門多薩是阿根廷最大也是最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，而且也是世界少有的高海拔葡萄酒產(chǎn)區(qū)，這里生產(chǎn)著阿根廷總產(chǎn)量70%以上的葡萄酒，與其他產(chǎn)區(qū)國際化的葡萄品種不同，阿根廷門多薩葡萄酒最出名的就是馬爾貝克，品質(zhì)比世界上其他任何產(chǎn)區(qū)的都要好，因此常被認(rèn)為是阿根廷的葡萄。

門多薩葡萄酒的特點(diǎn)

門多薩葡萄酒產(chǎn)區(qū)位于安第斯山脈的“雨影區(qū)”，這里氣候干燥、氣溫較高、灌溉條件優(yōu)越，也因此為門多薩葡萄酒的生產(chǎn)提供了有利的條件，同時(shí)也令門多薩成為阿根廷最大最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，全國葡萄酒產(chǎn)量的70%以上都來自這里。

同時(shí)門多薩葡萄酒產(chǎn)區(qū)還是世界少有的高海拔葡萄酒產(chǎn)區(qū)，許多葡萄園都種植在平均海拔3000英尺（約900米）以上，盡管國內(nèi)一些產(chǎn)區(qū)遠(yuǎn)比這高，然而卻在全球產(chǎn)區(qū)中寂寂無名，因此阿根廷門多薩葡萄酒顯得別具一格，吸引了不少葡萄酒愛好者的關(guān)注。

門多薩種植的葡萄品種很多，甚至其他地區(qū)難以種植的葡萄品種都有一展所長的機(jī)會(huì)，但其最為出名的葡萄品種則是來自法國的馬爾貝克。馬爾貝克雖然原產(chǎn)于法國，但在法國的表現(xiàn)一般，主要用來調(diào)配葡萄酒，增加酒色和結(jié)構(gòu)感，屬于不太受重用的“二等公民”。

但在阿根廷門多薩，馬爾貝克迎來了屬于它的春天，門多薩生產(chǎn)的馬爾貝克葡萄酒色澤偏黑、果香醇厚，品味柔和獨(dú)特，品質(zhì)比世界上任何產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的馬爾貝克葡萄酒都要好，而且也屬于阿根廷最好的葡萄酒之列。

在門多薩，馬爾貝克通常和梅洛或者丹魂一起混釀，就足以站在高端葡萄酒中與單一品種的馬爾貝克葡萄酒相抗衡。當(dāng)然門多薩葡萄酒出名的并不只有馬爾貝克，還有特濃情釀制的白葡萄酒，擁有濃郁的芳香，酒體豐滿且果味十足，酸度適宜而粘稠度亦佳，成為門多薩最值得品嘗的葡萄酒之一。