我調這個最拿手了。給你一個最容易的方法，就是用一杯哥頓金，加2罐湯力水，再加點濃縮西柚汁，再加冰塊，調成1.25升的一扎酒，很好喝，和汽水差不多，不過喝多了很容易醉人哦。

專為女性調制的紅粉佳人誕生于1912年，是為當時倫敦上演的一出舞臺劇《紅粉佳人》的女主角特制的雞尾酒，顏色鮮紅美艷，酒味芳香，入口潤滑。微甜、微辣。 金酒+石榴汁+蛋清+檸檬汁 它的形態(tài)有如一襲粉裝佳人，可以從視覺上提醒他，你的心情是也是粉紅色的

朗姆酒加可樂，經(jīng)典的自由古巴。

悠泡莫吉托 ojito [主體:白朗姆酒、悠泡水] 材料:1.5盎司白朗姆酒、1湯匙鮮榨青檸汁、2茶匙砂糖、適量悠泡水 做法:將薄荷葉放入杯底,加入少量悠泡水和砂糖,用搗棒將其搗碎,直到砂糖完全溶解。加入青檸汁、碎冰、白朗姆酒和悠泡水,仔細攪拌。 莫吉托的“祖先”是古巴民族的薄荷軟飲料。當在薄荷飲料中加入朗姆酒后,就變成了一款出眾的飲料,而這個名字來源于mojo一詞,意思為“收集”、“混合”。清淡的朗姆酒,芳香的薄荷和合適劑量的砂糖是成功制備這種雞尾酒的關鍵,讓調酒師為之癡迷。其實這種調酒方法并不復雜,在家也能成功做出漂亮的樣子來,別忘了準備新鮮的薄荷葉,它可是夏日雞尾酒的良伴。蘇打水與悠泡水都可以成為這款酒的主體,看個人口味選擇即可。 香蕉牛奶雞尾酒 anana milkshake [主體:朗姆酒、牛奶、香蕉] 材料:1/5朗姆酒、4/5脫脂牛奶、1茶匙檸檬汁、1茶匙砂糖、1只不大的香蕉 做法:各種配料放入了碎冰的攪拌器中混合,然后倒入杯中。 朗姆酒該是家中小酒吧常備的基酒之一吧,而牛奶和香蕉也是順手拈來,酌個人口味把香蕉變成其他水果亦可,是看起來相當健康甜美的一杯牛奶雞尾酒約翰可林 ohn collins [主體:威士忌、蘇打水] 材料:威士忌45ml、檸檬汁15ml、糖漿15ml、蘇打水適量 做法:蘇打水以外的材料搖勻后倒入杯中,加入冰塊,再加滿冰鎮(zhèn)的蘇打水、輕輕攪拌即可。 這是名酒保——倫敦的約翰可林所創(chuàng)作出的輕爽長飲型雞尾酒,別名為威士忌可林,擁有加了檸檬的淡雅爽口滋味。注意控制蘇打水和檸檬汁的分量,以免影響威士忌的醇香。希望可以幫到您

椰林飄香（pina colada）是由白朗姆酒、鳳梨汁和檸檬汁調制而成的一款雞尾酒。用料：冰塊4-6塊、白朗姆酒2盎司、黑朗姆酒1盎司、菠蘿汁3盎司、椰奶2盎司、櫻桃1顆、菠蘿片1片。做法如下：1、在果汁機里面放入冰塊，加入所有準備好的的酒類，加入菠蘿汁。2、加入白朗姆酒和椰奶攪拌均勻。3、講攪拌均勻的調酒倒入準備好的酒杯內。4、加準備好的菠蘿片和櫻桃裝飾。5、成品展示。

白朗姆30 ml 馬利寶10ml 椰奶90ml 菠蘿汁45ml加冰塊進行搖和 倒入加滿碎冰的椰子杯中 菠蘿裝飾

Pina Colada-中文

椰林飄香 Pina Colada百家得 Bacardi 1oz椰子酒 Malibu 1/2oz椰 漿 Coconut Milk 1.5oz菠蘿汁 Pineapple Juice 3oz糖 漿 Syrup 1/3oz 用杯 Glassware： 哥連士杯 Collins Glass調法 Prepare： 攪拌法 Stirring裝飾 Carnish： 紅車厘子串橙角、跟吸管 Wedge of Orange、Red cherry、with straw 這是我們酒水部椰林飄香的出品規(guī)定，請慢慢看。

