生意主要是把質(zhì)量做好，再就是服務(wù)的指數(shù)，現(xiàn)在網(wǎng)上很火的（博宇老師）幫助了很多的人，建議你跟他接觸一下

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C應(yīng)納消費(fèi)稅稅額=[成本×(1+成本利潤(rùn)率)+定額消費(fèi)稅]÷(1-消費(fèi)稅稅率)×消費(fèi)稅稅率+定額消費(fèi)稅=[8000×(1+10%)+5×2000×0.5]÷(1-20%)×20%+5×2000×0.5=8450(元)。

先在集市或早市賣，免費(fèi)品嘗。會(huì)有回頭客

證明你的肝臟解毒功能已經(jīng)開始下降甚至衰弱，有得酒精肝的嫌疑，建議為了你的身體去醫(yī)院檢查，以后少喝酒甚至戒酒，每天健康規(guī)律的飲食，

自己釀的白酒怎么樣賣出去，首先你自己要的，有個(gè)小作坊，然后有專門的那個(gè)，買白酒的，門店，隨便在馬路邊吆喝一下估計(jì)也就差不多了，然后自己量了白酒，最好就是，額，材料啊，各方面吧，要要，放逐，一般來說白酒都是很容易賣的出的，現(xiàn)在很多人希望喝酒，并且，拉藥材泡酒。

至少要三證：工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照稅務(wù)登記證食品衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證有的地方還要從業(yè)人員健康證。

營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證、稅務(wù)登記證

是新工藝酒?還是傳統(tǒng)工藝?注冊(cè)要兩干塊.想搞大就注

1、散裝白酒定位的人群為鄉(xiāng)鎮(zhèn)愛酒人士，所以先要打開鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)。散裝白酒銷售技巧一：與茶鋪、小商鋪合作。2、散裝白酒銷售技巧二：多游走在白酒圈，多結(jié)交一些朋友，打人情牌。3、散裝白酒銷售技巧三：結(jié)合中草藥泡酒方法進(jìn)行推薦銷售。散裝白酒在銷售時(shí)注意事項(xiàng)：1、蓋嚴(yán)：在付貨暫停時(shí)，要將酒容器的蓋蓋好，封嚴(yán)，以防揮發(fā)，減少酒的風(fēng)耗。2、勿太滿：容器不要裝得太滿，以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器，發(fā)現(xiàn)滲漏，要及時(shí)采取措施處理。

說道銷路，可以朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)請(qǐng)親朋好友試吃然后幫助宣傳，自制小包白酒可以送人或試吃，當(dāng)然主要是靠宣傳，比如集贊送白酒一斤啥的，剛開始不掙錢會(huì)正常的，時(shí)間長(zhǎng)了如果你的酒真的好大家會(huì)來買的，祝生意興隆

白酒釀造出來之后如何銷售，是有很多方法的，具體的要結(jié)合你的酒種類，在哪里賣，通過什么渠道賣，什么價(jià)格賣，賣給誰(shuí)，都需要具體來分析，不是一兩句話可以說得清的。有興趣可以來寧波傳成酒械。

