎn)品還能給客戶創(chuàng)造利潤(rùn)和價(jià)值的情況下，只要銷售人員能忍住劇痛，無(wú)論客戶怎么催你發(fā)貨，就是堅(jiān)持“不給錢就是不給貨”的原則，我想不要多久客戶就會(huì)做出讓步的，現(xiàn)實(shí)也的確如此。2、限量供貨通過(guò)對(duì)暢銷產(chǎn)品的限量供應(yīng)，而消費(fèi)者或者下游網(wǎng)點(diǎn)在不停購(gòu)買或要貨，迫使客戶妥協(xié)，催其回款。案例：小王是某白酒產(chǎn)品的銷售代表，經(jīng)常在工作中也遇到這樣的情況，在給一家煙酒店供貨期間，雖然該煙酒店貨物需求量較大，但結(jié)款卻很困難，要么是老總不在，要么是資金緊張，總之理由很多，貨款難收。為了解決這一矛盾，同時(shí)使關(guān)系不緊張，在該公司后期要貨時(shí)，對(duì)部分暢銷產(chǎn)品你多少供應(yīng)一點(diǎn)，但在實(shí)際操作中采取限量供貨的方法，要20件的只給5件，同時(shí)對(duì)其零售點(diǎn)采取獎(jiǎng)勵(lì)辦法，鼓勵(lì)其多銷該產(chǎn)品。這樣一來(lái)，一方面終端總是要貨，而另一方面庫(kù)房的貨總是供應(yīng)不上，時(shí)間長(zhǎng)了，他們的老總知道了就會(huì)問(wèn)原因，你再告訴老總，因該公司欠款，本公司已發(fā)出風(fēng)險(xiǎn)警告，所以供貨量減少了，同時(shí)也扣發(fā)了你的工資，引起老總的同情，這樣問(wèn)題就容易解決。3、資源引誘法銷售人員用一些渠道政策、促銷支持等利益做為誘餌，刺激客戶的欲望，釣經(jīng)銷商的回款，這是目前銷售界銷售人員最管用的套款手段。但是要注意一點(diǎn)的，別讓客戶養(yǎng)成有資源就回款，沒(méi)資源不回款的習(xí)慣，就有些難堪了。其事，生意本質(zhì)是“利”字。正如馬克思所言：一旦有適當(dāng)?shù)睦麧?rùn)，資本就膽大起來(lái)。如果有10%的利潤(rùn)，它就保證到處被使用；有20%的利潤(rùn)，它就活躍起來(lái)；有50%的利潤(rùn)，它就鋌而走險(xiǎn)；為了100%的利潤(rùn)，它就敢踐踏一切人間法律；有300%的利潤(rùn)，它就敢犯任何罪行，甚至冒絞首的危險(xiǎn)?？蛻糁阅軌蛉淌芄?yīng)商的“吸款”、“壓貨“，其根本原因在于有“利”可圖。只要銷售人員或者供應(yīng)商能給客戶以看的見(jiàn)利潤(rùn)誘之，客戶考慮到自己的投入和產(chǎn)出比，就會(huì)為之心動(dòng)的。不過(guò)，這里有個(gè)前提，你的產(chǎn)品必須是能銷得動(dòng)的品牌。如果你的品牌拉力不大，銷售人員就必須想辦法幫助客戶讓產(chǎn)品動(dòng)起來(lái)，例如促銷、廣告、多開(kāi)發(fā)網(wǎng)點(diǎn)、培養(yǎng)優(yōu)秀導(dǎo)購(gòu)等。案例：在家電行業(yè)，空調(diào)廠家的“吸款壓貨”行為可謂一絕，客戶的資金在淡季能被空調(diào)吸去2/3，客戶的倉(cāng)庫(kù)能被空調(diào)占去2/3，是什么促使客戶心甘情愿承受如此風(fēng)險(xiǎn)和壓力呢？說(shuō)白了，就是禁不住廠家那高額返點(diǎn)利潤(rùn)的誘惑。廠家給出的打款利潤(rùn)率比存放在銀行或貸款利息高得多，客戶何樂(lè)而不為呢？某空調(diào)經(jīng)銷商為了取得廠家的淡季打款的10％的獎(jiǎng)勵(lì)，不惜以自己所有身家財(cái)產(chǎn)作抵押，從銀行貸款2000萬(wàn)，然后打出一個(gè)億的款子給某空調(diào)廠家。4、有理有據(jù)客戶憑什么給你回款，說(shuō)出來(lái)個(gè)理由來(lái)。就靠一句“幫幫忙，這個(gè)月任務(wù)比較重”、“我們關(guān)系這么鐵”，客戶就會(huì)把自己的錢掏出來(lái)給你，這除非你和客戶的關(guān)系真的特別好，偶爾幫你一把，還可以。很多時(shí)候，銷售人員要把回款賬目、庫(kù)存、理由、依據(jù)、市場(chǎng)情況等給客戶理個(gè)明白，讓客戶感覺(jué)不回款將會(huì)對(duì)自己造成不利。案例：經(jīng)銷商老王由于庫(kù)存壓力太大，且又適逢銷售淡季，根本不愿意回款。銷售人員小黃知道通過(guò)幫客戶消化庫(kù)存，獲得回款，恐怕已經(jīng)來(lái)不及；通過(guò)利潤(rùn)誘惑，這是必不可少的，但能否達(dá)到目的，也是未知數(shù)。