您可以采取免費品嘗，或者是請社會名流給您捧場。跟附近商家搞成聯營活動多家商家聯營。請采納。

熱天難度是蠻大.純粹的烈性白酒,平時就很少有人喝,更別說火鍋桌上了.但是如果是保健藥酒,可能還是會有人喝的,驢肉,湯鍋里的藥酒,劉雙喜的女兒紅等,都是藥酒.推銷時,主要注重其保健和養(yǎng)身的功效. 望您成功！

只要臉皮厚，每來一桌客人，在他們坐上之后，倒上茶，然后問他們要什么酒水，，，你就推薦。。。。

首先，價格方面不能高于外面的商店，現在的人都不是傻子，不會一樣的東西卻掏不同的價格的。其次，我建議你們多推銷 的去火的飲料，那樣顧客容易接受。最后，就是要看你的服務態(tài)度了，時刻保持微笑，給人一種親切感讓 他不買就覺得對不起你，這才是最高境界。祝你成功！

別白費勁了，吃火鍋要么飲料要么啤酒，喝白的一點都吃不爽，去日式拉面店和居酒屋推銷吧~

你好！參照怕上火喝王老吉僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

1、送火鍋湯底。超過5人以上的免費送湯底，這樣可以讓消費者記住你這家店，下次公司或者家里聚餐就會帶上更多的顧客，一傳十十傳百，這樣吸引的人就越來越多。??2、送火鍋配菜。超過2人或者超過3人免費送配菜。配菜可以是酸甜蘿卜或者是手搟面，讓人吃了還想著再來吃，只要有贈品，大家就會覺得很實惠，也會告訴身邊的朋友。

個人經驗，站在客人的角度去推薦，價格高的確實是提成高，但是不一定每個人都會買，推薦價位中等的成功率會高一些。平時注意收集喝過的人的評價，好的可以介紹給客人。真誠~！

送給你四個字——————細心 熱心

你好！建議你熱天來了推薦脾酒，能讓她心甘情愿的買的問題是關系到他愛喝什么牌的酒希望對你有所幫助，望采納。

付費內容限時免費查看 回答 請稍候 1.豐富的專業(yè)知識積累。銷售者應掌握白酒方面的專業(yè)知識，如白酒的種類、酒精濃度以及保質期等顧客可能會關注的問題。2.優(yōu)質的銷售方案。一個好的白酒銷售方案是銷售成功的關鍵，所以銷售者應提前做一份白酒的銷售方案，并向白酒行業(yè)有相應經驗的人士虛心求教，努力優(yōu)化銷售方案。3.良好的服務能力。銷售者進行白酒銷售時服務態(tài)度必須良好，其次要了解客戶需要，根據需要為客戶推薦白酒產品，白酒售出后也要做好售后服務工作，努力給予消費者舒適的購物體驗。

酒店是白酒消費的最終場所，任何級別、檔次、規(guī)格的酒水萬變不離酒店這個“宗”。在白酒廠家注意到酒店終端的重要性之后，酒店已然發(fā)展成為各大酒水（不僅白酒、也包括各種啤酒、紅酒、牛奶、飲料及其他酒店消費品）廠家爭相追逐、競爭的主戰(zhàn)場。與此同時，酒店進場費、開瓶費及其他不合理、惡性的競爭手段被酒水廠家不遺余力地發(fā)揮在酒店領域內，而白酒營銷中也毅然而然地出現了“酒店終端營銷”、“盤中盤”理論等等配合酒店渠道營銷的術語和理論。但是，隨著白酒行業(yè)的發(fā)展變化，在倡導“后終端營銷”理論的今天，我們暫且不理會這種側重于酒店渠道的營銷模式的對錯，而只是簡單闡述酒店終端渠道在新形勢新營銷背景下的作用的變化。

付費內容限時免費查看 回答 您好，正在為您查詢 親親很高興為您解答：這邊的話可以促銷活動背景調查分析 宣傳物料 開業(yè)促銷目標 開業(yè)促銷策略 開業(yè)促銷具體實施計劃 本策劃方案的執(zhí)行重點以及注意事項 開業(yè)促銷活動之后的營銷戰(zhàn)略建議 主推滋補火鍋，夏季燥熱可以推 暢飲活動，聯合啤酒廠家，啤酒暢飲，夏季是喝酒的忘記，火鍋店也可以推炒菜和燒烤，啤酒買一送一，或者十元N瓶，夏季就是要喝啤酒，晚上搞什么啤酒比賽，和的最快的，當晚買單五折，或啤酒免單! 冬季火鍋吃的是熱鬧和暖和! 夏季餐飲都是以聚會聊天為主，啤酒是少不了的，所以要避開火鍋拿啤酒做文章!

