不要，欲話說(shuō)：酒是發(fā)火陽(yáng)剛之物，不可冰鎮(zhèn)，還記得，三國(guó)中，關(guān)二爺溫酒斬華雄，白酒不可涼，這是常識(shí)。

可以呀，味道很特別，不過(guò)很容易喝醉的，喝著上來(lái)慢

不可以，喝冰的白酒，能降低人體內(nèi)血糖濃度，很快出現(xiàn)低血糖，腦組織會(huì)因缺乏葡萄糖的供應(yīng)而發(fā)生功能性障礙，出現(xiàn)心悸、頭暈、出冷汗及饑餓感。

白酒不可以冰鎮(zhèn)。白酒冰鎮(zhèn)后會(huì)導(dǎo)致白酒更加刺口，并且酒香味也會(huì)有所減少，最主要的是白酒冰鎮(zhèn)后，人體飲用完對(duì)身體有害，所以白酒最好常溫或加熱飲用。酒的化學(xué)成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類(lèi)物質(zhì)，食用白酒的濃度一般在60度（即60%）以下（少數(shù)有60度以上），白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精，提純到99.5%以上為無(wú)水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。

這是有一定科學(xué)道理的。白酒的主要成份是乙醇(酒精)，除此還有醛。飲灑過(guò)多會(huì)引起酒精中毒。醛雖然不是白酒的主要成份，但對(duì)人體的損害要比酒精大得多?？墒侨┑姆悬c(diǎn)低，只有20℃左右，所以只要把酒燙熱一些，可以使大部分醛揮發(fā)掉，這樣對(duì)人身體的危害就會(huì)少.飲料也可以熱呀,不是有熱飲嗎?

你好！口味變好了希望對(duì)你有所幫助，望采納。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 白酒不可以冰凍。因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間在低溫的環(huán)境里白酒會(huì)變質(zhì)，所以白酒應(yīng)儲(chǔ)藏在10攝氏度至25攝氏度之間的環(huán)境。此外白酒應(yīng)在陰涼，明亮、干凈、干燥、通風(fēng)處存放。白酒以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱(chēng)燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色或微黃透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味。

作為白酒愛(ài)好者，實(shí)在是喝不習(xí)慣啤酒，更不用說(shuō)紅酒了，黃酒直接pass。又到了夏天，這個(gè)白酒喝的是燒心燒肝的，可以別的又喝不習(xí)慣。怎么喝白酒就是一個(gè)問(wèn)題了····最近看到一個(gè)帖子，說(shuō)是白酒可以白酒可以冰著喝。目前，很多白酒品種都可以加冰水、冰塊、冰紅茶、冰紅牛、檸檬片等隨意勾調(diào)，風(fēng)味獨(dú)特，口感還可以根據(jù)需要隨意調(diào)配。經(jīng)過(guò)幾年的市場(chǎng)培育，在部分城市，餐飲店用冰箱冰鎮(zhèn)白酒以滿(mǎn)足消費(fèi)者需求已經(jīng)不再奇怪。今年夏天，不論你以前是否這樣喝過(guò)白酒，你都可以這樣「時(shí)尚一“夏”」。切記，不可加碳酸飲料！如果這樣白酒就不再是燒心燒肝，就可以產(chǎn)生冷香的效果！

白酒可以冰鎮(zhèn)飲用，但溫度不能太低。一般十度左右就夠了。溫度過(guò)低，會(huì)使白酒中的脂類(lèi)、醛類(lèi)等物質(zhì)沉淀，使白酒渾濁，影響口感。白酒更適合溫飲，熱飲白酒會(huì)更有利于身體健康。酒可以冰鎮(zhèn)后飲用。優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒，大多有53度，這個(gè)度數(shù)的白酒口感最好。如果選擇冰鎮(zhèn)白酒，溫度一定不能太低，一般在10度以上。這個(gè)溫度下的冰鎮(zhèn)白酒有自己的風(fēng)味。白酒本身就有苦味，它包含甜味、酸味和辣味。這是因?yàn)榘拙剖羌Z食酒，釀造出來(lái)的風(fēng)味自然有糧食發(fā)酵的風(fēng)味。白酒結(jié)冰會(huì)導(dǎo)致白酒發(fā)酵中微生物的沉淀，如脂類(lèi)、醛類(lèi)等，表現(xiàn)為白酒變渾濁，不再清澈。喝白酒最好的方法是趁熱喝。白酒中含有少量甲醇等有害物質(zhì)，燙傷后可揮發(fā)。白酒中還含有乙醛，乙醛是白酒刺激性味道的主要來(lái)源。吃多了會(huì)讓人頭暈，所以乙醛是讓人醉的主要因素。加熱可以消除一部分乙醛，因?yàn)橐胰┑姆悬c(diǎn)只有21度，加熱可以很好的蒸發(fā)掉。