怎么辦？小黃通過(guò)反復(fù)思考，把客戶平時(shí)的進(jìn)銷存報(bào)表、終端下游客戶提貨表調(diào)出來(lái)，仔細(xì)分析研究了一番，帶著這些數(shù)據(jù)又去找客戶淡。我拿著報(bào)表給他詳細(xì)分析：去年一年你總共賣了多少？其中多少的常規(guī)機(jī)，多少特價(jià)機(jī)？常規(guī)機(jī)利潤(rùn)多少？特價(jià)機(jī)掙了多少？這些貨賣到了哪些地方？市內(nèi)終端消化了多少？下游網(wǎng)點(diǎn)提了多少？扣掉運(yùn)營(yíng)費(fèi)用以及雜費(fèi)，你去年掙了多少？為什么還要打款？現(xiàn)在的庫(kù)存多少？產(chǎn)品結(jié)構(gòu)還有哪此盲點(diǎn)？去年同期銷售了多少？接下來(lái)的市場(chǎng)會(huì)是什么樣子？如果不回款，你又會(huì)損失什么？一番話說(shuō)得客戶啞口無(wú)言。第二天，當(dāng)客戶把50萬(wàn)元的銀行承兌交到筆者手上時(shí)，還意味深長(zhǎng)地說(shuō)了這樣一句話：把錢還你，我放心！5、客情關(guān)系法許多銷售人員和客戶的關(guān)系幾乎達(dá)到了稱兄道弟，無(wú)話不談，無(wú)話不講的地步。他們?cè)诨乜钪薪?jīng)常利用這一優(yōu)勢(shì)，把情感、關(guān)系、利益綜合運(yùn)用，說(shuō)服客戶能夠給他們回款或多回款。在這方面，業(yè)務(wù)員至少有三情可用：一是公司領(lǐng)導(dǎo)跟客戶的客情，即把公司領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)到你的市場(chǎng)，讓其出面催回款。至于能不能把領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)過(guò)來(lái)，那就看你自己的造化了。二是業(yè)務(wù)員跟客戶的客情，天天低頭不見(jiàn)抬頭見(jiàn)，人情做到了，事情也就迎刃而解。三是業(yè)務(wù)跟客戶工作人員的客情，尤其是采購(gòu)和財(cái)務(wù)，千萬(wàn)別小看這些人，平時(shí)燒燒香拜拜佛，關(guān)鍵時(shí)刻，說(shuō)不定就有畫(huà)龍點(diǎn)睛之效。甚至適當(dāng)?shù)嘏c客戶的財(cái)務(wù)人員搞好關(guān)系，經(jīng)常送他們一些禮品。雖然他們對(duì)你的銷量貢獻(xiàn)關(guān)系不大，但你如果也能夠像關(guān)注客戶的業(yè)務(wù)經(jīng)理那樣，同時(shí)也能經(jīng)常想到他們的財(cái)務(wù)主管，其效果往往在關(guān)鍵的時(shí)刻就能呈現(xiàn)出來(lái)。

支付寶提現(xiàn)到對(duì)公賬戶的稅金根據(jù)企業(yè)報(bào)稅，要看你們財(cái)務(wù)怎么做賬，不可能是你說(shuō)的17%，如果你的財(cái)務(wù)做到17%你炒掉他吧。 或者你請(qǐng)會(huì)計(jì)的話，你問(wèn)問(wèn)他怎么報(bào)稅。一般走對(duì)公的話，有正規(guī)的每筆入賬都報(bào)稅，也有些同學(xué)冒險(xiǎn)，設(shè)立一般戶走支付寶的帳（支付寶只能對(duì)公提現(xiàn)一般戶基本戶都可以）這個(gè)一般戶不報(bào)稅或者定期銷戶，這個(gè)要看地方稅局查得有多嚴(yán)格，同時(shí)也評(píng)估如果被罰稅的情況。這個(gè)點(diǎn)是關(guān)于企業(yè)進(jìn)賬的稅金，只要入賬都要報(bào)稅，與你開(kāi)不開(kāi)天貓無(wú)關(guān)。另外小規(guī)模的和一般納稅人的是開(kāi)票類型的問(wèn)題，計(jì)算的方式會(huì)不一樣，不要老想著增值票就是17%的稅金。而其實(shí)你想問(wèn)的問(wèn)題不是上面的，你是想問(wèn)天貓的扣費(fèi)問(wèn)題。簡(jiǎn)單說(shuō)一下。因應(yīng)類目不同你先要交1萬(wàn)-15萬(wàn)的保證金，我不知道你做哪類目開(kāi)什么店?？傊褪且还P錢先放里面了第二是技術(shù)年費(fèi) 一般3至6萬(wàn)。年銷售達(dá)到一定要求可退。