酒精也是一種外來毒素,為了消耗和化解酒精,身體會(huì)加快血液循環(huán)來快速達(dá)到化解的目的，一般表現(xiàn)在 心跳加速，有時(shí)候隱隱作痛， -------------------所以會(huì)臉紅。 但也有些人對酒精不是很敏感，而臉紅的人是對 酒精過敏的， 過量飲酒對心臟有一定損傷，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成 短時(shí)間的失明或者休克。 摟主的體質(zhì)不適合過量飲酒，但適量飲酒是對身體有好處的

喝酒后頭暈的原因一般都是因?yàn)榫凭穆樽恚说钠胶馐且蝾^部大腦后邊的腦干來維持的.喝酒后刺激了它，所以導(dǎo)致頭暈的情況，無法保持平衡，那么喝酒頭暈要怎么解決，生鮮的水果像西紅柿，葡萄，西瓜，香蕉等等就是很好的酒后治療頭暈頭痛的好水果，有利于穩(wěn)定人的情緒。?一、西紅柿汁治喝酒后頭痛頭暈。西紅柿汁也富含特殊果糖，能幫助促進(jìn)酒精分解，一次飲用300毫升以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。二、新鮮葡萄治酒后反胃、惡心。葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，達(dá)到解酒目的。如果在飲酒前吃，還能有效預(yù)防醉酒。三、西瓜汁治酒后全身發(fā)熱。西瓜具能清熱去火，能加速酒精從尿液中排出。四、柚子消除口中酒氣。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，柚肉蘸白糖吃，對消除酒后口腔中的酒氣有很大幫助。酸奶治酒后煩躁。酸奶能保護(hù)胃黏膜、延緩酒精吸收，其中鈣含量豐富，對緩解酒后煩躁特別有效。五、香蕉治酒后心悸、胸悶。酒后吃1—3根香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達(dá)到解酒目的。同時(shí)，它還能減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。六、喝酒后頭痛怎么辦的預(yù)防問題：1、喝酒之前，吃飯只能吃7份飽，且不可大量飲水。(這是為了留下肚子好喝酒)2、喝酒之前半小時(shí)，喝瓶牛奶，最好是純奶或者含糖的。(據(jù)說，喝酒前喝牛奶，牛奶會(huì)在胃里形成一層薄膜，可以起到保護(hù)胃的作用)3、喝酒時(shí)且忌不能飲用冰水、檸檬水等等刺激性的飲料。(不然前面的牛奶就白喝了)4、喝白酒，不可一飲而盡，須的分成幾口喝。喝啤酒，須待得啤酒漠落下以后再喝，否則，輕則腹?jié)q難受，重則現(xiàn)場直播。5、酒后不可以喝醋、喝茶解酒，這些都是誤區(qū)，醋和茶都不能解酒。喝酒后頭暈頭痛要預(yù)防飲用一些刺激性的飲料，可以選擇喝純牛奶，水果可以很好的減輕酒后的煩躁，而且也能減輕心悸癥狀，去除酒后的火氣，但是同時(shí)要注意一些其他食物的攝入問題，再進(jìn)行喝酒只會(huì)讓自己腹脹難受，加重胃的負(fù)擔(dān)。

白酒含有大量的酒精，可以麻醉大腦，會(huì)使一些不愉快的感覺消失掉。酒的香氣也會(huì)讓人愉快。

因?yàn)轱嬤m量白酒能使人體循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮效能。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌與唾液分泌，起到健胃作用。另外，白酒還有通風(fēng)、散寒、舒筋、活血、殺菌、去腥、防腐作用，也用于醫(yī)藥，主治風(fēng)寒痹痛、筋攣急、胸痹、心腹冷痛。 但不管多好的酒，都要適量哦！醉的感覺可不好受。 祝 愉快

