水啤是什么意思？“水啤”“尿啤”是國(guó)內(nèi)一些啤酒愛(ài)好者對(duì)“工業(yè)啤酒”的一種戲稱(chēng)，由于工業(yè)啤酒都是以淡拉格工藝為主，所以酒體都比較輕薄、口感比較清爽，度數(shù)也比較低，往往只有3度左右而已，對(duì)于能喝酒的人來(lái)說(shuō)跟喝水差不多，完全喝不醉，只會(huì)不停的撒尿。

水啤的含義及特點(diǎn)

隨著“精釀啤酒”越來(lái)越受歡迎，國(guó)內(nèi)工業(yè)啤酒出現(xiàn)了“水啤”“尿啤”等戲謔的稱(chēng)呼，從而在“精釀圈”中出現(xiàn)了鄙視鏈，而這種工業(yè)拉格啤酒就成為鄙視鏈最低端的存在，而國(guó)外的“精釀啤酒”則被稱(chēng)為“液體面包”。

拉格啤酒本身的性質(zhì)就比艾爾啤酒更適合工業(yè)化生產(chǎn)，只不過(guò)拉格并不都是水啤，像皮爾森、深色拉格等，口感都還比較濃郁，而國(guó)內(nèi)淡拉格的“水啤”，主要還是因?yàn)榇竺?、淀粉、啤酒花制品等的使用?/p>

不過(guò)這種“水啤”的優(yōu)勢(shì)很明顯，發(fā)酵時(shí)間短、產(chǎn)量大、度數(shù)低、質(zhì)量穩(wěn)定、成本低，所以售價(jià)也非常低，基本上2元就可以買(mǎi)到很多品牌酒款，能夠讓絕大多數(shù)人都能喝得起啤酒，能解渴還能暢飲，而不像所謂的“精釀啤酒”，動(dòng)輒七八上十塊，當(dāng)口糧確實(shí)有些貴。

不過(guò)工業(yè)啤酒也并不都像國(guó)內(nèi)這般添加大米，像日本啤酒、德國(guó)啤酒，絕大多數(shù)都是不添加大米，只使用大麥、啤酒花、酵母和水這四種天然原料，這也造就了德國(guó)1516年啤酒純凈法的頒布，一直沿用至今，成為德國(guó)啤酒的一大典型代表。

現(xiàn)在你知道水啤是什么意思了吧？主要就是調(diào)侃國(guó)產(chǎn)工業(yè)拉格啤酒的，由于大米、啤酒花制品的使用，導(dǎo)致口感偏淡，其實(shí)還大量添加了水，導(dǎo)致酒精含量只有2-3度而已，所以喝起來(lái)如同水一般，喝不醉，只會(huì)不停的撒尿，因此還被調(diào)侃成“尿啤”。