例如女裝的旗艦店，r標(biāo)保證金5萬(wàn)tm標(biāo)10萬(wàn)，年費(fèi)是6萬(wàn)退年費(fèi)的銷售額要求是120萬(wàn),如果是專營(yíng)店，帶tm標(biāo)的保證金就15萬(wàn)了。下面才是 你想問(wèn)的天貓扣費(fèi)類目不同扣的傭金不一樣，服裝類的5%同時(shí)需扣積分返點(diǎn)的部分最低標(biāo)準(zhǔn)0.5%，這里最基本的就是扣5.5%如果你有幸上聚劃算會(huì)在基本的5.5%上再扣3%如果你有幸上品牌特賣會(huì)在基本的5.5%上再扣最低10%如果顧客使用信用卡你需要再支付1%上面寫(xiě)到最低的意思就是標(biāo)準(zhǔn)可以店鋪主定義更好的扣費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)然你也不一定有幸讓天貓扣。說(shuō)了這些跑不掉的扣費(fèi)之后再說(shuō)說(shuō)你可以掌握的扣費(fèi)淘寶客的傭金，增值服務(wù)的費(fèi)用如運(yùn)費(fèi)險(xiǎn)。以上都是支付寶賬單顯示扣的。當(dāng)然不包含你要流量的時(shí)候必須花的費(fèi)用。

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酒店倉(cāng)庫(kù)管理制度一、庫(kù)管工作崗位職責(zé)：1、對(duì)入庫(kù)的飲料食物、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、保質(zhì)期、數(shù)量等項(xiàng)目進(jìn)行嚴(yán)格驗(yàn)收把關(guān)。2、嚴(yán)格發(fā)貨領(lǐng)貨制度，堅(jiān)持先進(jìn)先出原則，不發(fā)變質(zhì)、過(guò)期食品，不克扣斤兩。3、巡視、檢查倉(cāng)庫(kù)通風(fēng)、溫度的情況，特別要加強(qiáng)對(duì)易變質(zhì)食品的檢查，以防變質(zhì)，做好防火、防盜、防蟲(chóng)蛀鼠咬、防霉變質(zhì)預(yù)防工作。4、保持倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生、清潔，電器正常運(yùn)轉(zhuǎn)情況。5、根據(jù)各種物品的性能和要求分類集中，按固定位置擺放。6、對(duì)各種耗用量大和主副原料的正常需要做到心中有數(shù)，根據(jù)庫(kù)存預(yù)先反應(yīng)，協(xié)助采購(gòu)做好進(jìn)貨的計(jì)劃性工作，所需物資應(yīng)提前三天打請(qǐng)購(gòu)單。7、分類建立明細(xì)帳，帳面余數(shù)和物品實(shí)數(shù)相符。8、按規(guī)定定期盤(pán)點(diǎn)所有庫(kù)存物資。9、負(fù)責(zé)對(duì)日用品入庫(kù)保管和發(fā)放。10、收集資料，逐步制定食品原料的價(jià)格和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。二、庫(kù)房管理工作程序：1、凡是以重量計(jì)量的食品原料，一定要逐件過(guò)稱，記錄正確的重量。2、凡是以件數(shù)或個(gè)數(shù)計(jì)量的食品原料應(yīng)逐一點(diǎn)清，并正確記錄個(gè)數(shù)或件數(shù)。3、根據(jù)采購(gòu)食品原料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，檢查進(jìn)貨質(zhì)量是否符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求。4、對(duì)入庫(kù)的貨物應(yīng)分類、分垛碼放，對(duì)于性質(zhì)不同、滅火方法不同的貨物要分庫(kù)存放。5、對(duì)在庫(kù)貨物的保質(zhì)期，應(yīng)嚴(yán)格掌握，對(duì)即將到期的獲取，應(yīng)提前想上級(jí)和有關(guān)業(yè)務(wù)部門(mén)反映，避免給酒店造成不必要的損失。6、庫(kù)內(nèi)應(yīng)經(jīng)常保持清潔、整齊，要合理利用和使用庫(kù)房，有條理的碼放貨物，并按有關(guān)消防規(guī)定留有“五距”：頂距、墻距、垛距、柱距、燈距，符合消防要求。7、加強(qiáng)庫(kù)房管理的安全意識(shí)，做到“四防”：防火、防盜、防鼠咬蟲(chóng)蛀、防霉?fàn)€變質(zhì)。8、物品出庫(kù)，必須辦理出庫(kù)手續(xù)。9、對(duì)任何部門(mén)、任何人員均應(yīng)嚴(yán)格先辦手續(xù)后提貨的程序發(fā)貨。