pina colada ceviche 椰 殼 內 盛 由 檸 檬 汁 、 芫 荽 稍 微 腌 過 的 海 鮮 ， 再 淋 上 由 菠 蘿 汁 及 椰 子 忌 廉 等 調 配 而 成 的 雞 尾 酒 mousse ， 入 口 帶 有 濃 郁 熱 帶 生 果 的 香 氣 ， 很 有 夏 日 的 感 覺 。 鳳梨園（pina colada） 西班牙風味，極愛歡迎的熱帶飲料，滑膩圓融。 特點：加勒比海特產 一杯飲料所需的材料： 中型冰塊8塊、鳳梨汁120毫升、椰奶30毫升、白色蘭姆酒60毫升、碎冰1/3杯 裝飾需要： 鳳梨1/4片、雞尾酒用帶梗櫻桃1顆 此外您還需要： 調酒壺、雞尾酒杯1個、隔冰器、吸管1根 制作過程： 1、把冰塊放進調酒壺上層。 2、加進鳳梨汁、椰奶和蘭姆酒，闔上調酒壺，用力搖動約8秒鐘。 3、在杯里放進1/3杯的碎冰，透過隔冰器倒進調好的酒。 4、把鳳梨片放在冰上，放上櫻桃做裝飾，最后插上吸管即可。 也可以略加變化： 如果在鳳梨汁、椰奶和蘭姆酒之外，再加上20毫升的鮮奶油，就可以做出一杯拜亞

材 料： 金酒 45ML 石榴糖漿 15ML 檸檬汁 1茶匙、（君度酒） 蛋清 1只雞蛋的調 法： shake杯 具： 雞尾酒杯、或碟型香擯杯?？?味： 中等甜度杯 飾： 紅櫻桃命名由來： 1912年在倫敦大為叫座的舞臺劇《粉紅色的女士》的首場演出慶祝宴會上，獻給女主角海澤爾·多恩的雞尾酒。1944年在舞臺劇《生日快樂》中，美國名女演員海倫·黑斯喝了此酒，一躍而成名。所以此酒與舞臺劇的緣分頗深。

美麗的雞尾酒，藝術的享受——側車 白橘香酒的珍品——橘香酒，是緊靠在紳士身旁的“貴夫人”。 它能使白蘭地雍容豐富的風味更加突出。 不錯，這種雞尾酒誕生在第一次世界大戰(zhàn)戰(zhàn)火中的巴黎。 據(jù)說，坐慣了挎斗摩托（側車）的軍人們格外招人愛。 潔白女士酒，芭巴拉伊卡酒等，是橘香雞尾酒的基本類型。 口味：甜辣適中 TPO（即時間，地點，場合）全天 命名由來 挎斗摩托（側車）是第一次世界大戰(zhàn)中十分活躍的交通工具。 據(jù)說這種叫側車的就是在第一次世界大戰(zhàn)中的巴黎， 一位經(jīng)常乘挎斗摩托的大尉制作的。 另一說是倫敦的酒吧侍者領班渡海到巴黎為高級軍官們制作的。 1933年時，商家曾用側車雞尾酒招待在旅游熱潮中訪問巴黎的人們。 這成了它普及到全球的機會。還有一種說法， 最初制作此酒的動機是被德軍追擊的法國高級軍官為了鼓舞法軍的士氣。 另有一種說法，那時追上來的德國高級軍官制作的。 其實，挎斗摩托的確是德國式的交通工具。 變化 這是用搖動方式制作雞尾酒的基本類型。 烈性酒+橘香酒（白橘香酒）+柑橘類果汁。 圖片: http://thesisprocrastination.com/blog/wp-content/images/white-lady.JPG 作為側車酒之變形而產生的雞尾酒很多。 把基酒換為杜松子酒就成了潔白女士， 換成伏特計就成了芭巴拉伊卡酒， 換成朗姆酒就成了X.Y.Z。 如果除去撒上鹽而看上去像雪的類型， 那么以龍舌蘭酒為基酒的馬爾伽利塔酒也是同一類型

