一．琴酒 威士忌 伏特加 雪利酒 龍舌蘭。目前只有這幾種酒，都能調(diào)出來什么酒??？望詳細(xì)解釋調(diào)酒步驟及方

1．琴酒GIN 1 加湯力水 龍舌蘭TEQUILA 1，加橙汁，再加入三四滴紅石榴糖漿，攪勻，這款酒叫墨西哥日出．還有墨西哥日落，把紅石榴糖漿換成檸檬汁，注意不是青檸汁． 2純飲， 喝的時候先在手的虎口處放點(diǎn)鹽，備好檸檬片，先舔鹽，然后一口喝掉，最后咬檸檬片 加雪碧，在杯口上放一個蓋子比例和我最先說的一樣，喝的時候，雪碧加好后，蓋上蓋子，用杯底往下面的桌子上磕一下，然后迅速拿掉蓋子，一口喝完．這款叫TEQUILA POP白蘭地BRANDY 加可樂； 2加蘇打水；上等白蘭地最好純飲，什么都別加，最佳搭配是抽一支味道重的雪茄!

2．!! 威士忌WHISKY， 加可樂； 加蘇打水；朗姆酒RUM 1，加可樂 2，加青檸汁 3蘇打水 4熱水。

3．黃糖兩勺，這款叫HOT TODDY伏特加可加橙汁，比例是1盎司的伏特加加入3盎司的橙汁，(大多數(shù)由一種烈酒加入其他飲料的比例都是烈酒一盎司，飲料3倍，也可以多加飲料，如是覺得酒烈的話，一盎司等于30毫升如果用美式量酒器的話，一盎司大約等于28毫升)以下調(diào)酒的比例我就不重復(fù)了，如果不一樣的，我會說出來的．酒的喝法太多了，我只說你在家里可以自己調(diào)出來的簡單的．酒吧里最流行的喝法!

4．以下飲料最好加點(diǎn)冰塊． 伏特加VODKA還可以加青檸汁鮮榨的太酸．伏特加還可以加蘇打水；或加湯力水．或加紅梅汁〈CRANBERRY JUICE〉或加蘋果汁，西柚汁 白蘭地 白蘭地的意思是“生命之水”， 通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。

5．白蘭地是英文Brandy的譯音，它是以水果為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾制成的酒。而它最初是從荷蘭文Brandewijn而來，它的意思是“可燃燒的酒”，著名的白蘭地有CALVADOS，是用蘋果蒸餾出來的，味道極佳。

6． 白蘭地酒度在40-43度之間，雖屬烈性酒，但由于經(jīng)過長時間的陳釀，其口感柔和，香味純正，飲用后給人以高雅、舒暢的感覺 主要品牌：馬爹利、人頭馬、軒尼詩和拿破侖等。

7． 琴酒 琴酒（Gin），又稱“金酒”或“杜松子酒”，是人類第一種為特殊目的所造的烈酒，琴酒的故鄉(xiāng)在荷蘭，它起源于1660年，最先是由一位荷蘭的大學(xué)教授席爾畢斯所發(fā)明，其目的是為了讓荷蘭人預(yù)防感染熱帶性疾病，最初是作為利尿、清熱的藥劑使用。

8．不久人們發(fā)現(xiàn)這種利尿劑香氣和諧、口味協(xié)調(diào)、醇和溫雅、酒體潔凈，具有凈、爽的自然風(fēng)格，很快就被人們作為正式的酒精飲料飲用。

9．世界知名的馬丁尼〔Martini〕雞尾酒就是有琴酒調(diào)配而成，故有“雞尾酒的心臟”之稱。 龍舌蘭 龍舌蘭酒又稱“特基拉酒”，是墨西哥的特產(chǎn)，被稱為墨西哥的靈魂。

10．特基拉是墨西哥的一個小鎮(zhèn)，此酒以產(chǎn)地得名。特基拉酒有時也被稱為“龍舌蘭”烈酒，是因為此酒的原料很特別，以龍舌蘭（agave）為原料。

11．龍舌蘭是一種龍舌蘭科的植物，通常要生長12年，成熟后割下送至酒廠，再被割成兩半后泡洗24小時。然后榨出汁來，汁水加糖送入發(fā)酵柜中發(fā)酵兩天至兩天半，然后經(jīng)兩次蒸餾制取而成。

12．龍舌蘭是墨西哥國原生的酒品 朗姆酒（羅姆酒） 朗姆酒是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒，也稱為蘭姆酒、藍(lán)姆酒或朗姆酒。

二．威士忌能搭幾種酒調(diào)配``

1．直接飲用芝華士或者兌一點(diǎn)水帶出芝華士更濃郁的味道和香氣。芝華士曼哈頓——在玻璃杯內(nèi)放入冰塊，分別注入芝華士、干馬天尼酒和甜馬天尼酒。

2．充分混合后倒入另一個冰凍玻璃杯內(nèi)。切一片橙子皮在火上烤一下，待散出香味后放入酒中，無論是從色調(diào)還是口味上，都能讓你隨時體會到曼哈頓的絢麗夜色。

