1,幫我想想怎么才能把酒忌了
有很多辦法,可以去找專業(yè)戒酒中心,但關(guān)鍵是你的意志力有多強(qiáng)
2,倒白酒的注意事項(xiàng)怎么倒有那些講究
瓶子向里倒酒,不能向外倒酒。滿杯酒半杯茶,倒酒要倒?jié)M。先給客人倒酒,后給自己人倒酒。先給年齡長(zhǎng)的倒酒,后是平輩倒酒。先給領(lǐng)導(dǎo)倒酒,后給同事倒酒。
3,芝麻香白酒如何扔糟
不知道 哈哈哈哈哈哈哈哈哈
4,怎樣讓我朋友席凱把酒戒掉
每天把他帶到你家吃飯。而且家里別準(zhǔn)備酒
最直接的方法 不要讓他碰見酒 如果家里條件好 可以買個(gè)車 明白然都知道 開車不喝酒喝酒不開車
把他丟到酒缸里泡三天,叫他以后看見酒就吐,看他還喝不喝!
不用喝圣水,每天你給他喝點(diǎn)37℃水保證戒掉
我給你倒點(diǎn)圣水一喝就行了
5,請(qǐng)問有一些應(yīng)酬但是又不能推掉白酒真的是不想喝了怎么巧妙的把白酒給
推不掉的應(yīng)酬。別人肯定會(huì)灌酒給你喝。為了解決這個(gè)問題,我們應(yīng)該提高我們的原因,以實(shí)現(xiàn)商業(yè)的雙重成功。只有當(dāng)我們遇到老朋友,開心的等著喝一兩杯來表達(dá)你的感受時(shí)才選擇喝酒。在喝白酒之前半小時(shí)左右喝一瓶牛奶那天狀態(tài)會(huì)更好。然后抽喝酒就不要抽煙了,真的容易醉,或者少抽煙喝完酒少說話,滔滔不絕其實(shí)很討厭的。
6,怎樣往不銹鋼小酒壺里裝酒
找個(gè)適當(dāng)大的吸管吧...那不等于一個(gè)漏斗嗎實(shí)在不行 你就把酒壺洗得干干凈凈的,然后把酒倒一個(gè)大容器里面 把壺扔里面 酒不就灌進(jìn)去了嘛....
淘寶上有配小漏斗的。
暈 到五金店里買一個(gè)漏斗啊 是那種Y字形的 就不會(huì)灑了PS 好像現(xiàn)在不流行用小酒壺喝酒哦~~
用筷子做引流
那是裝烈性酒的,威士忌,伏特加什么的,我在淘寶上買了一個(gè),還給了一個(gè)尖嘴的像是漏斗樣的東西,用那個(gè)裝酒,我也不知道外國(guó)人怎么倒,估計(jì)也就這樣吧,要不就直接倒。
7,不要的白酒怎么處理
1.清洗加工魚以后,手上會(huì)有腥味。若用少量白酒洗手,再用水清洗,手上的腥味即可去掉?! ?.雞在宰殺前10~20分鐘,給它灌1湯匙酒,燙毛后,逆著毛皮反卷,即能很快把毛拔凈?! ?.在面發(fā)得不理想的情況下蒸饅頭,可在饅頭上屜后,在蒸鍋中間放一小杯白酒,這樣蒸出的饅頭照樣松軟好吃。 4.紅燒羊肉時(shí),開鍋后每500克羊肉加9~12毫升燒酒,可除膻味,且易燒爛?! ?.頭痛、牙痛時(shí),可用酒精或白酒棉球塞入耳道內(nèi),癥狀即可緩解。
8,怎么能介酒
1. 了解有關(guān)酒的知識(shí),從思想上認(rèn)識(shí)到嗜酒的危害,下決心戒酒。
2. 長(zhǎng)期嗜酒者,可以從減量、減次數(shù)開始。每天喝兩次的,減為一次,由每天飲,改為二、三天飲一次,
再減為平日不飲,過禮拜天再飲;或定為逢年過節(jié),親朋相聚時(shí)飲,平時(shí)不喝。
3. 由喝烈性酒,改為飲果子酒,啤酒或小香檳酒。
4. 不把酒瓶放在眼前,把酒鎖在柜子里,接待客人時(shí)再拿出來。
5. 開始戒酒的時(shí)候,決心要大,家里人可實(shí)行經(jīng)濟(jì)措施,家里不存酒,也不買酒,堅(jiān)持一段時(shí)間就會(huì)收效。
6. 分散注意力。當(dāng)想喝酒的時(shí)候,馬上吃飯、喝茶,或找人談天、下棋、或出外走走,做些體育活動(dòng),
多買點(diǎn)葡萄酒放家里,把白酒啤酒扔掉,很管用
介酒?