雞尾酒的調制方法 很多酒吧都有雞尾酒，人們喜歡調酒師調制的雞尾酒、更喜歡調酒的藝術，您也不妨自己也做一次調酒師，嘗一嘗自己調出的酒是什么滋味。這里介紹雞尾酒的調制方法： 1． 攪拌 將所需之酒及副材料倒入已放置冰塊的調酒杯內，用調酒匙在杯內沿一定方向緩緩攪拌。此時，另一只手要握緊調酒杯，當手感到冰冷時，即表示已達到冷卻和度，便可以通過濾酒器倒入所需的載杯內。 2． 搖晃 采用"搖晃"手法調酒的目的有兩種，一是將酒精度高的酒味壓低，以便容易入口；二是讓較難混合的材料快速地融合在一起。因此在使用調酒壺時，應先把冰塊及材料放入壺體，然后加上濾網(wǎng)和壺蓋。濾網(wǎng)必須放正，否則搖晃時壺體的材料會滲透出來。一切準務就緒后，按下述程序操作： （1）右手的拇指按在讞酒壺的壺蓋： （2）用無名指及小指夾住壺身； （3）中指及食指并攏，撐住壺身； （4）左手的中指及無名指置于體底部； （5）拇指按住濾網(wǎng)，食指及小指夾住壺體。 此后便可不停地上下?lián)u晃，但手掌絕對不可緊貼調酒壺，否則手溫會透過調酒壺，使壺體內的冰塊溶化，導致辭雞尾酒變淡。搖晃時，手中的調酒壺要放有肩部與胸部之間，并呈橫線水平狀，然后前后前后做...雞尾酒的調制方法 很多酒吧都有雞尾酒，人們喜歡調酒師調制的雞尾酒、更喜歡調酒的藝術，您也不妨自己也做一次調酒師，嘗一嘗自己調出的酒是什么滋味。這里介紹雞尾酒的調制方法： 1． 攪拌 將所需之酒及副材料倒入已放置冰塊的調酒杯內，用調酒匙在杯內沿一定方向緩緩攪拌。此時，另一只手要握緊調酒杯，當手感到冰冷時，即表示已達到冷卻和度，便可以通過濾酒器倒入所需的載杯內。 2． 搖晃 采用"搖晃"手法調酒的目的有兩種，一是將酒精度高的酒味壓低，以便容易入口；二是讓較難混合的材料快速地融合在一起。因此在使用調酒壺時，應先把冰塊及材料放入壺體，然后加上濾網(wǎng)和壺蓋。濾網(wǎng)必須放正，否則搖晃時壺體的材料會滲透出來。一切準務就緒后，按下述程序操作： （1）右手的拇指按在讞酒壺的壺蓋： （2）用無名指及小指夾住壺身； （3）中指及食指并攏，撐住壺身； （4）左手的中指及無名指置于體底部； （5）拇指按住濾網(wǎng)，食指及小指夾住壺體。 此后便可不停地上下?lián)u晃，但手掌絕對不可緊貼調酒壺，否則手溫會透過調酒壺，使壺體內的冰塊溶化，導致辭雞尾酒變淡

