卡爾里拉作為艾雷島八大酒廠中最大的一家，僅4%的原酒被作為單一麥芽威士忌裝瓶，然而這4%的產(chǎn)量卻讓每一款都成為佳品，例如這款卡爾里拉1982年35年被認(rèn)為是COD星星標(biāo)里最好的一款，而且還是選桶大師craig wilson的嚴(yán)選之作，喝起來(lái)非常溫文儒雅，精致大氣。

卡爾里拉1982年35年星星標(biāo)的特點(diǎn)

這款卡爾里拉1982年35年，是1982年12月14日蒸餾，在歐洲橡木桶中陳釀35年，最后在2018年以57.1%的酒精含量裝瓶，屬于COD星星標(biāo)系列，全球限量288瓶，可以說(shuō)是非常珍稀的一款高年份桶強(qiáng)原酒，而且也被認(rèn)為是COD星星標(biāo)里最好的一款。

顏色：琥珀色
香氣：以干花、白桃、荔枝等果香為主，香氣精致細(xì)膩，還帶有一絲煙熏味；加水稀釋后釋放出明顯的礦物和海洋氣息；
口感：渾厚且油潤(rùn)的質(zhì)地，出奇甘甜的滋味，烈酒的泥煤特性隨之展現(xiàn)，桶強(qiáng)原酒的表達(dá)非常直接且飽滿(mǎn)；加水后有所緩和，留下可口、帶甜煙氣息的平衡風(fēng)味；
尾韻：溫暖和略帶不甜的干爽，還有一絲幽淡的木灰煙味。

這款卡爾里拉1982年35年星星標(biāo)的風(fēng)味表達(dá)的非常直接，花香、果味、煙熏味非常濃烈，也有明顯的酒精刺激感，但并不讓人難受。加水后整體風(fēng)格略微緩和，平衡度更高，讓煙熏味表達(dá)得更加酣暢。

要說(shuō)卡爾里拉1982年35年星星標(biāo)怎么樣？被認(rèn)為是一款溫文儒雅的威士忌，釋放干凈煙熏元素精致大氣，氣場(chǎng)龐大。不愧是whisky fun里Angus評(píng)91分的佳釀，不過(guò)現(xiàn)在很難買(mǎi)到1982年這款了，畢竟限量款而且價(jià)格也過(guò)萬(wàn)，倒可以買(mǎi)其他年份星星標(biāo)品鑒。