9,怎么才能郵酒
如果是用正規(guī)方法,幾乎不來太可能,因?yàn)?,酒水本身就是易碎品,快遞公司接活時(shí)就很謹(jǐn)慎,接了你的單子,即怕總部查出來(他們被查到的話,回扣好多錢),萬一碎了,不按原價(jià)賠償,這單也白做,按原價(jià)陪根本不可能,最后關(guān)系還可能鬧僵,所以如果兄弟想找個(gè)能賠償?shù)氖峭?,他們只包丟不包損的,有能接你這活的就不錯(cuò)了我們公司也做網(wǎng)上酒水,因?yàn)槲覀児疚锪鞑咳藛T跟快遞內(nèi)行業(yè)很熟,所以有幾家快遞公司給我們向全國(guó)派活,但一樣包丟不包損,我們是跟他們?cè)陆Y(jié),對(duì)于破損的,頂多扣個(gè)差不多得了,按原價(jià)賠償,一瓶茅臺(tái)扣下來,肯定沒人給你干了,你要跟他們說你的快遞是瓶八十年茅臺(tái),他們肯定不會(huì)接的;另外對(duì)于稍多一點(diǎn)的貨物,用快遞就不劃算了,我們用公司的第三方物流走汽運(yùn),到站后讓物流送貨上門就是了,但同樣對(duì)于酒水人家不會(huì)報(bào)損的,更不會(huì)保價(jià)了,我們公司唯一辦法就是在減少破損率上下功夫,對(duì)于走快遞和物流的,我們會(huì)用很好的塑料泡沫對(duì)商品進(jìn)行嚴(yán)格的打包,多收些快遞費(fèi)總比碎了好,你可以跟一些快遞談?wù)劊热缰型?、申通、匯通、圓通之類的,大公司很難跟他們打交道的,中鐵還可以,
郵局
只要是快遞肯定郵不了??梢宰哙]局或者是貨運(yùn)。
我覺得你可以找現(xiàn)在很多的快遞公司或物流公司,跟他們包月合作,應(yīng)該可以的,有保障,可以試著去和他們談?wù)剘
我們是做洋酒的,有的快遞可以!外地運(yùn)費(fèi)會(huì)貴一些!需要快遞公司自己打木箱包裝!洋酒在線(yangjiu.com)
10,怎樣才能戒掉酒
這是患上了慢性酒精中毒,酒精依賴癥,需要藥物和人為才能戒掉.
戒酒注意事項(xiàng):
1)親情上:家人的關(guān)心與照顧是戒酒成功的重要保證。
2)飲食上:要以清淡為主,可以多吃含維生素和蛋白質(zhì)的食物,如胡蘿卜,豆制品,小米粥等;同時(shí)多食新鮮的蔬菜和水果。
3)治療上:患者如不配合治療或并發(fā)癥嚴(yán)重,應(yīng)在專業(yè)醫(yī)生知道下治療,避免自己強(qiáng)制戒酒發(fā)生危險(xiǎn)。
你不要買酒
戒酒的方法 1.認(rèn)知療法:通過影視、廣播、圖片、實(shí)物、討論等多種傳媒方式讓嗜酒者端正對(duì)酒的態(tài)度正確認(rèn)識(shí)舶酒的危害從思想上堅(jiān)持糾正飲酒的成癮行為。社會(huì)上輿論干預(yù)和強(qiáng)制的行政手段對(duì)戒酒有絕對(duì)的效果但應(yīng)提倡主動(dòng)戒酒。 2.漸漸減量法:要有計(jì)劃地戒酒切忌一次戒掉以免出現(xiàn)成癮癥狀。 3.借助藥物:由于飲酒是一種成癮行為需要相當(dāng)努力才能把這種習(xí)慣的不良行為改正過來。有時(shí)候借助藥物的幫助也是必要的這樣能夠提高戒酒成功率。 4.反惡療法:這是一種行為矯正方法。其目的是在飲酒時(shí)不但得不到欣快感覺相反產(chǎn)生令人痛苦的體驗(yàn)形成負(fù)性條件反射。常用藥物配合。 5.