亞伯樂(lè)40年單一麥芽蘇格蘭威士忌,采非冷凝過(guò)濾之雙桶熟成,是廠創(chuàng)辦至今熟成年份最高的佳釀,以初次與二次充填之精選美國(guó)波本橡木桶與西班牙雪莉桶,分別陳年40年以上,再將兩者完美融合呈現(xiàn)出絕佳臻稀的登峰之作。藉由兩種橡木桶的迥異風(fēng)格,歷經(jīng)悠久歲月時(shí)光的完美焠煉,最后透過(guò)釀酒師的巧手勾兌絕韻。
在香氣上,散發(fā)著濃郁甜蜜水果與梨香,并富有橙橘果醬,脆餅與烘烤杏仁的香氣達(dá)到完美;并有令人垂涎而多汁的甜蜜口感,以及橙橘,葡萄乾和果干的香味,還有甘草和丁香的味道;而最終以誘人悠長(zhǎng)的辛香收尾。
值得一提的是,亞伯樂(lè)40年單一麥芽蘇格蘭威士忌乃僅獻(xiàn)法國(guó)與臺(tái)灣兩大市場(chǎng)。
品酒筆記
聞香:濃郁甜蜜水果與梨香,并富有橙橘果醬,脆餅與烘烤杏仁的香氣達(dá)到完美平衡。
口感:令人垂涎而多汁的甜蜜口感,帶有橙橘,葡萄乾和果干的香味,有甘草和丁香的味道。
尾韻:誘人悠長(zhǎng)的辛香做收尾。
亞伯樂(lè)Aberlour品牌故事
亞伯樂(lè)酒廠的創(chuàng)辦人JamesFleming在1879年成立了亞伯樂(lè)酒廠,它位于斯貝賽的中心,是優(yōu)質(zhì)蘇格蘭威士忌原料大麥的產(chǎn)地。亞伯樂(lè)以既長(zhǎng)且寬的蒸餾器形狀,制造出酒質(zhì)均衡香醇,口感多層次。獨(dú)一無(wú)二的地理環(huán)境,加上酒廠先進(jìn)的技術(shù),早在19世紀(jì)時(shí),亞伯樂(lè)酒廠便享有「最完美現(xiàn)代蒸餾廠」的美譽(yù)。
Aberlour Village位于蘇格蘭Benrinnes山腳下,周?chē)兄匀说娘L(fēng)景,及清澈的流水,;在1862年,James Gordon及Peter Weir,在此地建造了一個(gè)蒸餾廠,并且以當(dāng)?shù)氐拇迓涿Q(chēng)Aberlour來(lái)命名,酒廠的用水,皆來(lái)自于圣卓斯敦水井(St.DrostanWell),這口井具有一千多年的歷史,也是當(dāng)?shù)亟淌繛樘K格蘭高地居民,施以受洗禮的水源,因?yàn)橹挥凶罴儍舻乃趴梢援?dāng)圣水,這種天然的神圣,也就是亞伯樂(lè)威士忌水源的保證。
現(xiàn)今的亞伯樂(lè)Aberlour釀酒廠,已經(jīng)改用由Benrinnes山所流下來(lái)的山泉水源,釀制出金黃得琥珀色,位于Speyside中心位置的Aberlour釀酒廠,不單是有著絕佳得水質(zhì),并使用著蘇格蘭優(yōu)質(zhì)的大麥,加上酒廠的先進(jìn)技術(shù),早在19世紀(jì),已被譽(yù)為最佳的釀酒廠。亞伯樂(lè)Aberlour釀酒廠,堅(jiān)持延續(xù)19世紀(jì)的威士忌風(fēng)格,精選西班牙澳羅露素雪莉桶(Oloroso Sherry)來(lái)熟成,不經(jīng)過(guò)冷卻法,以原桶的濃度裝瓶,造就亞伯樂(lè)威士忌的獨(dú)特風(fēng)味。亞伯樂(lè)威士忌,能讓人飽嘗雪莉桶的果香味,并含有泥炭和綜合水果的余韻,一入口果相四溢,伴隨而來(lái)的煙薰口感,它是唯一再I(mǎi)WSC國(guó)際葡萄暨烈酒大賽中,有著八面金牌的佳績(jī)。
產(chǎn)品介紹
Aberlour 40 Years Old Double Cask Matured Single Malt Scotch Whisky
蘇格蘭亞伯樂(lè)40年單一純麥威士忌
類(lèi)別:威士忌
年份:40
主要原料:大麥
產(chǎn)區(qū):蘇格蘭斯佩賽地區(qū)
容量:700ml
酒精成份:48%
制造商:Aberlour Distillery