蘇格登21年由蘇格登威士忌三個(gè)酒廠之一的達(dá)夫鎮(zhèn)（Dufftown）推出，作為一款來(lái)自高地斯佩塞產(chǎn)區(qū)的雪莉桶威士忌，到底蘇格登21年威士忌怎樣呢？經(jīng)過(guò)改版的蘇格登21年被譽(yù)為“米其林級(jí)”繁復(fù)雪莉風(fēng)格，適合高階品鑒的高年份優(yōu)質(zhì)威士忌，而且性價(jià)比非常高。

蘇格登21年威士忌價(jià)格：1321元

蘇格登21年威士忌特點(diǎn)

高年份向來(lái)都是威士忌愛(ài)好者關(guān)注的重點(diǎn)，而一直以來(lái)備受關(guān)注的蘇格登21年也迎來(lái)了改版，作為其核心產(chǎn)品，這款蘇格登21年威士忌是由高地斯佩塞產(chǎn)區(qū)的達(dá)夫鎮(zhèn)（Dufftown）酒廠推出，其釀造工藝有別于斯佩塞其他酒廠。

首席釀酒師Maureen進(jìn)行小批次選桶，從酒廠百萬(wàn)橡木桶中僅不到0.5%窖藏中手工甄選，以PX、Oloroso橡木桶為主線，與歐洲橡木桶、二次填充美國(guó)波本桶融合協(xié)調(diào)，共同打造出這款“米其林級(jí)”繁復(fù)雪莉風(fēng)格。

深琥珀色的酒液，散發(fā)出馥郁的干果、焦糖和太妃糖的甜美氣息，細(xì)聞就會(huì)明顯分辨出蘋(píng)果、梨、柑橘的清香和淡淡的皮革味道，加水稀釋后還會(huì)釋放出甘草、肉桂的香辛料味。醒一醒能探索出更多雪莉酒的風(fēng)味，葡萄干、堅(jiān)果的脂香味等。

入口順滑，酒體圓潤(rùn)飽滿，帶有濃郁太妃糖的香甜口感，還有清新酸甜的柑橘皮口感，中段還有焦糖、香草、肉桂等風(fēng)味，尾段多了一些蜂蜜的甜味和香草、皮革、堅(jiān)果的氣息，還有一絲烘烤咖啡的香氣，余韻悠長(zhǎng)。

要說(shuō)蘇格登21年威士忌怎樣？確實(shí)是一款很出色的高年份雪莉桶威士忌，特殊的雪莉與波本桶的糅合，令其帶有圓潤(rùn)細(xì)致均勻的口感，口味非常豐富飽滿，而且極具層次感，令每一滴都彌足珍貴，而目前的價(jià)格在1321元左右，相對(duì)同年份雪莉桶來(lái)說(shuō)，性價(jià)比是非常高的，值得擁有。