雞尾酒分為短飲和長飲。 短飲，意即短時間喝的雞尾酒，時間一長風味就減弱了。此種酒采用搖動或攪拌以及冰鎮(zhèn)的方法制成，使用雞尾酒杯。一般認為雞尾酒在調好后10至20分鐘飲用為好。大部分酒精度數(shù)在30度左右。 長飲，是調制成適于消磨時間悠閑飲用的雞尾酒。兌上蘇打水、果汁等。長飲雞尾酒幾乎全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒杯這種大容量的杯子。它是加冰的冷飲，也有加開水或熱奶趁熱喝的，盡管如此，一般認為30分鐘左右飲用為好。與短飲相比大多酒精濃度低，所以容易喝。依制法不同而分為以下幾種： 果汁水酒Collins 烈性酒中加檸檬汁和砂糖或糖漿，再加滿蘇打水。著名的有約翰克林酒、湯加連酒等。 清涼飲料Cooler 烈性酒中加檸檬、酸橙的果汁和甜味料，再加滿蘇打水或姜麥酒。也有以葡萄酒為基酒的無酒精的類型。 香甜酒Flip 在葡萄酒、烈性酒中加雞蛋、砂糖。喜歡的話最后撒上點肉豆蔻，有冷熱兩種。 餐后飲料Pousse－Cafe 把任何種類的烈性酒、甜露酒、鮮奶按密度的大小依次倒進杯子，使之不混合在一起的類型。重要的是事先了解各種酒的密度。 賓治Punch 以葡萄酒、烈性酒為基酒，加入各種甜露酒、果汁、水果等制成。作為宴會飲料，多用混合香甜飲料的大酒缽調制。幾乎都是冷飲，但也有熱的。 酸味雞尾酒Sour 在烈性酒中加檸檬汁、砂糖等甜東西和酸東西。此酒在美國原則上不用蘇打水。其他國家有用蘇打水和香檳酒的。 雞尾酒的四大調制手法 (一) 搖湯法(shake) 是調制雞尾酒最普遍而簡易的方法，將酒類材料及配料冰塊等放入雪克壺內，用勁來回搖動，使其充分混合即可，能去除酒的辛辣，使酒溫和且入口順暢。 器材：即雪克壺、量杯、酒杯、隔冰器。 要訣：搖湯時速度要快并有節(jié)奏感，搖蕩的聲音才會好聽。 ① 使用搖蕩法(SHAKE)。 需準備的基本器材：雪克壺、夾冰器、冰塊。 ② 將材料以量杯量出正確份量后，倒入打開的雪克壺中。 ③以夾冰器夾取冰塊，放入雪克壺中。 ④蓋好雪克壺后，以右手大拇指，抵住上蓋，食指及小指夾住雪克壺，中指及無名指支持雪克壺。 ⑤左手無名中指托住雪克壺,底部食指及小指夾住雪克壺，大拇指壓住過濾蓋。 ⑥雙手握緊雪克壺，手背抬高至肩膀，再用手腕來回甩動。搖蕩時速度要快，來回甩動約10次，再以水平方式前后來回去搖動約10次即可。 (二)攪拌法(stir) 將材料倒入調酒杯中，用調灑匙充分攪拌的一種調酒法。常用在調制烈性加味酒時，例如馬丁尼龍襪曼哈頓等酒法治較辛辣，后勁較強的雞尾酒。 濃淡相宜 器材：調酒杯、調酒匙、量杯、隔冰器、酒杯 備注：有時可直接在酒杯中攪拌。 ①使用攪拌法(stir)需準備的基本器材。 ②將材料以量杯量出正確份量后，倒入調酒杯中。 ③以夾冰器夾取冰塊，放入調酒杯中。 ④用調酒匙在調酒杯中，前后來回攪三次，再正轉二圈倒轉二圈即可。 ⑤移開調酒匙后加上隔冰器濾除冰塊，再把灑液倒入酒杯內。 (三)直調法(build) 把材料直接注入酒杯的一種雞尾酒調制法，作法非常簡單，只要材料份量控制好，初學者也可以做得很正點！Gin Tonic,Bloody Mary等著名雞尾灑都是用這種方法調制的。 器材：雞尾灑杯、量杯、冰塊、夾冰器。 ①使用直接注入法需準備的器材。 ②將基酒以量杯量出正確份量后，倒入雞尾酒杯中。 ③以夾冰器夾取冰塊，放入調酒杯中。 ④最后倒入其他配料至滿杯即可。 (四)果汁機混合法(blender) 用果汁機取代搖蕩法主要用放有水果類塊狀材料需要攪拌時，也是目前最流行的做法，混合效果相當好。事先準備細碎冰或刨冰，在果汁機上座倒入材料，然后加入碎冰(刨冰)，開動電源混合攪拌，約十秒左右關去電源，等馬達停止時拿下混合杯，把酒液倒入酒杯內即可。 基本器材：果汁機、量杯、冰塊、夾冰器 ①使用果汁機混合法(blender)需準備的基本器材。 ②將酒類以量杯量出正確份量后，倒入果汁機內。 ③以夾冰器夾冰塊，放入果汁機內。 ④最后倒入其他配料，開動果汁機攪拌均勻即可。 以下舉一例介紹制作雞尾酒 名稱:紅粉佳人 材料:戈登金酒(gorden)45毫升 石榴糖漿 7.5毫升 青檸檬汁 15毫升 蛋白適量 制作方法：將戈登金酒、石榴糖漿、青檸檬汁、蛋白適量、冰塊倒入調酒壺中，猛烈搖和，至起泡沫，用濾冰器過濾倒入特型雞尾酒杯中。 裝飾物：螺旋檸檬皮 口味：微甜 注：這款酒的名字源于1911年倫敦上演的《紅粉佳人》一劇。因其名字可愛，深受眾多女士青睞，但酒精濃度過高，飲時適量。