1、免費(fèi)品嘗免費(fèi)品嘗的促銷手段常見于新推出的白酒品牌或新開發(fā)的市場(chǎng)。由于品牌在渠道層面的影響力不足、在消費(fèi)者層面的認(rèn)知度較低，白酒廠家常常迫切希望快速建立品牌的影響力并引起消費(fèi)者嘗試購(gòu)買的欲望，免費(fèi)品嘗活動(dòng)成為常用的手段之一。具體形式可以是品簽會(huì)，也可以是贈(zèng)送小規(guī)格酒。當(dāng)然，免費(fèi)品嘗促銷有一個(gè)前提：廠家對(duì)自產(chǎn)白酒有足夠的信心，產(chǎn)品品質(zhì)在出廠前的口感測(cè)試中普遍得到認(rèn)可。常見的品嘗酒多為50ml裝的小規(guī)格酒。2、陳列獎(jiǎng)陳列獎(jiǎng)在白酒的市場(chǎng)操作中也比較常見，其常見形式有產(chǎn)品陳列獎(jiǎng)勵(lì)和箱皮陳列獎(jiǎng)勵(lì)等，如筆者在某中檔白酒咨詢項(xiàng)目中所采用的方案:4*4陳列排面獎(jiǎng)勵(lì)和5*8陳列排面獎(jiǎng)勵(lì)等等，陳列獎(jiǎng)勵(lì)常以產(chǎn)品組合中的某一款實(shí)物產(chǎn)品或現(xiàn)金加以體現(xiàn)。陳列獎(jiǎng)勵(lì)做為一種比較常規(guī)的促銷手段，對(duì)于改善消費(fèi)者在終端的見面率有比較大的幫助。如果陳列面處于消費(fèi)者進(jìn)店第一眼可視位置或第一個(gè)商品陳列貨架上，且排面所占面積較大，則對(duì)銷售的促進(jìn)作用是非常顯著的。3、關(guān)聯(lián)、整合促銷蒙牛的理念里有一句話：98%的資源靠整合。這句話同樣也適用于中檔白酒企業(yè)，通過與資源互補(bǔ)型企業(yè)的關(guān)聯(lián)和整合常?？梢栽阡N售業(yè)績(jī)上體現(xiàn)出事半功倍的效果。如在某中檔白酒咨詢項(xiàng)目中，我們?cè)诘九c雪花啤酒、王老吉做了一個(gè)關(guān)聯(lián)促銷，進(jìn)幾件酒送一箱雪花啤酒或王老吉；旺季與紅酒等做關(guān)聯(lián)促銷以期在兩節(jié)市場(chǎng)能擴(kuò)大銷量。這樣運(yùn)做的好處是，可以實(shí)現(xiàn)渠道資源和市場(chǎng)資源的互補(bǔ)與整合。雪花啤酒在餐飲渠道的掌控能力較強(qiáng)，而啤酒和白酒的淡旺季恰恰是非重疊的，當(dāng)啤酒進(jìn)入淡季后，其經(jīng)銷商大多希望借自有的餐飲渠道把事業(yè)做強(qiáng)做大，而補(bǔ)充幾款白酒產(chǎn)品常常成為其比較心儀的選擇。4、渠道進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì)常見形式有渠道補(bǔ)貨套餐政策、累積進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì)和訂貨會(huì)臨時(shí)促銷獎(jiǎng)勵(lì)政策等，目的是快速回籠資金、實(shí)現(xiàn)對(duì)渠道現(xiàn)金資源的擠占，從而達(dá)到打壓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、擴(kuò)大自身份額和提升市場(chǎng)占有率的目的。5、盒(蓋)內(nèi)獎(jiǎng)盒 (蓋) 內(nèi)獎(jiǎng)是中檔白酒一種常見的消費(fèi)者拉動(dòng)方式，是消費(fèi)者拉力的一種體現(xiàn)。具體操作方式常為：通過在盒(蓋)內(nèi)放置刮刮卡的方式，卡上列明獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置，消費(fèi)者通過刮開涂層即可得知自己是否中獎(jiǎng)以及中了幾等獎(jiǎng)；獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置常包括煙、現(xiàn)金、美元、貴金屬制品、精美紀(jì)念品、旅游產(chǎn)品等，形式多種多樣，視各地的消費(fèi)者喜好不同以及目標(biāo)受眾人群的不同，中檔白酒企業(yè)常會(huì)做相應(yīng)的改變。6、終端生動(dòng)化終端生動(dòng)化的展現(xiàn)形式有：店招、燈箱、X展架、易拉寶、電子萬(wàn)年歷等等。中檔白酒企業(yè)常常承諾給渠道商提供制作上述終端生動(dòng)化物料，以作為進(jìn)貨達(dá)到一定金額的獎(jiǎng)勵(lì)；或者，作為一種廣告宣傳的手段，以增加品牌的見面率，這也是一種常規(guī)的促銷手段。

做好當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的口碑吧。再注冊(cè)商標(biāo)外銷。

以質(zhì)量求生存

先做小一些的店面，那樣會(huì)減少投資，然后再做超市，再做個(gè)廣告牌子，上電視上報(bào)紙，再做個(gè)活動(dòng)或者做個(gè)促銷，最后再做商場(chǎng)。那樣你會(huì)事半功倍多了

自己擺個(gè)攤子賣散酒開始 最好的

可以適當(dāng)?shù)拿赓M(fèi)品嘗搞活動(dòng)!只要你的酒物美價(jià)廉,就不會(huì)沒人買!酒香不怕巷子深!