適量的白酒可以對身體起到暖胃的作用，也可以放松自己但是多喝了可能就沒有什么好處了，宿罪……很痛苦的

酒精麻醉的效果。

酒精引起頭痛頭暈的原因很多，目前認(rèn)為和以下這些因素有關(guān)：①酒精可抑制抗利尿激素的分泌。大量利尿，人體水分丟失，腦細(xì)胞脫水，導(dǎo)致口渴和頭痛。②酒精抑制神經(jīng)系統(tǒng)，引起睡眠紊亂，導(dǎo)致宿醉。③酒精的主要代謝產(chǎn)物，如乙醛可引起血管擴(kuò)張，導(dǎo)致臉部發(fā)紅，搏動(dòng)性頭痛、心慌、惡心等癥狀。④飲酒會(huì)引起血糖降低，腦細(xì)胞缺乏能量供應(yīng)會(huì)出現(xiàn)頭痛頭暈。⑤許多酒含有高濃度組織胺，這是造成頭痛的常見原因之一。紅葡萄酒等含其他成分，可促進(jìn)酒精產(chǎn)生宿醉的效應(yīng)。

因?yàn)樯窠?jīng)被酒精麻痹了。嚴(yán)重的時(shí)候會(huì)供氧不足，所以會(huì)頭暈的。

身體好壞不能以喝酒來界定，對于每個(gè)人而言，只要把握一個(gè)合適的度，應(yīng)該沒事。像你男朋友這種情況的話最好在一段時(shí)期內(nèi)別沾酒，就他的身體來說抵抗不了酒精的麻醉或者說是毒性的作用，而傷害了肝臟和腦部中樞神經(jīng)導(dǎo)致身體不適。建議加強(qiáng)營養(yǎng)，多參加體育運(yùn)動(dòng)，提高身體的免疫功能和代謝功能。

酒精過敏，這是一種體質(zhì)，不能喝酒

科學(xué)的解釋我說不太清楚 但是老人說的是 喝酒上頭 走肝臟 喝酒走臉變紅 是走胃 俗語其實(shí)有些只是無法解釋 但是都很有道理的

喝酒臉紅的人“喝怕了” 親朋好友相聚常常要喝點(diǎn)酒，推杯換盞間，有些人酒一下肚臉就紅了,以前人們多認(rèn)為這是不勝酒力；近年來,“臉紅人酒量大、代謝快”的說 法占據(jù)了主流。近日，一位喻先生 來電，稱自己一喝酒就臉紅，生意場上的朋友都說他能喝，在一次喝了二兩白 酒后，吐得一塌糊涂不說，半夜去醫(yī)院急診打 保肝吊針才緩過來，“我真的是喝怕了！” “喝酒上臉的人真能喝酒嗎？有 沒 有科學(xué)依據(jù)？”這樣的話題在各大網(wǎng)絡(luò)上流傳，關(guān)注的人不僅是經(jīng)常喝酒的人。 研究發(fā)現(xiàn) 喝酒上臉的人代謝受阻 “從醫(yī)學(xué)上講，‘喝酒臉紅的人更能喝’的說法是錯(cuò)誤的！”武漢大學(xué)中南醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師施先艷日前表示。 他說，任何食物進(jìn)入人體后都要進(jìn)行消化代謝。酒精代謝主要靠肝臟里的乙醛脫氫酶2（ALDH2）。酒量大的人，體內(nèi)的乙醛脫氫酶2相對夠用。而喝酒紅臉的人，說明肝臟內(nèi)的乙醛脫氫酶2偏少，酒精代謝會(huì)因此減慢、受阻，存留體內(nèi)的酒精刺激血管擴(kuò)張， 導(dǎo)致臉色、 及身體其它部位的皮膚發(fā)紅（如頸部），另外還會(huì)出現(xiàn)心跳加快、惡心等醉酒癥狀。 “喝酒臉紅的人并不能喝酒，這種結(jié)論在國外研究界也已經(jīng)認(rèn)定?！笔┫绕G告訴記者，美國《PlosMedicine》雜志2009年第3期第6卷上，刊載了一篇名為《酒精性臉紅的反應(yīng)：來自于飲酒關(guān)于食管癌未知的風(fēng)險(xiǎn)因素》的論文，美國國家酗酒與酒精中毒研究所和日本久里濱酒精研究中心的研究人員的聯(lián)合研究發(fā)現(xiàn)，對于體內(nèi)缺乏乙醛脫氫酶2或這種酶不能正常發(fā)揮作用的人群來說，患食道癌的風(fēng)險(xiǎn)隨酒精攝入量的增多而增大。這種風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的幾率 的可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于那些飲酒后“面不改色”的人群。目前國產(chǎn)“乙醛脫氫酶膠囊”可以預(yù)防喝酒臉紅的癥狀。

