大玩家推Rivesaltes葡萄酒桶過桶陳年的威士忌

獨立裝瓶商道格拉斯.蘭恩推出低地調(diào)和麥芽威士忌品牌-大玩家(The Epicurean)的《玩桶系列》第三款:Rivesaltes葡萄酒桶過桶低地麥芽威士忌-Epicurean Rivesaltes Finish限量版,酒精濃度48%,于本月抵臺,限量在獨家代理商廷漢有限公司配合的旗艦酒類專賣店(CottinghamLighthouse)及臺灣專業(yè)的酒類零售店販?zhǔn)邸?/span>

大玩家《玩桶系列》的宗旨是探索并突破威士忌和橡木桶中的相互作用,運用創(chuàng)意使用由Rivesaltes的酒桶過桶陳年屢獲殊榮的大玩家低地麥芽威士忌,輔以純熟的品牌工藝手法創(chuàng)作出這款令人垂涎的佳釀。所成就的是一款酒體飽滿、層次豐富且充滿個性的大玩家玩桶系列Rivesaltes葡萄酒桶過桶低地麥芽威士忌。

這款限量商品所使用的酒桶來自法國Languedoc-Roussillon葡萄酒產(chǎn)區(qū)西南角的Rivesaltes鎮(zhèn),酒液先使用頂級的美國橡木桶進行陳年,而后手工換桶至由道格拉斯.蘭恩公司董事總經(jīng)理Chris Leggat精心挑選的Rivesaltes酒桶中進行超過十二個月的二次熟成。

Chris并表示:「大玩家持續(xù)穩(wěn)定的成長,該品牌的酒液質(zhì)量以及多樣性受到越來越多的正面回響,然而我們不因此而滿足,反而更積極的使用各式各樣的酒桶進行試驗及創(chuàng)新。陳年用的酒桶和威士忌相互作用為酒液賦予獨特的個性,而Rivesaltes酒桶的過桶陳年,酒桶與酒液原本的個性相輔相成,我們對結(jié)果感到滿意?!?/span>

這款最新的大玩家限量版單桶商品,僅使用兩個酒桶進行過桶陳年,天然的明亮金黃色澤,酒液帶有甜美的蜂蜜氣味,甜味的谷片、牛奶巧克力、榛果和糖漬柑橘的氣味。在生產(chǎn)過程中秉持該公司的一貫堅持:不使用冷濾過濾,以天然風(fēng)味完整呈現(xiàn)給威士忌粉絲。

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