想喝葡萄酒，怎么打開是關(guān)鍵，新世界葡萄酒普遍使用螺旋蓋，但舊世界往往還是橡木塞，對(duì)于有紅酒開瓶器的，還需要掌握使用技巧，至于沒有開瓶器葡萄酒怎么開？通常會(huì)難住更多的人，其實(shí)不管有沒有開瓶器，想要打開葡萄酒都是非常簡(jiǎn)單的，身邊的很多物品都可以利用。

一、海馬刀開葡萄酒

葡萄酒怎么開？如果有紅酒開瓶器當(dāng)然就很簡(jiǎn)單了，不過技巧也很重要。首先將海馬刀的小刀打開，將錫帽去除，然后用螺旋的尖對(duì)準(zhǔn)軟木塞的中心位置，旋轉(zhuǎn)進(jìn)去留一圈或兩圈在外面，然后用海馬刀的凹凸部分卡住酒瓶，利用杠桿原理將軟木塞取出，中途會(huì)換一個(gè)凹凸位置卡住。

二、徒手開氣泡葡萄酒

如果是氣泡葡萄酒，開啟方法就很簡(jiǎn)單了，去除錫帽后，將鐵線拳擰下來(lái)，然后用布包住軟木塞，稍微傾斜瓶身（不能對(duì)著人），然后轉(zhuǎn)瓶不轉(zhuǎn)塞，輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶，酒塞就會(huì)慢慢脫離酒瓶。想要噴出做氣氛，可以提前搖晃，但需要注意場(chǎng)合。

三、沒有開瓶器開葡萄酒

1、巧用毛巾/書本

找塊毛巾、書本之類的，墊在墻面，然后將葡萄酒橫向水平用瓶底撞擊書面，多撞擊幾次，在酒液和空氣的沖擊下，軟木塞就會(huì)慢慢頂出來(lái)，快完全出來(lái)時(shí)，停止撞擊，用手搖晃幾下就可以拔出來(lái)了。

2、巧用螺絲起子

家用小型工具箱里面的螺絲起子就可以用來(lái)開葡萄酒，將螺絲旋進(jìn)軟木塞，深度至少1.5厘米，然后用起子/老虎鉗，一手按住酒瓶，一手用起子拔螺絲釘，軟木塞就會(huì)和螺絲釘一起被拔出了。

3、熱水開葡萄酒

對(duì)于女生來(lái)說，熱水開葡萄酒的方法最實(shí)用，只需要將葡萄酒放在熱水中加熱一會(huì)，軟木塞就會(huì)自動(dòng)被頂出來(lái)，方便快捷，只不過紅酒的品質(zhì)會(huì)有一點(diǎn)影響，所以好貴的紅酒就不太推薦了，現(xiàn)在你知道沒有開瓶器怎么開葡萄酒了吧。