因?yàn)榫评锖芯凭?，，?huì)讓心跳加速、血液循環(huán)加快，酒精麻醉大腦，所以就會(huì)頭暈、臉紅啊。。多喝幾次，就會(huì)增加酒量。。

不勝酒力

單單這個(gè)題目就是對幾百年來，不，幾千年來人們經(jīng)驗(yàn)和充滿獻(xiàn)身精神實(shí)驗(yàn)的蔑視！雖然如何解酒的生物化學(xué)知識(shí)已經(jīng)從實(shí)驗(yàn)室逐漸流入民間，但是那些嗜酒的人早就在用自己的實(shí)踐來尋求解藥了，他們希望能夠借此證明那些家傳的偏方是否能夠給他們帶來所期待的清醒。大博學(xué)家普利尼烏斯(公元24年—公元79年)建議羅馬市民把貓頭鷹蛋作為酗酒后的早餐。中世紀(jì)的帕提略文讓酗酒后的人吃剁爛的鰻魚拌苦杏仁。今天人們會(huì)在酒后喝上兩碗肉湯。那些極富經(jīng)驗(yàn)的酒仙們竟會(huì)在酩酊大醉之后再喝些科隆啤酒使自己重新清醒。 盡管酒醉后的痛苦在大眾中司空見慣，但是營養(yǎng)醫(yī)學(xué)至今為止既沒有警告這個(gè)現(xiàn)象會(huì)加重國民經(jīng)濟(jì)的負(fù)擔(dān)，也沒有研究出一套公認(rèn)的生物化學(xué)理論，更沒有給出能被大眾認(rèn)同的治療酒后癥狀的建議。這個(gè)明顯的學(xué)術(shù)漏洞亟待消除。由瑞典毒理學(xué)家發(fā)展的一個(gè)目前比較流行的理論認(rèn)為，乙醛酶是酒后痛苦癥狀最有可能的罪魁禍?zhǔn)?。?dāng)酒精在肝中被分解的時(shí)候就會(huì)產(chǎn)生乙醛酶。作為佐證，瑞典科學(xué)家舉了日本人的例子。日本人就像很多其他亞洲國家的人一樣，身體內(nèi)缺乏酒精脫氫酶，這種酶是分解體內(nèi)酒精所必需的酶。因此日本人雖愛喝酒，但很快就會(huì)感到惡心和頭暈?zāi)X漲。 　　英國一些生物化學(xué)家對這個(gè)結(jié)論提出異議。根據(jù)他們的研究，很多酒醉后的癥狀是在酒精和乙醛酶早就消失后才出現(xiàn)的。他們認(rèn)為甲醇才是真正的病因。很多劣質(zhì)燒酒和低價(jià)酒中都含有甲醇。甲醇產(chǎn)生于發(fā)酵過程，并且應(yīng)該在蒸餾時(shí)被去掉。在英勇的志愿者們參與的實(shí)驗(yàn)中(事實(shí)證明，這些對實(shí)驗(yàn)地點(diǎn)感到陌生并酩酊大醉的實(shí)驗(yàn)參與者，是對實(shí)驗(yàn)室儀器的巨大威脅)，英國科學(xué)家們解開了這個(gè)謎題——為什么在醉酒后很多強(qiáng)烈的令人不適的癥狀會(huì)隨之而來。 　　甲醇和乙醇(酒精)是被同一種酶分解的，但是乙醇(酒精)有被分解的絕對優(yōu)先權(quán)。只有當(dāng)酒精被全部分解掉以后才會(huì)輪到甲醇。由于從甲醇中會(huì)產(chǎn)生有相當(dāng)毒性的蟻酸，就會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)生頭疼等一系列酒后的不適。這也是為什么醉酒者即使清醒后還會(huì)感到頭暈?zāi)X漲的原因。如果我們遵照建議，在這類酒后癥狀出現(xiàn)后，再飲上一小杯酒，確實(shí)會(huì)起到緩解的作用。因?yàn)橥ㄟ^新的酒精補(bǔ)充，又會(huì)把酶的分解作用從甲醇移到酒精上。這時(shí)已經(jīng)生成的蟻酸就會(huì)陸續(xù)被分解，直到酶的數(shù)量再次多到可以開始分解甲醇時(shí)為止。因此在醫(yī)學(xué)上，對于甲醇中毒會(huì)采用乙醇(酒精)療法。 　　經(jīng)過科學(xué)家的努力，能夠有效抵消酒后不適癥狀的藥物被研制出來。在這方面，慕尼黑的化學(xué)家們走在了最前列。他們研制的物質(zhì)叫做n乙酰基巰基丙氨酸。該物質(zhì)能給身體提供巰基丙氨酸。身體需要足夠的巰基丙氨酸在體內(nèi)生成足量的谷胱甘肽，而該物質(zhì)可以幫助身體有效排毒。也許普利尼烏斯讓大家吃貓頭鷹蛋的建議并不離奇：蛋類含有大量的巰基丙氨酸。當(dāng)然貓頭鷹蛋是否真的具有更多數(shù)量的巰基丙氨酸，還需要科學(xué)家們證實(shí)。 　　被揭開謎底的還有酒后劇烈的干渴的感覺。從科學(xué)家的角度看，這種干渴感也是導(dǎo)致極度頭疼的原因。酒精干擾了大腦垂體中的一個(gè)重要腺體，這個(gè)腺體是調(diào)節(jié)荷爾蒙平衡的器官。接著由于每種荷爾蒙都失去了約束，它們都要從身體中吸收水分。這就導(dǎo)致了身體中更多的水分和鈉鹽被排出體外，并超過了我們身體的攝入量。因此身體就從很多其他器官中吸收水分。倫敦國立醫(yī)院的神經(jīng)學(xué)專家伊安·卡德?lián)?，這樣會(huì)導(dǎo)致我們大腦一定程度上的脫水。由于大腦皮層與顱骨之間維系著非常敏感的聯(lián)系，因此即使是一個(gè)極其細(xì)微的變化也會(huì)引起強(qiáng)烈的頭疼。 　　民間流傳的對付酒后痛苦的老偏方也從側(cè)面證實(shí)了這種觀點(diǎn)。通常人們用一碗肉湯來緩解不適的感覺：這樣做能夠?yàn)樯眢w提供鹽分，解除饑渴——盡管此時(shí)我們毫無食欲。甚至連一頭扎到床上之前喝些礦泉水之類的經(jīng)驗(yàn)都是很有科學(xué)依據(jù)的。水分的補(bǔ)充使身體中敏感器官的脫水減慢，進(jìn)而緩解第二天早上的難受感覺——當(dāng)然前提是，喝醉后我們還有能力打開一瓶礦泉水。

