1,諗酒怎么浸用什么材料
山捻子泡酒做法1、山捻子采摘回來之后首先可以洗干凈,然后用籠子蒸熟,不過蒸的時間就比較講究了,蒸捻子的時間一定不能太長,要是太長容易蒸軟掉。2、山捻子蒸完之后還要繼續(xù)放在太陽下去曬,再繼續(xù)蒸,繼續(xù)曬干,如此的動作反復(fù)三次。3、把曬干的稔子放到酒缸或玻璃罐中,輔以枸杞、紅棗等藥材,再放一兩顆冰糖,有助于酒的口感更潤滑。4、倒入米酒,一般1斤干稔子泡3~4斤酒。密封儲存。三個月后即可飲用,浸泡半年以上這樣喝起來的味道更加甘醇,喝起來的水果味道也更加濃郁,所以說泡酒越久越醇香。其實直接用白酒泡就好了,沒有必要釀
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2,怎么樣泡酒泡多少酒
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3,白酒的釀制方法
1、糯米淘洗之后,泡5、6個小時(時間緊迫的最少也要泡2個小時)
2、泡好的糯米上鍋旺火蒸40分鐘,中間20分鐘時,要開蓋,把糯米打散,淋些水,蓋上再蒸(否則糯米不容易熟哈~)
3、蒸好的糯米取出,攪散,自然晾涼到三十度左右(用手掌接觸糯米,感覺溫?zé)岬粻C手就行)
4、取一個干凈的容器,放一層米灑一層酒曲,如此反復(fù)
5、最上面一層也要灑酒曲,并壓實,在中間掏個洞,洞里也要灑酒曲
6、蓋好蓋子,用塑料袋包裹好,然后用棉被包裹或者放在溫暖的地方
7、三天之后打開,聞得到酒香,看得到洞中有酒液,糯米酥軟就大功告成了。
這個只是一般的做法,如果你想了解的更清楚,我建議你其實可以去酒廠逛逛,就了解了。
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4,酒怎么泡制
泡酒,還是需按配方搭配浸泡,較為穩(wěn)妥,比如【配方(僅供參考)】刺梨500克,枸杞20g,花旗參片50g,冰糖100g
,谷養(yǎng)康零添加泡酒用酒2.5L【制法】將以上材料,倒入白酒浸泡,加蓋密封,靜置浸泡3個月,即可泡酒材料,還得高品質(zhì)藥材,并且認(rèn)準(zhǔn)千齡山無添加藥材,此外,泡酒需用土陶壇或者玻璃器皿,禁用塑料和金屬器皿泡酒,酒的度數(shù)在55°到60°之間為佳
5,楊梅酒怎么泡制作方法是什么
首先將摘好的楊梅用鹽水浸泡清洗,每顆楊梅去除楊梅蒂,要弄干凈一點。鹽水泡好后,倒入礦泉水反復(fù)沖洗干凈,一定要弄干楊梅表面的水分。放入密封罐中,先鋪一層楊梅,再鋪一層冰糖,一定要鋪滿為止。倒入白酒,白酒一定要蓋過楊梅。用保鮮膜蓋上封住,放置陰涼處即可。最好挑選個子中等,形體硬朗、新鮮度較高的楊梅。不能清洗、浸水。普通白酒,濃度50%左右,度數(shù)高一點相對泡出的酒口感及外觀更好。一定要選用玻璃或陶瓷器皿,最好不用塑料的器皿,其容積最好能一次裝1斤~2斤楊梅。浸泡前一定要保持器皿的干凈和干燥。挑選新鮮完整的楊梅,稍清洗后,用鹽水浸泡楊梅20分鐘,以便更徹底的殺菌去塵。用純凈水將鹽水泡過的楊梅將清洗干凈,攤開,放陰涼處晾至無水(有水酒釀不成)。找一個大口的玻璃瓶清洗干凈并徹底晾干,然后一層楊梅,一層冰糖的碼放入瓶中,最后倒入白酒,讓酒浸過楊梅。蓋緊蓋子密封保存,陰涼、避光、室溫下三個月即可。三個月打開后,將楊梅與酒分離,這樣便于保存。楊梅具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿等多種功能,有“果中瑪瑙”之譽?!侗静菥V目》上說,“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣?!?用白酒浸泡的楊梅,盛夏時節(jié),食之會頓覺氣舒神爽,消暑解膩。