一般情況下白酒不會(huì)結(jié)冰，但溫度大低時(shí)高檔白酒會(huì)發(fā)生失光、渾濁等情況。溫暖恢復(fù)到室溫溫度時(shí)，又會(huì)恢復(fù)正常。白酒長(zhǎng)期放置在零下20度的情況下，酒瓶會(huì)凍裂，酒還是不結(jié)冰。

你好。所有的白酒都含有一種物質(zhì)，那就是乙醇，也叫做酒精。很多人喝完酒以后渾身燥熱或者口干舌燥、頭疼的現(xiàn)象，那就是酒精的作用。酒精非常耐寒，冰點(diǎn)很低，需要零下一百多度的時(shí)候才能凝結(jié)成固體，所以，白酒一般不會(huì)凍，因?yàn)檫@個(gè)世界沒(méi)有任何時(shí)候會(huì)達(dá)到零下一百多度，除非用制冷設(shè)備或者高氣壓。

白酒當(dāng)然可以?xún)鲆粌?。有資料顯示：白酒冷凍一天相當(dāng)于白酒貯存1個(gè)月以上。就是說(shuō)白酒冷凍，分子間作用力減弱，體積減少。有利于陳味的形成。

白酒是大家經(jīng)常飲用的一種飲料，在中國(guó)人心目中，白酒有著非同小可的地位。一口白酒入喉，一股熱辣順著食道就進(jìn)入了胃里，肚子里暖洋洋的，如果是在冬天，喝口白酒能夠暖和首次喝冰鎮(zhèn)過(guò)的白酒，也是讓我很意外。沒(méi)想到白酒還可以這樣喝。第一次喝的冰鎮(zhèn)白酒是小郎酒。朋友特意問(wèn)要不要喝冰的，我咋一聽(tīng)非常意外，以為聽(tīng)錯(cuò)了。但入口以后口感確實(shí)。夏天馬上來(lái)了，我們又開(kāi)啟喝冰鎮(zhèn)啤酒的時(shí)候了，而有的人不喜歡啤酒，唯獨(dú)喜歡喝白酒，就想的夏天，天氣這么熱能不能把白酒冰鎮(zhèn)一下，喝白酒，我要立馬勸阻你，白酒是不能冰但是一些濃香型和清香型白酒，都可以冰鎮(zhèn)著來(lái)喝。它的口感變化比較小，反而因?yàn)闇囟鹊慕档投玫角遒仕目诟小０拙撇粌H有醇香，還有辣味抑或苦澀，令人難以下咽。夏天，喝冰鎮(zhèn)啤酒，感覺(jué)比較爽口，就產(chǎn)生想法，也將白酒試著放冰箱一會(huì)，取出再喝，辣味或苦澀感明顯降低，口感好了許白酒中除了含有酒精之外，還摻雜著一些甲醇、甲醛等影響視力的有害物質(zhì)，冰鎮(zhèn)的白酒抑制了有害物質(zhì)的揮發(fā)。首先，我們從茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒的工藝出發(fā)，醬香型白酒的工藝是一年一個(gè)生產(chǎn)周期九次，蒸煮七次，取酒兩次投料，基酒經(jīng)過(guò)3到5年的存放，才能進(jìn)行老酒勾調(diào)才能出廠。我國(guó)的白酒，最佳飲用溫度在20度，可以加熱，但是不可以冰鎮(zhèn)，也別說(shuō)冬天都零下了，我也喝白酒啊也沒(méi)啥問(wèn)題，那個(gè)溫度和冰鎮(zhèn)不一樣的，千萬(wàn)別抬杠。冬季白酒還是溫著喝，入口綿柔，不刺激食道和胃粘膜，柔著喝舒服。當(dāng)然了你也可根據(jù)自己的習(xí)慣選擇喝，喝舒服就好。

