以優(yōu)質(zhì)服務(wù)出名的海底撈火鍋，在2017年下半年開始推出啤酒，而且如今越來(lái)越火爆，但顯然這并不是海底撈自己釀制的，那到底海底撈啤酒是哪個(gè)廠家出的呢？根據(jù)資料顯示，海底撈啤酒是由德國(guó)著名品牌“優(yōu)布勞”貼牌生產(chǎn)的精釀啤酒，作為百年老品牌，生產(chǎn)的精釀啤酒確實(shí)口感很不錯(cuò)。

海底撈啤酒是德國(guó)優(yōu)布勞代工

要說口碑最好的火鍋品牌，那毫無(wú)爭(zhēng)議就是海底撈，其優(yōu)質(zhì)的服務(wù)已經(jīng)讓人不在乎那不算突出的味道，但至少味道上也不會(huì)差。而在2017年下半年，海底撈開始推出啤酒，并不是普通的工業(yè)啤酒，而是當(dāng)下越來(lái)越流行的精釀啤酒。

但顯而易見的是，海底撈的啤酒并不是自家生產(chǎn)的，而是找人代工的。至于海底撈啤酒是哪個(gè)廠家出？根據(jù)資料顯示，都是由德國(guó)著名品牌“優(yōu)布勞”代工生產(chǎn)，作為一個(gè)有著140多年歷史的德國(guó)品牌，在國(guó)內(nèi)也有自己的品牌叫“鮮扎閃送”。

海底撈最注重的就是口碑，幾乎不用廣告，都是人傳人帶動(dòng)的消費(fèi)理念，所以在選擇精釀啤酒時(shí)，也是相當(dāng)嚴(yán)格。據(jù)悉當(dāng)時(shí)海底撈專門組織了品酒團(tuán)隊(duì)，測(cè)試了40多種啤酒，經(jīng)過4輪品鑒后，才挑選出一款原麥汁濃度12度的精釀啤酒。

經(jīng)過升級(jí)后，目前海底撈啤酒主要有德式小麥啤酒、大麥拉格啤酒、深色拉格啤酒、淡爽拉格啤酒共四種，而且價(jià)格相當(dāng)便宜，網(wǎng)上的售價(jià)大概在7元左右，而實(shí)體門店的售價(jià)也僅為12元左右，性價(jià)比要比許多國(guó)產(chǎn)精釀高得多，所以無(wú)論線上線下，可以發(fā)現(xiàn)銷量都非常高，評(píng)價(jià)也都很不錯(cuò)。

例如最受歡迎的海底撈德式小麥啤酒，香氣以麥香和核果為主，喝起來(lái)并沒有突出的丁香和香蕉，而是融合在一起的風(fēng)味，很均衡，很豐富，殺口感適中，喝起來(lái)棉柔順滑，酒體細(xì)膩醇厚，收口微甜，性價(jià)比比火鍋高得多，但也因此門店排隊(duì)的時(shí)間又拉長(zhǎng)了！