白酒經(jīng)過電風(fēng)扇吹，酒精揮發(fā)速度加快，酒度降低，溶解在白酒里面的香味物質(zhì)易溶于酒精，難溶于水，酒度降低，溶解度下降，使剩余的白酒變的渾濁。

雖然我很聰明，但這么說真的難到我了

白酒低度失光是很正常現(xiàn)象，酒企業(yè)多采用活性炭吸附(介質(zhì)吸附)的方法處理失光問題。購買一臺介質(zhì)過濾柱子或者除濁抗冷一體機處理。

用食用乙醇根據(jù)度數(shù)添加，最好不要做這些酒，會出問題的

白酒加水變渾濁是因為酒里的高級脂肪酸乙酯，它溶于酒，但是不溶于水。59度的白酒里的高級脂肪酸乙酯遇水渾濁。而你加的25度白酒則不會，因為本身也是酒。渾濁與否，決定因素是水和高級脂肪酸乙酯的反應(yīng)。

因為加水進去破壞了酒了分子結(jié)構(gòu)。所以酒就會變渾濁，這很正常，不是一鍋酒混合在一起都會有明顯差別的。

如果是59度的話一定能點著，加一下溫保證沒問題。

加的是非純化水，

散裝白酒，變得不透明原因是： 小作坊釀造白酒技術(shù)力量不夠，正規(guī)白酒經(jīng)過蒸餾后，需要貯存，化驗，然后經(jīng)過抗凍實驗，若達不到抗凍要求，需要用過濾機進行除濁處理。 小作坊釀造白酒，酒尾加入多，雜醇油含量高，酒度不穩(wěn)定，使得一些易溶于酒精的物質(zhì)析出，這些物質(zhì)難溶于水，造成白酒失光。

樓上也有人說過,尖莊酒也曾用塑料瓶裝,對品質(zhì)沒有影響.這是說沒有好的影響,也沒有不好的影響.白酒儲存的作用是老熟,一般用大陶缸裝好,可以促進水和乙醇分子的締合,減小酒的刺激性,另外可以吸收一些醛類物質(zhì),促進酯(呈香物質(zhì))的產(chǎn)生,起到老熟的作用,一般白酒的新酒都不好喝,要放一段時間才好,就是要放在缸里,儲存在其他地方達不到很好的老熟效果.就算沒有條件用缸,也可以用瓷瓶,只是效果差點

除了添加劑，真正香濃口感的可能是乳脂，我推測，之前在西藏喝當(dāng)?shù)厝思曳蛛x出來的純牦牛乳脂，味道就很濃。反正我挑牛奶一是配料表，而是保質(zhì)期。鮮奶優(yōu)先 首先，明確牛奶的分類。市面上的牛奶主要有：低溫奶、常溫奶、高鈣奶、酸奶、還原奶、乳飲料。還有另一種分類：鮮牛奶（純牛奶）、加工牛奶、復(fù)原乳等。 明確牛奶的加工步驟。主要經(jīng)過原料驗收-過濾、凈化-標準化-均質(zhì)-殺菌-冷卻-灌裝等環(huán)節(jié)。最新鮮的牛奶被用來制作鮮牛奶，也就是平時看到的用玻璃瓶裝的那種。 其中，酸奶所需的牛奶是最新鮮的，首先需要無菌化處理，對牛奶要求最高，質(zhì)量差的原料牛奶做不出好的酸奶。由純牛奶發(fā)酵制成的，因此酸奶也屬純牛奶范疇。 再接下來做固體顆粒化的奶制品。例如：奶粉、奶糖、奶茶調(diào)味劑等 再接下來做含乳飲料。易于保存由上一步的粉狀奶制品加入水、糖液、酸味劑等調(diào)制而成。市面上的酸酸乳、果味奶品等都是這個環(huán)節(jié)生產(chǎn)的。含乳飲料的營養(yǎng)價值不能與純牛奶相提并論，因為摻了好水在里頭。