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 白酒銷售技巧主要有：1.豐富的專業(yè)知識(shí)積累。銷售者應(yīng)掌握白酒方面的專業(yè)知識(shí)，如白酒的種類、酒精濃度以及保質(zhì)期等顧客可能會(huì)關(guān)注的問題。2.優(yōu)質(zhì)的銷售方案。一個(gè)好的白酒銷售方案是銷售成功的關(guān)鍵，所以銷售者應(yīng)提前做一份白酒的銷售方案，并向白酒行業(yè)有相應(yīng)經(jīng)驗(yàn)的人士虛心求教，努力優(yōu)化銷售方案。3.良好的服務(wù)能力。銷售者進(jìn)行白酒銷售時(shí)服務(wù)態(tài)度必須良好，其次要了解客戶需要，根據(jù)需要為客戶推薦白酒產(chǎn)品，白酒售出后也要做好售后服務(wù)工作，努力給予消費(fèi)者舒適的購(gòu)物體驗(yàn)。 我認(rèn)為，要想把酒賣出去，你必須注意以下幾點(diǎn)：　1．你的顧客是誰(shuí)？你的顧客喜歡你嗎？　每一個(gè)產(chǎn)品都有它的客戶，你必須很明確地了解誰(shuí)是你的顧客，尤其誰(shuí)是你理想的顧客。有哪些人最適合你的產(chǎn)品？有哪些人最迫切需要你的產(chǎn)品？你怎么樣去找出這些人？很多推銷員在開發(fā)新客戶上都有很大的困難，是因?yàn)樗麄儚膩頉]有仔細(xì)地分析過這些問題。　不是每一種產(chǎn)品都適合每一個(gè)人，不是說你推銷的是世界最棒的產(chǎn)品，你就一定會(huì)成功。有人說“xo是全世界最棒的酒”，可是假如這個(gè)顧客只是一個(gè)家庭主婦，她可能不需要xo，即使它是最好的酒。同時(shí)，你怎樣使你的顧客喜歡你？事先你可以把想要給顧客的印象設(shè)計(jì)出來。這里，推銷技巧和對(duì)行銷的概念是不同的。第一個(gè)行銷的概念是“你要給顧客一個(gè)什么樣的印象？”比如，當(dāng)顧客談到我的時(shí)候，他會(huì)說：“這個(gè)人很忠厚老實(shí)，這個(gè)人值得信賴……”或是“這個(gè)人很禮貌，這個(gè)人介紹的產(chǎn)品很棒，這個(gè)人的態(tài)度很好，這個(gè)人的穿著一流，這個(gè)人非常討人喜歡……”你要事先把你想要給顧客的印象設(shè)計(jì)出來，寫在一張白紙上，每一天反復(fù)看，并且問自己：“我每一天可以做哪些事情來符合這樣的一個(gè)印象？”　如此顧客提到你的時(shí)候，大部分會(huì)說較好的事情，而不是不好的事情。這樣的良好印象就可能會(huì)造成顧客大量地口頭介紹，使顧客主動(dòng)和你搭言。此外，要給顧客百分之百的安全感。在推銷的過程中，你要不斷地提出證明給顧客，讓他百分之百地相信你。每一個(gè)人在做決定的時(shí)候，都會(huì)有恐懼感，他生怕做錯(cuò)決定，生怕他花的錢是錯(cuò)誤的。所以你必須給他安全感。你必須時(shí)常問你自己，當(dāng)顧客在購(gòu)買我的產(chǎn)品和服務(wù)的時(shí)候，我要怎樣做才能給他百分之百的安全感？ 2．你推銷的產(chǎn)品比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的好在哪里？誰(shuí)對(duì)顧客有很大的影響力？　在推銷過程當(dāng)中，你必須問你自己：“為什么顧客要購(gòu)買我的產(chǎn)品，而不是我競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的？”這一點(diǎn)非常重要。很多推銷員都覺得顧客應(yīng)該買他的產(chǎn)品，但是有很多其他的產(chǎn)品和服務(wù)都很好，為什么顧客要買你的？假設(shè)你沒有仔細(xì)地分析過，我想在推銷過程當(dāng)中就會(huì)遇到很大的困難?！‘?dāng)然，還有一個(gè)重要的問題就是，你必須了解誰(shuí)對(duì)你的顧客有很大的影響力。因?yàn)橛行┤丝赡茏约簺]有辦法做主，他可能要問他太太。以前我在推銷一套化妝品時(shí)，就經(jīng)常遇到這樣的情況：一家的太太總是會(huì)說，“這么貴的東西，我不敢亂買，怕我先生會(huì)罵我?！