沒放酒餅

白酒經(jīng)過晃動沒酒花，說明沒有酒度。用酒精計測量一下吧。問是問不出來的。白酒蒸餾過程中，放酒員通過看酒花判斷酒水蒸餾的程度。

不一定

不一定現(xiàn)在很多酒廠的勾兌酒，酒花就是不多再看看別人怎么說的。

白酒的酒精度在每個度數(shù)范圍內，攪拌后的酒花的大小和消失散去的時間是不一樣的。酒精度較低的白酒，搖動后的酒花很小，高度白酒的酒花較大且消失快。

白酒是以糧食為原料釀制的，富含酚脂類物質，可產(chǎn)生復雜多變的香味。

白酒做好只有酒香，沒有米香味。米香味在白酒中應是雜味之一。

自己釀的白酒酒釀出來沒有酒花什么原因，求高手解答 白酒經(jīng)過晃動沒酒花，說明沒有酒度。 用酒精計測量一下吧。問是問不出來的。 白酒蒸餾過程中，放酒員通過看酒花判斷酒水蒸餾的程度。

時間短還沒有發(fā)酵。建議在網(wǎng)上搜一下，自制葡萄酒的方法，你會搜到很多成熟的方法，按照方案去做，就一定會成功的。

時間短再看看別人怎么說的。

咨詢記錄 · 回答于2021-07-15 自己釀的白酒酒釀出來沒有酒花什么原因，求高手解答 自釀白酒沒酒花，等于沒酒度，就是說沒酒。有這樣幾種可能：1、發(fā)酵出問題了。2、蒸餾出問題了。發(fā)酵出問題：發(fā)酵升溫不好，材料粘，應調整配醅，使發(fā)酵順利進行。蒸餾出問題：適當增加輔料，裝甑時候見氣撒料，做到薄、勻、穩(wěn)、輕、準，幾個方面。

如果酒曲是好的的話 可能就是溫度的問題了

不出酒可能是因為糯米蒸得太干了，我做得時候都會在拌些涼開水進去。而且米酒應該是甜甜的?。吭趺磿崮?？想不通

摘要 這個你要晃動一下看有沒有酒花，如果晃動了有酒花的話，那么就有9度，如果晃動了還是沒有酒吧的話，就說明沒有酒度。 咨詢記錄 · 回答于2021-07-15 自己釀的白酒酒釀出來沒有酒花什么原因，求高手解答 這個你要晃動一下看有沒有酒花，如果晃動了有酒花的話，那么就有9度，如果晃動了還是沒有酒吧的話，就說明沒有酒度。 原因一般來說有這幾種主要就是發(fā)酵出問題了，第2個就是蒸餾出問題了。發(fā)酵的問題就是升溫不好。

用舊棉衣棉被包起來，四十八小時應該可以出酒的，夏天二十四小時就行。

大概一個星期吧

可以加點溫水 繼續(xù)發(fā)酵一晚，白毛是可以吃的，可能因為酒曲放多了

不少啊！現(xiàn)在的食用酒精就是用玉米發(fā)酵蒸餾出來的??！勾兌酒說是糧食酒也不為過??！純正固態(tài)大曲發(fā)酵的糧食酒不多還差不多在一聲聲哀嚎聲中，數(shù)學老師帶著一摞試卷走了進來。好像是因為冬天天冷，體育老師凍感冒了。所以變成了兩節(jié)數(shù)學課，順便考個試。數(shù)學老師名叫歐島，一個很富有數(shù)學氣息的名字，常年帶著一個黑框眼睛。卷子陸續(xù)分發(fā)。作為一個學渣，蘇牧無奈的拿出了數(shù)學參考資料，想碰碰運氣看能不能找到原題?！岸?！查看了數(shù)學題目，數(shù)學積分+1，當前積分1/100，等級：一級”突然，從腦海中冒出來的聲音，將他嚇了一大跳，差點沒從凳子上滑落下來。一旁的同桌顏小珂忍住沒有笑場。歐島則是狠狠的瞪了蘇牧一眼?！?？？？…”蘇牧瞪大了眼睛，有些不可置信?！斑@是什么鬼東西？這是系統(tǒng)？？居然真的有系統(tǒng)這種東西？”蘇牧繼續(xù)翻動，又出現(xiàn)了同樣的聲響?！岸?！您查看了數(shù)學題目，數(shù)學積分+1，當前積分2/100，等級：一級”他只是瞟了一眼，居然就增加了積分？蘇牧覺得自己的腦子清明了些。這些陌生的數(shù)學題目，似乎看起來也熟悉了幾分。他越發(fā)的激動起來。這些都是真正出現(xiàn)在他眼前的變化！蘇牧翻書的動作越來越快，積分也越來越多，直到歐島走過來站到了他的面前，才反應過來迅速收了回去。這個時候，他的積分已經(jīng)達到了81/100。他并沒有慌張，而是繼續(xù)將試卷上的題目查看了一遍。終于，系統(tǒng)迎來了新的提示音?！岸＃臄?shù)學積分已經(jīng)足夠，等級：二級，當前積分0/1000！”這一瞬間，蘇牧仿佛像醍醐灌頂一般，曾經(jīng)那些陌生的數(shù)學題，仿佛變成了多年的好友！他居然！看懂了！看懂了！！居然看懂了??！蘇牧的內心頓時內流滿面，頗有苦盡甘來的感覺。仿佛是要檢驗自己的成果，蘇牧的心思完全沉寂在了試卷之中，這是一個學渣對于知識的渴望。時間一點一滴的過去，就連蘇牧自己都沒有發(fā)現(xiàn)?？上У氖牵m然他的數(shù)學已經(jīng)達到了二級，但還是有些題目沒辦法運算出來?！岸！?.”這一次不是系統(tǒng)的提示音，而是下課的鈴聲。蘇牧真的是頭一次感受到了時間過的如此之快。曾經(jīng)漫長的兩個小時，現(xiàn)在居然還讓他有些意猶未盡。這就是學霸的感覺嗎？他默默的想到。這張試卷，蘇牧覺得自己應該是103分。因為不會的題目他都空著。而那些簡單一點的題目，蘇牧有一種迷之自信。他得出的答案，一定是正確答案！……“我要好好學習了?！睆娙套刃牡募?，蘇牧擺正了

沒發(fā)酵好吧

是不是沒有放冰糖

沒有發(fā)酵成功吧，最好別喝。

沒有發(fā)酵成功。