喜歡喝冰鎮(zhèn)白酒的話我覺(jué)得小郎酒就挺適合的，這個(gè)酒濃醬協(xié)調(diào)，口感很不錯(cuò)，很多年輕人都喜歡冰飲，特別適合炎熱的夏季飲用；如果你可以調(diào)酒，可以試試任何白酒，紅花郎也可以調(diào)雞尾酒，加冰不加冰隨意的，我還喜歡自制，啥白酒都可以調(diào)一下，多多嘗試嘛~

當(dāng)然可以，不過(guò)也分是什么酒，像我平時(shí)喝的小郎酒，入口是濃香的味道，收尾還有醬香的口感，蠻好喝的，冰飲的話也是別有一番滋味，尤其在這個(gè)季節(jié)，喝著特別爽。

不可以，喝冰的白酒，能降低人體內(nèi)血糖濃度，很快出現(xiàn)低血糖，腦組織會(huì)因缺乏葡萄糖的供應(yīng)而發(fā)生功能性障礙，出現(xiàn)心悸、頭暈、出冷汗及饑餓感。

有一些白酒是可以的，比如兼香型的小郎酒，還有這個(gè)酒被稱(chēng)之為小酒王，濃頭醬尾的口感，有特色，既可以冰鎮(zhèn)飲用，也以直接加冰，還可以混飲或調(diào)雞尾酒，還有紅花郎，前幾天新加坡雞尾酒賽，調(diào)酒師用紅花郎和豆花調(diào)的雞尾酒啊，太驚艷了！看的我熱血沸騰，白酒越來(lái)越年輕了哈哈~

白酒可以冰鎮(zhèn)后喝嗎 　　白酒可以冰鎮(zhèn)后喝嗎，很多人都非常的喜歡喝酒，其中白酒就非常的受人們的喜歡，過(guò)度飲酒傷身，最傷身的是空腹飲酒。那么，白酒可以冰鎮(zhèn)后喝嗎？大家一起來(lái)了解一下吧！ 　　白酒可以冰鎮(zhèn)后喝嗎1 　　 一、白酒可以冰鎮(zhèn)后喝嗎 　　白酒是可以冰鎮(zhèn)后喝的，但是并不會(huì)對(duì)白酒的口感造成什么影響。不過(guò)白酒在冰鎮(zhèn)之后反而會(huì)導(dǎo)致白酒的香氣變的收斂，并且喝起來(lái)會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)涼爽。不過(guò)冰鎮(zhèn)之后的白酒喝了之后非常容易上頭，所以說(shuō)對(duì)人體的傷害也會(huì)更加的大一點(diǎn)。因此，大家在喝白酒的時(shí)候一定不要將白酒冰鎮(zhèn)之后再喝。 　　 二、白酒可以怎么保存呢 　　白酒的保存方式有很多種，比如說(shuō)我們可以將白酒密封好之后，然后將它放在冰箱里面進(jìn)行冷藏，然后喝的時(shí)候，在室溫下放一段時(shí)間就可以了。除此之外，我們還可以直接將白酒密封好，然后放在干燥通風(fēng)的地方去保存。但是一定要避免光照直射，這樣也是可以保存足夠長(zhǎng)的時(shí)間的。當(dāng)然，有很多人都是自己釀的白酒，那么這個(gè)時(shí)候，我們就可以直接將白酒裝在酒壇子里面，然后將他們保存在酒窖里面就可以了。當(dāng)然，還有很多其他的保存方法，大家有興趣的話，也可以仔細(xì)的去了解一下。 　　 三、白酒有什么好 　　如果我們?cè)谔炖涞臅r(shí)候去喝一點(diǎn)點(diǎn)白酒的話，那么它可以促進(jìn)我們體內(nèi)的血液循環(huán)，這樣就可以使得我們的體溫升高，我們的身體也會(huì)變的更加的暖和一點(diǎn)，所以說(shuō)喝白酒可以幫助我們御寒。 　　其次，喝一點(diǎn)白酒也可以使得我們身體的一些器官做出反應(yīng)，這樣可以是我們的身體更加的.健康。 　　因此大家以后再喝白酒的時(shí)候，盡量還是不要先將白酒冰鎮(zhèn)之后再喝，因?yàn)檫@樣做并沒(méi)有什么好處。并且大家如果有興趣的話，還可以買(mǎi)一瓶比較好的酒，然后將它埋起來(lái)保存幾年，因?yàn)榘拙票４娴臅r(shí)間越長(zhǎng)，喝起來(lái)味道就越好。 　　白酒可以冰鎮(zhèn)后喝嗎2 　　白酒不可以冰鎮(zhèn)后喝，冰著喝會(huì)減少酒精的恢復(fù)與吸收，增加醉酒的率，酒的主要成分是是乙醇，乙醇對(duì)神經(jīng)有刺激與麻醉作用，對(duì)肝臟有損害作用。 　　過(guò)度飲酒傷身，但是最傷身的是空腹飲酒?？崭癸嬀茣?huì)刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。空腹飲酒還會(huì)引發(fā)低血糖，會(huì)導(dǎo)致我們體內(nèi)葡萄糖供應(yīng)不足，會(huì)出現(xiàn)心悸、頭暈等現(xiàn)象。 　　此外慢性酒精中毒，對(duì)身體還有多方面的損害。如可導(dǎo)致多發(fā)性神經(jīng)炎、心肌病變、腦病變、造血功能障礙、胰腺炎、胃炎和潰瘍病等，還可使高血壓病的發(fā)病率升高。長(zhǎng)期大量飲酒，能危害生殖細(xì)胞，導(dǎo)致后代的智力低下。常飲酒的人喉癌及消化道癌發(fā)病率明顯增加。