是不是渾濁的顆粒都沉淀了，你在攪拌一下就又該渾濁了吧再看看別人怎么說的。

白葡萄酒的瓶子是透明的是因為白葡萄酒沒有陳年的問題，是在兩三年內(nèi)被消費掉的葡萄酒，透明瓶一般盛裝的是不需長期儲藏的酒，透明的酒瓶可以看出酒的顏色，亮麗清晰，保存需要避光。裝在顏色深的瓶子里的酒是陳年的，有色瓶子能夠一定程度上保護到葡萄酒。擴展資料：白葡萄酒通常應(yīng)該在冷凍情形下飲用，但不能太過，如果白葡萄酒太冷了，酒中的大部分芳香就被“困”在玻璃杯里，即使是最濃郁的酒香聞起來也會只是中性的了。一般情況下，在冰箱里冰鎮(zhèn)上半個小時就足夠了。非名莊出產(chǎn)的白葡萄酒，保質(zhì)期大多有限，適合即飲，在上市3年～5年期限內(nèi)飲用最佳，香氣、口感都處于成年期。

因為白葡萄酒是不需要長期儲藏陳年的酒，透明的酒瓶可以使人們一樣就看出酒的顏色，亮麗清晰。并且這類酒由于沒有陳年的問題，在兩三年內(nèi)就可以被消費掉，所以并不需要用深色酒瓶。與此類似的還有起泡酒、桃紅葡萄酒等。值得貯存的白葡萄酒種類較紅葡萄酒少，因為它們不含單寧酸（tannin）。但是最上等的勃艮第酒或產(chǎn)自單品種園的雷司令酒在瓶中貯存10～15年后卻能變得非常精致細膩。擴展資料：1、根據(jù)葡萄的顏色不同，可將葡萄品種分為白色品種(白皮白肉)、紅色品種(紅皮白肉)和染色品種(紅皮紅肉)三大類。用白品種釀造白葡萄酒，染色品種只能釀造紅葡萄酒，而用紅色品種可釀造從白色到深紅色顏色各異的各種葡萄酒。2、白葡萄酒是用白葡萄汁發(fā)酵而成，紅葡萄酒是用葡萄汁(液體部分)與葡萄皮渣(固體部分)混合發(fā)酵而成，其顏色的深淺決定于液體部分對固體部分浸漬的強度，浸漬越強，顏色越深。3、固體部分帶給葡萄酒的不僅是色素，同時帶給葡萄酒的還有與色素一樣同為酚類物質(zhì)的丹寧，葡萄酒的顏色越深，其由色素和丹寧構(gòu)成的酚類物質(zhì)的含量也越高。參考資料：百度百科-白葡萄酒

白色的瓶子是透明玻璃材質(zhì)制作的瓶子，能夠很直觀給消費者展示酒的晶瑩色澤。透明玻璃瓶裝白葡萄酒會使這個問題惡化，因此地窖或者其他貯存酒的地方應(yīng)保持黑暗。如果你不得不將酒置于有光線的地方保藏，就把它們貯存在盒子里，或者用零售商常使用的方法，每瓶酒都用紙板包裝筒蓋起來。擴展資料為保持軟木塞濕潤，酒瓶應(yīng)水平放置。軟木塞干燥了便會萎縮，密封效果會降低，空氣會進入瓶中，葡萄酒便被氧化。把標簽轉(zhuǎn)到最上部，以便確認其身份。酒度12%，糖分1．5%以下，酒液呈果綠色，清澈透明，氣味清爽，酒香濃郁，回味深長，含有多種維生素，營養(yǎng)豐富，具有舒筋、活血、養(yǎng)顏、潤肺之功效。價格100元左右、非名莊出產(chǎn)的白葡萄酒，保質(zhì)期大多有限，適合即飲，在上市3年～5年期限內(nèi)飲用最佳，香氣、口感都處于成年期。參考資料來源：百度百科-白葡萄酒

你好，1. 白色的瓶子是透明玻璃材質(zhì)制作的瓶子，能夠很直觀給消費者展示酒的晶瑩色澤。很適合瓶裝桃紅葡萄酒和白葡萄酒這樣顏色很清透的酒。2.但是顏色淺的瓶子只適合裝瓶后一兩年以內(nèi)飲用的酒。需要陳年的酒慧裝在顏色深的瓶子里。當(dāng)然也不是所有裝在深顏色瓶子的酒都是陳年酒。3.葡萄酒酒瓶的顏色，其實在某些產(chǎn)區(qū)，特別是那些具有悠久種植歷史的產(chǎn)區(qū)，是對傳統(tǒng)的一種繼承，譬如勃艮第產(chǎn)區(qū)大都使用深綠文章來源于佳釀網(wǎng)色的酒瓶，而德國萊茵河則使用棕色酒瓶。所以，看到一些白葡萄酒裝在綠色或者棕色的瓶子里，也一點都不用覺得奇怪。

