馬凱吉?佛烈斯可巴爾第酒莊卡斯提喬康朵蒸餾白蘭地

來自馬凱吉?佛烈斯可巴爾第酒莊的卡斯提喬康朵蒸餾白蘭地,其酒澤呈現(xiàn)干凈澄徹,透明的質(zhì)感令人感到清新的大自然氣息。強(qiáng)勁的酒香撲鼻而來,豐富卻細(xì)致扎實(shí),剛中帶柔的質(zhì)調(diào)令人激賞。持久而醇厚的口感與清新的氣息達(dá)到不可思議的平衡;余韻悠長令人回味無窮。

在發(fā)酵的過程中使用了鍋爐來蒸餾,所以酒體醇厚更呈現(xiàn)了獨(dú)特風(fēng)味,值得細(xì)細(xì)品嘗。

美食搭配:嫩煎牛小排、法式烤春雞、黑巧克力等。

馬凱吉?佛烈斯可巴爾第酒莊Marchesi de’Frescobaldi擁有九個(gè)葡萄園共超過1000公頃的土地,而其所有的葡萄園都位于較高的海拔地勢(shì),也正因?yàn)槿绱说牡匦螝夂?,園中得以種植出品種優(yōu)良并具有特殊風(fēng)味的高品質(zhì)葡萄。

Frescobaldi這個(gè)名詞除了代表Marchesi de’Frescobaldi酒廠之外,超過七百年的悠久歲月更是意大利托斯卡尼在藝術(shù)、文化及歷史上的一個(gè)絕佳代名詞。

馬凱吉佛烈斯可巴爾第酒莊Marchesi de Frescobaldi品牌故事

佛烈斯可巴爾第家族為托斯卡尼貴族出身的酒商,早在十四世紀(jì)之時(shí)就已經(jīng)提供英國王室等歐洲宮廷御用酒。在該家族保留的文獻(xiàn)當(dāng)中,還留有亨利八世親筆簽署的酒單。除了歷史悠久,佛烈斯可巴爾第家族的偉大更在于不斷創(chuàng)新求變的精神。在推動(dòng)釀酒技術(shù)現(xiàn)代化的過程中,總是跑在最前端。

馬凱吉?佛烈斯可巴爾第酒莊卡斯提喬康朵蒸餾白蘭地

Frescobaldi這個(gè)名詞除了代表Marchesi de’Frescobaldi酒廠之外,超過七百年的悠久歲月更是意大利托斯卡尼在藝術(shù)、文化及歷史上的一個(gè)絕佳代名詞。馬凱吉?佛烈斯可巴爾第酒莊Marchesi de’Frescobaldi擁有九個(gè)葡萄園共超過1000公頃的土地,而其所有的葡萄園都位于較高的海拔地勢(shì),也正因?yàn)槿绱说牡匦螝夂?,園中得以種植出品種優(yōu)良并具有特殊風(fēng)味的高品質(zhì)葡萄。

而自1855年起Frescobaldi的先鋒,身為農(nóng)藝家與釀酒師的Vittorio degli Albizi大膽啟用了現(xiàn)代科技來種植葡萄后,更地一次將Pinot Chardonnay、Cabernet以及Merlot等國際知名的葡萄種植于Castelli di Pomino以及Nipozzano等地。

Marchesi de’Frescobaldi認(rèn)為,”Terroir”所代表的字面意思與地形、物種及科學(xué)技術(shù)都有密不可分的關(guān)系。故堅(jiān)持只使用自家葡萄園所種植的葡萄來釀酒,是Marchesi de’Frescobaldi一向的傳統(tǒng)。也正因?yàn)檫@樣的堅(jiān)持哲學(xué),Marchesi de’Frescobaldi才能不斷的釀造出質(zhì)量優(yōu)良的葡萄酒。

而在1995年Frescobaldi更是與美國加州的知名酒廠RobertMondavi羅伯蒙岱維酒廠結(jié)盟;而這樣的舉動(dòng)更是提高了意大利托斯卡尼葡萄酒的質(zhì)量與名聲,并打開了歐洲葡萄酒在美國的國際市場(chǎng)。如今,無論是在美國到歐洲,甚至是位于遠(yuǎn)東的亞洲地區(qū),都可以品嘗到Frescobaldi的精品佳釀。

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