香檳在很多人的眼中都是夢幻、甜蜜的代名詞，所以沒喝過的人普遍認(rèn)為應(yīng)該是甜的氣泡水，那香檳有酒精嗎？雖然平常只說“香檳”，但實(shí)際也是一種酒（法國香檳區(qū)起泡酒），只不過相比普通紅酒、白酒度數(shù)要低一些，對于能喝的人不算什么，但對于不勝酒力的女生其實(shí)比紅酒更容易醉。

正確認(rèn)識香檳

平常所說的“香檳”，都是指法國香檳區(qū)生產(chǎn)的起泡葡萄酒，因?yàn)樵a(chǎn)地保護(hù)，所以只有香檳區(qū)生產(chǎn)的起泡酒才能稱之為香檳，其他國家和地區(qū)生產(chǎn)的起泡酒只能叫做起泡酒，而傳統(tǒng)方法釀制的香檳也成為起泡酒中最受歡迎的一款。

那香檳有酒精嗎？當(dāng)然有，香檳本身就是葡萄酒的一種，屬于起泡葡萄酒，所以是有一定度數(shù)的，那香檳多少度呢？一般在12度左右，度數(shù)通常會比普通葡萄酒略低一點(diǎn)，所以對于平常喝酒多的人來說，并不算什么，但對于不勝酒力的女生來說，威力可比普通葡萄酒大得多。

香檳的酒精含量略低于紅酒，所以很多人覺得自己會很能喝，但你要知道，香檳中含有大量的氣泡，而氣泡會導(dǎo)致人體吸收酒精的速度加快，所以喝香檳要比喝普通紅酒更容易讓人醉倒，所以懂酒的人都知道，酒精千萬不要和氣泡水混合，只有心懷不軌的人才會如此做。

另外還需要知道一點(diǎn)，就是香檳雖然看起來夢幻、甜美，但實(shí)際絕大多數(shù)喝起來都是不甜的，現(xiàn)在生產(chǎn)的香檳，以自然干為主，瓶身上通常會帶有“brut”字樣，如果是帶有“sec”或“doux”字樣的才是甜香檳，通常甜香檳也要比不甜的貴，所以會更想象中完全不同。