6,用成瓶的白酒怎么泡酒
泡酒的話,瓶子小,那就放點枸杞,人參片,冰糖搭配浸泡,放一點點意思一下即可,瓶子夠大的話,那就按配方搭配浸泡配方(僅供參考): 紅棗30g,黃芪60g,黨參30g,茯苓60g,枸杞60g,冰糖50g
,谷養(yǎng)康零添加泡酒用酒2.5L制法:將以上材料洗凈,控干水分,放入泡酒容器中(玻璃或陶壇),倒入白酒,密封浸泡30天,期間不定時搖晃容器。泡酒材料,得高品質(zhì)藥材,必須認(rèn)準(zhǔn)千齡山無添加藥材,而且,泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿,禁用塑料和金屬器皿泡酒,度數(shù)在55°到60°之間為佳
7,怎樣泡楊梅酒
楊梅酒不僅口感好,還有清熱、益氣、養(yǎng)陰、除濕、開竅的功用。
要泡好楊梅酒還是頗有講究的,我來介紹一下怎樣才能泡出好楊梅酒。
容器:不能用金屬容器
楊梅含有酸性物質(zhì),不能用金屬容器,要選擇陶瓷、瓦罐、玻璃容器及食品級塑料制品。洗凈,置太陽下曬至水干。
楊梅:選取新鮮成熟的楊梅果實,有楊梅特有的鮮香,手指輕捏有硬度,肉囊無破損。千萬不能選用霉?fàn)€變質(zhì)的果實。然后,揀除葉子、果梗(果梗含有單寧,被酒浸出會影響口感)等雜物,清水沖洗,攤平風(fēng)干。
白酒:以50度清香型和米香型為宜
白酒應(yīng)購買有品牌、品質(zhì)良好的產(chǎn)品,以酒精度50度左右的清香型和米香型為宜。醬香型和濃香型白酒的香氣會壓制楊梅的原味,影響口感。目前,市場上廚工牌大麥燒酒等酒類品牌比較適合浸泡楊梅酒。廚工牌大麥燒酒采用純菌種發(fā)酵,酒曲源自天然花粉,酒體純、凈,用于浸泡楊梅酒可謂相得益彰。
比例:白酒與楊梅的浸泡比例為11:9
通常酒液漫過楊梅約2厘米即可。可依個人口味,適量加些冰糖。
時間:吃楊梅浸泡7天,飲楊梅酒浸泡15天
有些人喜歡吃楊梅酒中的楊梅,有些人喜歡飲酒。前者只需浸泡7天就可以食用;后者則需等到15天后,此時楊梅果汁已被酒浸出,酒色嫣紅嬌妍,果香馥郁,汲吸入口,滿嘴生香,鮮爽甘醇。
如若一次浸泡的量多,準(zhǔn)備長期食用,就應(yīng)該把楊梅從酒中分離開來,因為浸泡時間過長,楊梅會變?yōu)闉鹾谏?酒色變暗,酒液中的酒精分子被楊梅吸取,楊梅酒味加重,酒味變淡。有條件的話,低溫、密封、避光儲存,這樣能讓楊梅與楊梅酒的色、香、味都可長期得以保持。去商店買一瓶楊梅酒,在買點楊梅回家泡
8,白酒怎么樣泡醇香十足又養(yǎng)生
