櫻桃，是某些李屬植物的統(tǒng)稱，包括典型櫻亞屬和矮生櫻亞屬。樹木方面屬落葉喬木一種，果實(shí)方面可作水果食品食用。每年4月中旬是櫻桃成熟的季節(jié)。櫻桃外形嬌小，吃起來口感甜中帶微酸、果肉滋味純美。其花、葉、果實(shí)也可加工制做為腌菜而食用或釀造為果酒。

自制櫻桃酒的做法?

1.大櫻桃我們也叫櫻珠，洗凈晾干水分，準(zhǔn)備清香型白酒、冰糖?

2.櫻桃去掉根蒂，一層櫻桃一層冰糖放入容器中，喜歡喝甜度高的，冰糖可以多方點(diǎn)?

3.倒入白酒，用了一瓶半?

4.白酒沒過櫻桃和冰糖，擰緊瓶蓋?

5.幾天之后冰糖全部融化，放到陰涼碰不到的地方慢慢發(fā)酵?

6.大約2個(gè)月之后的樣子，酒已經(jīng)變成紅色，可以開封飲用?

櫻桃

櫻珠是什么？?

櫻珠是由櫻桃和李子嫁接而成一種水果。?

櫻珠果實(shí)性狀：果實(shí)大，平均單果重2.5克，長心臟形，先端漸瘦，果肩偏斜為其特點(diǎn)。果梗長，具稀疏茸毛。果實(shí)橘紅色，有光澤，果皮較薄。?

果肉淡黃色，肉質(zhì)較軟，纖維較多，果汁多，味酸甜，品質(zhì)中上，含可溶性固形物15.5%。?

擴(kuò)展資料：?

櫻珠的功效：?

櫻珠富含多種維生素，蛋白質(zhì)，碳水化合物和多種礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富，有養(yǎng)顏美容的功效。櫻珠中豐富的鐵元素，能為人體補(bǔ)充充足的造血原料，促進(jìn)血紅蛋白的生成，能有效的預(yù)防缺鐵性貧血。?

櫻珠可以斂濕止痛，可以用于燒燙傷的治療，并可以預(yù)防傷處起泡化膿，控制病情的發(fā)展。櫻珠補(bǔ)中益氣的同時(shí)還能祛濕止痛，能很好的治療風(fēng)濕腰腿痛。?