【介紹】 酒精中毒俗稱醉酒，酒精（乙醇）一次飲用大量的酒類飲料會(huì)對中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生先興奮后抑制作用，重度中毒可使呼吸、心跳抑制而死亡。酒精中毒是由遺傳、身體狀況、心理、環(huán)境和社會(huì)等諸多因素造成的，但就個(gè)體而言差異較大，遺傳被認(rèn)為是起關(guān)鍵作用的因素。 【癥狀】 ①惡心、嘔吐、頭暈、譫語、躁動(dòng)。②嚴(yán)重者昏迷、大小便失禁，呼吸抑制。 【酒精中毒的主要原因】 1.由于人對乙醇的適應(yīng)能力相對差別引起的酒精中毒 2.高劑量的攝入酒精（過度飲酒）造成血液里含乙醇超過人的承受能力。 3.高濃度的乙醇攝入導(dǎo)致了呼吸中樞和控制心跳的神經(jīng)中樞的暫時(shí)性麻醉，導(dǎo)致了因?yàn)闊o法攝入氧氣，或者養(yǎng)料不能送達(dá)全身，從而導(dǎo)致死亡。 一、急性酒精中毒的分期和表現(xiàn)，急性酒精中毒者發(fā)病前往往有明確的飲酒過程，呼氣和嘔吐物有酒精的氣味。中毒的表現(xiàn)大致可分為三期：興奮期眼睛發(fā)紅(即結(jié)膜充血)，臉色潮紅或蒼白，輕微眩暈，語言增多，逞強(qiáng)好勝，口若懸河，夸夸其談，舉止輕浮有的表現(xiàn)粗魯無禮，感情用事，打人毀物，喜怒無常。絕大多數(shù)人在此期都自認(rèn)沒有醉，繼續(xù)舉杯，不知節(jié)制。有的則安然入睡。共濟(jì)失調(diào)期動(dòng)作笨拙，步態(tài)蹣跚，語無倫次，發(fā)音含糊?；杷谀樕n白，皮膚濕冷，口唇微紫，心跳加快，呼吸緩慢而有鼾聲，瞳孔散大。嚴(yán)重者昏迷、抽搐、大小便失禁，呼吸衰竭死亡。有的酒精中毒病人也可能出現(xiàn)高熱、休克、顱內(nèi)壓增高、低血糖等癥狀。 二、“醉酒”的本質(zhì)不是“興奮”，酒精中毒俗稱醉酒，是酒精引起的中樞神經(jīng)系統(tǒng)的抑制狀態(tài)，并有可能出現(xiàn)循環(huán)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)的功能紊亂。當(dāng)大腦皮層被抑制時(shí)，皮層下中樞失去皮層的控制，便出現(xiàn)一些失控的興奮行為；當(dāng)皮層下中樞也受抑制時(shí)，這種表面興奮的現(xiàn)象才會(huì)消失。因此，無論表面看來是“興奮”還是“抑制”，“醉酒”的本質(zhì)不是興奮而是抑制。 三、決定“醉酒”的幾個(gè)因素，日常飲用的各類酒，都含有不同量的酒精，酒精的化學(xué)名是乙醇。酒中的乙醇含量越高，吸收越快，越易醉人。啤酒含酒精3%~5%；黃酒含酒精16%~20%；果酒含酒精16%~28%；葡萄酒含酒精18%~23%；白酒含酒精40%~65%；低度白酒也含酒精24%~38%。飲酒后，乙醇在消化道中被吸收入血，空腹飲酒則吸收更快。血中的乙醇由肝臟來解毒，先是在醇脫氫酶作用下轉(zhuǎn)化為乙醛，又在醛脫氫酶作用下轉(zhuǎn)化為乙酸，乙酸再進(jìn)一步分解為水和二氧化碳。全過程約需2~4個(gè)小時(shí)。有人報(bào)道成人的肝臟每小時(shí)約能分解10毫升乙醇，大量飲酒，超過機(jī)體的解毒極限就會(huì)引起中毒。會(huì)飲酒與不會(huì)飲酒(即酒量大小)的人，中毒量相差十分懸殊，中毒程度、癥狀也有很大的個(gè)體差異。一般而論，成人的乙醇中毒量為75~80毫升/次，致死量為250~500毫升/次，幼兒25毫升/次亦有可能致死。