3．芝華士碎冰——適量的芝華士，檸檬汁，糖水，蘋果汁，薄荷葉和姜汁啤酒。所有配方一起在波士杯中搖勻（除了姜汁啤酒），濾冰倒入加有碎冰的杯子里，上面注入姜汁啤酒，薄荷葉做為裝飾。

4．芝華士冰凍——適量的芝華士，干姜水，清檸。加入冰塊的杯子里注入芝華士，上面倒入干姜水最后加入清檸做為裝飾和調(diào)味。

5．芝華士薄霧——適量的芝華士，碎冰、鮮橙汁。在裝有碎冰的杯子中注入芝華士，加入鮮橙汁（需用新鮮橙擠榨），橙皮做裝飾。

6．芝華士古典——安格斯特拉苦酒，白糖，蘇打水。安格斯特拉酒浸透白糖，注入芝華士。完美品嘗——適量的芝華士，半杯冰塊。

7．這是適合任何時候飲用的最為經(jīng)典的方法。當(dāng)舌尖被芝華士的醇美感覺和冰塊的絲絲涼意包圍的時候，這份享受可稱為極致。

8．芝華士皇室——適量的芝華士，蘋果酒，干姜水，青蘋果片，碎冰。在香檳杯內(nèi)加入半杯碎冰，并注入芝華士和蘋果酒（可以純蘋果汁代替），再以干姜汁添滿杯子，加青蘋果片點(diǎn)綴即可。

9．芝華士高地寶石——50ml芝華士，10ml坎布酒，5ml橙味甜酒，滴入橙味苦艾酒。加冰在波士杯攪勻后濾冰倒入冰凍的馬天尼杯中，裝飾物黑莓。

10．（年度國際雞尾酒大賽金獎）芝華士農(nóng)藥——適量的芝華士，綠茶，碎冰！兌出來就像是農(nóng)藥的六果，但這是玉林人千篇一律的喝法。

11．我覺得這是最受罪的喝法，一杯接一杯的喝，然后又要到廁所去扣喉嚨，狂吐，一直吐到胃出血……這年頭在廁所吐血的都是喝芝華士兌綠茶的。

三．巴黎水是什么味兒的

1．有不同的味道，檸檬的，橘子的，覆盆子的，原味的。就是普通的礦泉水加氣，再加點(diǎn)淡淡的香精。 這玩意法國一歐元一升，在法國基本上和康師傅礦泉水在國內(nèi)的地位差不多。

四．法國人飯前一般飲什么酒

1．法國人一般喜歡餐前喝開胃酒Apertif，用來刺激食欲。一般分為低度酒（16%以下），中度酒（16%-40%），高度酒（40%以上）。

2．通常人們偏好用較恬淡的酒。最常見的有：－加入香料的甜酒，如茴香酒（le Pastis或l'anisette）= 是一種加入茴香的酒品。

3．在盛有茴香酒的小杯子中，和2/3杯水及一點(diǎn)冰塊沖淡飲用。 － 麝香葡萄酒（le Muscat）= 一種天然的甜葡萄酒，以冰涼的溫度飲用最為恰當(dāng)。

4．－ 基兒酒（le Kir）= 是一種混合了黑茶薦子甜酒及白酒的調(diào)酒。有一次在巴黎的酒吧里，喝了極美味的基兒酒后，與一位酒保聊開了。

5．后來他告訴我，其實這類調(diào)酒所用的基酒，都是較次等的白酒。因為加入了水果甜酒，頓時讓人覺得美味無比。盡管如此，這可是我最愛的開胃酒呢！

6．－皇家基兒酒（le Kir Royal）= 是用香檳代替白酒作為基酒調(diào)制而成的基兒酒。－橘子香葡萄酒（le vin d'orange）= 是一種與橘子浸泡制成的甜葡萄酒。

7．－還有許多種較甜、較溫和的白葡萄酒（le vin blanc），隨著不同的法國地區(qū)，受到不同等程度的歡迎。

8．通常白酒都以冰涼的溫度飲用最為美味，可以事先放在冰箱內(nèi)冷藏。千萬不可以在葡萄酒中加冰塊喔！此外，有些歐洲的酒，在今日的法國開胃酒中，也是相當(dāng)受歡迎的狠角色！

9．例如馬丁尼（Martini）或威士忌（Wisky）。另外，一般情侶間的浪漫晚餐，或者慶祝特別日子的晚宴，香檳（le Champagne）便是氣氛催化劑的最佳選擇了。

10．由于近年來，人們越發(fā)注重健康，因此也有人以果汁或沛綠雅（Perrier）氣泡礦泉水酒精飲料來替代餐前的開胃酒，來減輕酒精的攝取量。