白酒怎么樣泡,醇香十足又養(yǎng)生?說到白酒,相信多數(shù)人都喜歡,它是中國歷史最悠久的飲品之一,和茶葉有一樣的特色,都是國粹之一。白酒其實具有一定的養(yǎng)生效果,但要適量哦,但很多人喝白酒都是光著喝的,啥也不加,能過酒癮,但養(yǎng)生功能少。白酒怎樣泡,香醇十足又健康養(yǎng)生,越喝越成癮!白酒泡蜂蜜大家可以用蜂窩,也就是蜂蜜,放進(jìn)在白酒里邊泡浸,一個月后可以喝過,口味更香醇,蜂蜜原本就具備極強的營養(yǎng)成分,并且蜂蜜中有很多的營養(yǎng)元素,蜂花粉、蜂膠膠囊、液體石蠟等,這種全是身體的好成分。泡酒很非常好。蜂蜜通過白酒泡后,能造成大量的營養(yǎng)元素,長期性堅持不懈適當(dāng)喝一點,具備一定的滋補養(yǎng)生實際效果,讓身體消化吸收大量蜂蜜及白酒里邊的健康養(yǎng)生成分!進(jìn)而可以具有增強體質(zhì)的目地。白酒泡枸杞枸杞子原本便是健康養(yǎng)生經(jīng)典,含有充足的維他命和礦物等,在其中鈣、含鐵很充足的,對強身健體有實際效果,并且它具備明目地效果。常吃能提高你的精神面貌。很多人會每日吃點枸杞。用它來泡酒就更合適了,能讓它里頭的營養(yǎng)元素結(jié)合在酒中,身體對這種健康養(yǎng)生成分的速即會更好了!能清除疲憊感,除涼氣等。堅信老老友都喜愛這一飲法吧!當(dāng)然,大伙兒在挑選蜂蜜、枸杞子、白酒的過程中有講究的,一定要選用純正的,白酒如果正宗的純糧酒才好。你不會挑選的話,小編可以強烈推薦幾種讓大伙兒對比一下!純天然土蜂窩來源于安徽六安山區(qū)地帶的蜂窩,口味正宗,天然的。是農(nóng)家院自產(chǎn)自銷的蜂蜜,蜜蜂養(yǎng)在深山中,本地人都喜歡的一款蜜,價錢也性價比高。人參酒枸杞酒42度假如你肯定不會泡的話,要想立即喝枸杞酒的話,可以考慮到這款百事可樂發(fā)的小缸子枸杞人參酒,選用高粱米、苞米、枸杞子、山參等釀制的,口感好。一個杯子里邊恰好100mL,合適一餐喝過。價錢也性價比高,水瓶座也精美,喝過還能夠循環(huán)利用杯子來飲水等。扳倒井白酒53度提議考慮到地區(qū)白酒,這款扳倒井來源于河南高青,具備古法紀(jì)曲的非遺文化發(fā)明專利,另加白酒溫度控制的水蒸氣蒸餾技術(shù)性釀制,歸屬于本地的特點白酒,深受本地單位高度重視,質(zhì)量安心,口味香醇十足。品斛潤和42度糧食作物老白酒這個是云南當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)白酒,比較有特色,度數(shù)42度,價格實惠。采用的是純大米、森林泉水釀造,是純正的口糧酒,適合每天自飲,送禮等。外加有云南特產(chǎn)石斛,口感比較獨特,富含多糖、氨基酸等膠質(zhì)。不僅僅是美味的白酒,更是健康的飲品。價格很實惠,4大瓶一整箱,才百元不到,超值。
9,黃精酒怎么泡
需要準(zhǔn)備的材料:黃精、蒼術(shù)各2000克,構(gòu)杞根2500克,松葉4500克,天門冬1500克,大仁、懷山藥、牛乳各適量泡制方法:1、將黃精、枸杞子、天冬、側(cè)柏葉、蒼術(shù)水煎至5000克左右,待冷備用。2、將糯米淘洗干凈,蒸煮后瀝半干,倒入凈缸中,待冷倒入藥汁缸中,加入酒曲攪勻,加蓋密封,置于保溫處。3、隔日搖動數(shù)次,21日后開封,去渣,過濾儲瓶。注意:感冒時忌服。擴展資料黃精酒的功效:補氣益脾,潤燥烏發(fā)。適用于面肢浮脹,發(fā)枯變白,皮膚干燥易癢,心煩急躁而少眠等癥。陰血虧虛所致頭暈?zāi)垦?、形瘦體弱、精神倦怠、須發(fā)早白、眼花干澀、心煩失眠、皮膚瘙癢、飲食不振、腹脹腹瀉、體困重著、面肢水腫、苔膩乏味、滋腎益肝。