彼酝ǔＮ以谕其N的時(shí)候，盡量要先生和太太在一起。而且一定要先生、太太一起聽，不然我就不做產(chǎn)品介紹，因?yàn)檫@是沒有效果的。所以，你一定要了解誰(shuí)對(duì)你的顧客有絕對(duì)的影響力。假如你不了解這一點(diǎn)，那你很難讓他當(dāng)場(chǎng)下決定。永遠(yuǎn)要記住，銷售是一種情緒的轉(zhuǎn)移，所以當(dāng)場(chǎng)沒有成交的話，事后成交的機(jī)率非常小，所以務(wù)必確定所有的關(guān)鍵人物都在場(chǎng)。 3．善于觀察分析，尋找顧客購(gòu)買的關(guān)鍵點(diǎn)在哪里?！×硗?，還有一個(gè)銷售關(guān)鍵是，每一個(gè)顧客都有一個(gè)“key buying point”，也就是他會(huì)購(gòu)買你產(chǎn)品的主要關(guān)鍵。也許你產(chǎn)品的特色有十一項(xiàng)，可能只有一項(xiàng)對(duì)他來講是最重要的，那個(gè)最重要的關(guān)鍵假如沒有掌握住，其他的都沒什么用。　我記得林肯講過，他說“假如我要去法庭幫一個(gè)人辯護(hù)，要辯護(hù)七項(xiàng)，如果前六項(xiàng)都沒有第七項(xiàng)來得重要，那前六項(xiàng)我都讓你贏，我只要辯護(hù)最后這一項(xiàng)?！边@實(shí)在是太有道理了。在確定顧客購(gòu)買的關(guān)鍵點(diǎn)后，一定要反復(fù)強(qiáng)化，反復(fù)刺激顧客的購(gòu)買關(guān)鍵點(diǎn)。例如賣房子，假如有一對(duì)夫妻去看房子，先生會(huì)對(duì)喜歡游泳池的太太說，“你不要讓業(yè)務(wù)員知道你喜歡，以免我們不容易殺價(jià)?！钡敉其N員已看出太太對(duì)游泳池的特殊喜好，那么如果先生說，“啊，這房子漏水?！蓖其N員就會(huì)對(duì)太太說，“太太你看看后面有這么漂亮的游泳池?！毕壬绻f：“這個(gè)房子好像那里要整修。”業(yè)務(wù)員卻只顧著跟太太說，“太太，你看看，從這個(gè)角度可以看到后面的游泳池。”　當(dāng)業(yè)務(wù)員不斷地說這個(gè)游泳池的事，這個(gè)太太就會(huì)說：“對(duì)！對(duì)！游泳池！買這個(gè)房子最重要的就是這個(gè)游泳池！”這也就是說，一旦找到了關(guān)鍵的時(shí)候，你說服顧客的機(jī)率是相當(dāng)大的。 4．善于總結(jié)經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)：分析顧客購(gòu)買或不購(gòu)買的原因?！☆櫩蜑楹尾毁?gòu)買，你必須至少了解顧客不跟你購(gòu)買的理由。就像我剛才所提的，文章來源中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)每一個(gè)人可能都有一個(gè)主要的抗拒點(diǎn)，但是一般來講，在銷售產(chǎn)品過程中都會(huì)有最主要的三個(gè)抗拒點(diǎn)。比如說我時(shí)常跟別人講，要上課、要讀書。我知道他們第一個(gè)理由是不知道看什么書啦，第二個(gè)理由是他沒錢上課，第三則是沒時(shí)間，抽不出空來。假如我要說服他，若我不解除這三大抗拒點(diǎn)，他們是不可能報(bào)名上課的。因此，你必須仔細(xì)分析你的顧客，就像暢銷書《攻心為上》作者麥凱所講的：“了解你的顧客和了解你的產(chǎn)品一樣重要?！蹦惚仨殕柲阕约海簽槭裁搭櫩蜁?huì)買我的產(chǎn)品？你要研究出這些原因。為什么有些潛在客戶不買？購(gòu)買的顧客有哪些共同點(diǎn)？不買的顧客有哪些共同點(diǎn)？你只要把這些顧客分類研究，你就可以了解，原來買的顧客有這種特質(zhì)，不買的顧客有同樣的抗拒點(diǎn)。了解這些之后，你就很容易知道，如何來改善產(chǎn)品介紹的方式和行銷的方法。當(dāng)然，還有其他更好的辦法，但好方法往往出自于實(shí)踐，實(shí)踐出真知嘛，你說對(duì)嗎？ 更多3條 