白酒完成銷售過程的最后一個環(huán)節(jié)，就是酒店促銷員或服務員將產品成功推薦給消費者，這產品銷售尤其是白酒產品實現銷售工作的最重要的一個環(huán)節(jié)，也是最后的“臨門一腳”。那么，如何激發(fā)酒店促銷員或服務員推銷產品的積極性，無疑就成為各白酒廠家最為關心的問題。 　　白酒新產品的專職促銷員也是產品品牌的載體，她們偕同白酒產品一同在終端出現，對產品的銷售具有很強的推動力。同時具有良好形象和促銷技巧的專職促銷員，還可以在很大程度上支撐品牌的口碑宣傳，提升產品品牌的消費形象度，有效拉近產品和消費者之間的距離。 　　促銷手段： 　　對于白酒新品而言，在特定上市時期率先突破特定酒店（非連鎖性大店以及管理不太規(guī)范的酒店），能夠快速激發(fā)酒店終端氛圍，激活區(qū)域市場。通過一系列的調研分析，我們發(fā)現一個開發(fā)酒店促銷員或服務員積極性最為有效的策略手段———設置開瓶費。主要是通過在每瓶酒內設置一個特定的身份驗證號碼，酒店促銷員或服務員憑借這個獨一無二的號碼和廠家（或經銷商）直接兌換現金。同時對不同的產品檔次進行細分，比如高檔禮品裝每瓶可兌獎20～30元；主銷產品每瓶兌獎8～15元；中低檔每瓶設置5元。對于專職促銷員促銷，也可以根據產品的檔次予以提成。該方案優(yōu)點是促銷員能及時得到實惠，有效提高其積極性；但其缺點是如果酒店老板一旦發(fā)現，活動便很難繼續(xù)開展。 　　促銷策略： 　　文化性促銷。招聘儀表端莊、得體、形象佳、語言表達流利的年輕女性專職促銷員，并為她們從整體設計簡潔不失其秀氣的統一服裝，風格要與產品品牌風格相一致，讓她們熟悉促銷產品品質及品牌內涵，尤其是產品包裝所內涵的酒文化，讓她們在推薦產品的時候傳播其內在的文化內涵。 　　娛樂化促銷。在酒店由專職促銷員組織一些具有娛樂性的節(jié)目，比如在酒店設置卡拉ok卡座，凡是飲用該產品的消費者都可以挑選專職促銷員唱歌，或為朋友現場點歌之類的，也可以在晚宴上參加幸運抽獎等活動。

1、代理白酒也好，任何酒，任何產品都好首先要看的是你想怎樣的獲取利潤~做大代理商的分銷？還是給廠家做？人家讓不讓你做？ 酒水有低中高三個檔次，低檔酒是一種做法，中高檔酒又是另外一種做法~低端面相底層，走的是量，高中檔走的是社會中的中產階級和高層人士（醫(yī)院、學校、銀行、企事業(yè)單位、政府機關等）~ 前者酒從質量上來說很一般，利潤薄，銷量大，基本是廠家的倉庫(做部分的高檔酒分銷也是這樣），后者利潤空間大，根據經濟學上的“28法則” （我們的社會中百分之二十的人消費了百分之八十的財富。），買你貨固定的消費群體的社會階層越高，你就越賺錢~對比總結下，賺有錢有權人的錢，不累，還容易~ 具體看你的資金了.... 2、產品本身的質量，酒質量不合格，低檔酒人家都不買...還有就是酒的同質化，本地低檔酒品牌肯定很多強勢的，而且不讓你獨家做的，你做本地低檔酒吧，賺不了幾個錢，做外來低檔酒..產品同質化嚴重，人家喝當地的xx大曲就那個味道，為什么要認可你的家差不多口感的xx老窖呢？..買家認為不好喝，沒有賣點，說什么都沒用~要找有一定特點賣點的產品做！ 3、看你自己的資金勢力，你的魄力和信心，你的人脈，最最重要的是無論決定代理一個品牌或幾個品牌都要拿出你自己的毅力去做市場，市場如人與人之間的感情，是需要時間和精力去培育的。如果資金適合，我覺的應該去嘗試做做小區(qū)域獨家代理~這樣會盡量避免竄貨，亂價.. 4、廠家的政策，像茅臺、五糧液、劍南春這樣的名酒，肯定是霸王條款，你沒強大的資金勢力，沒強橫的權勢，達到不了他們給的銷售量，你是肯定做不了的。因為人家廠家，哪怕是大區(qū)域代理根本不需要去刻意做市場！就算人家不要你這塊市場也無所謂！他們根本不會面對終端這些代理經銷商的利益，你不做有的是人做~（總有人做買賣強調什么返點問題送車問題，以這些東西去描述廠家的誠意，其實所謂“返點”的前提是什么呢？是你達到多少多少的銷售額度，你想想，哪個廠家會從自己利潤里出錢給你返點！羊毛出在羊身上，其實你賣到那個額度了返點那些利潤本來就應該是你的了，他就是不一次性的給你而已，“送車”這個往往更坑人，你只能進20w的貨，人家廠家和經銷商說你打30w送你輛車，其實呢，這個經銷商的銷售能力最高就是那預計的20w，剩下10w的貨咋辦？屯在手里？竄貨？都是賠錢?。?但正經八本想做好市場的白酒廠家一般來說對經銷商的政策都是很人性化的，因地制宜，變通行事~ 我是廠家的工作人員，如果你有興趣做廠家地區(qū)獨家代理的話 不妨聊聊~ 2485后面30265