別人的感覺我不知道，反正我喜歡喝，暈的時(shí)候，感覺什么都是不清楚的，聲音像是從好遠(yuǎn)的地方傳來，那時(shí)可以表現(xiàn)出真實(shí)的自己，開心會(huì)大笑，傷心會(huì)哭

甲醇和乙醇(酒精)是被同一種酶分解的，但是乙醇(酒精)有被分解的絕對優(yōu)先權(quán)。只有當(dāng)酒精被全部分解掉以后才會(huì)輪到甲醇。由于從甲醇中會(huì)產(chǎn)生有相當(dāng)毒性的蟻酸，就會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)生頭疼等一系列酒后的不適。這也是為什么醉酒者即使清醒后還會(huì)感到頭暈?zāi)X漲的原因。如果我們遵照建議，在這類酒后癥狀出現(xiàn)后，再飲上一小杯酒，確實(shí)會(huì)起到緩解的作用。因?yàn)橥ㄟ^新的酒精補(bǔ)充，又會(huì)把酶的分解作用從甲醇移到酒精上。這時(shí)已經(jīng)生成的蟻酸就會(huì)陸續(xù)被分解，直到酶的數(shù)量再次多到可以開始分解甲醇時(shí)為止。因此在醫(yī)學(xué)上，對于甲醇中毒會(huì)采用乙醇(酒精)療法。

喝酒切莫喝到醉 感到頭暈時(shí)肝臟已不堪重負(fù)！喝酒頭暈主要是酒精作用，麻痹中樞神經(jīng)系統(tǒng), 因?yàn)樯窠?jīng)被酒精麻痹了。嚴(yán)重的時(shí)候會(huì)供氧不足，所以會(huì)頭暈的。這是酒精輕度中毒的反應(yīng)。嚴(yán)重的會(huì)嘔吐、昏迷等。過量飲酒，頭暈是很正常的，因?yàn)榫凭珱]有及時(shí)排泄掉，直接影響了小腦細(xì)胞，從而產(chǎn)生頭暈頭疼的不適，注意休息，及時(shí)補(bǔ)充身體營養(yǎng)，是會(huì)慢慢恢復(fù)正常的。喝酒后頭疼頭暈怎么辦？建議喝酒前服用養(yǎng)肝片解酒護(hù)肝，養(yǎng)肝片加速酒精分解為水的過程，提高肝臟的排毒能力，減少乙醇對肝臟的負(fù)擔(dān)，緩解酒后不適，減少出現(xiàn)酒后頭暈頭圖嘔吐的情況。專家支招 如何喝酒避免得酒精肝　　專家介紹，因?yàn)殚L期大量飲酒等不良生活習(xí)慣，導(dǎo)致酒精肝患病人數(shù)逐年上升并呈年輕化趨勢，且酒精肝患者帶有明顯的行業(yè)特點(diǎn)，30至45歲應(yīng)酬多的商務(wù)人士、銷售人員、生意人等群體是該病的高危人群。因此，傅志仁主任建議，應(yīng)科學(xué)飲酒，保護(hù)肝臟?！　〉谝唬獙W(xué)會(huì)正確的自我保護(hù)。自身狀況不適合喝酒的人要盡量避免喝酒，比如胃潰瘍及腸潰瘍患者、已患肝病的患者、肥胖癥患者以及在生理周期和孕期的女性。　　第二，不要空腹喝酒。酒精進(jìn)入體內(nèi)主要由小腸吸收，小腸吸收酒精的速度與酒精進(jìn)入血液速度、酒精對肝臟損害的程度以及個(gè)人醉酒的程度都呈正相關(guān)，在喝酒的同時(shí)吃食物，酒精和食物混合在一起，呈現(xiàn)半固體狀態(tài)，會(huì)延緩小腸對酒精的吸收?！　〉谌?，根據(jù)自身的狀況，對自己酒量做到心中有數(shù)，盡量不要超過自己的限度，若不得不喝，吐酒也許是個(gè)自我保護(hù)的方法。