黃精酒具體功效:一、改善腎精虧虛黃精能夠幫助補腎經(jīng),對延緩衰老和改善頭暈癥狀以及腰膝酸軟問題等早衰有很好的改善效果,將黃精跟何首烏、枸杞等一起泡黃精酒,能夠更好的達(dá)到想要的改善效果。二、改善脾虛陰傷這就就要有對脾氣和脾陰發(fā)揮的作用和效果是非常棒的,在治療脾臟氣陰兩虛導(dǎo)致的面色看起來黃黃的、比較容易困倦和乏力,嘴巴干吃得少,大便干燥等等問題都有很好的治療效果。三、改善勞咳久咳黃精酒本身有養(yǎng)肺的效果,在治療肺金氣陰兩傷導(dǎo)致的干咳少痰情況,一般來講可以跟沙參和川貝母一起來用,因為黃精酒不僅能夠補充肺部和腎部的氣,還能夠?qū)ζ⑽赴l(fā)揮出比較好的功效,有著不錯的補土生金效果。參考資料來源:百度百科--黃精酒我是浙江麗水山區(qū)的,我們這以前漫山遍野都是黃精,今年上半年全被挖光了,我說下專業(yè)的,很多人說黃精要九蒸九曬才能去掉刺侯感,其實我們自己家泡酒的時候,三蒸三曬就已經(jīng)去掉這個刺侯了,就是把鮮黃精洗干凈,先蒸透第一遍,然后大太陽曬一天,第二天再蒸一遍,再曬一天,第三天蒸一遍,曬一天,基本上三斤變一斤,這個時候是灰黑色的黃精干了,然后泡酒了可以,等過幾天你再看泡在酒里的黃精,是跟鮮黃精一模一樣的顏色,完全去掉刺侯感,而且口感很好,今年才做這個,如果你有需要野生干黃精,我可以賣哦,淘寶
10,泡酒用什么東西泡比較好
人參大補酒配 方:人參5克,熟地黃25克,枸杞子90克,冰糖100克,白酒2500克。制 法:將人參去蘆頭,烘軟,切片,枸杞子除去雜質(zhì),與熟地黃同放入潔凈的紗布袋中,封好袋口,把藥袋放入酒中密封浸泡,每日攪拌1次。浸泡15天后,用潔凈紗布過濾,取藥酒備用。將冰糖放入鍋中,加少量水加熱溶化煮沸,煮至見微黃時,趁熱過濾去渣,待涼后加入藥酒中,攪勻。靜置一段時間后,取上清酒液即可飲用。功 效:大補氣血。安神,滋肝明目。適用于身體虛弱,神經(jīng)衰弱,頭暈?zāi)垦?,腰膝酸軟等。無病者常飲,有強身健體,益壽延年之功。服 法:每日2次,每次飲服15~20毫升。人參靈芝酒配方:大支人參1支,靈芝草30克,白酒750毫升。主治:失寢,食欲不佳,冠心病,病后年老體弱。服法:人參、靈芝一起浸入白酒中,7天以上即可飲用。每次l匙,日飲l-2次。人參枸杞酒配方:人參30克,枸杞子500克,熟地黃100克,冰糖4000克,白酒5000毫升。主治:補氣補血,對食少、乏力、盜汗、失眠、眩暈、腰疼等各種勞損虛癥,均有顯著效果。制作:一同裝入壇內(nèi),加蓋密封。20天后進(jìn)行過濾,然后再將酒裝入壇內(nèi),密封。30天后即可飲用。人參枸杞子酒配方:人參20克 枸杞子350 克 熟地黃100 克 冰糖400 克 白酒5公斤。功效:強壯抗老,補陰血,烏須發(fā),壯腰膝,強視力,活血通經(jīng)。適用于病后體虛及貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、糖尿病等患者飲用。無病常飲,亦有強身益壽之功。 大補元氣,安神固脫,滋肝明目。適用于勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽痿、腰膝酸痛等癥。制作:1、將人參烘烤切片,枸杞除去雜質(zhì),用紗布袋裝上扎口備用。