酒店倉(cāng)庫(kù)管理制度 來(lái)源：餐飲管理 發(fā)布時(shí)間：2010年02月06日 點(diǎn)擊數(shù)： 10982 【字體：小 大】 【收藏】酒店倉(cāng)庫(kù)管理制度倉(cāng)庫(kù)的分類：酒店的倉(cāng)庫(kù)總的來(lái)說(shuō)有：餐飲部的鮮貨倉(cāng)、干貨倉(cāng)、蔬菜倉(cāng)、肉食倉(cāng)、冰果倉(cāng)、煙酒、飲品倉(cāng)，商場(chǎng)部的百貨倉(cāng)、工藝品倉(cāng)、煙酒倉(cāng)、食品倉(cāng)、山貨倉(cāng)，動(dòng)力部的油庫(kù)、石油氣庫(kù)，建筑，裝修材料倉(cāng)，管家部的清潔劑、液、粉、潔具倉(cāng)，綠化部的花盆、花泥、種子、肥料、殺蟲(chóng)藥劑倉(cāng)，機(jī)械、汽車零配倉(cāng)，陶瓷小貨倉(cāng)，家具設(shè)備倉(cāng)等等。2、物品驗(yàn)收：（1）倉(cāng)管員對(duì)采購(gòu)員購(gòu)回的物品無(wú)論多少、大小等都要進(jìn)行驗(yàn)收，并做到：①發(fā)票與實(shí)物的名稱、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量等不相符時(shí)不驗(yàn)收；②發(fā)票上的數(shù)量與實(shí)物數(shù)量不相符，但名稱、規(guī)格、型號(hào)相符可按實(shí)際驗(yàn)收；③對(duì)購(gòu)進(jìn)的食品原材料、油味料不鮮不收，味道不正不收。④對(duì)購(gòu)進(jìn)品已損壞的不驗(yàn)收。（2）驗(yàn)收后，要根據(jù)發(fā)票上列明的物品名稱、規(guī)格、型號(hào)、單價(jià)、單位、數(shù)量和金額填寫(xiě)驗(yàn)收單，一式四份，其中一份自存，一份留倉(cāng)庫(kù)記賬，一份交采購(gòu)員報(bào)銷，一份交材料會(huì)計(jì)。3、入庫(kù)存放：（1）驗(yàn)收后的物資，除直撥的外，一律要進(jìn)倉(cāng)保管；（2）進(jìn)倉(cāng)的物品一律按固定的位置堆放；（3）堆放要有條理、注意整齊美觀，不能擠壓的物品要平放在層架上。（4）凡庫(kù)存物品，要逐項(xiàng)建立登記卡片，物品進(jìn)倉(cāng)時(shí)在卡片上按數(shù)加上，發(fā)出時(shí)按數(shù)減出，結(jié)出余數(shù)；卡片固定在物品正前方。4、保管與抽查：（1）對(duì)庫(kù)存物品要勤于檢查，防蟲(chóng)蛀、鼠咬，防霉?fàn)€變質(zhì)，將物資的損耗率降到最低限度。（2）抽查：①倉(cāng)管員要經(jīng)常對(duì)所管物資進(jìn)行抽查，檢查實(shí)物與卡片或記賬是否相符，若不相符要及時(shí)查對(duì)；②材料會(huì)計(jì)或有關(guān)管理人員也要經(jīng)常對(duì)倉(cāng)庫(kù)物資進(jìn)行抽查，檢查是否賬卡相符、賬物相符、賬賬相符。5、領(lǐng)發(fā)物資（1）領(lǐng)用物品計(jì)劃或報(bào)告：①凡領(lǐng)用物品，根據(jù)規(guī)定須提前做計(jì)劃，報(bào)庫(kù)存部門(mén)準(zhǔn)備；②倉(cāng)管員將報(bào)來(lái)的計(jì)劃按每天發(fā)貨的順序編排好，做好目錄，準(zhǔn)備好物品，以便取貨人領(lǐng)??；（2）發(fā)貨與領(lǐng)貨①各部門(mén)各單位的領(lǐng)貨一般要求專人負(fù)責(zé)；②領(lǐng)料員要填好領(lǐng)料單（含日期、名稱、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量、單價(jià)、用途等）并簽名，倉(cāng)管員憑單發(fā)貨；③領(lǐng)料單一式三份，領(lǐng)料單位自留一份，單位負(fù)責(zé)人憑單驗(yàn)收；倉(cāng)管員一份，憑單入賬；材料會(huì)計(jì)一份，憑單記明細(xì)賬；④發(fā)貨時(shí)倉(cāng)管員要注意物品先進(jìn)的先發(fā)、后進(jìn)的后發(fā)。