喝酒之后酒精在體內(nèi)達(dá)到了一定的濃度比例的時(shí)候就會(huì)作用于人的腦部神經(jīng),造成麻痹和缺氧的狀態(tài).所以會(huì)感到頭暈,而在睡過一覺醒來之后就會(huì)覺得頭痛. 近年動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究表明，在幾種經(jīng)常飲用的酒類中，對肝臟幾乎無損傷的首選為紅葡萄酒，黃酒次之，啤酒也還可以，白酒則是對肝損害最為嚴(yán)重的酒類。 吃點(diǎn)東西墊底：在喝酒之前先食用油質(zhì)食物，如肥肉、肘子等，或飲用牛奶，利用食物中的脂肪不易消化的特性保護(hù)胃部，以防止酒精滲透胃壁。此外，番石榴的綠皮部分也能發(fā)揮同樣的作用。千萬不要空腹喝酒或?qū)⑵?、蘇打水和酒一起飲用，這將會(huì)使胃部在沒有保護(hù)的情況下加快酒精的吸收速度，使肝臟來不及解毒，酒精濃度增高而導(dǎo)致醉酒。 精心選擇佐菜：最佳佐菜當(dāng)推高蛋白和含維生素多的食物，切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒，此類食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發(fā)生反應(yīng)，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘發(fā)癌癥。 患有肝病、潰瘍病、高血壓、糖尿病、膽囊炎的病人，千萬不要因?yàn)槊孀踊虺褟?qiáng)去喝酒。 喝茶難解酒 很多人在喝多了之后依賴解酒藥、濃茶、咖啡等解酒，但張志廣主任說，這類物質(zhì)均沒有解酒的作用。 時(shí)下“流行”的解酒藥成分其實(shí)多數(shù)只含有興奮劑、維生素與氨基酸等，提供的只是安慰鎮(zhèn)定、緩解頭痛作用而無解酒效用。 至于人們常喝的濃茶，如果真的被拿來解酒，那無異于火上澆油。酒首先會(huì)直接損傷胃粘膜，導(dǎo)致胃炎、胃及十二指腸潰瘍，甚至發(fā)生胃出血。而濃茶和咖啡對胃黏膜也會(huì)產(chǎn)生一定的刺激性，誘發(fā)胃酸分泌，所以喝濃茶、咖啡對酒后損傷胃黏膜起著推波助瀾的作用。 酒精能使血液流動(dòng)加快，血管擴(kuò)張，而且對心臟有很大的興奮作用，使心跳加速。茶中的茶堿同樣具有興奮心臟的作用，雙管齊下，更加重了心臟的負(fù)擔(dān)。因此，酒后不宜飲茶。 那么喝多了想解酒怎么辦呢？喝多了最好的方法是吐出來，大量喝水或喝點(diǎn)醋、糖水來解酒，也可以服用一些藥物，如磷酸鋁等制酸藥減少酒精對胃腸黏膜的刺激。 錯(cuò)誤解酒法:用牛奶和茶. 