2、冰糖放入鍋中,用適量水加熱溶化至沸,煉至色黃時,趁熱用紗布過濾去渣備用。3、白酒裝入酒壇內(nèi),將裝有人參、枸杞的布袋放入酒中,加蓋密封浸泡10-15天,每日攪拌1 次,泡至藥味盡淡,取出藥袋,用細(xì)布濾除沉淀物,加入冰糖攪勻,再靜置過濾,澄明即成。用法:飲用時,可根據(jù)自己的酒量,每次飲10-12克。長白山全株鮮參酒配方:本產(chǎn)品集長白山民間秘方,以長白山全株鮮人參為主要原料,以三泉水釀制優(yōu)質(zhì)白酒為基,由鹿茸、靈芝、天麻、不老草、枸杞子、蛇、蛤蚧、五味子、貝母等名貴藥材的固形物或浸汁液體配制而成。功效:此酒具有強身健體,防病抗衰,益智養(yǎng)顏,滋補壯陽,延年益壽之功效,是中老年理想的滋補品。用法:飲酒即可。鹿血酒配方:鹿血 200克 白酒1000克效用:補虛弱、理血脈、散寒邪、止疼痛。適用:陽虛怕冷,腹痛,腎虛陽萎,虛寒帶下,崩漏等癥。制作:1、鹿血新鮮的最佳,按量取后注入酒壇內(nèi),再注入白酒,用筷子攪勻,靜置約24小時。 2、取上層澄清液,食時在熱水中加熱約50度時即可。鹿茸酒配方:鹿茸 5克,山藥30克,白酒 500克效用:壯元陽,補氣血,閃精髓,強筋骨。適用:腎陽虛之陽萎,滑精,腰膝酸冷,虛寒帶下,精虧眩暈耳鳴,小便頻數(shù)等癥。制作:將鹿茸、山藥酒泡 7天后服,經(jīng)常飲用,每次少許。鹿鞭酒配方:鹿鞭1條,白酒1000克。功效:壯身健體,補腎壯陽。適用:腰膝酸痛、肢體無力、腎陽不足、精血虧虛、男子陽痿、女子宮冷等。制做:將鹿鞭洗凈,溫水浸潤,去掉內(nèi)膜,切成細(xì)片,裝入壇內(nèi),注入白酒,密封浸泡1個月服法: 每日2次,每次5—10克。靈芝丹參酒配方:靈芝30克,丹參5克,三七5克,白酒500克。功效:治虛弱,益精神。適用于神經(jīng)衰弱,頭暈失眠、冠心病等。制法:將原料切片,放入壇內(nèi),注入白酒,密封置陰涼處。每日搖晃數(shù)次,2周后過濾去渣即可。服法:每日2次,每次飲服20克。靈芝人參酒配方:靈芝50克,人參20克,冰糖500克,白酒1500克。功效:益肺氣,強筋骨,利關(guān)節(jié)。適用于肺癆久咳,痰多,肺虛氣喘及消化不良,失眠等癥。制法:先將靈芝和人參洗凈,切成薄片,晾干后與冰糖一同裝入潔凈的紗布袋中,封好袋口,放入酒壇中,加進(jìn)白酒,密封浸泡10天后去布袋,攪拌后再靜置3天,取上清液飲用。服法:日服2次,每次15--20克。忌多飲。人參靈芝酒配方:大支人參1支、靈芝30克、白酒750毫升主治:失寢,食欲不佳,冠心病,病后年老體弱。服法:人參、靈芝一起浸入白酒中,7天以上即可飲用。每次l匙,日飲l-2次。靈芝酒配方:靈芝50克,切碎,浸泡在500毫升白酒或黃酒中,密封20日后,功能:為補益內(nèi)臟、強壯身體、延緩衰老,特別適用于神經(jīng)衰弱、失眠健忘。主治:治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,腰肌勞損,慢性胃炎等癥。服法:每日飲2次,每次20-50毫升。靈芝黃芪酒配方:白酒20斤,靈芝0。4斤,黃芪0。4斤,黨參0。3斤,白術(shù)0。2斤,白糖或冰糖4斤。將藥材洗凈后切片,用紗布袋包好,在白酒內(nèi)浸20~30天,并加入白糖或冰糖即可,每天適量飲用。