果酒一直以來深受人們的歡迎和喜愛，而且在市場上也是極其流行的酒類之一，一直以來受到了人們的追捧，由于喝上去酸酸甜甜的味道，所以很受女性朋友的追捧。而且也具有極其豐富的營養(yǎng)物質，具有很強的保健功效。果酒的種類有很多，例如有李子酒葡萄酒，楊梅酒，獼猴桃酒等。

現(xiàn)在選擇果酒已經成為了一種時尚和流行，更多的人們?yōu)榱私】狄矔ミx擇果酒，因為果酒中沒有色素是經過天然發(fā)酵釀造而成，那么如果打開一瓶果酒可以存放多久呢？

果酒有保質期，不同種類的果酒，保質期有所不同。?

在市面上購買的果酒，一般都會標注保質期。不同的果酒、不同廠家生產同種果酒保質期也不一樣。添加了防腐劑的果酒保質期會長一些。?

果酒的保存。桶裝和壇裝最容易出現(xiàn)干耗和滲漏現(xiàn)象，還易遭細菌的侵入，故須注意清潔衛(wèi)生和封口牢固。溫度應保持在8℃-25℃之間，相對溫度75%-80%左右。不能與有異味的物品混雜。瓶酒不應受陽光直射，因為陽光會加速果酒的質量變化。?

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果酒正確儲存方法?

1、桶裝和壇裝最容易出現(xiàn)揮發(fā)和滲漏現(xiàn)象，易遭細菌的侵入，故須注意清潔衛(wèi)生和密封程度;避免進入空氣發(fā)生氧化產生脫色、混濁、沉淀及變味等現(xiàn)象。?

2、儲存溫度應保持在8℃-25℃之間，溫度以較低為好；因儲存溫度過高加速酒中微量成分以及果酒中的營養(yǎng)成分反應，易產生酒體脫色、混濁、沉淀、變味。?

3、不能與有異味的物品混雜存放；防止發(fā)生交叉感染，產生變味現(xiàn)象。?

4、避免陽光直射，因為光照會加速果酒中微量成份變化；產生酒體脫色、沉淀、混濁、變味。?

5、果酒儲存要使用密封性好的玻璃容器，禁止使用金屬、橡膠材質的容器。