牛奶及其有關(guān)制品中富含一種被稱為蛋白的成分，與酒精結(jié)合后，對血管的彈性組織有傷害作用，容易使脂類物質(zhì)特別是膽固醇較容易沉積在血管壁上，從而使血管逐漸被堵塞，并且最終導(dǎo)致動(dòng)脈硬化。 茶中的茶堿會(huì)刺激腎臟加速利尿作用，由于排水過速，會(huì)把來不及完全氧化分解的乙醛提早引入腎臟，刺激腎臟，腎臟受到茶和乙醛的雙重刺激，造成排尿過多，使腎臟負(fù)荷過重，有害物質(zhì)沉積在腎臟產(chǎn)生結(jié)石。 一旦喝酒過量，可用下列方法解酒，不妨一試，療效顯著可靠。 香蕉：飲酒過量中毒輕者，立即吃香蕉3—5個(gè)，可清熱涼血，潤肺解酒； VC片：飲酒過量惡心嘔吐者，立即口服VC片6—10片。VC有清除血中酒精之作用； 梨：中毒嚴(yán)重者可用梨汁灌服； 荸薺：酒精中毒輕者，可生吃50—100克，若中毒嚴(yán)重，將荸薺搗爛總汁200毫升，加少量冰糖1次灌服； 西瓜：1次口服西瓜汁300克，解酒效果很好； 白蘿卜：洗凈去皮，生吃1—2個(gè)，中毒嚴(yán)重不省人事者，可榨汁200毫升灌服； 藕：酒精中毒中度者，可將藕切成薄片100—200克，放入滾水中一會(huì)兒，撈出放入少量白糖攪拌，待涼后一次食完。若中毒嚴(yán)重昏迷不醒，可用100—200毫升的涼藕汁灌服； 茭白：醉酒昏迷不醒，用茭白榨汁加少量姜汁灌服； 醋和白糖：一般醉酒可用40—50毫升食醋，加入10—20克白糖和少量開水，一次飲服，可迅速解酒； 綠豆：綠豆搗碎，沖入沸水，然后放入冰箱涼后一次飲用，解酒顯著。 醉酒后怎樣解酒，很多人都想知道。下面介紹幾種解酒食療方，以供選用。 飲食醋醋與酒精混和，可生成乙酸乙酯和水，從而減輕酒精對人體的損害。醉酒后立即飲些食醋，或在食醋中加入適量紅糖，可有明顯的解酒效果。 飲咖啡咖啡有較強(qiáng)的興奮、強(qiáng)心、利尿、解酒的作用。醉酒后有昏睡現(xiàn)象時(shí)，可以用開水泡濃咖啡，頻頻飲服，有較好的醒酒效果。 吃蘿卜蘿卜有解酒毒的作用。醉酒后可嚼食生蘿卜；或以生蘿卜搗汁，調(diào)適量紅糖飲服；亦可用蘿卜籽煎湯飲服。如將蘿卜切成絲，加醋和糖涼拌，即為糖醋蘿卜絲，食之既清涼酸甜，又爽口解酒，對防治醉酒大為有效。 吃水果新鮮的水果如香蕉、梨、柚子、西紅柿、水蜜桃、枇杷等都有解酒作用，尤其是鮮桑椹，解酒效果更好。如無鮮品，可用干桑椹煎水加糖飲服。 飲葛根湯用葛根30－60克，或葛花10至15克，煎水飲服，解酒效果很好。 另外:蜂蜜解酒后頭痛.在蜂蜜成分中，含有一種大多數(shù)水果中不含有的果糖，其主要作用是可以促進(jìn)酒精的分解和吸收。因此，有利于快速醒酒，并解除飲酒后的頭痛感。對有酒后頭痛史的人，在飲酒前后吃蜂蜜50克，便可防治酒后頭痛、頭暈現(xiàn)象的發(fā)生。