功效:能顯著提高人體細(xì)胞的吞噬功能,并可誘發(fā)人體產(chǎn)生干擾素,對慢性氣管炎、慢性胃炎、神經(jīng)衰弱等多種慢性病以及肝、腎臟疾病均有不同療效。①靈芝50克,米酒500毫升。將靈芝切薄片,浸于米酒中,7—10天后即可服用,每日服兩次,日服20—30毫升,能治療硬皮癥。②靈芝50克,糧食酒1000毫升,蜂蜜20克。將靈芝切薄片,與蜂蜜一起入酒,密封浸泡15—30天后服用。每日兩次,日服40毫升,能治療胃癌,還能祛除雀斑。身體虛弱保健酒配方助陽補陽酒[配方]紅參20克,鹿茸6克,白酒1000克。[制法]將紅參、鹿茸蒸軟后,放入白酒中,加蓋密封,浸浸泡15天即可飲用。[功效]補氣壯陽。適用于老人冬季陽虛,畏寒,肢體不溫。[服法]每日2次,每次飲服10-20毫升。 [注意]夏日不宜飲用。易上火者慎服或禁服。人參酒配方]白人參30克,白酒500克。[制法]將人參切成段或薄片,浸入優(yōu)質(zhì)白酒中,加蓋密封,置于陰閔處,每日振搖1次,浸泡7天后飲用。[功效]大補元氣,補脾益沛,生津固脫,安神益智。適用于久病氣虛,脾肺不足,食欲不振,動則氣喘,自汗乏力,面色黃白少華,或脈虛,津傷口渴、消渴,神經(jīng)衰弱,失眠多夢,疲倦心悸,健忘,陽痿等患者服用。[服法]每日早、晚各1次,每次服10-10毫升。酒巴將喝盡再加酒浸漬,直至參味淡薄,取參食之。[注意]服用期間,不宜喝茶,忌食蘿卜。反藜蘆。西洋參酒[配方]西洋參30克,白酒500克。[制法]將西洋參加工粗碎,置凈瓶中,入白酒(或黃酒)浸泡,加蓋密封,每日振搖數(shù)下,經(jīng)14天后便可開取飲服。[功效]益氣養(yǎng)陰,生津止渴。適用于少氣,口干渴,疲乏無力,聲音嘶啞,午后潮熱,肺虛久咳,干咳、咯血等癥。對于肺結(jié)核、冠心病及高熱后引起的氣陰兩傷,均可使用。[服法]每日早、晚各1次,每次飲服10-15毫升。、邊飲邊添新酒,酒淡為止,參渣可嚼服。 [注意]忌食蘿卜。反藜蘆。體質(zhì)虛寒者不宜用,腹冷痛,寒性腹瀉者忌用。養(yǎng)參酒[配方]優(yōu)質(zhì)野山參1棵,SOD白酒1000克。[制法]將整棵野山參置入凈瓶中,入SOD白酒浸泡,加蓋密封。功效]提神醒腦、滋陰補陽、補血生津、健脾養(yǎng)胃以及培補真元,提高神經(jīng)系統(tǒng)的活動能力,有提高人體免疫力、抗疲勞等。[服法]每日早、晚各1次,每次飲服10-15毫升。人參會在酒中生長開花,結(jié)果,邊飲邊添新酒
11,浸泡藥酒怎么浸泡法
十全大補酒配方
【藥品名稱】十全大補酒
【漢語拼音】Shiquan Dabu Ju
【藥物組成】黨參、白術(shù)(炒)、茯苓、炙甘草、當(dāng)歸、川芎、白芍(酒炒)、熟地黃、炙黃芪、肉桂。輔料為
【性狀】本品為紅棕色的澄清液體;氣香,味微甘。
【作用類別】本品為虛證類非處方藥藥品。
【功能與主治】溫補氣血。用于氣血兩虛,面色蒼白,氣短心悸,頭暈自汗,四肢不溫。
【用法用量】口服,一次15-30毫升,一日2次。
【注意事項】
1.孕婦忌用。
2.忌食生冷、油膩食物。
3.外感風(fēng)寒、風(fēng)熱,實熱內(nèi)盛者不宜服用。
4.不宜和感冒類藥同時服用。
5.服本藥時不宜同時服用藜蘆、赤石脂或其制劑。
6.身體壯實不虛者忌服。
7.本品中有肉桂,屬溫?zé)崴?,因此有實熱者忌用?