（3）貨物計(jì)價(jià)：①貨物一般按進(jìn)價(jià)發(fā)出，若同一種商品有不同的進(jìn)價(jià)，一般按平均價(jià)發(fā)出。②需調(diào)出酒店以外的單位的物資，一般按原進(jìn)價(jià)或平均價(jià)加手續(xù)費(fèi)和管理費(fèi)調(diào)出。6、盤(pán)點(diǎn)：（1）倉(cāng)庫(kù)物資要求每月月中小盤(pán)點(diǎn)，月底大盤(pán)點(diǎn)，半年和年終徹底盤(pán)點(diǎn)；（2）將盤(pán)結(jié)果列明細(xì)表報(bào)財(cái)務(wù)部審核；（3）盤(pán)點(diǎn)期間停止發(fā)貨。7、記賬：（1）設(shè)立賬簿和登記賬，賬簿要整齊、全面、一目了然；（2）賬簿要分類設(shè)置，物資要分品種、型號(hào)、規(guī)格等設(shè)立賬戶；（3）記賬時(shí)要先審核發(fā)票和驗(yàn)收單，無(wú)誤后再入賬，發(fā)現(xiàn)有差錯(cuò)時(shí)及時(shí)解決，在未弄清和更正前不得入賬；（4）審核驗(yàn)收單、領(lǐng)料單要手續(xù)完善后才能入賬，否則要退回倉(cāng)管員補(bǔ)齊手續(xù)后才能入賬；（5）發(fā)出的物資用加權(quán)平均法計(jì)價(jià)，月終出現(xiàn)的發(fā)貨計(jì)價(jià)差額分品種列表一式三份，記賬員、部門(mén)、財(cái)務(wù)部各一份；（6）直撥物資的收發(fā)，同其他入庫(kù)物資一樣入賬；（7）調(diào)出本酒店的物資所用的管理費(fèi)、手續(xù)費(fèi)，不得用來(lái)沖減材料成本，應(yīng)由財(cái)務(wù)部沖減費(fèi)用；（8）進(jìn)口物資要按發(fā)票的數(shù)量、金額、稅金、檢疫費(fèi)等如實(shí)折為單價(jià)人民幣入賬，發(fā)出時(shí)按加權(quán)平均法計(jì)價(jià)；（9）對(duì)于發(fā)票、稅單、檢疫費(fèi)等尚未到的進(jìn)口物資，于月底估價(jià)發(fā)放，待發(fā)票、稅單、檢疫費(fèi)等收到、沖減估價(jià)后，再按實(shí)入賬，并調(diào)整暫估價(jià)，報(bào)財(cái)務(wù)部材料會(huì)計(jì)調(diào)整三級(jí)賬；（10）月底按時(shí)將材料會(huì)計(jì)報(bào)表連同驗(yàn)收單、領(lǐng)料單等報(bào)送財(cái)務(wù)部材料會(huì)計(jì)；（11）與倉(cāng)管員校對(duì)實(shí)物賬，每月與財(cái)務(wù)部材料會(huì)計(jì)對(duì)賬，保證賬物相符、賬賬相符。8、建立檔案制度：（1）倉(cāng)庫(kù)檔案應(yīng)有驗(yàn)收單、領(lǐng)料單和實(shí)物賬簿；（2）材料會(huì)計(jì)的檔案有驗(yàn)收單、領(lǐng)料單、材料明細(xì)賬和材料會(huì)計(jì)報(bào)表。物品、原材料采購(gòu)制度1、物品庫(kù)存量應(yīng)根據(jù)酒店貨源渠道的特點(diǎn)，以掌握在一個(gè)季度銷售量的一倍庫(kù)存量為宜。材料存量應(yīng)以兩月使用量為限，物料及備用品庫(kù)存量不得超過(guò)三個(gè)月的用量。2、堅(jiān)持“凡國(guó)內(nèi)能解決的不在國(guó)外進(jìn)口，凡本地區(qū)能解決的不到外地采購(gòu)”的規(guī)定。3、各項(xiàng)物品、商品、原材料的采購(gòu)，必須遵守市場(chǎng)管理及外貿(mào)管理的規(guī)定。4、計(jì)劃外采購(gòu)或特殊、急用物品的采購(gòu)，各部門(mén)知會(huì)財(cái)務(wù)部并報(bào)總經(jīng)理審批同意后，方可采購(gòu)。5、凡購(gòu)進(jìn)物料，尤其是定制品，采購(gòu)部門(mén)應(yīng)堅(jiān)持先取樣品，征得使用部門(mén)同意后，方進(jìn)行定制或采購(gòu)。6、高額進(jìn)貨和長(zhǎng)期定貨，均應(yīng)通過(guò)簽訂合同的辦法進(jìn)行。7、從國(guó)外購(gòu)進(jìn)原材料、物品、商品等，凡動(dòng)用外匯的，不論金額大小一律必須取得總經(jīng)理的批準(zhǔn)，方予采購(gòu)，否則財(cái)務(wù)部拒絕付款。