ballantines是什么酒？ballantines翻譯過(guò)來(lái)是百齡壇，咋一聽(tīng)還以為是中國(guó)白酒，但實(shí)際是最知名的蘇格蘭威士忌，也是全球十大烈酒之一，擁有近200年歷史，以不變的釀造傳統(tǒng)和超凡口感享譽(yù)傳統(tǒng)。雖然定位高端，但也有許多口糧酒成為大眾首選，但只有了解清楚ballantines，才能更好選擇。

ballantines是百齡壇威士忌酒

ballantines是百齡壇，作為蘇格蘭威士忌的代表品牌，創(chuàng)立于1827年，至今接近兩百年歷史，如今成為歐洲銷量第一的蘇格蘭威士忌品牌，和亞洲超高檔威士忌銷量最大的品牌，而品牌名正是沿用了創(chuàng)始人喬治百齡壇先生的名字。

1827年喬治百齡壇在蘇格蘭首府愛(ài)丁堡釀造出第一瓶佳釀，揭開(kāi)了該品牌輝煌榮耀的歷史傳奇。在1895年，ballantines就被英國(guó)維多利亞女王欽點(diǎn)為皇家御用酒。1910年就開(kāi)始出口威士忌，1930年便進(jìn)入鼎盛時(shí)期，1937年就擁有“蘇格蘭貴族企業(yè)”頭銜，可想而知發(fā)展有多么迅速。

現(xiàn)在你知道ballantines是什么酒了吧，而目前在售的主要有百齡壇特醇、百齡壇12年、百齡壇15年、百齡壇17年、百齡壇21年和百齡壇30年等全系列年份威士忌。大部分品牌會(huì)將“特醇”作為中高端產(chǎn)品，但百齡壇特醇只是低端產(chǎn)品，百元左右即可入手的口糧酒。

1、百齡壇特醇

百齡壇特醇是甄選麥芽和谷物威士忌復(fù)雜調(diào)和而來(lái)，選用的基酒都是在橡木桶中窖藏多年，作為ballantines百齡壇最初級(jí)的入門威士忌，口感柔和甜美，但缺乏一定復(fù)雜性，適合剛開(kāi)始喝威士忌的人。

2、百齡壇12年

百齡壇12年是指用來(lái)調(diào)和的基酒中，最年輕的基酒陳年時(shí)間在12年以上，而基酒的陳年時(shí)間是判斷威士忌品質(zhì)的一大指標(biāo)。這款威士忌屬于ballantines的中端產(chǎn)品，是一款醇厚、順滑、略為復(fù)雜的威士忌，由單一麥芽威士忌和谷物威士忌調(diào)和而成。

3、百齡壇17年

百齡壇17年是指用來(lái)調(diào)和的基酒中，最年輕的基酒陳年時(shí)間為17年以上，是在1930年調(diào)制出來(lái)的，并稱為百余年來(lái)最著名的威士忌，并評(píng)為“年度最佳威士忌”，擁有細(xì)膩甜美的橡木芬芳及豐滿的口感。

4、百齡壇21年

百齡壇21年是指用來(lái)調(diào)和的基酒中，最年輕的基酒陳年時(shí)間為21年以上，1895年英國(guó)維多利亞女王欽點(diǎn)其為皇家御用酒，也是ballantines百齡壇的高端系列，零售價(jià)在千元以上，是一款清甜、芳香又復(fù)雜的威士忌，值得細(xì)細(xì)品嘗。

5、百齡壇30年

百齡壇30年是指用來(lái)調(diào)和的基酒中，最年輕的基酒陳年時(shí)間為30年以上，也是ballantines的高端系列，這款酒橡木醇香豐富、香氣復(fù)雜、余味持久，帶有蜂蜜和香草的復(fù)雜酒香，成為收藏家之選。