品質(zhì)高再看看別人怎么說的。

白葡萄酒瓶子是很淡的青色

1 渾濁、沉淀原因 1.1 勾兌過程中用水硬度過大 水的硬度大小是由水中所含鈣、鎂等金屬離子所決定的，一些金屬離子所對應(yīng)的鹽類僅溶于水而不溶于酒精，所以水加入酒中后，部分金屬鹽類溶解度降低而析出，形成白色沉淀，像碳酸鈣或碳酸鎂是白色沉淀；還有些金屬離子與酒結(jié)合時，其同酒中的有機酸發(fā)生反應(yīng)而形成白色沉淀，或針狀結(jié)晶析出，像乳酸鹽類；還有一些氯化物、硫酸鹽等粉狀的白色物體。 1.2 酒基含高級醇和高級脂肪酸酯類過多 在兌酒所使用的酒基中，高級醇類和高級脂肪酸酯類含量過多也會引起沉淀。由于高級醇類和高級脂肪酸酯類溶于酒精而不溶于水，當(dāng)酒基進行加漿降度時，基酒中的棕櫚酸乙酯、油酸乙酯、亞油酸乙酯及某些高級酸、高級醇類因溶解度變化而析出，造成成團的絮狀物沉淀或白色渾濁。 1.3 水中的腐殖質(zhì)帶來的沉淀 目前我國白酒廠生產(chǎn)條件的要求和生產(chǎn)設(shè)施水平不高，所以微生物較大量的無意引入是常有的事情。由于白酒本身是優(yōu)良的殺菌劑，微生物在其中不能存活，一旦進入酒中立即死亡，死菌體分散于白酒中，而且不發(fā)生腐爛，蛋白質(zhì)溶出，這樣就產(chǎn)生了白色的點狀物沉淀。 1.4 設(shè)備引起的沉淀 我國白酒廠的貯酒容器多種多樣，有鐵罐、鋁罐、陶質(zhì)容器、水泥池、酒海、不銹鋼罐等。輸送管道有食用乳膠管、不銹鋼管及鍍鋅管、塑料管等，這些容器和管道清洗不凈，將帶入一些不潔性雜質(zhì)。白酒所含的有機酸與鋁形成有機酸鋁，形成顆粒狀沉淀或者是半透明乳膠狀粘糊物質(zhì)，而且這種物質(zhì)特難處理，一般過濾后又慢慢形成乳膠狀物質(zhì)。所以建議不要用鋁罐。酒海內(nèi)襯是由桑皮紙與動物血及鈣離子溶劑復(fù)合而成，長時間使用，易脫落或溶出鈣離子在酒中，與白酒中有機酸結(jié)合形成沉淀，或溶出Pr乳膠沉淀。 由于加漿后酒度降低，輸送、過濾過程中使用鐵質(zhì)管道，會溶入部分亞鐵離子在酒中，若長時間放置，使亞鐵離子形成三價鐵離子，在酒溶液中形成絡(luò)合物而使酒液變成棕色。若是同含單寧過多的物質(zhì)接觸就會生成藍色的單寧酸鐵沉淀。 1.5 調(diào)香調(diào)味物質(zhì)(香料)不純造成沉淀 市場上有些香精不是很純，其中含有或多或少的雜質(zhì)，用其對酒進行調(diào)香調(diào)味時就會出現(xiàn)片狀或絮狀的沉淀。主要原因是由于普通酯類物質(zhì)含有多種高級酸酯在內(nèi)或制造提純過程中所殘留的工業(yè)殘渣，在加入酒中后就很容易析出從而形成沉淀。如乳酸，市售產(chǎn)品中含量僅在80 %左右。

白酒放時間長了不會有沉淀物，白酒是蒸餾酒，通常是無色透明的澄清液體，不應(yīng)含懸浮物或沉淀物。補充：白酒（Chinese spirits）的標準定義是：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒，而應(yīng)該稱之為含有酒精的飲料。白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認為白酒有活血通脈、助藥力、增進食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。?可以擴張小血管，可使血液中的含糖量降低,促進血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。?

那是不可能的，要求換。。。如果都是這樣就不要喝了。不是正規(guī)廠家生產(chǎn)的，怕是有問題。因為生產(chǎn)過程要經(jīng)過長時間的沉淀才能裝瓶。。。