8、凡不按上述規(guī)定采購(gòu)者，財(cái)務(wù)部以及業(yè)務(wù)部門(mén)的財(cái)會(huì)人員，應(yīng)一律拒絕支付，并上報(bào)給總經(jīng)理處理。物品、原材料盤(pán)查制度1、物品、原材料、物料在盤(pán)點(diǎn)中發(fā)生的溢損，應(yīng)對(duì)自然溢損和人為溢損分別作出處理。2、自然溢損：（1）物品、原材料、物料采購(gòu)進(jìn)倉(cāng)后，在盤(pán)點(diǎn)中出現(xiàn)的干耗或吸潮升溢，如食品中的米面及其制品、干雜貨等，在升損率合理的范圍內(nèi)，可填制升損報(bào)告，經(jīng)主管審查后，視“營(yíng)業(yè)外收入”或“管理費(fèi)”科目?jī)?nèi)處理；（2）超出合理升損率的損耗或溢余，應(yīng)先填制升損報(bào)告書(shū)，查明原因，說(shuō)明情況，報(bào)部門(mén)經(jīng)理審查，按規(guī)定在“營(yíng)業(yè)外收入”或“管理費(fèi)”科目?jī)?nèi)處理。3、人為溢損：人為溢損應(yīng)查明原因，根據(jù)單據(jù)報(bào)部門(mén)經(jīng)理審查，按有關(guān)規(guī)定在“待處理收入”或“待處理費(fèi)用”科目處理。物品、原材料損耗處理制度1、物品及原材料、物料發(fā)生變質(zhì)、霉壞，失去使用（食用）價(jià)值，需要作報(bào)損、報(bào)廢處理。2、保管人員填報(bào)“物品、原材料變質(zhì)霉壞報(bào)損、報(bào)廢報(bào)告表”，據(jù)實(shí)說(shuō)明壞、廢原因，并經(jīng)業(yè)務(wù)部門(mén)審查提出處理意見(jiàn)，報(bào)部門(mén)經(jīng)理或財(cái)務(wù)部審批。3、對(duì)核實(shí)并核準(zhǔn)報(bào)損、報(bào)廢的物品、原材料的殘骸，由報(bào)廢部門(mén)送交廢舊物品倉(cāng)庫(kù)處理。4、報(bào)損、報(bào)廢由有關(guān)部門(mén)會(huì)同財(cái)務(wù)部審查，提出意見(jiàn)，并呈報(bào)總經(jīng)理審批。5、在“營(yíng)業(yè)外支出”科目處理報(bào)損、報(bào)廢的損失金額。食品采購(gòu)管理制度1、由倉(cāng)管部根據(jù)餐飲部門(mén)需要、訂出各類正常庫(kù)存貨物的月使用量，制定月度采購(gòu)計(jì)劃一式四份，交總經(jīng)理審批，然后交采購(gòu)部采購(gòu)。2、當(dāng)采購(gòu)部接到總經(jīng)理審批同意的采購(gòu)計(jì)劃后，倉(cāng)管部、食品采購(gòu)組、采購(gòu)部經(jīng)理、總經(jīng)理室各留一份備查，由倉(cāng)管部根據(jù)食品部門(mén)的需求情況，定出各類物資的最低庫(kù)存量和最高庫(kù)存量。3、為提高工作效率，加強(qiáng)采購(gòu)工作的計(jì)劃性，各類貨物采取定期補(bǔ)給的辦法。能源采購(gòu)管理制度1、酒店工程部油庫(kù)根據(jù)各類能源的使用情況，編制各類能源的使用量，制定出季度使用計(jì)劃和年度使用計(jì)劃。2、制定實(shí)際采購(gòu)使用量的季度計(jì)劃和年度計(jì)劃（一式四份）交總經(jīng)理審批，同意后交采購(gòu)部按計(jì)劃采購(gòu)。3、按照酒店設(shè)備和車輛的油、氣消耗情況以及營(yíng)業(yè)狀況，定出油庫(kù)、氣庫(kù)在不同季節(jié)的最低、最高庫(kù)存量，并填寫(xiě)請(qǐng)購(gòu)單，交采購(gòu)部經(jīng)理呈報(bào)總經(jīng)理審批同意后，交能源采購(gòu)組辦理。4、超出季節(jié)和年度使用計(jì)劃而需增加能源的請(qǐng)購(gòu)，必須另填寫(xiě)請(qǐng)購(gòu)單，提前一個(gè)月辦理。5、當(dāng)采購(gòu)部接到工程部油庫(kù)請(qǐng)購(gòu)單后，應(yīng)立即進(jìn)行報(bào)價(jià)，將請(qǐng)購(gòu)單送總經(jīng)理審批同意后，將請(qǐng)購(gòu)單其中一聯(lián)送回工程部油庫(kù)以備驗(yàn)收之用，一聯(lián)交能源采購(gòu)組。