農(nóng)村釀的酒要出售需要辦理手續(xù)和證件：去食品藥品監(jiān)督局辦理相關(guān)手續(xù)后,再去工商局稅務(wù)局辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照和稅務(wù)登記證。需要辦理的前置審批條件有：1、衛(wèi)生行政部門核發(fā)《衛(wèi)生許可證》、環(huán)保部門的環(huán)境影響報(bào)告書、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門核發(fā)《生產(chǎn)許可證》等,最后由工商部門核發(fā)工商執(zhí)照。2、工商執(zhí)照費(fèi)用根據(jù)您所辦作坊性質(zhì)屬于私營(yíng)企業(yè)還是個(gè)體工商戶決定,其他許可費(fèi)用可咨詢相關(guān)部門。3、政府對(duì)企業(yè)下崗人員、高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)等有相關(guān)優(yōu)惠政策,這需要針對(duì)您的具體情況而言.其它具體情況建議您到作坊所辦地點(diǎn)的工商局或工商所具體咨詢。融資看你擁有哪類資產(chǎn)，從大類來分主要就是抵押和擔(dān)保。抵押分為房產(chǎn)抵押、動(dòng)產(chǎn)抵押等等，擔(dān)保有企業(yè)擔(dān)保、個(gè)人擔(dān)保等。一般銀行融資都是提供這些東西的。另外還有一些銀行給予的信用卡額度較高，刷卡消費(fèi)也能起到融資的效果。

