觀真酒業(yè)控股“貴州老八大名酒”之一的貴州都勻市酒廠。勻酒廠源起明末清初“張氏酒坊”，1950年正式建廠規(guī)模釀造，因酒質(zhì)上乘，風(fēng)格優(yōu)雅，連續(xù)5次蟬聯(lián)“貴州老八大名酒”稱號(hào)。1992年，在東京國(guó)際名酒博覽會(huì)上，榮獲眾多參評(píng)中國(guó)白酒中的唯一金獎(jiǎng)。

都勻市勻酒廠建立于一九五0年四月一日，工廠占地面積16.13萬(wàn)平方米，是一個(gè)年產(chǎn)設(shè)備能力六千噸的國(guó)家中一型企業(yè)。距今已有五十多年，前身是幾家私營(yíng)作坊，所出的產(chǎn)品被譽(yù)“勻茅”，建廠后 ，在當(dāng)?shù)攸h和政府部門的關(guān)懷下，采用先進(jìn)工藝，結(jié)合傳統(tǒng)釀制方法，用高粱、稻谷、小麥、綠豆、甜蕎等作為香醅原料，同時(shí)用小麥磨碎加一百多味中藥材，于一九五一年十一月試產(chǎn)成功，“新制勻酒”后改為“勻酒”，勻酒這塊半個(gè)多世紀(jì)的品牌從此誕生。

不知道你說(shuō)的是不是貴州都勻市勻酒廠生產(chǎn)的勻酒，“勻酒”是貴州“老八大名酒”之一，已有近百年的歷史，其釀造工藝是醬頭濃尾的兼香型白酒，獲得過(guò)包括國(guó)際金獎(jiǎng)在內(nèi)的省級(jí)名牌稱號(hào)，在消費(fèi)者心中有很高的地位。勻酒兼醬香與濃香之優(yōu)點(diǎn)，克醬香與濃香之不足，自然和諧！醬、濃兼香的勻酒，進(jìn)口香以醬香為主，尾香以濃香為主，兼?zhèn)溽u、濃兩種風(fēng)格特征，取濃香之烈、醬香之雅，以藝術(shù)之靈感致平和練達(dá)，集大成而為“兼”—存兼之心于博大，取兼之味而豐厚，習(xí)兼之性以高遠(yuǎn)，恰好發(fā)揮了醬、濃兩種白酒的遺傳優(yōu)勢(shì)。與醬、濃兩種白酒的優(yōu)勢(shì)結(jié)合，克服了醬香型白酒和濃香型白酒各自的不足之處，達(dá)到了優(yōu)勢(shì)在外，1+1＞2的效果，自然形成了酸與酯的平衡和協(xié)調(diào)，并構(gòu)成了獨(dú)特的口感和風(fēng)味。