波特酒用什么酒杯,最好選波特酒杯其次是甜酒杯/雪莉酒杯

波特酒用什么酒杯?最好是選用專(zhuān)門(mén)的波特酒杯,其次是甜酒杯、雪莉酒杯。盡管平常很多人喝酒的時(shí)候?qū)票瓫](méi)有太高要求,透明的玻璃杯搞定一切,但實(shí)際酒杯對(duì)酒本身的口感風(fēng)味是有一定影響的,特別是會(huì)品酒的人,就會(huì)發(fā)現(xiàn)專(zhuān)用的波特酒杯,有助于香味的凝聚以及口感的均衡。

波特酒酒杯的選擇

喝波特酒,首選的就是波特酒杯,其形狀小且細(xì)長(zhǎng)窄口,小酒杯能夠讓酒液盡量的散發(fā)香氣,同時(shí)也能保住氣味。另外這種酒度數(shù)很高,倒得多不可能一次性喝得完,所以小杯容量設(shè)計(jì),能夠即倒即飲,最大限度的保留酒香。

首先當(dāng)然是定制的波特酒杯,如果沒(méi)有,也可以用甜酒杯代替。這種外翻的杯口可以讓波特酒的酒味聚集在舌尖上,讓果味的甘甜很好的發(fā)揮出來(lái),對(duì)香氣的聚集有幫助,但對(duì)味道的品鑒也有幫助,所以也完全可以替代。

另外像這種漏斗型設(shè)計(jì)的雪莉酒杯也可以,更加開(kāi)闊的杯口,能夠最大限度的讓酒香傳遞到舌尖上,較小的杯子,基本上一口就能夠喝完,比較適合不需要醒的酒,而大多數(shù)波特酒也無(wú)需醒酒,年份波特酒就不適用了。

波特酒作為加強(qiáng)型葡萄酒,其本身的酒精度偏高,酒體比較濃稠,所以比較適合用小酒杯來(lái)品飲,盡管不是很專(zhuān)業(yè),但小酒杯對(duì)飲品波特酒確實(shí)有一定幫助,對(duì)香氣、口感的提高都有好處,現(xiàn)在你知道波特酒用什么酒杯了吧。

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