市場上絕大多數(shù)威士忌都在40-45度之間,而像白酒一樣的高度酒相對(duì)較少,那50度以上的威士忌有哪些呢?對(duì)于身邊有喝過的人,肯定會(huì)知道阿貝的烏干達(dá)和旋渦,當(dāng)然遠(yuǎn)不止這些,不過相對(duì)蘇格蘭威士忌,波本高酒精度的酒款會(huì)更多一點(diǎn)。
50度以上的威士忌推薦
Lagavulin樂加維林12年桶強(qiáng),57度,來自蘇格蘭艾雷島的單一麥芽威士忌,其特點(diǎn)是中煙熏泥煤味,口感甘甜柔順、黑巧克力與堅(jiān)果的味道,伴隨著強(qiáng)烈的泥煤煙熏風(fēng)味,同時(shí)帶有濃郁深沉的甜美風(fēng)味,縈繞這久經(jīng)不散的橡木氣息,回味濃郁悠長。
Ardbeg Corryvreckan阿德貝哥旋渦,57度,同樣來自蘇格蘭艾雷島,口味更重,但主要是刺激而不是重泥煤,入口泥煤的辛辣刺激著口腔,剛開始會(huì)感受到海藻,胡椒的味道,仔細(xì)體會(huì),會(huì)發(fā)現(xiàn)黑咖啡混合著深色水果的氣息,隨著更深入的體會(huì),香料和核桃的口感讓口腔變得干燥。
Talisker 57泰斯卡北緯57,57度,來自蘇格蘭斯凱島,并不算重泥煤,但風(fēng)格剛強(qiáng),小抿一口就能感受到其中豐富的泥煤、煙熏、海鹽、胡椒、肉桂、太妃糖的風(fēng)味,油脂般的口感,悠長的余韻。
Talisker 8 yo,59.4度的網(wǎng)紅酒,味道沒的說,價(jià)格是否合適就見仁見智了,品質(zhì)跟北緯57°不相上下。
Springbank 12 CS,各個(gè)版本都在55°以上,堪稱基礎(chǔ)款桶強(qiáng)神酒,通過這款酒可以感受云頂?shù)膹?fù)雜風(fēng)味。
要說50度以上的威士忌有哪些,除了蘇格蘭威士忌,美國波本威士忌還有很多50度以上的,例如:野火雞Wild Turkey Rare Breed,56.4度,香甜濃郁又便宜,性價(jià)比之王;Rittenhouse Rye Whisky 50度,瑞頓房黑麥威士忌,口感細(xì)膩豐富,清涼怡人。
Evan Williams 愛威廉斯,50度,是一款具有多功能性的威士忌;Blanton’s gold edition 51.5度,金標(biāo)真的是令人難忘的好酒;Stagg Jr. Bourbon 63.2度,這款酒算高端波本了。