我就說我喝過的吧。黑牌紅對茶綠茶，威士忌也一樣。二鍋頭對紅牛，味道~~~~

簡單的雞尾酒很多。 1.莫吉托 mojito [主體：白朗姆酒、悠泡水] 材料：1.5盎司白朗姆酒、1湯匙鮮榨青檸汁、2茶匙砂糖、適量悠泡水 做法：將薄荷葉放入杯底，加入少量悠泡水和砂糖，用搗棒將其搗碎，直到砂糖完全溶解。加入青檸汁、碎冰、白朗姆酒和悠泡水，仔細攪拌。 2.香蕉牛奶雞尾酒 banana milkshake [主體：朗姆酒、牛奶、香蕉] 材料：1/5朗姆酒、4/5脫脂牛奶、1茶匙檸檬汁、1茶匙砂糖、1只不大的香蕉 做法：各種配料放入了碎冰的攪拌器中混合，然后倒入杯中。 3.約翰可林 john collins [主體：威士忌、蘇打水] 材料：威士忌45ml、檸檬汁15ml、糖漿15ml、蘇打水適量 做法：蘇打水以外的材料搖勻后倒入杯中，加入冰塊，再加滿冰鎮(zhèn)的蘇打水、輕輕攪拌即可。 4.漪綠薄荷 green mint [主體：綠薄荷酒、檸檬悠泡水] 材料：100ml檸檬悠泡水，綠薄荷酒適量。 做法：以100ml檸檬悠泡水勾兌后冰鎮(zhèn)。 5.墨西哥可樂 mexicola [主體：龍舌蘭酒、可樂] 材料：3/10龍舌蘭酒、7/10可樂、一個青檸檬 做法：將青檸檬切成1/4，然后在杯中用攪拌棒將其搗成糊狀，加入砂冰，倒入龍舌蘭酒和可樂，小心地混合。 6.迷 indulge [主體：氈酒、力嬌酒] 材料：氈酒45ml、蘋果味力嬌酒30ml、糖漿1茶匙、紅莓汁30ml 做法：把材料逐一混合，另外把冰塊打碎成冰砂置于馬天尼杯中，再把酒液倒入杯中即成。

曖昧的粉紅——紅粉佳人（PINKLADY） 最適合：戀愛中的女人 專為女性調制的紅粉佳人誕生于1912年，是為當時倫敦上演的一出舞臺劇《紅粉佳人》的女主角特制的雞尾酒，顏色鮮紅美艷，酒味芳香，入口潤滑。微甜、微辣。 金酒+石榴汁+蛋清+檸檬汁 它的形態(tài)有如一襲粉裝佳人，可以從視覺上提醒他，你的心情是也是粉紅色的。 　　 生命的滋味——彩虹酒（RAINBOW） 最適合：久別重逢的人們 彩虹酒是顏色搭配發(fā)揮得最淋漓盡致的一款雞尾酒，正宗的原有七層，有如雨后彩虹。出現(xiàn)在酒吧的一般有五層，但顏色依然紅艷明亮。 石榴汁+咖啡甜酒+百利甜+綠薄荷+白蘭地 彩虹酒是雞尾酒中經(jīng)典之款，要認識雞尾酒絕對不能錯過此款。 　　 悠閑的過客——金湯尼（GINTONIC） 最適合：YAPPIE和BOBO們 在酒吧里非常普通，制作很簡單，湯力汽水是英國產，一種碳酸飲料，在非洲或其他熱帶非常喜歡。 金酒+湯力水 金湯尼口感清爽，是預防苦夏的良方。 　　 溫柔地殺我——螺絲刀（SCREWDRIVER） 最適合：戀愛中的男子 有人認為它是最初由伊朗式人把伏特加和橙汁倒在一起，并用螺絲刀攪拌而成。也有人認為此酒是酒興經(jīng)常發(fā)作，所以才叫它螺絲刀，酒性溫和，能提神健胃。 伏特加+鮮橙汁。叫女士殺手，酒興較烈。所以提醒飲用適量。 　　 風從島上來——巴西風情（CALPIRINBA） 最適合：最近比較煩 理由是此款是享受從海島上涼爽的檸檬清香吧 金酒+青檸汁+檸檬+薄荷。 此款暗示你渴望與人交流的心緒。 　　 都市中的陌生人——四海為家（COSMOPOLITAN） 最適合：需要慰借的心 這是SEXANDTHECITY中的女主角KELLY最喜歡的雞尾酒，想著那句詞：我們究竟打算怎么辦？難說到了80歲的時候，我們還能像現(xiàn)在這樣成天游蕩在酒吧，呷著四海為家，然后和陌生人上床？ 伏特加+君度橙酒+小紅莓汁+檸檬汁 香甜中帶著些許苦味，如果你喜歡KELLY，那么你喝這款，會和她，亦于我，也許能解讀看待世界的迷離眼光。 　　 甜美誘惑——日出（TEQUILASUNRISE） 誕生于TEQUILA的故鄉(xiāng)墨西哥，據(jù)說是1972年，滾石樂隊在旅游時偶遇這款酒，從此特別喜歡。幾年后，老鷹也創(chuàng)作了同名曲目。 特其利酒+橙汁+石榴汁 　　 日落（SUNSETCOOLER） 野梅汁+檸檬汁+橙汁+甘姜汁 草莓甜酒：草莓甜酒+白朗姆酒

