龍舌蘭和金酒哪個純飲好喝？當(dāng)然是金酒了，龍舌蘭雖然和金酒一樣，都是世界八大烈酒之一，但口感風(fēng)味完全不同，龍舌蘭是以墨西哥龍舌蘭草作為原料進(jìn)行釀制，而金酒則以杜松子作為原料進(jìn)行釀制，都有不同的類型和等級，但整體而言龍舌蘭口感偏濃烈有雜味，而金酒相對溫和清新許多。

龍舌蘭和金酒的區(qū)別

龍舌蘭是墨西哥國酒，采用當(dāng)?shù)靥赜械凝埳嗵m草釀制而成，而且有規(guī)定，使用法定區(qū)域種植的藍(lán)色龍舌蘭草，并且含量不低于51%，才能稱之為Tequila，另外還根據(jù)陳釀時間可分為白龍舌蘭、金黃龍舌蘭、微陳龍舌蘭、陳年龍舌蘭、超陳龍舌蘭五種。

金酒最早是荷蘭人發(fā)明的，又叫杜松子酒，是以谷物為原料進(jìn)行發(fā)酵蒸餾，然后萃取杜松子精華部分得到的，不同國家的釀制方法不同，可根據(jù)口味風(fēng)味分為辣味金酒、老湯姆金酒、果味金酒以及最古老的荷蘭金酒。

龍舌蘭和金酒在雞尾酒的調(diào)配中都非常常見，作為洋酒，在國內(nèi)主要也是用來調(diào)配雞尾酒，但要說龍舌蘭和金酒哪個純飲好喝？比較推薦的是金酒，雖然龍舌蘭和金酒里面都含有一些植物成分，但相對來說金酒的口味風(fēng)格會更容易接受。

金酒通常除了帶標(biāo)志性的杜松子味，還會帶有一些香料、草本或水果的風(fēng)味，常見的植物風(fēng)味有桂皮、姜、柑橘等，純飲的話口感也比較清爽舒適，味道并不重；而龍舌蘭酒純飲則偏苦澀辛辣，味道復(fù)雜，所以比較流行的喝法是搭配鹽、青檸角，用來掩蓋龍舌蘭粗劣的口感。