8.本品宜飯前服用或進(jìn)食同時服。
9.按照用法用量服用。服藥期間出現(xiàn)口干,便干,舌紅,苔黃等證應(yīng)去醫(yī)院就診。
10.藥品性狀發(fā)生改變時禁止服用。
11.請將此藥品放在兒童不能接觸的地方。
12.如正在服用其他藥品,使用本品前請咨詢醫(yī)師或藥師。
【貯藏條件】密封,置陰涼處。
【原料配方】 人參(或黨參)80克 肉桂(去粗皮)20克 川芎40克 熟地120克 茯苓80克 炙甘草40克 白術(shù)(炒)80克 黃芪80克 當(dāng)歸120克 白芍80克 白酒16千克 砂糖1.5千克 生姜50克 大棗150克
【制作方法】 前10味,粉碎為粗末,入白酒16千克,浸泡10日后,于浸出液中加砂糖約1.5千克,生姜50克切片,大棗150克(煮),攪勻,繼續(xù)密封浸泡數(shù)日,經(jīng)靜置濾過即得。
【產(chǎn)品功能】 大補氣血,強筋健骨,治諸虛不足,五勞七傷,不思飲食;潮熱自汗,面色萎黃;優(yōu)思傷脾,脾腎氣繼,神疲乏力等。
【服用方法】 每服20~30毫升。每日1次。久服康復(fù),延年將全部中藥飲片浸于35%---50%的白酒中,浸一個月后再過濾除去藥渣,黨參、白術(shù)、茯苓、炙甘草、當(dāng)歸、川芎、白芍、熟地黃、炙黃芪、肉桂。輔料為
治療痹癥—蜈蚣酒
蜈蚣酒
[藥物組成] 蜈蚣20g 白花蛇30g 細(xì)辛20g 當(dāng)歸60g 白芍60g 甘草印60g
[功能主治] 祛風(fēng)濕活血,治療痹癥。(風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。)
[用法用量] 每次服30~40ml,每日早晚各服一次。小兒用量酌減。二十五日為一療程,休息五日再服第二療程。一二療程后,停藥觀察。
[制備方法] 將上藥共研細(xì)末,以白酒2000ml浸泡,密封十日后備用。
[資料來源] 《福建中醫(yī)藥》1988,19(4):13 自制藥酒的方法
自制藥酒的方法很多,常見的是釀造法、浸泡法:煮法、淋法、熱投法。現(xiàn)介紹如下:
(一)釀造法
釀造法是以糯米(或其它糧食)、藥物與曲按一定的程序釀造藥酒的方法。一般以糯米2500克,加曲100-150克為準(zhǔn),因地區(qū)、氣侯溫度不同,曲的用量可達(dá)到390克。釀造過程有以下三法。
1.將需要藥物搗細(xì)碎成粗末;曲搗細(xì)碎成粗末,備用。
將糯米(或其它糧食)置鍋中煮成粥狀,但不要太稀,待冷后,同曲并藥相和拌勻,再置于缸中,勿犯水,密封口,放到保溫的地方,如廚房等處,經(jīng)5-7日,開口可見表面有泡狀,則藥酒熟,濾去渣,貯入凈瓶中。
2.將曲搗細(xì)碎成粗末。
將糯米(或其它糧食)煮成粥狀,待冷后,同曲末拌勻,置于缸中,勿犯水,密封口,放到近火口(如廚房),經(jīng)七日后,視表面有泡狀,然后將所需藥物煮成汁(有些藥物不煮,宜生用,如木香,參見羊羔酒),候冷,連汁同藥倒入粥缸中相合,再經(jīng)三日后,則藥酒成,濾去渣,貯入瓶中。
3.將藥物、曲碎為粗末。
將糯米(或其它糧食)蒸熟,候冷,同曲并藥、水相和拌勻,置于缸中,密封口,經(jīng)7-10日,藥酒則成,去渣貯瓶。水的用量參見各釀酒方的組成。
(二)浸泡法
浸泡法是先把藥物搗碎,置入紗布袋中,縫口,浸入酒中,數(shù)日后,過濾,去渣裝瓶即成。也可先把藥物搗碎,水、酒各半煎煮40分鐘,連汁帶藥一起浸入酒中,數(shù)日后,過濾,去渣裝瓶備用。酒與藥物的比例,一般為藥物100克,用酒500毫升。具體情況請參見各藥酒制法。
(三)其它藥酒制造法
1.淋法:用酒將藥物淋浸,泡軟,然后用紗布包裹,去渣,貯瓶備用。藥物與酒的比例,一般以250克藥物用500毫升酒為佳。
2.煮法:把藥與酒裝入瓶中,瓶口封嚴(yán),放入火上,重湯煮40分鐘左右,然后啟封,過濾,去渣備用。亦可把藥物與酒上火同煎,過濾,去渣,裝瓶備用。
3.熱投法:將藥物燒熱或炒熱,急投于酒中,候冷,過濾,去渣貯瓶備用。自制泡藥酒,最好選擇45°的高粱酒為好。藥方可以通過中醫(yī)開取,按自己的所求,所要達(dá)到的目地就行。寖泡前最好將藥材洗一下為好,一月余后就可以喝之、在剩余還有三分之一時,再加入新酒就可以了,再等候一月的這樣的往復(fù)添加就是了。