喝酒之后酒精在體內(nèi)達(dá)到了一定的濃度比例的時(shí)候就會(huì)作用于人的腦部神經(jīng),造成麻痹和缺氧的狀態(tài).所以會(huì)感到頭暈,而在睡過一覺醒來之后就會(huì)覺得頭痛. 近年動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究表明，在幾種經(jīng)常飲用的酒類中，對肝臟幾乎無損傷的首選為紅葡萄酒，黃酒次之，啤酒也還可以，白酒則是對肝損害最為嚴(yán)重的酒類。 吃點(diǎn)東西墊底：在喝酒之前先食用油質(zhì)食物，如肥肉、肘子等，或飲用牛奶，利用食物中的脂肪不易消化的特性保護(hù)胃部，以防止酒精滲透胃壁。

因?yàn)榫评镉芯凭珕h 酒精也就是乙醇 1. 對大腦影響，進(jìn)入人體的乙醇由于不能被消化吸收，會(huì)隨著血液進(jìn)入大腦。在大腦中，乙醇會(huì)破壞神經(jīng)原細(xì)胞膜，并會(huì)不加區(qū)別地同許多神經(jīng)原受體結(jié)合。酒精會(huì)削弱中樞神經(jīng)系統(tǒng)，并通過激活抑制性神經(jīng)原（伽馬氨基丁酸）和抑制激活性神經(jīng)原（谷氨酸鹽、尼古?。┰斐纱竽X活動(dòng)遲緩。伽馬氨基丁酸神經(jīng)原的紊亂和體內(nèi)的阿片物質(zhì)（抗焦慮、抗病痛）的分泌會(huì)導(dǎo)致多巴胺的急劇分泌。體內(nèi)阿片物質(zhì)同時(shí)還與多巴胺分泌的自動(dòng)調(diào)節(jié)有關(guān)。會(huì)對記憶，決斷和身體反射產(chǎn)生影響，并能導(dǎo)致酒醉和昏睡，有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)惡心。飲酒過量可導(dǎo)致酒精中毒性昏迷。 吐主要是酒精對胃刺激很大。