香檳好喝還是紅酒好喝,同價(jià)位紅酒口感更好滋味更豐富

香檳好喝還是紅酒好喝?比較推薦的是紅酒,相同價(jià)位的紅酒口感實(shí)際上比香檳好喝很多,雖然在顏值上,香檳充滿(mǎn)了幻想,所以沒(méi)喝過(guò)的朋友都會(huì)覺(jué)得這是種甜美的酒水,但實(shí)際絕大多數(shù)香檳都是不甜的,而且豐富度遠(yuǎn)沒(méi)有紅酒那么高。

香檳和紅酒的風(fēng)味區(qū)別

所謂香檳,實(shí)際上是法國(guó)香檳產(chǎn)區(qū)的起泡酒,但不同的是,絕大多數(shù)起泡酒都以甜口為主,而香檳則以干型(不甜)的為主,雖然酒液看起來(lái)差不多,但實(shí)際口感風(fēng)味差別非常大,通常香檳酒標(biāo)上會(huì)注明“Champagne ”,這樣的都是香檳。

所謂紅酒,國(guó)外是紅葡萄酒的簡(jiǎn)稱(chēng),國(guó)內(nèi)通常是葡萄酒的簡(jiǎn)稱(chēng),就算不說(shuō)葡萄酒的種類(lèi)有多少,至少紅葡萄酒的風(fēng)味要比香檳豐富很多,畢竟是帶皮發(fā)酵,能夠產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)更多,另外就是口感上。

紅酒也有干型、半干、半甜和甜型,以干型為主,但實(shí)際口感沒(méi)有那么干,酸度也往往沒(méi)有香檳那么高,只不過(guò)會(huì)帶有明顯的澀感,但正宗香檳的價(jià)格并不便宜,同價(jià)位的紅酒在平衡上能到更好,口感并沒(méi)有那么酸澀。

一瓶正宗的法國(guó)香檳,國(guó)內(nèi)電商平臺(tái)往往賣(mài)到300元以上,而同價(jià)位的紅酒,已經(jīng)足夠優(yōu)秀,不僅口感豐富,而且平衡度非常好,其果味比香檳更加豐富,所以要說(shuō)香檳好喝還是紅酒好喝?相同價(jià)位更加推薦紅酒,當(dāng)然在一些特殊場(chǎng)合,香檳會(huì)更加合適。

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