牌嘩趕

召具持

我口味重，珍王好于漢醬，仁酒不懂

都喝過，漢醬明顯好于后面2個(gè)，珍王和仁酒，我覺得看人吧！

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金沙醬酒1斤沙馳醬有區(qū)別嗎？當(dāng)然是有一個(gè)是釀酒，一個(gè)是池釀，所以說兩個(gè)人還是不一樣的。

具體你可以找個(gè)人喜歡來決定。

醬酒是酒類，含酒，赤醬是純醬，不含酒

區(qū)別就是有真有假。就像茅臺(tái)酒與茅臺(tái)鎮(zhèn)一樣。一字之差。差別就大了。

金沙醬酒與金沙池醬有什么區(qū)別嗎？當(dāng)然有區(qū)別啦，他倆所做的工藝不同

重慶，一座山城，亦是江城，不似北方的粗獷和江南的秀氣過甚，它自然矜守著一番西南特有的清婉卓越，一座帶有魔幻色彩的城市。真正的美食隱藏在重慶城的角落，沒有記載，沒有地圖，全憑重慶老餮們的口口相傳。這就是重慶城，高冷的大廈被一大群低矮的民房包圍著。大隱于市的菜肴，才是重慶這座城市的美食秘籍。

不同地區(qū)的口味區(qū)別還是很大的，比如說南方人愛吃甜，北方人愛吃咸，四川人、湖南人則愛吃辣，我的家鄉(xiāng)人偏愛吃甜食，吃個(gè)湯圓還要醮點(diǎn)白糖，有的甚至吃點(diǎn)稀飯都會(huì)加點(diǎn)糖，沒事還會(huì)喝點(diǎn)葡萄糖水，過食甜食并不是太好的習(xí)慣，發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)人牙不好的特多，可能與過多食用甜食有關(guān)。

南方菜系優(yōu)勢明顯、有廣東的粵菜、四川的川菜、湖南的湘菜、江浙的杭幫菜等。而北方卻幾乎沒有獨(dú)立的菜系，當(dāng)然東北的菜還是頗有特色?？傮w特點(diǎn)是南方飲食講究的是精細(xì)，而北方體現(xiàn)的是粗獷。

我們廣西口味接近于廣東的粵菜，做菜講究鮮，活，嫩三字真言，每頓飯菜一般還搭配上湯水。天上飛的，地上跑的，水里游得，地底溜的一般都吃!

不是一樣的，兩者的價(jià)格區(qū)別也很大，醬香型的酒工藝很麻煩，生產(chǎn)周期也很長，價(jià)格都貴，醬香酒是越陳越香的，賴茅的價(jià)格相對(duì)便宜很多，這種酒一般只能稱職為醬味兒的酒，是帶有醬香味兒的香料勾兌出來的

首先真正的賴茅酒是有茅臺(tái)鎮(zhèn)出產(chǎn)的,賴茅酒的產(chǎn)地決定了她的生長.可以直接看酒包裝上的標(biāo)識(shí)是否齊全,賴茅這個(gè)商標(biāo)沒有被注冊(cè),看到酒包裝上有這個(gè)商標(biāo)的,九成九都是假冒賴茅.這樣的事情并不少見,因?yàn)橘嚸┚频臒豳u,使得很多生產(chǎn)企業(yè),銷售商找個(gè)酒廠做貼牌.現(xiàn)今消費(fèi)者在采購賴茅酒的同時(shí),要注意酒包裝上是否有以上信息.其次,看產(chǎn)品生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)許可證就可以知道酒的真正身份了。眾多的消費(fèi)者辨不清真?zhèn)危恢廊绾无k，很多的廠家打擦邊球，在酒盒和酒標(biāo)上不注明真正的生產(chǎn)廠址，很多都是這樣寫：生產(chǎn)基地，茅臺(tái)鎮(zhèn)，這一招，也好對(duì)付，你只要給賣家要產(chǎn)品的生產(chǎn)許可證復(fù)印件看看廠家的真正地址就知道酒在哪里灌裝的了.第三,大家打開酒盒以后,首先要觀其型，而后要摸酒瓶是否光滑，是否圓潤。開封以后，就初步可以鑒別是酒還是水，是醬香型白酒還是濃香型白酒、清香型白酒等。打開瓶子的同時(shí)，酒的香氣就上來了。裝過好的醬香型白酒的酒杯，酒的香氣會(huì)保留很長時(shí)間，并且香氣是綿綿不絕的沁人心脾。而一般的醬香型白酒的酒精分子小，具有芳香氣味的酯類少，揮發(fā)的速度快，而劣質(zhì)白酒會(huì)很嗆人。

濃香型與醬香型白酒主要區(qū)別如下：1、醬香型屬大曲酒類。其醬香突出，并與焦香、糊香配合諧調(diào)，酒色微黃而透明，口味細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，這是茅臺(tái)酒的特色；2、濃香型又稱瀘香型。其具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、口味豐滿、落口綿甜純凈、尾凈余長等特點(diǎn)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯。主要以瀘州老窖為代表茅臺(tái)酒有沒有濃香型白酒？答：茅臺(tái)股份公司的產(chǎn)品都是醬香型茅臺(tái)酒，但是茅臺(tái)集團(tuán)下屬3個(gè)分公司（技術(shù)開發(fā)分公司，保健酒分公司，習(xí)酒分公司）的產(chǎn)品基本都是52度濃香型酒。

簡單點(diǎn)說，聞起來濃香型更香，喝起來醬香型的更香

濃香型白酒特點(diǎn)：濃香型，又稱瀘香型，以瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。醬香酒型特點(diǎn)：醬香型，又稱為茅香型，以貴州茅臺(tái)酒為主要代表。這類香型的白酒香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長等特點(diǎn)，最顯著的是，醬香型酒還具有倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實(shí)杯還香，令人回味無窮的特性。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜，至今尚且沒有定論，但目前的觀點(diǎn)普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣。濃香型白酒和醬香型白酒在口味上有什么區(qū)別口感上：醬香型白酒有醬香突出、回味悠長、空杯留香，飲后不上頭、不刺喉，(不上頭是指頭不痛，并不代表頭部沒有反應(yīng)，但飲后容易產(chǎn)生飄蕩的感覺;不刺喉，是指飲后不會(huì)口干舌燥，前面幾杯應(yīng)該細(xì)品，讓咽喉有個(gè)適應(yīng)的過程，很快會(huì)漸入佳境，越喝口感越好)像交響樂復(fù)雜，寬敞，給人漸入佳境的特點(diǎn)。而濃香型酒前后始終都是一個(gè)口感，就像流行音樂簡單、明快，給人從一而終的特點(diǎn)。這是兩者之間最大的不同。