格蘭卡登15年波本桶單一純麥威士忌

發(fā)表于 2022年11月18日 19:18

格蘭卡登在1825年時(shí)由GeorgeCooper于安格斯郡〈Angus〉創(chuàng)辦，這個(gè)現(xiàn)在以高爾夫球場聞名的蘇格蘭小鎮(zhèn)當(dāng)時(shí)是陸海運(yùn)的交通樞紐，酒廠旁就是新建的火車站，運(yùn)輸非常方便，更得天獨(dú)厚的是流經(jīng)安格斯郡的Moorans泉水，這是當(dāng)?shù)匾淮筇厥饩坝^，被稱為神選之水-因?yàn)樗皇峭铝鞫桥c水平面成15度角的向上流淌。在地底經(jīng)過了花崗巖層的過濾又流經(jīng)了泥煤土層，水質(zhì)純凈但富有蛋白質(zhì)與礦物質(zhì)，同時(shí)蘊(yùn)含一絲獨(dú)特的泥煤芳香，賦予了格蘭卡登威士忌與眾不同的風(fēng)味。 ?

東高地的威士忌酒廠陸續(xù)遭到世界大戰(zhàn)與禁酒令的影響，幾乎全數(shù)關(guān)閉，格蘭卡登是東部高地唯一一間存活至今的威士忌酒廠。2003年格蘭卡登被酒業(yè)巨擘AngusDundeeDistillers收購，決定不再出售原酒，而是集中火力推出自有單一麥芽威士忌品牌，格蘭卡登才開始為世人所知，在短短十?dāng)?shù)年間在世界各大烈酒競賽中獲獎無數(shù)，也備受酒評家肯定，威士忌教父JimMurray在2016的WhiskyBible〈威士忌圣經(jīng)〉中，給了五款格蘭卡登單一麥芽威士忌90分以上的高分，對單一酒廠來說這是少有的殊榮！

品嘗筆記??

色澤:金黃色 ?

香氣:雪松木的自然芬芳 ?

口感:柔軟溫順，甜味適中，略帶有甜美煙熏 ?

尾韻:迷醉的平衡與精致感