1.古太酒在周朝時即為王室專用酒，史載“王踐伯于眉”，兩漢時期更是做為大漢文化的載體盛于民間，并伴隨著絲路駝鈴源遠流長。南北朝時，賈思勰著《齊民要術(shù)》將古太酒列為當(dāng)時的盛行酒品。唐朝時，唐太宗李世民品嘗古太酒之源后不禁欣然賦詩而贊。北宋大文豪蘇軾更為古太酒留下了“劉伶借問誰家好，李白還言此處香”的經(jīng)典名句。北宋張能臣名酒記中也多有贊譽！元明年間，酒鄉(xiāng)眉縣聲名遠播，古太酒也隨之廣為傳播。?

2.清道光二十七年，公元1846年，“義盛德”酒坊在集合古太酒及眉縣千百年來的釀酒技藝之基礎(chǔ)上，融合山西孟氏釀酒技藝，成為當(dāng)時眉縣最大的釀酒作坊，其繼承和發(fā)揚的中國純糧固態(tài)古法釀造技藝一時間名動關(guān)中，聲震華夏，開啟了中國酒鄉(xiāng)的輝煌篇章！?

古太酒業(yè)LOGO

古太酒企業(yè)簡介?

雞眉縣古太酒廠位于全國*古老的酒鄉(xiāng)之-的“古關(guān)中重鎮(zhèn)眉縣齊家寨”,其地理環(huán)境南依秦嶺太白山、北臨關(guān)中渭水,氣候溫和、土肥水美,得天獨厚的自然優(yōu)勢,使這里很早就成為古關(guān)中農(nóng)耕文化中記載*多的富庶之地。自古“好酒必有好水、佳釀必因地而生”據(jù)考古發(fā)現(xiàn)這里有6000年前先祖的釀酒的遺跡,足以證明太白山下的這方福田,很早就成為了歷代釀酒名家眼中的風(fēng)水寶地。?

北宋著名文學(xué)家蘇軾在鳳翔府做官時,曾在眉縣飲當(dāng)?shù)鼐?留下“劉伶借問誰家好,李白還言此處香”的名句。清代,眉縣酒業(yè)再次迎來了興盛時期,釀酒作坊從縣城、集鎮(zhèn)擴展到了水利資源豐富的農(nóng)村,釀酒作坊多達三、四十家,而作為古太酒廠的前身鄧氏老作坊自清道光二十七年(1847)創(chuàng)辦以來,歷經(jīng)晚清、民國和新中國建立,至今已長達166年。隨著社會變遷,鄧氏“福長號”老作坊的鄧家百年古太白酒的釀造技藝傳承了下來。1999年鄧氏第五代傳人鄧鴻鈞、第六代傳人鄧躍前,傳承祖業(yè)復(fù)興當(dāng)年名噪一時的老太白,在眉縣齊鎮(zhèn)創(chuàng)辦眉縣古太酒廠,注冊商標(biāo)“鄧經(jīng)天”,產(chǎn)品秉承**古法釀造技藝很快就得到各界酒林人士的關(guān)注和認(rèn)可。2011年古太酒,被列入陜西非物質(zhì)文化保護遺產(chǎn)名錄。