白酒屬于食品的一種，因此安全性是第一位，開小型酒坊就應(yīng)該嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，因此根據(jù)《食品安全法》第二十九條的規(guī)定，國(guó)家對(duì)食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度，凡是從事食品流通、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)合法取得食品生產(chǎn)許可、食品流通許可、餐飲服務(wù)許可?！　￠_辦小型白酒作坊的第一步就是獲得食品的生產(chǎn)許可，如果是企業(yè)的話，還需要獲得企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照才能夠進(jìn)行食品生產(chǎn)，參考的依據(jù)有《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、《食品生產(chǎn)許可審查通則》、《白酒生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》。企業(yè)的生產(chǎn)條件是否達(dá)標(biāo)需要獲得相應(yīng)檢驗(yàn)單位的驗(yàn)證，找當(dāng)?shù)氐尿?yàn)證單位進(jìn)行驗(yàn)證并出具說明方可進(jìn)行生產(chǎn)，費(fèi)用為審查費(fèi)2200元，公告費(fèi)400元，由檢驗(yàn)單位收取?！　∫陨蟽?nèi)容表明，如果想要在家里開辦一個(gè)小型酒坊，只需要在工商部門辦理食品生產(chǎn)許可證即可經(jīng)營(yíng)，費(fèi)用大概只需要幾百元。目前國(guó)家對(duì)于食品行業(yè)尤其是白酒行業(yè)的審查十分嚴(yán)格，屬于國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策限制行業(yè)，因此，大家釀酒的時(shí)候一定要注意衛(wèi)生方面的問題，嚴(yán)格把控質(zhì)量關(guān)，這樣的白酒才會(huì)讓消費(fèi)者喝的放心。