輔助方法:為了達(dá)到糾正不良習(xí)慣的目的常常結(jié)合生物反饋、系統(tǒng)脫敏等輔助方法以獲得滿意效果不過這需要心理醫(yī)生的指導(dǎo)和幫助。 6.家庭治療:酒往往給家庭帶來不幸但對(duì)其進(jìn)行制約的最好環(huán)境也是家庭。因此家庭成員應(yīng)幫助患者讓其了解酒精中毒的危害及樹立起戒酒的決心和信心并與患者簽好協(xié)約定時(shí)限量給予酒喝循序漸進(jìn)地戒除酒癮。同時(shí)創(chuàng)造良好的家庭氣氛用親情溫情去解除患者的心理癥結(jié)使之感受到家庭的溫暖。 7.集體療法:患者成立各種戒酒協(xié)會(huì)進(jìn)行自我教育及互相約束與幫助達(dá)到戒酒目的。 為了徹底戒掉飲酒習(xí)慣最重要的是主觀認(rèn)識(shí)只有認(rèn)識(shí)明確才有堅(jiān)定信念方可糾正習(xí)慣性飲酒行為。
不喝了就可以了
我知道現(xiàn)在的戒酒治療一般是的用心理治療的。原理就是條件反射,酒成癮現(xiàn)在心理學(xué)一般是認(rèn)為是心理原因,就是成癮醫(yī)學(xué)。治療就是降低或消除這種條件反射。方法是:先看宣傳或介紹喝酒的為害,對(duì)身體影響。再用就是在酒成癮者的酒中加入怪味的東西,在怪味會(huì)使成癮者在心中產(chǎn)生不好印象,減輕或消除原來對(duì)酒的依賴。人一般都是“趨利”的他喝酒成癮是酒精給他帶來了快感。這種快感消失了酒就戒了!但要注意的是叫成癮者只能喝到這種怪味酒,所以最好有一個(gè)相對(duì)封閉的環(huán)境。(限制成癮者的現(xiàn)金,就叫他喝家中有怪味的酒)還有就是有些成癮者是因?yàn)榧彝ズ凸ぷ?,這就要成癮者家庭給予關(guān)心,自己也要有決心。以上方法可以戒一時(shí),但如果一有喝酒的事件發(fā)生可能還會(huì)引發(fā)。但現(xiàn)在這是最科學(xué)的方法了,一些戒酒藥就是這個(gè)原理。醫(yī)院也是買這種藥,在喝酒是引發(fā)一種怪味,但持續(xù)時(shí)間有限!自己要有決心,從心里認(rèn)識(shí)酒成癮的危害!OK
11,怎樣勾兌白酒
普通白酒需要的材料有:己酸乙酯,乙酸乙酯,乳酸乙酯,丁酸乙,己酸,乙酸,乳酸,丁酸,還有一些調(diào)口感的(調(diào)酸劑,醋翁,冰乙酸。)一般歸類是,四大酸四大酯。(我是一名白酒勾兌員)
任何到消費(fèi)者手中的酒都需要經(jīng)過勾兌和調(diào)味,茅臺(tái)酒屬醬香型酒,與濃香型酒(比如五糧液、瀘州老窖、詩(shī)仙閣等)有所區(qū)別,主要是釀造工藝不一樣,在原酒入庫(kù)時(shí)加漿(純水)標(biāo)準(zhǔn)也不一樣。
主體香味成分(酯、酸、醛、醇等)的比例不一樣使酒呈現(xiàn)不同的香型和流派
我只知道我知道的..嘿嘿(廢話)
可以是一個(gè)地區(qū)的酒兌上另一個(gè)地區(qū)的酒,或者一個(gè)品種的酒兌上另一個(gè)品種的酒,或者一個(gè)年齡的酒兌上另一種年齡的酒,這樣往往能得到色香味體更加協(xié)調(diào)優(yōu)雅的新酒品。
具體的勾兌要具體來說的,很多世界級(jí)的名酒勾兌方法都是保密的,所以勾兌師是很重要的,你就按照上面的分類自己去嘗試吧。
一,設(shè)計(jì)酒體;二,選基酒;三,小樣勾調(diào);四,理化檢測(cè);五,大樣勾調(diào)