能源提運(yùn)管理制度1、采購(gòu)部根據(jù)油庫(kù)請(qǐng)購(gòu)單提出的采購(gòu)能源品名、規(guī)格、數(shù)量進(jìn)行采購(gòu)。2、采購(gòu)部將采購(gòu)能源的手續(xù)辦理好后，將有關(guān)單據(jù)、發(fā)票或隨貨同行單、提貨單、提貨地點(diǎn)、單位地址、電話等以及辦妥提運(yùn)證后，連同填寫(xiě)委托提貨單據(jù)，交油庫(kù)辦理簽收手續(xù)，便以安排提運(yùn)。3、各類油類、氣類的驗(yàn)收手續(xù)，按油庫(kù)驗(yàn)收的有關(guān)細(xì)則辦理。4、提貨完畢，應(yīng)及時(shí)通知鐵路卸車專線負(fù)責(zé)人，把空車拖走。5、驗(yàn)收情況要及時(shí)報(bào)告采購(gòu)部。倉(cāng)庫(kù)物資管理制度1、酒店倉(cāng)庫(kù)的倉(cāng)管人員應(yīng)嚴(yán)格檢查進(jìn)倉(cāng)物料的規(guī)格、質(zhì)量和數(shù)量，發(fā)現(xiàn)與發(fā)票數(shù)量不符，以及質(zhì)量、規(guī)格不符合使用部門(mén)的要求，應(yīng)拒絕進(jìn)倉(cāng)，并立即向采購(gòu)部遞交物品驗(yàn)收質(zhì)量報(bào)告。2、經(jīng)辦理驗(yàn)收手續(xù)進(jìn)倉(cāng)的物料，必須填制“商品、物料進(jìn)倉(cāng)驗(yàn)收單”，倉(cāng)庫(kù)據(jù)以記賬，并送采購(gòu)部一份用以辦理付款手續(xù)。物料經(jīng)驗(yàn)收合格、辦理進(jìn)倉(cāng)手續(xù)后，所發(fā)生的一切短缺、變質(zhì)、霉?fàn)€、變形等問(wèn)題，均由倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)處理。3、為提高各部領(lǐng)料工作的計(jì)劃性、加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)物資的管理，采用隔天發(fā)料辦法辦理領(lǐng)料的有關(guān)手續(xù)。4、各部門(mén)領(lǐng)用物料，必須填制“倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)料單”或“內(nèi)部調(diào)撥憑單”，經(jīng)使用部門(mén)經(jīng)理簽名，再交倉(cāng)庫(kù)主管批準(zhǔn)方可領(lǐng)料。5、各部門(mén)領(lǐng)用物料的下月補(bǔ)給計(jì)劃應(yīng)在月底報(bào)送倉(cāng)管部，臨時(shí)補(bǔ)給物資必須提前三天報(bào)送倉(cāng)管部。6、物料出倉(cāng)必須嚴(yán)格辦理出倉(cāng)手續(xù)，填制“倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)料單”或“內(nèi)部調(diào)撥單”，并驗(yàn)明物料的規(guī)格、數(shù)量，經(jīng)倉(cāng)庫(kù)主管簽署，審批發(fā)貨。倉(cāng)庫(kù)應(yīng)及時(shí)記賬及送財(cái)務(wù)部一份。7、倉(cāng)管人員必須嚴(yán)格按先辦出倉(cāng)手續(xù)后發(fā)貨的程序發(fā)貨。嚴(yán)禁白條發(fā)貨，嚴(yán)禁先出貨后補(bǔ)手續(xù)。8、倉(cāng)庫(kù)應(yīng)對(duì)各項(xiàng)物料設(shè)立“物料購(gòu)、領(lǐng)、存貨卡”，凡購(gòu)入、領(lǐng)用物料，應(yīng)立即作相應(yīng)的記載，以及時(shí)反映物資的增減變化情況，做到賬、物、卡三相符。9、倉(cāng)庫(kù)人員應(yīng)定期盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存物資，發(fā)現(xiàn)升溢或損缺，應(yīng)辦理物資盤(pán)盈、盤(pán)虧報(bào)告手續(xù)，填制“商品物料盤(pán)盈盤(pán)虧報(bào)告表”，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，據(jù)以列賬，并報(bào)財(cái)務(wù)部一份。