我覺得首先給自己的酒下一個(gè)定義,低、中、高檔??適合什么樣的消費(fèi)群體,如果做促銷??中國(guó)白酒做營(yíng)銷最成功的是金六福,所以廣告必不可少。你自己要給酒定位以后,就跟廠家要廣告費(fèi)和促銷費(fèi),然后你看是進(jìn)飯店,還是做比如婚慶這樣的市場(chǎng)。理論上的東西還是要的,你要研究理論,結(jié)合自己的產(chǎn)品,然后自己找出營(yíng)銷的方式,所以下面的內(nèi)容,你還是有必要參考的: 隨著人們生活水平的提高,人們?cè)陲嬍撤矫娓幼⒅貭I(yíng)養(yǎng)和科學(xué),更加講究品位和個(gè)性。在消費(fèi)逐步走向理性化的今天,白酒在文化方面不斷提升,從英雄文化到孤獨(dú)文化,從好客到饋贈(zèng),從福文化到運(yùn)文化,作為婚喪嫁娶、佳節(jié)喜慶、朋友小聚、拜訪親友的主導(dǎo)產(chǎn)品之一。春節(jié)的臨近使得當(dāng)前白酒的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,要想贏得更多的市場(chǎng),白酒的營(yíng)銷不僅要在傳播方面、渠道方面深度細(xì)分,而且要關(guān)注終端銷售,做好臨門一腳,因?yàn)閺V告的拉動(dòng)必須配合終端的“推動(dòng)”,營(yíng)銷才能更有效。 一、搶占終端 白酒的終端體現(xiàn)在許多方面,按傳統(tǒng)的思路去分析主要有酒店、賣場(chǎng)、酒吧、超市和百貨店,如果是拓展思路,實(shí)施嫁接營(yíng)銷,其終端可以延伸到婚紗影樓、煙草專賣店、戶外等等,營(yíng)銷和搶占終端,一是要對(duì)終端細(xì)分,分為ABC,進(jìn)行分類管理;二是需要在策略方面進(jìn)行促銷,如系列化、生動(dòng)化的產(chǎn)品排列、如針對(duì)不同對(duì)象的促銷、如捆綁銷售等等;三是要在終端利用人員進(jìn)行推銷,在戶外進(jìn)行推銷,既要吸引顧客走進(jìn)來,又要主動(dòng)走出去。 二、終端細(xì)化 (一) 酒店終端 酒店終端是白酒商家必爭(zhēng)之地,對(duì)于酒店終端的促銷,主要有三個(gè)群體: 一是主流酒店老板。白酒,尤其是中高端,其消費(fèi)主要集中在酒店終端。酒店老板在白酒銷售環(huán)節(jié)上充當(dāng)?shù)慕巧陵P(guān)重要。白酒要進(jìn)入酒店,除了給予酒店一筆數(shù)額巨大的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)外,還必須要針對(duì)酒店老板開展促銷,只有這樣,才能一方面通過酒店老板直接向消費(fèi)者推銷產(chǎn)品,另一方面能夠保證產(chǎn)品在酒店開展的活動(dòng)能正常進(jìn)行。在終端給予酒店老板直接利益,激發(fā)酒店老板積極性推銷白酒新產(chǎn)品,主要以鋪貨返利和銷售返點(diǎn)兩種常用方式,滿足酒店老板的心理期望值,如對(duì)銷售達(dá)到一定量的酒店,定期組織酒店老板外出旅游,為參加企業(yè)準(zhǔn)備酒店管理、員工管理等相關(guān)培訓(xùn)。 二是酒店促銷員或服務(wù)員。白酒完成銷售過程的最后一個(gè)環(huán)節(jié),就是酒店促銷員或服務(wù)員將產(chǎn)品成功推薦給消費(fèi)者,這是產(chǎn)品銷售尤其是白酒產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)銷售工作的最重要的一個(gè)環(huán)節(jié),也是最后的“臨門一腳”。在酒店配備具有良好形象和促銷技巧的專職促銷員,可以在很大程度上支撐品牌的口碑宣傳,提升產(chǎn)品品牌的消費(fèi)形象度,有效拉近產(chǎn)品和消費(fèi)者之間的距離。需要招聘儀表端莊、得體、形象佳、語(yǔ)言表達(dá)流利的年輕女性專職促銷員,并為她們從整體設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔不失其秀氣的統(tǒng)一服裝,風(fēng)格要與產(chǎn)品品牌風(fēng)格相一致,讓她們熟悉促銷產(chǎn)品品質(zhì)及品牌內(nèi)涵,尤其是產(chǎn)品包裝所內(nèi)涵的酒文化,讓她們?cè)谕扑]產(chǎn)品的時(shí)候傳播其內(nèi)在的文化內(nèi)涵,同時(shí),可以在酒店由專職促銷員組織一些具有娛樂性的節(jié)目,比如在酒店設(shè)置卡拉ok卡座,凡是飲用這個(gè)品牌的消費(fèi)者都可以挑選專職促銷員唱歌,或?yàn)榕笥熏F(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)歌之類的,也可以在晚宴上參加幸運(yùn)抽獎(jiǎng)等活動(dòng)。 三是酒店消費(fèi)者。終端銷售的最終目的就是讓消費(fèi)者購(gòu)買產(chǎn)品,在針對(duì)消費(fèi)者的促銷過程中,可以采取許多創(chuàng)新的促銷策略,如上演玩“幣”風(fēng)暴,瓶?jī)?nèi)設(shè)置外幣或人民幣;如掀起有獎(jiǎng)促銷,采用刮刮卡和禮品贈(zèng)送等形式,設(shè)立極具文化與收藏價(jià)值的不同獎(jiǎng)項(xiàng)禮品,集卡有獎(jiǎng)活動(dòng)等等,如在每瓶酒內(nèi)放置制作精美的箔金書簽,也可以將產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)成精美古典的收藏品,而禮品設(shè)置則要注意其文化性、價(jià)值性、品位性。 (二)賣場(chǎng)和超市終端 賣場(chǎng)和超市是僅次于酒店的第二大終端,在這個(gè)終端的促銷過程中,一是在強(qiáng)化POP廣告和賣場(chǎng)廣告,如新產(chǎn)品上市宣傳畫、吊旗、展示牌、如利用電視展示企業(yè)形象或產(chǎn)品生產(chǎn)過程等等;二是產(chǎn)品實(shí)行堆碼管理,即將產(chǎn)品堆成垛放置在醒目位置或提供專柜陳列;三是可以為超市與賣場(chǎng)制作帶有產(chǎn)品宣傳標(biāo)記的攜帶用品,如塑料袋、提籃等;四是在產(chǎn)品的培育期內(nèi),可配合實(shí)物促銷,也可以采用捆綁銷售或促銷的方式切入;五是終端導(dǎo)購(gòu)的培育,在賣場(chǎng)和超市,導(dǎo)購(gòu)的用途非常大,對(duì)消費(fèi)者的選擇有巨大的影響,如察言觀色的能力、差異化的形象、銷售技巧等等。 (三)戶外 為了快速搶占終端,走出去也是一種有效的策略,在商超這一塊,戶外活動(dòng)一般都是配合商超來開展,但對(duì)于農(nóng)村市場(chǎng)的開拓,戶外路演是一種非常好的營(yíng)銷策略。在農(nóng)村市場(chǎng)的開拓過程中,由于品牌還沒真正形成,找準(zhǔn)農(nóng)村消費(fèi)者的口味,培養(yǎng)和引導(dǎo)全體農(nóng)村消費(fèi)者一種全新的思維習(xí)慣與消費(fèi)模式是白酒品牌培養(yǎng)未來市場(chǎng)(即農(nóng)村市場(chǎng))的主要突破口。針對(duì)這個(gè)終端的促銷,戶外路演效果比較好,因?yàn)楫?dāng)前他們都在為節(jié)日準(zhǔn)備,在購(gòu)買年貨。如果利用趕集的時(shí)間在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、集市舉辦戶外路演,配合相應(yīng)的促銷活動(dòng),既能夠提升品牌在這個(gè)群體中的形象,又能夠促進(jìn)銷售。當(dāng)然,戶外路演需要前期宣傳造勢(shì)到位,需要更多人了解、認(rèn)知,甚至直接產(chǎn)生購(gòu)買行動(dòng),自然要眾多的人知道并參與這個(gè)活動(dòng),才能達(dá)到戶外路演的宣傳和銷售目的。 (四)婚紗影樓 婚宴市場(chǎng)作為白酒主要的市場(chǎng)之一,要想真正拓展婚宴渠道,借助婚紗影樓這個(gè)終端是有效的途徑,這個(gè)群體的目標(biāo)消費(fèi)者需要得到包含更多利益承諾(精神與物質(zhì)兩方面)的商品和服務(wù),不僅要賣喜酒,而是要結(jié)合婚慶服務(wù)做好文章。采用雙向合作、聯(lián)合促銷的方式介入,爭(zhēng)奪眼球,做到先聲奪人,促進(jìn)間接銷售。首先,要博取影樓的好感,在影樓的促銷中,主動(dòng)提出將該品牌的白酒作為贈(zèng)品,送給每對(duì)拍照的新人;其次,說服影樓留出專門一角供白酒進(jìn)行陳列布置,發(fā)放喜帖及促銷信息,努力營(yíng)造婚慶專用酒的氣氛;方法選擇上,可將“XX酒+某某婚紗攝影”捆綁促銷,并設(shè)置較大幅度的讓利,同時(shí)贈(zèng)送婚慶配套服務(wù)等,給目標(biāo)消費(fèi)者實(shí)在的利益承諾?？梢葬槍?duì)婚慶服務(wù)公司開展;可以結(jié)合當(dāng)?shù)刂南蔡欠咒N點(diǎn)或經(jīng)營(yíng)部。如可以在年歷,海報(bào),產(chǎn)品展示臺(tái),產(chǎn)品宣傳單張,圓型與心型氣球,喜字貼,來賓簽到簿,請(qǐng)柬,座位安排表等工具上都需印制該白酒品牌的“Slogan”,將喜慶、高雅、醒目有效結(jié)合;如購(gòu)買白酒作為婚慶酒提供花車服務(wù);如購(gòu)買白酒贈(zèng)送相應(yīng)的紅酒、喜糖等等。 三、推拉互動(dòng) “渠道為王”、“終端制勝”,要營(yíng)銷終端,需要推動(dòng)與拉動(dòng)有效結(jié)合,在傳播方面整合,針對(duì)終端的SP,需要有新由頭、新賣點(diǎn)、新活動(dòng)形式,善于借勢(shì)和造勢(shì);需要促銷性、公益性、權(quán)威性、新聞時(shí)事性。如某品牌的白酒推出選美活動(dòng),但要求是先喝三兩該品牌的白酒,“醉美人”成為了議論的焦點(diǎn);如某品牌的白酒推出子母酒,贏得了眼球;如推出工業(yè)旅游和體驗(yàn)活動(dòng);如推出經(jīng)銷商和終端培訓(xùn)計(jì)劃;如實(shí)施分眾傳播等等。在終端的銷售上,加強(qiáng)推的力度,特別是節(jié)慶活動(dòng)、宴請(qǐng)活動(dòng)、聚會(huì)等等,加強(qiáng)團(tuán)購(gòu)和進(jìn)行捆綁銷售,深度分銷,不斷搶占終端市場(chǎng)。 當(dāng)然,白酒的終端還有許多,如社區(qū)店、如酒吧等等。在競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈化的今天,白酒的銷售將會(huì)決戰(zhàn)終端,這需要白酒企業(yè)加強(qiáng)對(duì)終端的控制與銷售,贏取消費(fèi)者的消費(fèi)權(quán)與偏好,細(xì)分終端,針對(duì)不同的終端進(jìn)行促銷。創(chuàng)新促銷策略,不僅贏得眼球,更要贏得市場(chǎng);不僅搶占現(xiàn)有終端,而且要精耕細(xì)作,贏取更大的市場(chǎng)。