冷凍品：在運(yùn)動(dòng)后或空腹時(shí)大量飲用各種冷凍食品，會(huì)強(qiáng)烈刺激胃腸道、心臟，使這些器官發(fā)生突發(fā)性的攣縮現(xiàn)象，久而久之可以導(dǎo)致各種酶促化學(xué)反應(yīng)失調(diào)，內(nèi)分泌失調(diào)，女性月經(jīng)紊亂等病癥發(fā)生。 白酒：喝冰的白酒，能降低人體內(nèi)血糖濃度，很快出現(xiàn)低血糖，腦組織會(huì)因缺乏葡萄糖的供應(yīng)而發(fā)生功能性障礙，出現(xiàn)心悸、頭暈、出冷汗及饑餓感，嚴(yán)重者若搶救不及時(shí)，會(huì)發(fā)生低血糖昏迷，導(dǎo)致生命危險(xiǎn)。

不能這樣喝.白酒要溫著喝.冰的太傷胃.

可以的。 近年來(lái)，以冰鎮(zhèn)的喝法為代表的高端白酒企業(yè)就有國(guó)窖1573首創(chuàng)12℃冰飲風(fēng)尚——讓冰爽醇香于舌尖絢麗綻放！冰鎮(zhèn)到零下—18°c直接飲則最過(guò)癮，最能喝出其清脆的純味來(lái)！ 同時(shí)，還有廣東玉冰燒酒"冰著喝,更好喝"　喝出新市場(chǎng)，玉冰燒在廣東創(chuàng)下了單品一億多元的年銷(xiāo)售額，改變了廣東米酒長(zhǎng)期以來(lái)無(wú)代表產(chǎn)品的狀況。玉冰燒的改進(jìn)，在市場(chǎng)上以“冰著喝”這一創(chuàng)新方式，為米酒行業(yè)的突圍提供了一個(gè)機(jī)會(huì)。全面推出了“玉冰燒冰著喝更好喝”消費(fèi)訴求和倡導(dǎo)。 http://www.wines-info.com/blog/blogview.aspx?mid=44066&bid=14454