方法是糖水0.5oz 玫瑰密0.4oz 薄荷密0.4oz 柳橙汁0.4oz 青蘋汁0.4oz 最上面用的是白蘭地點火！ 果汁的分層不要太多因為口感不好!!!對于果汁來說層數(shù)太多這杯果汁攪勻后就部知是什么口味了~~~ 一般來說2至3層就可以了~~~~ 我給你介紹幾款 1,一連幽夢 第一層酸梅汁1.5盎司,加水稀釋,裝半杯第二層純牛奶不加糖. 2,愛琴果汁 第一層鮮榨柳橙汁,加0.5盎司的糖漿,攪勻到半杯,第二層鮮榨西瓜汁不加糖 3,廊橋遺夢 第一層鮮榨柳橙汁,加0.5盎司的糖漿,攪勻到半杯,第二層純牛奶不加糖. 彩虹酒 POUSSE-CAFE http://travel.china.com/zh_cn/special/cocktail/images/b3.jpg 材料 山多利石榴糖漿--1/6 漢密士瓜類利口酒--1/6 漢密士紫羅蘭酒---1/6 漢密士白色薄荷酒--1/6 漢密士藍色薄荷酒---1/6 山多利白蘭地---1/6 用具 利口杯一只 做法： 依序將配方慢慢倒入杯中 這種雞尾酒是利用利口酒間的比重差異，調出色彩豐富的雞尾酒。調制彩虹酒時最需注意的一點是，同一種利口酒或烈酒會因制造商的不同而使酒精度數(shù)或濃縮度不同，只要能掌握各種酒的比重數(shù)據(jù)，就能調出各種不同而漂亮的彩虹酒。 懸浮式威士忌 WHISKY FLOAT 材料 威士忌---45ml 礦泉水--適量 用具 平底杯一只 做法： 1.將冰塊放入杯中倒入礦泉水 2.慢慢在上面浮一層威士忌 這是一種由礦泉水及威士忌構成的二層式雞尾酒，看起來非常漂亮。它利用水與威士忌間的比重差，將威士忌懸浮在礦泉水上面。日本 是以度數(shù)和%來表示酒的酒精濃度，但是美國與英國則是使用Proof，美國100%的酒精以200 Proof來表示。80Proof等于日本的40度。英 國100%的酒精以175Proof來表示，其70Proof相當于美國的80Proof，也 就是日本的40度。 熱威士忌托地 HOT WHISKY TODDY 材料 威士忌--45ml 熱開水---適量 檸檬片----1片 方糖---1粒 用具 平底杯、攪拌長匙、吸管 做法： 1.把方糖放入溫熱的平底杯中，倒入少量熱開水讓它溶化 。 2.倒入威士忌，加點熱開水輕輕攪勻。 3.用檸檬做裝飾，最后附上吸管。 在喜愛的烈酒里加入少許方糖等甜味材料，以開水或熱開水沖淡，這種類型的雞尾酒我們稱之為托地。以琴酒為基酒的叫琴酒托地，以 蘭姆為基酒的叫蘭姆托地。一般而言，用熱開水沖調的雞尾酒，頭一個字都會加上HOT。 薄荷茱莉普 MINT JULEP 材料 威士忌--60ml 礦泉水---30ml 薄荷葉---3片 砂糖---2茶匙 用具 高腳玻璃杯、攪拌長匙、吸管 做法： 1.把威士忌以外的材料倒入杯中。 2.一面壓碎薄荷葉一面溶解紗糖之后再倒入威士忌。 3.用薄荷做裝飾，最后附上吸管。 薄荷的刺激香味能增添威士忌的味道，讓這種雞尾酒喝起來倍覺清涼，是一種消除口中苦味的甘甜飲料，它誕生在美國南方，屬于夏季 飲用的雞尾酒。要使薄荷茱莉普喝起來更可口，可將酒杯放在冰箱中冰鎮(zhèn)至杯子泛白。這層白霜遇上清爽的薄荷茱莉普，自然而然散發(fā) 出一種無法言語的爽快感。