白酒的配料操作基本有兩種,一種叫“清茬”配料,另一種叫“混茬”配科。
(一) 清茬配料
清茬配料法,將粉碎的糧食加85—90℃的熱水,攪拌均勻,至糧食吸足水份,而不產(chǎn)生淋漿為好,糧水比約100∶70。在甑內(nèi)蒸熟;大汽蒸糧80分鐘,出甑后加冷水,加水量為糧水比100∶26—28,加曲,加酒母。第一次為純糧發(fā)酵,蒸得的酒叫大茬酒;第二次為純醅發(fā)酵,不配新糧,蒸得的酒叫二茬酒,第三次為純?cè)惆l(fā)酵,不配新糧,蒸得的酒叫三茬酒。三茬發(fā)酵蒸酒后,即為扔糟。清茬配料操作,又稱“清蒸清茬”;即采取原料清蒸、輔科清蒸、清茬發(fā)酵、清蒸流酒的工藝操作,要求清潔衛(wèi)生嚴(yán)格,一清到底。清蒸清茬工藝,是清香型白酒的典型工藝,它的產(chǎn)品質(zhì)量特點(diǎn)是,香氣突出一個(gè)“清”字,口味突出一個(gè)“正”字,以清香純正,落口爽凈,回味悠長(zhǎng)為其風(fēng)格特點(diǎn)。
(二)混茬配料
混茬又稱續(xù)茬.即糧食與酒醅混合配料。酒醅先蒸酒,后配糧,混合發(fā)酵,叫做“清蒸混茬”;酒醅先配糧,后蒸酒,叫做“混蒸混茬”。其方法為:
1.清蒸混茬:
①原糧加水清蒸;將粉碎之原糧,按清茬配料操作加水、攪拌,蒸糧,出甑后加冷水,與蒸酒后的酒醅按比例混合,加曲,加酒母,混茬發(fā)酵,以達(dá)到驅(qū)除糧食中邪雜味的目的。
②原糧配醅清蒸
配醅清蒸,將粉碎很細(xì)的糧食,與蒸酒后的酒醅按比例混合,先悶堆,后蒸料,出甑后冷散,加曲,加酒毋,混茬發(fā)酵,因酒醅中有一定的酸度,能夠促進(jìn)糊化,可以驅(qū)除糧食中的邪雜味。
清茬混茬的回醅帶連續(xù)性,其發(fā)酵產(chǎn)物可連續(xù)積累?;仵牡矸劭蛇B續(xù)利用,回醅又可沖淡淀粉濃度,可獲得較清茬配料法更高的出酒率。由于清蒸混茬配料操作,比較接近清蒸清茬配料操作,因此,它的產(chǎn)品質(zhì)量特點(diǎn),比較接近于清蒸清茬配料的產(chǎn)品質(zhì)量特點(diǎn),既保持了清香型白酒清香純正的質(zhì)量特色,又保持了混茬發(fā)酵的清香濃郁,口味醇厚的質(zhì)量特點(diǎn),這是“清蒸混茬”的優(yōu)點(diǎn)。但是,尚欠缺“清蒸清茬”的產(chǎn)品質(zhì)量所具有的落口爽凈,回味悠長(zhǎng)的獨(dú)特風(fēng)格,這是“清蒸混茬”的不足之處。
2.混蒸混茬:
混蒸混茬,即取發(fā)酵好的酒醅,與原糧按比例混合,一邊蒸酒,一邊蒸糧,出甑后,經(jīng)冷散,加曲,加酒母,加冷水,混茬發(fā)酵。因?yàn)?,混蒸混茬是邊蒸糧、邊蒸酒,所以又叫“混蒸混燒”;而清蒸清茬和清蒸混茬是蒸糧、蒸酒分別進(jìn)行,所以又叫“清蒸清燒”?;煺艋觳纾僮骱?jiǎn)便,蒸出的酒醅疏散,更有利于提高出酒率,所以,采用混蒸混茬配料操作出酒率最高,為多數(shù)白酒廠所采用。對(duì)濃香型白酒來說,要求酒質(zhì)香氣濃郁,口味醇厚,采用混蒸混茬配料操作,可帶進(jìn)糧食香氣,母糟具有連續(xù)性,有利于酒醅中芳香和口味成份的積累,對(duì)增進(jìn)酒質(zhì)濃香有重要的作用。但是,如果原料處理不好,也容易給白酒帶來邪雜味。
各種名酒因其風(fēng)格特點(diǎn)不同,勾兌方法也各有一套。一般來說,酒的勾兌要注意如下幾個(gè)方面:
(一)必須練好基本功。要把酒勾兌好,必須有一套過硬的嘗酒本領(lǐng)。只有對(duì)各種酒的風(fēng)格,香型,各單壇酒的特點(diǎn)掌握得準(zhǔn),才能在勾兌時(shí)運(yùn)用自如。
(二)標(biāo)準(zhǔn)酒樣的確定。必須根據(jù)名酒的獨(dú)特風(fēng)格定好標(biāo)淮樣,然后以標(biāo)準(zhǔn)樣為基準(zhǔn)來勾兌,使每一批出廠的酒都盡量接近標(biāo)準(zhǔn)樣。
(三)產(chǎn)好優(yōu)質(zhì)酒是進(jìn)行勾兌的基礎(chǔ)。因此,務(wù)必要求生產(chǎn)的原酒保證質(zhì)好味正。色香味基本合格的,則按口味差異分別貯存,并建立酒壇檔案,注明香型、特色、優(yōu)缺點(diǎn),作為勾酒時(shí)的依據(jù)。
(四)勾酒時(shí)首先要調(diào)兌好基礎(chǔ)酒?;A(chǔ)酒的要求是香氣大體一致,味道純正干凈,色、香、味基本合乎要求,但存在某種缺欠,如香味短,回味不長(zhǎng),味淡或微帶燥辣等。把這些壇與壇之間香和味各有所長(zhǎng)各有所短的酒摻合在一起,就是基礎(chǔ)酒。
(五)調(diào)兌調(diào)味酒。盡管調(diào)兌基礎(chǔ)酒時(shí)注意了香與味的成份和量的關(guān)系,但由于幾十壇酒各具不同特點(diǎn),摻合以后,香氣成份和味的成份不可能達(dá)到良好的平衡。為了克服基礎(chǔ)酒的某些缺陷,使之達(dá)到名酒的風(fēng)格要求,就須進(jìn)一步調(diào)兌平衡。調(diào)味所用的酒,一般應(yīng)選用那些具有某方面特長(zhǎng)的典型酒。這種酒不一定十全十美,但某種香、味成份十分突出。這種酒可以用來彌補(bǔ)基礎(chǔ)酒的不足。調(diào)味前,首先對(duì)基礎(chǔ)酒進(jìn)行全面分析,弄清它需要保持什么,克服什么,提高什么。然后,決定用什么樣的調(diào)味酒,才能克服它的缺陷,使其完美。調(diào)兌前,要先作小型試驗(yàn),逐步添加,經(jīng)過品嘗,使之恰到好處。
在瀘型酒中,還專門生產(chǎn)調(diào)味酒。即將少數(shù)老窖和部分雙輪底進(jìn)行化驗(yàn)分析,采取必要的技術(shù)措施,有意識(shí)地分別延長(zhǎng)其發(fā)酵時(shí)間,有的半年,有的八九個(gè)月甚至一年多,使之產(chǎn)出在濃香、曲香、泥香、特殊香、醇甜、回味、陳味等某一方面有突出之處的精華酒,作調(diào)味之用。
茅臺(tái)酒一般以2—6輪酒調(diào)兌基礎(chǔ)酒。用窖底香、醬香、醇甜三種香型酒調(diào)香,用第一、第七輪酒調(diào)味,根據(jù)基礎(chǔ)酒的缺陷,按比例分別加入。容底香型酒在勾兌中主要應(yīng)使酒進(jìn)口放香,也能調(diào)節(jié)酒的后味,勾入量多少,要視基礎(chǔ)酒和它的質(zhì)量要求而定。醬香型酒,在勾兌中主要是使酒的風(fēng)格突出,香濃味長(zhǎng)。醇甜型酒,作基礎(chǔ)酒用,勾兌后使酒有醇甜之感。各種酒在勾兌中都起著特殊作用,它們?nèi)¢L(zhǎng)補(bǔ)短,構(gòu)成了茅臺(tái)酒的特殊風(fēng)格。
清香型酒,一般是用酒頭、按不同比例與各種典型酒勾兌,借以收到以香抑邪,以酸助香,以甜壓苦的效果。