可以是可以,就是太狠了對(duì)身體傷害也很大,所以按照常理來(lái)說(shuō)白酒而且是度數(shù)高的白酒是不冰的。

國(guó)窖1573 是可以加冰塊的

首先就必須進(jìn)行降度處理,另外就是解決味感問(wèn)題。而解決這些問(wèn)題的有效辦法就是對(duì)白酒像調(diào)制雞尾酒一樣進(jìn)行“勾調(diào)”。在勾調(diào)白酒方面，目前有三種辦法，一是在白酒里直接加入適量雪碧。二是在白酒里加水加碳酸飲料（如百事可樂(lè)、可口可樂(lè)等）。三是當(dāng)前最流行的勾調(diào)方法，那就是加水加冰加話梅.具體勾調(diào)法是,先在大杯里放入話梅，接著倒入熱開(kāi)水把話梅泡發(fā)開(kāi),然后加入冰塊把水冷卻。如果消費(fèi)者喝的味要濃些，可以3.5升水兌制一瓶白酒.如果味要淡些,可以?xún)栋肫堪拙? 下面是幾款以中國(guó)白酒制作的雞尾酒：1．夏日海南 基酒：普通白酒30毫升。 輔料：椰汁10毫升。 用搖和法調(diào)制：在搖酒器中放入3個(gè)冰塊，將椰汁和白酒依次倒入，劇烈搖動(dòng)10秒鐘，然后將酒液濾入雞尾酒杯內(nèi)。 說(shuō)明：該款雞尾酒椰香持久，入口香綿，給人以溫馨爽適的感覺(jué)。 2．午夜星輝 基酒：普通白酒30毫升。 輔料：跳跳糖1小袋，可口可樂(lè)100毫升。 用攪和法調(diào)制：在高杯中放入4個(gè)冰塊，將白酒和可樂(lè)依次倒入，攪拌一下，然后將跳跳糖倒入杯中，插1支吸管飲用。 說(shuō)明：該款雞尾酒清甜爽口，風(fēng)味別致，飲用時(shí)可聽(tīng)到酒中跳跳糖的爆裂聲。 3．夜上海 基酒：二鍋頭30毫升。 輔料：檸檬汁10毫升，冰鎮(zhèn)可樂(lè)120毫升，檸檬1片。 調(diào)制：在玻璃杯中加入2個(gè)冰塊，倒入檸檬汁的二鍋頭，用調(diào)酒棒攪拌，然后加滿(mǎn)可樂(lè)，浮上1片檸檬片裝飾。 說(shuō)明：該款雞尾酒待杯壁起霧后再飲口感較好。 4．天池 基酒：竹葉青30毫升。 輔料：雪碧30毫升。 用攪和法調(diào)制：在平底高杯中加入2-3個(gè)冰塊，依次倒入竹葉青酒和雪碧，用1支長(zhǎng)竹葉攪拌之后，將其插入杯中。 說(shuō)明：該款雞尾酒碧綠晶亮，清甜透涼。 5．林蔭道 基酒：竹葉青10毫升。 輔料：糖漿10毫升，白葡萄酒40毫升。 用調(diào)和法調(diào)制：在高腳杯中加入3/4容量的碎冰，然后將上述原料依次倒入，轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)酒棒，使酒液混合均勻，杯內(nèi)插入1支鮮竹葉。 說(shuō)明：該款雞尾酒色澤艷麗，味道宜人。 6．紅高梁 基酒：高梁酒15毫升，干紅葡萄酒40毫升。 裝飾：檸檬皮或橙皮1片。 用攪和法調(diào)制：在玻璃調(diào)酒杯中加入4個(gè)冰塊，將高梁酒和干紅葡萄酒依次倒入，攪拌10分鐘，濾入雞尾酒杯中，再放入1片檸檬皮或橙皮。 說(shuō)明：該款雞尾酒干洌、清香、開(kāi)胃。 7．歡迎 基酒：高梁紅酒60毫升。 輔料：鮮橙1片。 用調(diào)和法調(diào)制：先在闊口玻璃杯內(nèi)加碎冰塊，注進(jìn)高梁紅酒，攪勻，取鮮橙1片，榨汁滴進(jìn)酒內(nèi)。 說(shuō)明：此酒醇厚無(wú)辣味，入口香甜潤(rùn)滑，回味無(wú)窮，適于春、夏季節(jié)飲用

多的不想說(shuō)，抄襲的也不想。你把握好這幾點(diǎn)：一、調(diào)后要口感就好、入口容易；二、色澤要好，千萬(wàn)不要出現(xiàn)渾濁；三、既然是夜場(chǎng)，就要把握好度數(shù)，有的度數(shù)要高點(diǎn)的-圖醉型，有的要低點(diǎn)的-娛樂(lè)型。對(duì)于怎么調(diào)，根據(jù)你們現(xiàn)有的可調(diào)的材料，多進(jìn)行調(diào)制，就能調(diào)出好酒?。?！

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