波摩是艾雷島八大酒廠之一，是英國伊麗莎白女王唯一參觀過的酒廠，也是村上春樹深愛的威士忌品牌，而波摩推出的年份酒款眾多，其中最常接觸的就是12年、15年和18年，通過橫向?qū)Ρ?，就?huì)發(fā)現(xiàn)波摩12年15年18年區(qū)別是非常明顯的，其中15年甜度較為突出是最受女士歡迎的一款。

波摩12年15年18年橫向?qū)Ρ?/h2>

波摩12年是基礎(chǔ)年份款，相較其他品牌12年的酒來說顏色較深，波本與雪莉的風(fēng)味都比較明顯，煙熏泥煤味中夾雜著草本氣息，入口能感受到波本桶的辛辣，但雪莉的表現(xiàn)更多一點(diǎn)，帶有濃濃的深色水果和果干氣息，余味較長，回味還帶有海鹽的氣息。

波摩15年最后3年熟成于Oloroso桶，聞香是比較突出的果脯果干與木質(zhì)松香的風(fēng)味，煙熏比泥煤更明顯，酒體順滑度不高，入口是標(biāo)志性的泥煤皮革味，還有焦糖拿鐵和深色水果風(fēng)味，以及黑巧克力做點(diǎn)綴，尾韻則是點(diǎn)燃的煙熏和泥煤的回馬槍。

波摩18年熟成于PX與Oloroso的雪莉桶，擁有一如既往的泥煤味，但還多了一絲酸，而且還有雪莉桶賦予的太妃糖甜味也很明顯，入口比較順滑，能感受到一股香辛料的辛辣以及海鹽的咸味，尾調(diào)黑巧克力的苦味比較突出，當(dāng)然少不了的是煙熏和海風(fēng)的咸味。

雖然大體風(fēng)格一致，但其實(shí)橫向?qū)Ρ?，波?2年15年18年區(qū)別還是比較明顯的，波摩12年風(fēng)味比較平衡，屬于比較中規(guī)中矩，波摩15年相對(duì)來說雪莉風(fēng)味稍重一些，甜味比較明顯，比較突出果干和木質(zhì)香料，波摩18年的深色果醬風(fēng)味很突出，口感也更順滑一些，如果考慮價(jià)格，更推薦15年。