10、為配合供應(yīng)部門(mén)編好采購(gòu)計(jì)劃，及時(shí)反映庫(kù)存物資數(shù)額，以節(jié)約使用資金，倉(cāng)管人員應(yīng)每月編制“庫(kù)存物資余額表”，送交采購(gòu)部、財(cái)務(wù)部各一份。11、各項(xiàng)材料、物資均應(yīng)制訂最低儲(chǔ)備量和最高儲(chǔ)備量的定額，由倉(cāng)管部根據(jù)庫(kù)存情況及時(shí)向采購(gòu)部提出請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃，供應(yīng)部根據(jù)請(qǐng)購(gòu)數(shù)量進(jìn)行訂貨，以控制庫(kù)存數(shù)量。12、倉(cāng)管部因未能及時(shí)提出請(qǐng)購(gòu)而造成供應(yīng)短缺，責(zé)任由倉(cāng)管部承擔(dān)。如倉(cāng)庫(kù)按最低存量提出請(qǐng)購(gòu)，而采購(gòu)部不能按時(shí)到貨，責(zé)任則由采購(gòu)部承擔(dān)。倉(cāng)庫(kù)安全管理制度1、酒店倉(cāng)庫(kù)除倉(cāng)管人員和因業(yè)務(wù)、工作需要的有關(guān)人員外，任何人未經(jīng)批準(zhǔn)，不得進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。2、因工作需要需進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)的人員，在進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)時(shí)，必須先辦理入倉(cāng)登記手續(xù)，并要有倉(cāng)庫(kù)人員陪同。嚴(yán)禁獨(dú)自進(jìn)倉(cāng)。進(jìn)倉(cāng)人員工作完畢后，出倉(cāng)時(shí)應(yīng)主動(dòng)請(qǐng)倉(cāng)管人員檢查。3、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不準(zhǔn)會(huì)客，不準(zhǔn)帶人到倉(cāng)庫(kù)范圍參觀。4、倉(cāng)庫(kù)不準(zhǔn)代人保管物品，也不得擅自答應(yīng)未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意的其他單位或部門(mén)的物品存?zhèn)}。5、任何人員，除驗(yàn)收時(shí)所需外，不準(zhǔn)試用試看倉(cāng)庫(kù)商品物資。6、倉(cāng)庫(kù)范圍內(nèi)不準(zhǔn)生火，也不準(zhǔn)堆放易燃易爆物品。7、一切進(jìn)倉(cāng)人員不得攜帶火種進(jìn)倉(cāng)。8、倉(cāng)庫(kù)應(yīng)定期檢查防火設(shè)施的使用實(shí)效，并做好防火工作。倉(cāng)庫(kù)防火制度1、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的物品要分類儲(chǔ)放，庫(kù)內(nèi)保證主通道有一定的距離，貨物與墻、燈、房頂之間保持安全距離。2、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的照明限60瓦以下白熾燈，不準(zhǔn)用可燃物做燈罩，不準(zhǔn)用碘鎢燈、電熨斗、電爐、交流電收音機(jī)、電視機(jī)等電器設(shè)備，化工倉(cāng)庫(kù)的照明燈具設(shè)防爆裝置，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)保持通風(fēng)。各類物品要標(biāo)明性能名稱。3、倉(cāng)庫(kù)的總電源開(kāi)關(guān)要設(shè)在門(mén)口外面，要有防雨、防潮保護(hù)，每年對(duì)電線進(jìn)行一次全面檢查，發(fā)現(xiàn)可能引起打火、短路、發(fā)熱、絕緣不良等情況，必須及時(shí)維修。4、物品入庫(kù)時(shí)要防止挾帶火種，潮濕的物品不準(zhǔn)入庫(kù)。物品入庫(kù)半小時(shí)后，值班人員要巡查一次安全情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告。物品堆積時(shí)間較長(zhǎng)時(shí)要翻堆清倉(cāng)，防止物品熾熱產(chǎn)生自燃。